小料理店の見習い料理人

仕事内容 マニュアルに沿った調理方法、 スピード・コスパ重視の調理作業の 毎日から脱して 味でも見た目でも魅せる 1人前の料理人になりませんか？ 将来、飲食店を出したいけれど もっと調理スキル、和食の基本を学びたい 人気店のこだわりを知りたい方 当店で腕を磨きませんか？ 調理経験を活かしてさらに ステップアップしたい貴方をお待ちしてます。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 当店のメニューを一部紹介！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・お造り盛り合わせ ・明石蛸の酢の物 ・地鶏のたたき ・しめ鯖 ・特選 霜降り牛の炙り など。 包丁さばきから、味付け、 鮮度の保ち方など学べます。 入社後すぐは、 料理やお客様に求められるものを知るために 下記のようなホール業務をおまかせします。 ・オーダー取り（手書きでとります） ・ドリンクづくり ・料理の配膳・料理説明 などから始めていただきます。 ★平日は、店長+男性社員1名+アルバイト2名の 計4人で日々営業しています ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ お店について ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ＼WEBアクセスランキング兵庫県2位の人気店！／ 当店は、木の温もりが心地よい、 小料亭風の和風居酒屋。 明石駅近くで地元のお客様や常連さんはもちろん、 観光やビジネスで訪れる方にもご利用いただいています。 ●総席数は約40席。落ち着いた空間♪ ●ホテルとも提携しているため、常に安定した集客があります。 ●最近Instagramはじめました！ たまにストーリーズで包丁捌きが分かる動画UPしてます！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ お店の雰囲気について ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ まかないはみんなで揃って食べたりと、温かく、 気兼ねなく何でも言えて家族みたいな雰囲気♪ とはいえ仕事仲間。 細やかな接客や明るい雰囲気を作ることも スタッフみんなが大事にしています。 店長は、こだわりもしっかり持ちながら スタッフの意見も素直に聞き入れてくれ 感謝の気持ちを忘れない、そんな人です。 フルタイムで働く20代～30代が活躍中です！ 「お店をより良くしたい」 「お客様に喜んでもらいたい」 「店長に「ええやん！」と言ってもらいたい」 そんな気持ちで働いているスタッフが多いですね （Ｂｙ 20代スタッフ）

求めている人材 高卒以上 / 年齢・性別不問 飲食店での勤務経験は問いません◎ 前向きに自分を高めて頑張れる方ならＯＫ 【歓迎】 ＊フリーターさん ＊調理経験者歓迎 ＊飲食店での勤務未経験歓迎&OK！ ＊落ち着いた雰囲気の飲食店で働きたい！ ＊和風料理の味付けに興味がある！ ＊飲食店勤務経験がある方 という方も大歓迎♪ 昨年入社した20代見習い料理人の方は 介護施設で調理担当で働いてましたが 「季節料理 さくら」の料理を見て、食べて 「店主のもとで料理もお店のことも学んでみたい」と思い入社。 自分のお店を持つのを夢に、日々スキルアップしてます。

職場環境 居心地抜群！気さくな店長と20代・30代男女スタッフ(4名)で切り盛りしています 昨年4月に20代男性スタッフも入社！ （介護施設の調理スタッフから、当店の見習い料理人に！） 料理スキルも高められるので、長期で頑張りたい方大歓迎です

673-0885兵庫県明石市桜町12-21 季節料理　さくら 【交通手段】 交通・アクセス 各線「明石」駅より南へ徒歩5分★交通費全額支給

月給22万円～28万円 給与詳細 基本給：月給 22万円 〜 28万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◆給与支給（月末締め、当月払い） ◆交通費全額支給 ◆臨時ボーナスあり！ 「今月忙しかった～」って思った月こそ給料日が楽しみだったり♪

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり23日 〜 25日 14:00～23:00 (1時間休憩) ※日曜日は定休日です！

休日休暇 日曜定休日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆まかないあり（食事補助あり） ◆研修・試用期間1カ月(時給1070円) ◆大入り手当あり ◆髪色自由（インナーカラーok） 新鮮な素材を使ったまかない（ご飯）が食べれます！ 仕事が終わりに近づくにつれてまかないタイムが楽しみ！というスタッフも(笑)

試用期間あり 試用・研修期間：1ヵ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 試用期間中はアルバイト雇用になります 1ヶ月の試用・研修期間を経て正社員雇用となります。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1070円

• 制服あり
• 歩合給あり
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• ブランクOK
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 深夜
• 髪型・髪色自由