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ちいさなフレンチレストランの調理補助

ちいさなフレンチレストランの調理補助

  • 正社員

株式会社いさみ

仕事の内容

仕事内容 1・2階合わせて、合計21席の店内。 洋館のような一軒家レストラン【コックアジル】です。  お願いするのはキッチン補助。見習いさんの募集です!  簡単な仕込みや盛り付け、在庫管理などを対応していただきます。 お客様は完全予約制かつコース料理のみなので 余裕を持って準備ができる環境です。 ランチタイム・ディナータイム、どちらも多くて10名ほどのお客様対応。  ”フレンチレストラン”と聞くと、敷居が高く感じられるかもしれませんが、 全くそんなことはありません! 身なりに気を使っていただければ大丈夫◎ 「将来的に自分のお店を持ちたい!」という方も大歓迎です♪  【”コックアジルで働く”魅力を紹介】 (1)多岐にわたる業務経験/ 少人数のため、サービス、運営など、様々な業務を経験できます。 (2)責任感と達成感/ 自分の仕事がお店の運営に直結するため、大きな責任感と達成感を味わえます。 (3)意見が通りやすい風土/ シェフや他のキッチンスタッフとの距離が近く、自分のアイデアや意見を積極的に発信できます。  【”やりがい”】 コックアジルでは、お客様との距離が近く、 直接感想や喜びの声を耳にすることができます。 自分の作った料理で人々を笑顔にできる喜びは、大きなやりがいにつながります。

勤務地

東京都中央区銀座8丁目10番15号 コックアジル

給与例

給与例 入社1年目の年収300万円。 昇給あり

休日・休暇

休日休暇 定休日/月・火 祝日やクリスマスとかぶった場合は振替休日あり

応募が集まり次第終了

掲載開始日:2025/02/21(金)

未経験OK【銀座フレンチ】完全週休2日!/実働時間8h以内◎

  • 飲食ホール/フロアスタッフ
  • 飲食調理スタッフ
  • フレンチシェフ/料理人
  • 調理師
  • 栄養士
  • 管理栄養士
  • レストランサービス技能士2級
  • レストランサービス技能士1級
  • ワインソムリエ
  • 野菜ソムリエ
  • 衛生管理者
  • 食品衛生管理者
  • 食品衛生責任者
  • 専門調理師・調理技能士
  • シフト管理
  • 在庫管理
  • ホテル
  • イベント企画
  • 販促企画
  • スタッフ採用
  • 顧客層 ファミリー
  • テーブル片付け
  • テーブルセッティング
  • 飲み物配膳
  • デザート配膳
  • オーダー取り
  • テーブル案内
  • 調理
  • 仕込み
  • 盛り付け
  • 衛生管理
  • 材料発注
  • 下処理

募集要項

仕事内容

仕事内容
1・2階合わせて、合計21席の店内。
洋館のような一軒家レストラン【コックアジル】です。

お願いするのはキッチン補助。見習いさんの募集です!

簡単な仕込みや盛り付け、在庫管理などを対応していただきます。
お客様は完全予約制かつコース料理のみなので
余裕を持って準備ができる環境です。
ランチタイム・ディナータイム、どちらも多くて10名ほどのお客様対応。

”フレンチレストラン”と聞くと、敷居が高く感じられるかもしれませんが、
全くそんなことはありません!
身なりに気を使っていただければ大丈夫◎
「将来的に自分のお店を持ちたい!」という方も大歓迎です♪

【”コックアジルで働く”魅力を紹介】
(1)多岐にわたる業務経験/
少人数のため、サービス、運営など、様々な業務を経験できます。
(2)責任感と達成感/
自分の仕事がお店の運営に直結するため、大きな責任感と達成感を味わえます。
(3)意見が通りやすい風土/
シェフや他のキッチンスタッフとの距離が近く、自分のアイデアや意見を積極的に発信できます。

【”やりがい”】
コックアジルでは、お客様との距離が近く、
直接感想や喜びの声を耳にすることができます。
自分の作った料理で人々を笑顔にできる喜びは、大きなやりがいにつながります。

求めている人材

求めている人材
【必須条件】
・アルコールが飲める方
※お客様にお酒の提供前、テイスティングあり。(基本的にワイン・シャンパンなど)
最初はオーナーが一緒にテイスティングを行い、徐々に覚えていただきます。

【歓迎条件】
・飲食店勤務(経験年数は問いません)
飲食店勤務経験のある方は月給28万円~となります。

勤務地

東京都中央区銀座8丁目10番15号
コックアジル
勤務地
GINZA SIXの裏通りです
【交通手段】
交通・アクセス
銀座駅徒歩5分

給与

月給:25万円以上
給与詳細
基本給:月給 25万円 〜

固定残業代:なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

【給与例】
給与例
入社1年目の年収300万円。
昇給あり

勤務時間

固定時間制
勤務時間詳細
総労働時間:1週あたり40時間

水・木・金※営業時間18時~22時
勤務時間/12:00~22:00(休憩3h)

土・日※営業時間ランチ12時~14時/ディナー18時~22時
勤務時間/10:00~21:00(休憩3h)

ランチとディナーの間の休憩時間はフリーです。
現スタッフは横になって休んだり賄いを食べて過ごしています。
銀座の街を散策したり、お買い物することもできますよ

休日・休暇

休日休暇
定休日/月・火
祝日やクリスマスとかぶった場合は振替休日あり

試用期間

あり
試用・研修期間:3ヶ月
試用・研修期間の条件:給与条件が異なる

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 24万円

固定残業代:なし


【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

待遇・福利厚生

【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金

職場環境

職場環境
現在店長と料理長とアルバイトスタッフは20代・30代の女性2人で回しています。
お客様は常連さんもいらっしゃいますが、
多くは『大切な記念日』などでご予約をされるご新規様です。
幸せなひと時をご提供できる、とてもやりがいのあるお仕事ですよ◎

企業概要

社名

株式会社いさみ

代表者

小俣尚巳

本社所在地

東京都中央区銀座8丁目10番15号

企業代表番号

0335721644

事業内容

レストラン・カフェ

応募について

選考の流れ

選考プロセス
「応募画面へ進む」ボタンより必要事項を入力の上、送信してください。
営業時間はお電話に出られないことも多いので、
ネットでのご応募をお願いいたします。
水曜日~金曜日の14:30~16:30であればお電話可能です◎
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