《慶應大学の学生食堂から始まり、多様な業態で成長を続ける老舗企業》
■50年以上、多くのお客様に愛される『とんかつ新宿さぼてん』の店長として、レストラン店舗の運営マネジメントをお任せします。
【詳細】接客・調理・販売/スタッフの採用・教育/シフト・売上・商品の管理/店舗運営戦略の考案・実施(マネージャーや本部のサポートあり)/店長会議・テナント会議の出席(本社・各地事務所・各テナント)
【教育・評価】教育研修部門による研修、eラーニング等、豊かなバックアップ体制あり。また年2回の目標管理評価制度、年1回の昇格試験制度あり。店長・マネージャー・営業部長とキャリアアップを目指せる環境です
［配属先情報］
■1店舗のスタッフ在籍人数：約15〜50名(場所や売上規模により異なる)
☆店舗は全て商業施設内でアクセスが良く、深夜勤務もありません☆

【必須】直近3年以内に飲食店の店長もしくは店長に準ずる経験がある方【魅力】社員満足度が高く、定着率が高い当社。社員の声として『人がいいので働きやすい・見捨てないで育ててくれる』といった声があります。
また単一業態ではなく、デリカ(持ち帰り)にも力を入れている為、コロナウィルスなどの外的要因の影響をおさえ、安定した経営基盤を持ちます。
更に、年に1度プラスワンコンテストという成功事例共有の場が設けられ、店舗独自の取り組みを行い、予選を勝ち抜いた店舗は全国の店長や役員に発表する機会があります。チームワークや人に喜んでもらうことが好きな方であれば、当社にてきっとやりがいを感じて頂く事が出来ます！
［学歴］高校　専修　短大　高専　大学　大学院

千葉県内の各店舗（千葉県）
［転勤］当面無
［勤務地備考］総合職の為、将来的には全国転勤の可能性有

［想定年収］375万円〜481万円
［賃金形態］月給制
［月給］265600円〜328900円

［所定労働時間］8時間0分　［休憩］60分
［フレックスタイム制］無
［コアタイム］無

［年間休日］107日
その他（月7〜9日）
［有給休暇］入社半年経過後10日〜最高20日

［退職金］無
［社会保険］健保　厚生年金　雇用　労災
［寮社宅］有　転勤時借上げ社宅
［その他制度］■確定拠出年金■ライフプラン支援金（退職金の前払い制度）■財形貯蓄■家賃補助■引越代費用負担

【当社について】■戦後、創業者が慶応大学の学生食堂を始めたことから「とんかつ新宿さぼてん」が誕生し、以来中華・スパニッシュなど幅広い20ブランドを展開するグループ企業。海外116店舗を含む605店舗を運営し、売上371億を誇ります。専門店の味・サービスが喜ばれ、いまや業界トップクラスのとんかつ専門店へと成長しました。レストランだけではなくレストランの味を御家庭で楽しめるデリカも多数展開。「恵比寿かつ彩」「覇王樹さぼてん」といったとんかつの別ブランドや、「謝朋殿」「西安餃子」といった中華料理など、時代の流れを見ながら様々なお客様の様々なシチュエーションに喜ばれるために、ブランドを生み出し成長をつづけています。【こだわり】●社員のモチベーションを非常に大切にする会社です。例えば店舗ユニフォーム刷新の際には、「Runway」というファッションショー形式のイベントで新デザインを選んだり、仕事をしていて嬉しかった事やお客様からのお褒めの言葉を集めて全店に共有したり、わくわくする工夫をしています●店舗にあるiPadを活用し「店頭でのお声かけ」等の接客から、「キャベツの切り方」等の調理まで動画で学んだり、定期的なe-ラーニングを行ったり、各種申請のペーパーレス化など効果的なデジタル化が進んでいます。