惣菜などの製品開発

仕事内容 ■おすすめポイント■ ✅食品分野の開発経験者歓迎！ ✅セブン＆アイグループのインフラ運営会社！ ✅月給30万以上！ ✅充実の福利厚生！年間休日120日！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 業務内容 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ イトーヨーカドーで 販売される生鮮食品や、お惣菜等の 製品開発、製造プロセス・工法開発を お任せします。 ■具体的な仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 惣菜領域の商品開発や商品企画 （原材料～商品パッケージまで）、 生産管理・運用 （仕入れ～商品パッケージまで） 等をお願いします。 ■仕事の流れ ￣￣￣￣￣￣￣ イトーヨーカドーで販売する惣菜を イチから開発していただきます。 ＊マーケット調査 ＊原料調達 ＊レシピの作成 ＊テストキッチンでの試作と試食 これらを何度も繰り返して、 ヒット商品を生み出しています。 その他に、商品の販売先である セブン＆アイグループ各社と交渉し、 出荷計画・売り方の 打ち合わせ等をします。 ■入社後の流れ ￣￣￣￣￣￣￣￣ 現場に必要な商品製造に 関わる研修や、 先輩マーチャンダイザーによる OJT研修を受けていただきます。 研修終了後、1年以内に店頭に 並ぶ商品開発に従事する流れです。 ■キャリアプラン ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 将来的には、この役割における 部長ポジションをお任せしたいと 考えています。 商品開発から始めて、 ゆくゆくはマネジメントについて 学んでいただき組織を動かす ポジションも目指していただけます◎ 【こんな経験がある方歓迎】 レストランでの調理系経験を活かして、 専門分野で働きたい方！ 調理技術のみでなく、 色んな事業部の連携を行い、 レストラン等の実店舗でしか 味わえない料理を、試行錯誤しながら スーパーに展開できることを 目指しております。 ◇転勤の有無：有 ◇出張の有無：有（国内外への産地） ◇在宅勤務／リモートワーク 緊急時など、必要に応じて上長に要確認 ■当社について ￣￣￣￣￣￣￣￣ 2021年5月に セブン＆アイグループ共通の 食品インフラ運営会社として 設立されました。 惣菜の製造・供給を 行うセントラルキッチン、 精肉や鮮魚などの生鮮食品の 加工・供給を担う プロセスセンターを運営。 イトーヨーカドーや ヨークの店舗を中心に、 お客様へ魅力的な フレッシュフード（生鮮・惣菜） を提供しています。 「信頼と誠実」を基本姿勢とし、 生産者様からお客様まで、 すべての方々の「食の幸せ」に 貢献することを目指しています。 そのため、原料開発や 品質・温度管理を徹底し、 添加物を極力排除した 商品開発に挑戦。 ここでしか味わえない オリジナルの味を追求し、 新商品・新カテゴリーの開発にも 積極的に取り組んでいます。 私たちは、 日々製造・開発技術力を研鑽し、 独自の味・品質・鮮度を 備えた商品を通じて、 キッチンから売場を創り出せる 製造小売業への進化を目指し、 成長を続けてまいります。

求めている人材 ◆学歴不問◆ ◆必須条件◆ ・新商品開発や調理経験が2年以上の方 （メーカーや飲食店、小売） ◆歓迎条件◆ ・調理師免許を保有している方 ・食品衛生責任者等の食品に関する 資格を保有している方 ・企画から実行まで一貫して取り組んだ 経験がある方 ・リーダーシップを発揮した経験がある方 ・食べ歩きなど、食に関する探究心がある方 ◆こんな方におすすめ◆ ・自分のアイデアを形にしたい方 ・食の世界で創造性を発揮したい方 ・チームで協力しながら新しい価値を 生み出したい方 ・専門性を活かしながらキャリアアップを 目指したい方 ・レストランでの調理経験を活かして、 より多くの人に自分の料理のアイデアを 届けたい方 ◆求める人物像◆ マーチャンダイザーとして、原料調達から お客様に届けるまでの全工程をプロデュース できる人材を求めています。単に調理技術が あるだけでなく、ビジョンを描き、 それを実現するための行動力や企画力を 持った方を歓迎します。 学歴は問いませんが、食に対する情熱と チャレンジ精神を持った方をお待ちして います。

職場環境 当社は、3本部制（商品本部、生産本部、管理本部）で構成されており、 開発は商品本部へ所属となります。 就業時間中は禁煙となっています。

東京都品川区南大井6丁目27番18号 株式会社Peace　Deli 勤務地 ※出向があります 出向先企業名：グループ関連企業 イトーヨーカドーなど。 出向理由：関連会社との連携強化とご本人のキャリアアップの為 【交通手段】 交通・アクセス 大森駅から徒歩4分

月給31万3750円～31万8750円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 24万1750円 〜 24万6750円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万2000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※役職や職責により変動あり ※上記月給は目安金額であり、最終選考時に想定年収等をお伝えします。 ※裁量労働制の為、残業手当の支給はございません。 【その他手当】 ◆通勤手当 ◆家族手当 【昇給／賞与】 ◆昇給あり（年1回） ◆賞与あり（年2回） 【給与例】 給与例 ◆27歳／主任クラスの場合：年収420万円 ◆55歳／係長クラスの場合：年収560万円

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日 ⏩勤務時間 9:00～18:00（休憩時間60分）

休日休暇 週休2日制（シフト休） 【年間休日】120日 ◆有給休暇：10日～20日 （入社6ヶ月経過後、下限日数付与） ◆リフレッシュ休暇：年2回／7日間（有給等）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆退職金制度 ◆転勤者住宅補助 ◆団体保険（年金／ハイライフ保険） ◆商品製造に関わる研修（現場にて実施） ◆OJT研修（先輩マーチャンダイザーによる研修） ◆DC制度

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 年間休日120日以上
• 学歴不問
• 住宅手当あり
• 経験者歓迎
• 残業なし
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 退職金あり
• 在宅OK
• 賞与あり
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 第二新卒歓迎