■炭火おこし　■食材の支度　■接客、焼台での調理　■仕入れや発注　■スタッフ、売上管理 等　※串打ちはパートスタッフ担当/店長候補　出社→仕事→1〜2時間休憩→仕事→休憩といった、無理のない勤務スタイル
串打ちから火おこし、サービスまでの全てを担当するのではなく、例えば、焼くことが好きであれば焼台担当に、接客が好きであれば接客担当に等、適性に合わせて担当業務を決定します。
【キャリアパス】店舗店員を経て店長となり、店長を経験した後はマネージャーや役員になることも可能です。
【モデル年収】550万円（40歳/店長）、420万円（26歳/副店長）
［配属先情報］
炭焼雷立町　炭焼雷本店　炭焼雷新天地

☆未経験・第二新卒歓迎☆
【入社者例】パチンコ屋社員出身/飲食店出身の方　
【働き方】シフトは13:00〜21:00、16：00〜00：00とございます。
【キャリアアップ】入社研修（コンプライアンス/理念研修/モチベーション）→新入社員研修（商品知識/衛生管理/現金管理）→店舗社員（最高のサービスの提供と売上・利益を生み出すことを目標）→店長（社員・パート・アルバイトの指導育成と目標売上・利益に責任を持つ）→マネージャー（担当する店舗の長期的な売上げや利益を最大化するために、人財育成とよりよい店舗運営の責任）→役員（経営戦略に最終的な判断を下す）
［学歴］高校　専修　短大　高専　大学　大学院

本店（広島市中区）、新天地店（広島市中区）、立町店（広島市中区）
［転勤］無
［勤務地備考］※店舗間の異動は発生します。

［想定年収］300万円〜520万円
［賃金形態］月給制
［月給］247236円〜401416円

［所定労働時間］9時間0分　［休憩］60分
［フレックスタイム制］無
［コアタイム］無

［年間休日］110日
その他（４週８休）
［有給休暇］入社半年経過後10日〜

［退職金］無
［社会保険］健保　厚生年金　雇用　労災
［寮社宅］無
［その他制度］食事つき（焼き鳥丼、親子丼など）、社内研修、表彰制度（勤続・目標達成・社長賞など）、社員旅行

店舗運営のノウハウをゼロから学んでみたい方、将来的に独立し、自分の店舗を持ってみたい方大歓迎。→過去には、店舗での経験を活かして、独立した方が多くいます。会社としても独立に対しての支援も行っております。【キャリアアップフロー】１．入社研修（就業規則、理念研修、モチベーション）→２．新入社員研修（商品知識、衛生管理、安全管理、現金管理）→店舗社員（最高のサービス提供と、売上。利益を生み出すことを目標とする。お客様をはじめとして店舗スタッフと良好の関係を築く。）→４．店長（社員・パート・アルバイトの指導育成と目標売上・利益に責任を持つ。店づくりという視点で炭焼雷ファンを作っていく。→５．マネーシャー（担当する店舗の長期的な売上げや利益を最大化するために、人材育成とよりよい店舗運営の責任を担う。→６．役員（経営戦略に最終的な判断を下し、企業計画の責任者となる。）【平成27年度広島市中小企業　企業診断受診優良企業表彰受賞】【健康経営優良法人2022（中小規模法人部門）に認定されました】