都内人気ラーメン店のキッチンカースタッフ

仕事内容 : : .｡.:｡.:.｡.: .｡.: .｡.:ＰＯＩＮＴ . ｡.: ｡.: .｡.: .｡.: .｡.:: ✅【未経験者歓迎】20代・30代を中心に活躍中 ✅【無資格歓迎】資格は必要ありません！ ✅【イベント会場にも多数出店】大型音楽フェスや サッカースタジアム場外などに多数出店 ✅【中途社員比率7割以上】前職はパチンコ店やホテルなど様々！ ✅【安定経営】創業35年依頼1店舗も閉店店舗無し！ 事業拡大に向けての採用！ ✅【学歴不問】スキル・人柄を重視して採用します！ ✅【待遇充実】住宅手当や家族手当、社員旅行やまかないなど♪ ✅【働き方改革】連休の取得可能◯ワークライフバランス充実 ✅【平均年齢37歳】30-40代が約7割 ::.｡.: .｡.: .｡.: .｡.::.｡.: .｡.: .｡.: .｡.::.｡.: .｡.: .｡.: .｡.:.｡.: .｡.:: ―――――――――――――――― 雑誌でも人気のお店のキッチンカースタッフ ―――――――――――――――― ★幅広い年代の常連さんに愛されるお店 キッチンカーの前で お客様のオーダーをお伺いして、 お会計をお願いします。 【具体的な仕事内容】 ◇仕込み ◇ラーメン・サイドメニューの調理 ◇接客 ◇レジの操作・締め作業など ◇原価管理・発注管理 ◇スタッフの指導・管理など ◇メニュー考案・開発 ラーメンの作りカンタン2ステップ ①スープに一杯ずつ温めて、器に注ぎます ②メンマもやしなどをトッピング！！ お客様から愛されるおいしいスープは セントラルキッチンより毎日届きます。 オペレーションはもちろん 、 厨房内の室温も整備されていて働きやすい環境です。 出店場所は、大型音楽フェスやサッカースタジアムなどにも 出店しており、イベントを生で感じながら勤務できます。 【キャリアパス】 3年後を目安に（最短で1年後の大抜粋も）、 エリアマネージャーや商品開発、 経営企画、事業企画、販促企画、店舗開発、 広報、人事など事業運営の中核として ご活躍いただくことを期待しています。 その際はあなたの特性や やりたいことを最大限に考慮しながら ステップUPできるよう サポートしていくことをお約束します！ 店舗だけではなく会社全体を動かす 醍醐味を感じながら働いてください。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ★一緒に会社を創る仲間として 2023年4月、社長に就任しました。 今までの伝統は大切にしつつも 新たに会社を創っていく段階です。 まだまだやるべきことが たくさんあると痛感していますが その分、自分たちで変えていける部分も 大きいとも思っています。 あなたとも、たくさん意見交換しながら 会社を運営していきたいですね！ 代表取締役 上田 洋之 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ★アイデアが尊重される 元々は外の待ち席だった場所を 「テラス席にしたい」と提案すると すぐに実現し、今では人気席に。 アルバイト考案のおつまみが採用されたり 一緒にメニューを作ったりと NOトップダウンの会社です。 社長は頻繁に店にきて 「どんなことやってみたい？」 と聞いてくれるので 思い切ってチャレンジできます！ エリアマネージャー／入社15年目（前職：飲食店スタッフ） ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ★全員を名前で 上田社長はほぼ連日、各店舗を回っていて 一緒にガツガツと働いています。 アルバイトを合わせてスタッフは 200名近くいるのですが、全員名前で呼んでいるんです。 「事前に名前などの予習をしていく。 いつも通りリラックスして働いてほしいから、 同じ目線で接するようにしている」 …と言っていましたね！店舗スタッフ／ 入社3年目（前職：家電量販店スタッフ） ――――――――――――――――――― アピールポイント ˚✧₊⁎ ⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎ ⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎ ⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎ ⁎⁺˳✧༚ 野方ホープ3.0 始動する次世代店長たち ˚✧₊⁎ ⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎ ⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎ ⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎ ⁎⁺˳✧༚ ――――――――――――――――――― ◆新しいフード業界のために 「大学まで行かせたのに、なんで飲食なんだ？」 父親にそう言われた日から、 業界のイメージを変えたいと思った―― そう語る創龍3代目社長・上田洋之。 彼のもとに今、次世代の新しい 店長・店長候補たちが集い始めています。 創業35年の「野方ホープ」や 新ブランド「銀座 創龍」を運営する創龍は 第三創業期を迎え、事業拡大を開始。 売上目標30憶・店舗数3倍・海外進出を目指します。 ――――――――――――――――――― ◆ポジションUPしてから始まる仕事 現場理解のため1～3年は現場に入るものの、 最速の半年で店長昇格、20代半ばで店長職 31歳で幹部など、続々と高いステージに上がっています。 「せっかくやるなら、いろんなことをしてみたい。 企画や広報も創龍なら現場経験が活かせる」 「まだまだ未知数の部分も多いけど 新しい流れの中で挑戦したい」 事業拡大により、新しいポジションが次々生まれます。 まさに今、スタートすべき時が来ています。 ――――――――――――――――――― ◆現場はあえてスタッフに任せる Ａさん：現場に入って長時間働き、売上1日40万円 Ｂさん：現場には入らず残業せず、売上1日30万円 創龍では、Ｂさんが評価されます。 アルバイトを始めとする店舗スタッフだけでも 質の高いラーメンとサービスを提供できるからです。 「売上やお客様満足度を上げるには 体で汗をかくんじゃなくて頭で汗をかかないと」 「情報発信やサービスのクオリティUP 企画などは思考力や発想力の勝負です」 「正直言って、現場もマネジメントもっていうのは いつ限界が来てもおかしくないですよね」 「現場が大好きだけど、 ずっとここに立ってちゃダメ」 そんな柔軟性のある考え、大歓迎です。 ――――――――――――――――――― ◆うちは飲食「サービス」業 「創業者の冨美代さんの頃から 野方ホープは違いますよね」 「味もバツグンにいいけど、それだけじゃない。 紙ナプキンひとつにも心が通っています」 創龍に入社する新人たちは ユーザーとして良質なサービスを体験済み。 35年の長きにわたる継続の根っこには この「サービス」があります。 ――――――――――――――――――― ◆募集要項 ――――――――――――――――――― 背脂たっぷりのとんこつラーメンやとまとラーメン オリジナルおつまみメニューに加えて 接客サービスにも力を入れてきた私たち。 固定ファンに加え、新たなお客様の獲得もあり、 これまで1店舗も閉店せずに 安定した経営を続けています。 今後は30店舗を目指し ブランド開発しながら 新店舗を展開していく予定です。 2023年4月に社長も代がわり。 第三創業期としての 体制強化に伴う人材募集です。

求めている人材 ★20代～30代活躍中！ ★飲食業界を変えたいという想いに共感してくださる方 【具体的には】 ★未経験の方歓迎 ★経験・学歴・転職回数不問 ◆とにかく面白いことをしでかしたい方 ◆経験をつみながらキャリアUPしたい方 ◆企画力やアイデアを活かして活躍したい方 ◆将来自分のお店を持ちたい方 ＝＝＝以下の経験者は歓迎＝＝＝ 志望動機は、「諸手当がしっかりしていた」 「大手の飲食店ではこれ以上のキャリアの歩留まりを感じていた」 店長以上のキャリアも望めることに魅力を感じた ★ホテルなどのサービス業など異業種からの転職も大歓迎！ 業界や会社のことを俯瞰して見れるからこその 企画やアイデアにも期待しています。 その他下記スキル・経験・資格をお持ちの方歓迎！！ 【スキル】 ・スモーキングガンの使用経験がある方 【経験】 ・調理経験（下処理、肉仕込み、揚げ物、盛り付け、魚手入れ） ・店舗運営（サービス提供、シフト管理、スタッフ採用、 材料発注、在庫管理、施設運営、店舗運営、衛生管理、 配膳・テーブル片付け） ・レシピ開発 【資格】 ・SAKE DIPLOMA ・フードアナリスト ・フードコーディネーター ・フードスペシャリスト ・野菜ソムリエ ・調理師、ふぐ調理師、専門調理師、調理技能士 ・栄養士、管理栄養士 ・防火管理者乙種、食品衛生責任者

職場環境 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

神奈川県川崎市中原区木月2-10-3 野方ホープ 川崎元住吉店 勤務地 1994年、全国のフードテーマパークの先駆け的存在となる、「新横浜ラーメン博物館」が開業しました。野方ホープは光栄にもそのオープニング店舗に選んで頂きました。野方ホープはそこから少しずつ店舗を増やしてきましたが、この元住吉店は20年ぶりの神奈川県内への出店となります。 【交通手段】 交通・アクセス 東急東横線「元住吉駅」より徒歩3分

月給31万円～60万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 23万5000円 〜 47万5000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万5000円 〜 12万5000円（固定残業時間：1ヶ月あたり50時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【給与例】 給与例 《年収例》 1013万円／入社10年目・エリアマネージャー兼店舗開発責任者 （月給64万円＋各種手当＋賞与年2回） 700万円／入社7年目・エリアマネージャー （月給50万円＋各種手当＋賞与年2回） 550万円／入社3年目・店長 （月給38万円＋各種手当＋賞与年2回）

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 シフト制勤務（実働8時間／休憩1時間） 営業時間：11：00～翌4：00 ※店舗によります シフト例） ・ 11：00～20：00 ・20：00～翌4：00 ★残業は月平均30時間以下

休日休暇 月6日以上（シフト制） ★1店舗あたりの社員数は2～3名 ★休日出勤は基本なく、しっかり休めます 【有給休暇】 10日 【休暇制度】 ・年末年始休暇 ・慶弔休暇 ・産前・産後休暇 ★連休の取得可能です 過去には、 ・新婚旅行で10連休 ・有休を使って子どもの学校イベントに参加 …など、他店舗のスタッフとも協力し、調整しています！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費支給（2万5000円／月） ・時間外手当（固定残業代超過分） ・社員旅行 ※世の中の状況をみて開催を判断 ┗もちろん家族も参加OK！ 旅行費用は会社負担（沖縄やハワイなど） ・各種手当有【住宅手当・家族手当・管理職手当・役職手当】 ・各種研修制度 ・まかない有 ┗1回200円で好きなメニューを選べます ・私服勤務OK ・ジョブチャレンジ制度（社内公募／試験なし）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【研修内容】 最初にお店の雰囲気を掴んでいただき、 接客サービスに関して学びます。 その後、ラーメンのレシピを覚え、 ラーメン作りという風に無理のない ステップを踏んでいきます。 ラーメン作りは手作りチャーシュー、 スープの作り方、麺の茹で方など 一から十までお教えします。 接客は、忙しい中でも一人一人のお客様に お客様に真摯に向き合うこと、 細やかな気遣いと笑顔を絶やさないことを 身に付けていってください。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 26万5000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万円（固定残業時間：1ヶ月あたり27時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 業界未経験歓迎
• 資格取得支援あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 経験不問
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• 固定給35万円以上
• 食事補助あり