当社レストランのワインソムリエとしてお客様対応を中心にお任せします。 具体的には下記の業務をご担当いただきます。
■お客様のお迎え■料理提供■お会計■飲料の在庫管理■飲料の原価管理■ワインの知識を活かした料理に合ったワイン(単価5万〜10万)のご提案

【贅沢なひととき】山荘をテーマに設えたスイートルームを含む60室を擁するスモールラグジュアリーなホテルです。親鸞聖人草庵跡と伝わる寺院「真宗大谷派岡崎別院」の隣地に位置し、スイートルームやレストランから、境内の豊かな自然や日本庭園の四季折々の景色が満喫できます。
［配属先情報］
【 料飲部 】支配人1名(50代)、マネージャー1名(40代)、アシスタントマネージャー(30代)、メンバー：7名(20代)

【いずれか必須】■ワインの知識をお持ちの方（酒屋、高級ワインを扱うレストランで働いたご経験など）■資格取得に向けて勉強をしている方（ワインソムリエ・ワインアドバイザーなど）
【各種データ】平均勤続年数13年/平均残業時間4時間/有給休暇平均取得日数6.3日
【企業理念】■ベストACS：最高の施設　最高の料理　最高のサービスでお客様をお迎えします。■親切と和：親切と和の精神を大切にし、お客様の期待以上のサービス提供にこだわっています。良いサービスの源泉は個人にあり、一人一人のスタッフのお客様への親切心から生まれると考え、お客様個々人に合わせたサービス提供をしております。
［学歴］高校　専修　短大　高専　大学　大学院

ホテルオークラ京都 岡崎別邸（京都市左京区）
［転勤］無

［想定年収］400万円〜500万円
［賃金形態］月給制
［月給］210000円〜320000円

［所定労働時間］7時間30分　［休憩］60分
［フレックスタイム制］無
［コアタイム］無

［年間休日］110日
その他（月の休日は9〜10日前後）
［有給休暇］備考欄参照

［退職金］無
［社会保険］健保　厚生年金　雇用　労災
［寮社宅］無

【自社について】株式会社ホテルオークラの子会社であり、オークラ ホテルズ ＆ リゾーツ、ニッコー・ホテルズ・インターナショナル、ホテルJALシティの３つを運営するホテル運営会社です。2015年10月1日に株式会社JALホテルズに株式会社ホテルオークラのホテル運営部門を統合したうえで、社名を株式会社オークラニッコー ホテルマネジメントといたしました。株式会社ホテルオークラが60年以上の間、世界を魅了し続けてきたおもてなしの哲学に、株式会社JALホテルズのグローバルホテルオペレーターとしてのノウハウを融合させ、ホテル運営力を更に強化し、日本発の国際ホテルのオペレーターとしての地位を確立してまいります。直近ですが、2019年のコロナ渦前までの売上水準に戻ってきています。【文化・芸術のまち「岡崎」】当ホテルの位置する岡崎エリアは京都市の都市部と東山山麓の間に位置し、平安神宮や永観堂・南禅寺といった有名な神社仏閣をはじめ、京都国立近代美術館や京都市京セラ美術館、京都市動物園など文化施設、琵琶湖疎水沿いの桜や紅葉など四季折々の風景などを楽しむことができる京都らしいエリアです。