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【採用祝い金30万円】憧れの湯宿全国第一位の旅館で勤務
勤務地
静岡県伊東市富戸1299-3 絶景の離れの宿 月のうさぎ（茄子のはな姉妹館） 有限会社茄子のはな 仕事の概要
仕事内容: メディア掲載多数の絶景自慢の贅宿で、「目でも舌でも味わえる感動の美食和会席」を調理していただきます。 ■調理業務全般 仕込み、調理、盛り付け、賄い調理、 食材管理や厨房の衛生管理など多岐にわたって活躍できる職種です。 求める人材
求める人材: 和食調理経験３年 -
【月給30万～40万円＋賞与／和食経験者優遇】 都庁直結！横丁スタイルのオシャレ海鮮酒場で、技術を活かして働こう。
勤務地
東京都新宿区西新宿2-8-1 都議会議事堂1階北側 【新宿】TokyoFisherman’sWharf 魚秀 都議会横丁店(株式会社Food Innovators Japan) 仕事の概要
仕事内容: ＼都庁直結・話題の横丁バルで"手に職"を活かす！身に付ける！／ 刺身・天ぷら・焼き魚…素材を活かす和の技術を大切にしたい方へ。 スタイリッシュな海鮮居酒屋「魚秀」で、和食料理人としての腕をふるいませんか？ 【鮮魚と和食を中心としたキッチン業務全般】 ▼主な業務 ・仕込み（魚のさばき／下ごしらえなど） ・盛り付け、加熱調理（焼き物／煮物／揚げ物） ・厨房内の衛生・品質管理 ・アルバイトの育成サポート（調理指導 ほか） ・発注などのコスト管理 ▼扱う料理 ・刺身／焼き魚／煮付け／天ぷら など ・炭火焼やグリル料理との融合メニューも展開中！ ※都庁横「都議会議事堂内」にある横丁スタイルの飲食空間。 求める人材
求める人材: 【いずれかに該当する方は大歓迎】 ・和食調理の実務経験がある（居酒屋／割烹／旅館など） ・仕込みから焼き場・揚げ場まで対応できる方 ・オープンキッチンで魅せる調理がしたい方 ・若手育成や新メニュー開発にも興味がある方 ◎調理経験者・管理職経験者は優遇します！ -
月給34万円～＋賞与／魚と向き合う裁量ある料理長ポジション（渋谷勤務）
勤務地
東京都渋谷区宇田川町35-6 下田ビルB1F 魚秀 宇田川町店(株式会社Kaya Group) 仕事の概要
仕事内容: 渋谷の鮮魚居酒屋『魚秀 宇田川町店』にて、料理長候補として店舗の中核を担っていただきます。 【具体的には】 ・刺身・寿司・焼き・煮付け・浜焼きなどの鮮魚調理 ・食材の目利き、発注、仕入れ（天然物や直送食材） ・メニュー開発・盛り付け提案 ・スタッフの教育・管理（2～5名） ・FLコストや売上などの数値管理（経験に応じて） 即戦力として入社後すぐに、調理・仕入れ・メニュー開発・数値管理・教育などに関われるポジションです。 求める人材
求める人材: 【必須】 ・飲食業での調理経験（3年以上） ・魚を扱った経験（刺身・寿司・焼き場など業態不問） 【歓迎】 ・料理長や副料理長などマネジメント経験者 ・仕入れやメニューを自分の裁量で動かしたい方 ・渋谷で腰を据えて飲食キャリアを築きたい方 和食・居酒屋・海鮮系・寿司・焼き場など、業態問わず調理経験を活かせます！ -
【月給２５万円以上／完全週休２日制／残業ほぼなし】２０２３年にオープンしたばかりの日本料理屋での調理スタッフ募集！
勤務地
石川県金沢市 空潮/空汐 仕事の概要
仕事内容: ＼ 完全週休2日制 × 金沢の旬を味わう創作和食店 ／ お味噌汁食堂「そらみそ」が手掛ける新ブランド「空潮／空汐（そらしお）」。 金沢の美しい風土と豊かな海の恵みを、 一皿の物語としてお届けします。 潮の満ち引きが織りなす自然のリズムのようにー お客様との距離感を大切に、長く愛される店を目指して。 私たちが求めるのは、素材の“声”に耳を澄ませ、 命あるものを余すところなく引き出す料理人です。 ー感覚だけでなく、「なぜこの調理法なのか」を自ら理由づけできる方。 ー料理を通じてお客様に笑顔と感動を届けたい方。 一緒に金沢の四季を料理で表現しませんか？ 【仕事内容】 ・前菜から〆まで、献立の構成・仕込み・盛り付け ・地元食材を活かした創作和食の考案・調理 ・季節メニューや特別コースの新メニュー立案 ゆくゆくはスタッフ教育やマネジメントもお任せしていきます。 求める人材
求める人材: ＜必須条件＞ 飲食店での調理経験 ※実務経験3年以上ある経験者歓迎！ ＜歓迎条件＞ ・和食調理の経験者優遇 ・調理師／栄養士免許をお持ちの方 ▼ こんな方におすすめ ・地元金沢の文化や食材を活かした料理に関わりたい ・飲食業でも自分の時間を大切にしたい ・和食料理人としてのキャリアを伸ばしたい -
やる気や人柄を最大限評価！月給35万～＋賞与あり◎メニュー開発や仕入れ開拓も現場主導で挑める環境です！
勤務地
兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5-2-3 アルプスビル B1F 神戸洋食 グリル異人館 JR三ノ宮東口店(株式会社KayaGroup) 仕事の概要
仕事内容: 神戸・三ノ宮の洋風バル「グリル異人館」にて、フレンチ部門の料理長候補として調理・商品設計・教育などをお任せします。 【主な業務内容】 ・調理業務全般（仕込み・火入れ・盛り付け） ・洋食・フレンチの技術を活かしたメニュー開発 ・仕入れルートの管理／新規開拓 ・原価・品質管理／食材ロスの最適化 ・調理スタッフの技術指導・衛生管理 ・希望があれば、数値管理や運営戦略にも関与可能 求める人材
求める人材: ＼「料理人としてのキャリアをさらに前進させたい方」に最適です／ □ 洋食・フレンチ・ビストロなどでの調理経験5年以上 □ 料理長または副料理長経験をお持ちの方 □ 食材へのこだわりや商品提案力のある方 □ 指導・教育経験や、仕入れ管理・原価計算などの業務経験者 □ 裁量を持って現場を動かしたい方 -
関東地方において不動産事業を展開。日光ガーデンホテルは「最新IT技術を積極的に活用した省人化高級リゾート」をコンセプトにお客様から選ばれるホテルを目指しています。また、働きやすくスキルも伸ばせる環境づくりにも努めています。
勤務地
日光ガーデンホテル（栃木県那須塩原市） 想定年収
336万円～500万円 仕事の概要
焼き場経験者優遇！高級リゾートホテル/日光ガーデンホテルのレストラン内オープンキッチンでのライブ調… 求める人材
★未経験OKです★ 【優遇】■調理師免許、食品衛生管理者をお持ちの方■焼き場経験者（焼鳥・鉄板・炭火… -
日本酒好きによる日本酒が進む和食のお店
勤務地
大阪府大阪市中央区平野町4-2-8 株式会社Goodchain 仕事の概要
仕事内容: 【アピールポイント】 * 社長は35歳の若い会社で楽しみながら挑戦出来ます!! * 日本酒イベントなど盛りだくさん！ * 日本酒仕入れや日本酒の知識などに詳しくなります！ * 外国のお客様も多いので異文化交流できます! * お酒好きな方にはとても楽しいお仕事です! * 独立支援制度も充実しています! * 交通費、日本酒研修などしっかり支給 * 美味しい賄いがあるのでご飯代節約! -------------------------------- 【仕事内容】 仕入れ、仕込み、調理の一連おまかせします。 新しいメニュー開発、イベント企画なども提案していだきたいです。 少し自信がない方でも大丈夫なようにしっかりサポートします! 当店扱う日本酒などは全て試飲していただき教えますので 日本酒や料理などの知識も身に付きます。 本町なのでたくさん海外のお客様も多いので日本酒の良さが伝わるお料理など 色々腕を磨く場にもしていただきたいです。 -------------------------------- 【1日の流れ(例) 15:00・・・仕込みと賄い 17:00・・・準備と営業 23:00・・・片付け -------------------------------- 【職場環境】 * スタッフ5名 * 男女比6:4(20代～30代) -------------------------------- 【雇用形態】 * ホールスタッフ、調理スタッフ -------------------------------- 【給与 * 料理長 33万円~ * ※スキル・経験により応相談 -------------------------------- <モデル年収> * 料理スタッフ月収330000円 * レギュラーバイト月収210000円 * ※各種手当・賞与含む -------------------------------- 【応募条件】 <必須条件> * 飲食店スタッフ経験1年以上 -------------------------------- <歓迎条件> * ブランクのある方も歓迎 * ハローワークでお仕事お探し中の方も歓迎 * 学歴不問!中卒・高卒OK * 資格不要 * 日本酒に詳しくなりたい方 * いつか独立したい方 -------------------------------- 【勤務時間】 * 15:00~23:30(休憩あり) * 週休2日制 -------------------------------- 【休日休暇】 * 週休二日制 * 夏季休暇 * 年末年始休暇 * GW休暇 * 火曜日＋不定休 -------------------------------- 【勤務地】 <アクセス> * 大阪市中央区平野町4-2-8 * 御堂筋線「淀屋橋」徒歩5分 * 御堂筋線「本町」徒歩6分 * バイク、車通勤なし -------------------------------- 【待遇・福利厚生】 * 社会保険完備 * 交通費支給 * 社内禁煙 * 日本酒酒蔵見学、日本酒勉強支援 * 社員食堂・食事手当 * 独立支援制度 -------------------------------- <会社URL> * http://www.jiji-bento-pa.com/ -------------------------------- 【応募後のプロセス】 * Indeedから応募→面接1回→採用 * 最初の面接時に履歴書を持って来て下さい。 * 応募～採用まで約7日 -------------------------------- 【関連キーワード】 * サービス/レストラン * ホール/料理人/シェフ * 創作和食/飲食/独立 * まかないあり * 接客をすることが好きな人 * 人を幸せにする仕事 * 人を笑顔にする仕事 * 人を喜ばせることが好き * 実力主義/食べることが好き -
履歴書＆書類選考なし！未経験OK＆シフト自由！25歳で店長昇格実績あり＆完全週休3日もしくは1日実働7時間も可能！30代、40代、50代、60代まで誰もが活躍できる職場です◎
勤務地
愛知県名古屋市中区錦3-14-20 株式会社イートジョイ・フードサービス 仕事の概要
仕事内容: ＜未経験の方や正社員デビューの方が多数在籍＞ ＜最寄り駅徒歩３分の好立地！＞ ＜月8～10日休みOKで働きやすさ抜群＞ 今回はカウンターのお客様に海鮮料理を提供していただくお仕事です。 席数130席 正社員・パートアルバイト70名在籍を基準としていますので シフト調整もしやすいですし、一人がとても忙しい時などはありません。 席数は少し多いくらいですが、70名でお店を回すことで、忙しい、せわしないといったことが少なく、じっくりと仕事に集中していただくことができます。 弊社は創業25年！毎日満席になるぐらいの人気店で、コロナも乗り越えています！ 料理自体をゆっくりと海鮮を味わっていただける海鮮居酒屋ですので、慌てず落ち着いて調理をしていただくことができます。 立ち仕事で行っていただきますが、しっかり座って休憩をとっていただくことができます。 【具体的な仕事内容】 ・盛り付け 道南農林水産部は食のエンターテイメントをコンセプトに運営しております。盛り付けに関してもお客様が「あっと驚く盛り付け＿や和食、洋食、中華などのジャンルを超えた盛り付けにチャレンジしてます。 ・当店はセントラルキッチンから直送しているため、魚は捌けなくても大丈夫です！ 北海道ならではの食材を多く取り扱っております。 年間50種類の魚介類を捌くことができます。 北海道の札幌中央市場をはじめ、根室港などから仕入れています。 希望があれば、まぐろの解体ショーなどの企画もあったり、その日や旬によって異なる魚を捌くことができます。 北海道から直接仕入れができるルートを開拓しております。 多くの漁港の魚を比較した際に産地から豊洲市場に行く魚介類は どうしても鮮度が落ちる可能性もあるため、産直にこだわっています。 オールシーズン多彩な魚が獲れる千葉県（館山・銚子）。栄養満点の深層水と豊かな海流により、高品質な魚介類が育まれています。 ヒラメやスズキ、ホウボウ、アジ、メダイ、イサキ、イシダイ、メジナ、タカベ、キントキ、ソウダガツオ、コショウダイ…など、種類豊富な「地魚」。 常に海流が流れている館山沖の海は、流れに乗った小魚を追う大きな魚が集まります。 多種多様な魚が楽しめる理由は、海底の地形と潮の流れにあります。 深層水は海底深くをゆっくりと流れるため微生物が少なく、その間に栄養分がじっくりと蓄積されていきます。 さらに、館山沖の深層から表層に向かって流れる「湧昇流」が、この豊富な栄養分を表層まで運び上げます。 その栄養分が「日本海流」と、南西から北東へ流れる暖流「黒潮」と交わることで、大量のプランクトンが育まれるのです。 このプランクトンが豊富な環境は、魚たちにとって絶好の成長場となっています。 当店では、この豊かな海域で育まれた魚介類を厳選して仕入れることに力を入れています！ さらに、道南ならではの味わいが楽しめる『北海！痛風鍋』もご提供しております。 また、ご希望があれば、海鮮居酒屋なので、半身・節・柵の違いや、見栄えをよくする切り付け方、基本の切り方、小刃を立てる切り方、包丁の角度を付ける方法など、専門技術を学んでいただくこともできます！ 仕入れ管理は他の事業部が行っておりますので、キッチンスタッフの方の負担がありません。 他は煮付け・野菜カット・業務内容となります。 その他の業務については、アルバイトや店長副店長が実施しておりますので 本来の業務に集中していただくことができます。 ※もちろんご希望があれば本来の業務以外もOKです！ 季節に応じたオリジナルなコースやメニュー等もありますので、あなたの腕前が直接店舗の形に反映されるお店になっており、当店は従業員の方からのご提案いただく新メニュー開発に力を入れております。 ラーメンはフジヤマ55さんに監修していただき、辛ローング鍋はナリタさんとのコラボ商品としてご提供しています。 また、別業態ではパエリアを日本チャンプに監修してもらうなど、他にも様々な方々とのコラボレーションを行っています。 今後も、こういった契約については随時進めていく予定です。 新メニュー開発に際し、店舗の厨房を使っていただいても問題ありません。 お勧めメニューの開発は月1回どころか常時提出することができるので、やりがいがあります！ 仕入れの強みなどの方針が異なっていなければ、基本的には採用されますので、 ぜひ希望の方はチャレンジしてみてください！ 【 未経験でも安心できるサポート体制 】 調理未経験の方でも、希望があれば包丁の持ち方や魚の種類、 捌き方などイチから丁寧にお教えますので、ご安心ください。 星付きの有名な飲食店の調理師が技術監修を行っているため 著名なフードコンサルタントがメニュー開発や技術監修を行なっているため、 料理人として活躍したい方、プロになりたい方が学べる環境があります。 また、旬の食材や魚・貝の種類毎に定期的な指導をしてもらっているので、 常にご自身の技術向上を図ることができます。 【 将来独立できるチャンス有！ 】 「今の職場では新しい技術を学ぶ機会が少なくて、成長が感じられない…」 「一流の店で働いて、一流のノウハウを身につけたい」 「カウンターでお客様をもてなすために、料理と接客、二刀流を極めたい」 「自分の店を開く夢があるけど、経営の知識がない…」 「正直、面倒見が良い店長の下で働きたい…」 「雰囲気が明るく、コミュニケーションが多い職場で働きたい」 新しい技術を学ぶ機会がなくて物足りない方や、 将来自分のお店を持ちたい方に最適！ 理想を叶えるチャンスです！ 【 常連のお客様ばかり◎ 】 当店は地元の皆さまに愛される海鮮居酒屋で、顔なじみのお客様も多くご来店いただいております。 もちろん、新規のお客様にもお気軽にご利用いただける雰囲気づくりを心がけています。 また、クレームが少ない点や、安定した経営を維持できていることも自慢のひとつです！ 【 働きやすさ抜群の環境 】 休日はしっかり休めるのでご安心ください！ 3連休ももちろん取得ができ、万が一他の誰かが出勤できなくても マネージャーが代わりに出勤できる体制を整えているため 急に出勤することは基本ございません。 しかも業界最高水準の高月給で最寄り駅から徒歩３分なので、 夏の暑い日も雨の日も通勤しやすいのが嬉しい立地です♪ もちろん仕事前や休憩中に買い物やカフェで一息ついてもOK、 仕事おわりに一杯飲んで帰ってもOKです。 実際に選考前にお店にお越しいただいて うちの料理等を召し上がっていただく 食事会をしています！ そこで、うちの従業員も実際に見ていただいて 雰囲気もお分かりいただけるかと思います♪ 少しでも興味がある方は、ご応募ください！ 求める人材
求める人材: ＼20代も30代も40代も50代も60代も、どの世代も活躍できます／ 中途入社率90%以上！ ご自身のライフワークバランスに合わせて働ける職場です◎ ・調理人としての技術や知識を身につけたいと思っている人 ・将来自分のお店を持ちたい方 ・店舗運営を学びたい方 ・調理経験者／職人として腕を磨きたい方 ・お客様を楽しませることにやりがいを感じる方 他にも ・学生／中高年／ミドル／シニアまで、幅広い世代のスタッフが活躍できる職場です ・U/IターンOK／年齢不問／経験不問／無資格OK ・国籍不問、日本語が苦手な外国人の方や留学生も大活躍できます ・子育て中の方／子育てがひと段落した方もぜひご応募ください！ ★地方から。遠方からの方の応募も可能！ 引っ越し費用も敷金以外は全部負担しています！（一部規定） また、近辺であれば不動産会社の素敵な物件もご提案できますよ♪ 資格不要 フリーターの方も活躍できます！ 髪型・髪色自由でピアスOK・ひげOKです！ 清潔感があれば問題ありません！ 魚がさばける方、鮮魚店（魚屋さん）や市場で働いた経験がある方、魚が好きな方、趣味や家事でご自宅で魚を捌いている方も大活躍間違いなしです。 基本的なことからお教えしますので。 １人暮らしの方の自炊や 家族にご飯を作るときに 作れる料理の幅も広がるかも！？ -
日本酒好きによる日本酒が進む和食のお店
勤務地
大阪府大阪市中央区平野町4-2-8 株式会社Goodchain 仕事の概要
仕事内容: 【アピールポイント】 * 社長は35歳の若い会社で楽しみながら挑戦出来ます!! * 日本酒イベントなど盛りだくさん！ * 日本酒仕入れや日本酒の知識などに詳しくなります！ * 外国のお客様も多いので異文化交流できます! * お酒好きな方にはとても楽しいお仕事です! * 独立支援制度も充実しています! * 交通費、日本酒研修などしっかり支給 * 美味しい賄いがあるのでご飯代節約! -------------------------------- 【仕事内容】 営業中の接客サービス、調理、仕込み、仕入れなどをしていただきます。 また営業前の簡単な仕込みやテーブルのセッティングなどもしていただきます。 少し自信がない方でも大丈夫なようにしっかりサポートします! 当店扱う日本酒などは全て試飲していただき教えますので 日本酒や料理などの知識も身に付きます。 魚料理メインの居酒屋のため、 まかないは海鮮丼やシーフードカレーなど 新鮮な海鮮を使用したメニューで美味しいです! -------------------------------- 【1日の流れ(例) 13:00・・・仕込みと賄い 17:00・・・準備と営業 23:00・・・片付け -------------------------------- 【職場環境】 * スタッフ5名 * 男女比6:4(20代～30代) -------------------------------- 【雇用形態】 * ホールスタッフ、調理スタッフ -------------------------------- 【給与 * 調理スタッフ 27万円~ * 料理長 33万円~ * ※スキル・経験により応相談 -------------------------------- <モデル年収> * 料理スタッフ月収330000円 * レギュラーバイト月収210000円 * ※各種手当・賞与含む -------------------------------- 【応募条件】 <必須条件> * 飲食店スタッフ経験1年以上 -------------------------------- <歓迎条件> * ブランクのある方も歓迎 * ハローワークでお仕事お探し中の方も歓迎 * 学歴不問!中卒・高卒OK * 資格不要 * 日本酒に詳しくなりたい方 * いつか独立したい方 -------------------------------- 【勤務時間】 * 15:00~23:30(休憩あり) * 週休2日制 * シフト制 -------------------------------- 【休日休暇】 * 週休二日制 * 夏季休暇 * 年末年始休暇 * GW休暇 * 火曜日＋不定休 -------------------------------- 【勤務地】 <アクセス> * 大阪市中央区平野町4-2-8 * 御堂筋線「淀屋橋」徒歩5分 * 御堂筋線「本町」徒歩6分 * バイク、車通勤なし -------------------------------- 【待遇・福利厚生】 * 社会保険完備 * 交通費支給 * 社内禁煙 * 日本酒酒蔵見学、日本酒勉強支援 * 社員食堂・食事手当 * 独立支援制度 -------------------------------- <会社URL> * http://www.jiji-bento-pa.com/ -------------------------------- 【応募後のプロセス】 * Indeedから応募→面接1回→採用 * 最初の面接時に履歴書を持って来て下さい。 * 応募～採用まで約7日 -------------------------------- 【関連キーワード】 * サービス/レストラン * ホール/料理人/シェフ * 創作和食/飲食/独立 * まかないあり * 接客をすることが好きな人 * 人を幸せにする仕事 * 人を笑顔にする仕事 * 人を喜ばせることが好き * 実力主義/食べることが好き -
関東地方において不動産事業を展開。日光ガーデンホテルは「最新IT技術を積極的に活用した省人化高級リゾート」をコンセプトにお客様から選ばれるホテルを目指しています。また、働きやすくスキルも伸ばせる環境づくりにも努めています。
勤務地
日光ガーデンホテル（栃木県那須塩原市） 想定年収
422万円～600万円 仕事の概要
2025年1月にリニューアルオープンした全9室・温泉付きの高級リゾートホテルのダイニングにて地元食材を活… 求める人材
【必須】■和食調理の経験者（3年以上目安）【歓迎】■高単価客向けの料理経験がある方歓迎■自然や地域… -
オープニングスタッフ募集！経験者の募集となります
勤務地
福岡県北九州市若松区 株式会社モンテテゾーロ 仕事の概要
仕事内容: 新規オープンの店舗で料理人をお願いします。 和食・洋食、イタリアン、フレンチなど 多岐にわたる調理をお願いします。 求める人材
求める人材: ・洋食店や和食店での料理人経験者 ・高卒以上 ・年齢不問 -
履歴書不要＆書類選考なし！口コミ3.9(278)のお店の新規オープニングスタッフ求人＆転職回数不問！未経験OK！飲食独立支援あり、まかない食べ放題＆家賃補助あり 有給取得率100％！未経験→店長昇格可能！シフト自由＆髪型・髪色自由＆ピアスOK＆副業・WワークOK
勤務地
東京都中央区八丁堀３丁目１８－１１ 八丁堀サウスビル 1階 九州産直 炉端かてて 八丁堀はなれ (株式会社Katete) 仕事の概要
仕事内容: ＜未経験の方や正社員デビューの方が多数在籍＞ ＜八丁堀駅徒歩1分の好立地！＞ ＜月8～10日休みOKで働きやすさ抜群＞ 現在、東京駅周辺に15店舗を経営している当社ですが、 この度2025年6月に、新たに1店舗目の新規オープンをする新店舗を予定しているため、オープニングスタッフおよび既存スタッフ、また店長候補として増員する事になりました。 ※今回の求人は既存店でのスタッフ募集と新店のオープニングスタッフ募集となります。 ※場所は中央区となりますので、アクセスなども心配しなくて大丈夫です♪ 今回はカウンターのお客様に炉端料理を提供していただくお仕事です。 ※席数が少なく、ゆっくりと海鮮を味わう富裕層向けの炉端居酒屋ですので、慌てず落ち着いて料理をしていただくことができます◎ ※立ち仕事で行っていただきますが、こまめにしっかり座って休憩をとっていただくことができます。 調理未経験の方でも、包丁の持ち方など 基礎から丁寧に指導しますのでご安心ください。 また、新しい技術を学ぶ機会がなくて物足りない方や、 将来自分のお店を持ちたい方に最適! 理想を叶えるチャンスです! 「今の職場では新しい技術を学ぶ機会が少なくて、成長が感じられない…」 「一流の店で働いて、一流のノウハウを身につけたい」 「カウンターでお客様をもてなすために、料理と接客、二刀流を極めたい」 「自分の店を開く夢があるけど、経営の知識がない…」 「正直、面倒見が良い店長の下で働きたい…」 「雰囲気が明るく、コミュニケーションが多い職場で働きたい」 席数が35席で、正社員4名在籍、アルバイト20名在籍体制で運営しています。 毎日満席になるぐらいの人気店で、オープンしてから8年間集客や経営に困ったことはございません！ 1店舗あたり平均して20名のスタッフが在籍していますので シフト調整もしやすいですし、「一人だけがとても忙しい！」ということはありません。 席数は少ないですが、20名でお店を回しており、10～15名で常時体制を整えておりますので、忙しい、せわしないといったことが少なく、じっくりと接客に集中していただくことができます。 【具体的な仕事内容】 ・肉や魚を捌く（希望者のみ） ・炉端焼き ・煮る揚げるなど ・盛り付け 肉や魚を捌くお仕事は、ご希望があればしていただくことも可能です！ 半身・節・柵の違いや、見栄えをよくする切り付け方、基本の切り方、小刃を立てる切り方、包丁の角度を付ける方法など、専門技術を学んでいただくことができます！ ※ご希望されない場合は、別の業務で分担をしていただけます。 季節に応じたオリジナルなコースやメニュー等もありますので、あなたの腕前が直接店舗の形に反映されるお店になっており、当店は従業員の方からのご提案いただく新メニュー開発に力を入れております。 新メニュー開発に際し、店舗の厨房を使っていただいても問題ありません。 お勧めメニューの開発は月1回どころか常時提出することができるので、やりがいがあります！ 仕入れの強みなどの方針が異なっていなければ、基本的には採用されますので、 ぜひ希望の方はチャレンジしてみてください！ 英語が苦手でも、一緒に働くスタッフが英語を話せるのでご安心ください。 お客様に喜んで頂けるお仕事がしたい方をお待ちしています！ ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ このようなご心配をされてませんか？ ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ Ｑ．魚を捌いたことがない… 種類も分からないし、知識もない。 料理をしたこともない… Ａ．料理ができなくても 経験や知識がなくても、大丈夫！ 経験よりやる気重視なので、 とにかくやる気を見せてください！ 常に3名以上の職人がいますので、 あなた一人ではありません！ 助け合いながら頑張りましょ♪ ｡･★ 超ホワイトな飲食店 ★･｡ 高月給で駅から徒歩1分なので、 夏の暑い日も雨の日も 通勤しやすいのが嬉しい♪ 八丁堀駅前なので、仕事前や休憩中に 買い物に行っても良し◎ カフェで一息ついても良し◎ 仕事おわりに一杯飲んで帰ることも できちゃう好立地！ 転勤はありません！ こちらから転勤を申し付けることは ありませんが、 ご希望の方は他の店への 異動も可能ですよ！ 当店とはまた雰囲気が違うので、 色々な経験を積みたい方は 積極的にお声がけください♪ 条件が良すぎて信じられない… なんて方もいるかと思いますが、 求人によくある 「見せかけだけの条件」や 「オーバーな表現」は一切ありません。 実際に面接にお越しいただけると お分かりいただけるかと思います♪ 少しでも興味がある方は ご応募くださいね★･｡ 九州から（熊本天草、宮崎、福岡、鹿児島（漁港））の産地直送で、 水揚げ場所にて血抜き、神経締めをして、熟成もして送られてくる新鮮な魚介類がたくさん！ 宮崎の地鶏は一羽単位でチルドで仕入れているため、捌き方も学べて、メニュー開発をしていただくことも可能です！ 炉端に合う食材作りからスタートしており、焼いて固くなる野菜は使わず、ネギやキノコ、芋などといった全ての食材に拘って福岡や宗像から仕入れています。 求める人材
求める人材: ＼20代も30代も40代も50代も60代活躍できます／ 中途入社率90%以上 働き方に合わせて働いて頂ける職場です◎！ ・料理人としての技術や知識を身につけたいと思っている人 ・自分のお店を持ちたい方 ・店舗運営を学びたい方 ・調理経験者／料理人として腕を磨きたい方 ・お客様を楽しませることにやりがいを感じる方 他にも ・学生／中高年／ミドル／シニアまで、幅広い世代のスタッフが活躍できる職場です ・U/IターンOK年齢不問／経験不問／無資格OK ・国籍不問、日本語が苦手な外国人の方や留学生も大活躍できます ・子育て中の方／子育てがひと段落した方もぜひ！ -
調理経験がある方【資格なくてもOK】沖縄移住者、Uターン希望者大歓迎！3ヶ月間の研修でしっかり基礎を学べます
勤務地
沖縄県名護市 ホテルゆがふいんおきなわ 仕事の概要
仕事内容: 居心地の良さ！柔軟なシフト調整で 働きやすさ抜群！ スタッフ定着率の高さを誇る当社で 正社員として長く働きませんか？ ホテル宴会部門にて正社員の 調理スタッフを大募集！ これまでの経験を存分に活かし キャリアアップしたい方や 県外で調理の経験を積んで 故郷でそのスキルを発揮したい方、 沖縄に移住して地元ホテルの料理人として 働きたい方など！ 和食・洋食・イタリアンなどジャンルや 勤続年数は問いません！ 給与は、経験や前職などを考慮し 決定しますのでご安心ください！ 《ここがポイント！》 ◎給与は、経験や前職などを考慮し決定します ◎賞与あり(年2回) ◎住宅手当・家族手当・退職金制度もあり 安心して長く働ける職場です！ 【調理スタッフのお仕事】 ◎仕込み、調理 ◎料理の盛り付け ◎片付け ◎食材管理、食材発注 食事は旅行の醍醐味の一つ！ いつまでもお客様の心に残る“ 思い出の味”をご提供しませんか？ 着任後3ヶ月間は研修期間として トレーナー・先輩スタッフが トレーニングタスクリストでスキルを チェックしながら学んでいきます。 異業種や未経験の方も安心下さい！ 【キャリアアップ】 当スタッフでスキルを磨きながら 調理部門の主任～係長、マネージャーへ昇進！ それと共に賃金もUPしていきますので、 キャリアアップを希望している方には 最適な職場環境があります！ 【入社日】 入社日は相談に応じます ご希望の勤務開始日時をお知らせ下さい。 求める人材
求める人材: ※必須 調理経験をお持ちの方(経験年数不問) 普通自動車免許（AT限定可） ・調理師資格があれば尚可(資格なくてもOK) ・調理業務経験がある方、調理に興味ある方 ・調理補助の経験がある方 ・沖縄移住希望者、Uターンでの転職希望者歓迎 ・普通自動車免許必須(AT限定可) ・ホテルレストラン、飲食店での経験ある方 ・居酒屋、創作料理、沖縄料理の経験ある方 ・調理師として、キャリアアップを目指したい方 ・ハローワーク等でお仕事お探しの方 -
長野県松本市から世界基準のおもてなしを提供する「扉温泉明神館」「レストランヒカリヤ」などの運営・管理を担う企業グループ。地元で腰を据えて働きたい方にはおススメの企業です。
勤務地
ビストロヒカリヤ（長野県松本市） 想定年収
400万円～500万円 仕事の概要
ショッピングモール内の洋食カフェレストラン「ビストロヒカリヤ」で店長候補として店舗運営をお任せいた… 求める人材
【必須】飲食店で勤務経験のある方【歓迎】店長・リーダー経験のある方／レストランのシェフ・料理人を目… -
「カフェ コットンクラブ」高田馬場駅からすぐ！４０年続く地域密着店
勤務地
東京都新宿区高田馬場1-17-14 サウンズビル１F 株式会社イントロ 仕事の概要
仕事内容: ＜飲食はキツい！はもう古い！＞ ◎残業は１日約１時間。店舗滞在時間は１日平均１０時間 ◎試用期間1～3ヶ月（給与・条件変動なし） ◎経験・能力・前職給与を考慮し、加給いたします 月給280000円～ 【求める人材】イタリアン等の店舗にて数年の経験あり、前菜からパスタ、ストウブまで一通りこなせる方 ↑そこまでの経験が無い方も大歓迎！しっかりと学習していただける環境です！ 未経験/月給24万円以上 アルバイトからのスタートもOK！イチからしっかりとお教えしますよ！ ●随時能力に応じて昇給制度 ●年2回ボーナス制度あり ※試用期間：3ヶ月（条件同一） ※固定残業代：75,000円～（45時間分） ※有給消化率100%！ ※稼ぎたい方→別途特別深夜手当-月２００００円 【 年収実績 】 年収532万円／45歳・料理長⇒月収380,000円+ボーナス年76万円（残業代、各種手当含む） 年収441万円／36歳・アシスタントマネージャー職⇒月収315,000円+ボーナス年63万円（残業代、各種手当含む） 年収392万円／25歳・店舗スタッフ職⇒月収280,000円+ボーナス年56万円（残業代、各種手当含む） 【 想定年収 】 ・店長候補／360万円～500万円 ・正社員／300万円～450万円 ＜勤務時間と休み＞ 月８日休み （1）10：00～20：00 （2）14:00(13：00)～24：00(23:00)（終電考慮） （3）19：00～翌4：00 ※休憩1h有 ※(1)(2)(3)から選択可能 ＜その他の待遇＞ 交通費全額支給 食事付 制服貸与 昇給随時 賞与年2回 各種社会保険完備 深夜勤務手当別途支給 【ホームページ】 https://www.cafecottonclub.com/ ////////////////////////////////////////// 【当店について】 40年続く老舗カフェレストラン「カフェコットンクラブ」 3フロアで300席を超える店内はまるで海外リゾートのレストラン&カフェを彷彿させる開放的で広々とした空間です。おしゃれなお店で働きたい！という方にはぴったりです。また、メニューのピッツァは生地から仕込み窯で焼き上げ、パスタや地中海の魚介料理など既成概念にとらわれない料理作りを志しています。キッチンのメンバーで意見を出し合い新メニューなど常に企画しています！ 優しいシェフばかりですので、基本的な調理スキルをもっている方であれば、すぐに活躍できます。スキルアップしたい方からの応募お待ちしています！ 【仕事内容】 ● メニューの考案、試作 ● スキルや経験に合わせて様々な調理 ● キッチン業務に付随する業務 ● ホール業務補助 -------------------------------- 【当店の新型コロナウイルス感染症対策】 お客様と従業員の安全・安心を最優先に考えております。席配置は通常より間隔を広くとり、従業員の体調管理、マスク着用はもちろん、お客様の入店時に検温、アルコール消毒をお願いしています。1月現在、ご利用者様・従業員共に感染は確認されておりません。 -------------------------------- 【職場環境】 学生バイト、俳優声優の夢を目指しながら Wワークしている方など様々です。 スタッフで食事に行ったり交流もある楽しい職場です！ 社員数：15名 アルバイト：30名 職場の男女比：5：5 年齢構成：20代～60代 -------------------------------- 【雇用形態】 正社員 アルバイト・パートも募集中 -------------------------------- 求める人材
求める人材: 飲食店で働いていた方歓迎！ですが、未経験でもヤル気が有ればOK! -
昭和開業老舗和食店！定着率抜群◎駅チカで通いやすさも◎
勤務地
鹿児島県鹿児島市中央町24‐18 (株)徳栄 <いけす料理 魚庄> 仕事の概要
仕事内容 お寿司を握ったり、 和食コースの調理などをお任せします。 定着率抜群の職場です。 慣れるまでしっかりフォローするので ご安心くださいね。 求める人材
求めている人材 ◇和食店での料理人経験2年以上の方 -
履歴書不要＆書類選考なし！口コミ3.9(278)のお店の新規オープニングスタッフ求人＆転職回数不問！未経験OK！飲食独立支援あり、まかない食べ放題＆家賃補助あり 有給取得率100％！未経験→店長昇格可能！シフト自由＆髪型・髪色自由＆ピアスOK＆副業・WワークOK
勤務地
東京都港区西新橋1-6-13 吉荒ビル B1F 九州居酒屋かてて 虎ノ門店 (株式会社Katete) 仕事の概要
仕事内容: ＜未経験の方や正社員デビューの方が多数在籍＞ ＜虎ノ門駅/内幸町駅徒歩2分、新橋駅から徒歩5分の好立地！＞ ＜月8～10日休みOKで働きやすさ抜群＞ 現在、東京駅周辺に15店舗を経営している当社ですが、 この度2025年6月に、新たに1店舗目の新規オープンをする新店舗を予定しているため、オープニングスタッフおよび既存スタッフ、また店長候補として増員する事になりました。 ※今回の求人は既存店でのスタッフ募集と新店のオープニングスタッフ募集となります。 ※場所は港区となりますので、アクセスなども心配しなくて大丈夫です♪ 今回はカウンターのお客様に炉端料理を提供していただくお仕事です。 ※席数が少なく、ゆっくりと海鮮を味わう富裕層向けの炉端居酒屋ですので、慌てず落ち着いて料理をしていただくことができます◎ ※立ち仕事で行っていただきますが、こまめにしっかり座って休憩をとっていただくことができます。 調理未経験の方でも、包丁の持ち方など 基礎から丁寧に指導しますのでご安心ください。 また、新しい技術を学ぶ機会がなくて物足りない方や、 将来自分のお店を持ちたい方に最適! 理想を叶えるチャンスです! 「今の職場では新しい技術を学ぶ機会が少なくて、成長が感じられない…」 「一流の店で働いて、一流のノウハウを身につけたい」 「カウンターでお客様をもてなすために、料理と接客、二刀流を極めたい」 「自分の店を開く夢があるけど、経営の知識がない…」 「正直、面倒見が良い店長の下で働きたい…」 「雰囲気が明るく、コミュニケーションが多い職場で働きたい」 席数が35席で、正社員4名在籍、アルバイト20名在籍体制で運営しています。 毎日満席になるぐらいの人気店で、オープンしてから8年間集客や経営に困ったことはございません！ 1店舗あたり平均して20名のスタッフが在籍していますので シフト調整もしやすいですし、「一人だけがとても忙しい！」ということはありません。 席数は少ないですが、20名でお店を回しており、10～15名で常時体制を整えておりますので、忙しい、せわしないといったことが少なく、じっくりと接客に集中していただくことができます。 【具体的な仕事内容】 ・肉や魚を捌く（希望者のみ） ・炉端焼き ・煮る揚げるなど ・盛り付け 肉や魚を捌くお仕事は、ご希望があればしていただくことも可能です！ 半身・節・柵の違いや、見栄えをよくする切り付け方、基本の切り方、小刃を立てる切り方、包丁の角度を付ける方法など、専門技術を学んでいただくことができます！ ※ご希望されない場合は、別の業務で分担をしていただけます。 季節に応じたオリジナルなコースやメニュー等もありますので、あなたの腕前が直接店舗の形に反映されるお店になっており、当店は従業員の方からのご提案いただく新メニュー開発に力を入れております。 新メニュー開発に際し、店舗の厨房を使っていただいても問題ありません。 お勧めメニューの開発は月1回どころか常時提出することができるので、やりがいがあります！ 仕入れの強みなどの方針が異なっていなければ、基本的には採用されますので、 ぜひ希望の方はチャレンジしてみてください！ 英語が苦手でも、一緒に働くスタッフが英語を話せるのでご安心ください。 お客様に喜んで頂けるお仕事がしたい方をお待ちしています！ ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ このようなご心配をされてませんか？ ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ Ｑ．魚を捌いたことがない… 種類も分からないし、知識もない。 料理をしたこともない… Ａ．料理ができなくても 経験や知識がなくても、大丈夫！ 経験よりやる気重視なので、 とにかくやる気を見せてください！ あなた一人ではありません！ 助け合いながら頑張りましょ♪ ｡･★ 超ホワイトな飲食店 ★･｡ 高月給で駅から徒歩2分なので、 夏の暑い日も雨の日も 通勤しやすいのが嬉しい♪ 虎ノ門駅前なので、仕事前や休憩中に 買い物に行っても良し◎ カフェで一息ついても良し◎ 仕事おわりに一杯飲んで帰ることも できちゃう好立地！ 転勤はありません！ こちらから転勤を申し付けることは ありませんが、 ご希望の方は他の店への 異動も可能ですよ！ 当店とはまた雰囲気が違うので、 色々な経験を積みたい方は 積極的にお声がけください♪ 条件が良すぎて信じられない… なんて方もいるかと思いますが、 求人によくある 「見せかけだけの条件」や 「オーバーな表現」は一切ありません。 実際に面接にお越しいただけると お分かりいただけるかと思います♪ 少しでも興味がある方は ご応募くださいね★･｡ 九州から（熊本天草、宮崎、福岡、鹿児島（漁港））の産地直送で、 水揚げ場所にて血抜き、神経締めをして、熟成もして送られてくる新鮮な魚介類がたくさん！ 宮崎の地鶏は一羽単位でチルドで仕入れているため、捌き方も学べて、メニュー開発をしていただくことも可能です！ 炉端に合う食材作りからスタートしており、焼いて固くなる野菜は使わず、ネギやキノコ、芋などといった全ての食材に拘って福岡や宗像から仕入れています。 求める人材
求める人材: ＼20代も30代も40代も50代も60代活躍できます／ 中途入社率90%以上 働き方に合わせて働いて頂ける職場です◎！ ・料理人としての技術や知識を身につけたいと思っている人 ・自分のお店を持ちたい方 ・店舗運営を学びたい方 ・調理経験者／料理人として腕を磨きたい方 ・お客様を楽しませることにやりがいを感じる方 他にも ・学生／中高年／ミドル／シニアまで、幅広い世代のスタッフが活躍できる職場です ・U/IターンOK年齢不問／経験不問／無資格OK ・国籍不問、日本語が苦手な外国人の方や留学生も大活躍できます ・子育て中の方／子育てがひと段落した方もぜひ！ -
■明治26年に「久原醤油」として創業した総合食品メーカー。様々なシーンや場所に合わせた調味料・食品を提案。 ■調味料や辛子明太子をはじめ多種多様な商品ラインナップを用意。通信販売やレストラン運営等と多角的に事業展開!
勤務地
御料理茅乃舎（福岡県糟屋郡） 想定年収
350万円～500万円 仕事の概要
◎●【茅乃舎だし】【あごだしめんたいの椒房庵】プロデュース●◎隠れ家レストラン【お料理茅乃舎】店舗… 求める人材
【必須要件】飲食店舗での調理経験のある方（目安3年以上）※和洋中などジャンルは問いません【歓迎要件… -
★公式★姪浜にある超ホワイト企業★清潔キレイな社員寮有り□残業10時間以内！賞与3ヶ月分支給実績
勤務地
福岡県福岡市西区姪浜駅南１丁目１０－２０ MEINOHAMA STEPS kubelto 仕事の概要
仕事内容: ……○……○……○……○……○……○ \募集背景/ 私たちは、街の特徴やニーズを見極めて、和と洋を中心に飲食店舗を展開しております。キャリアがある料理人を募集しております☆ ……○……○……○……○ □ 注文品の調理、盛り付け □厨房の清掃 □仕入管理/在庫管理 □メニューの企画 求める人材
求める人材: 飲食関係3年以上経験者 ・飲食店でキッチンスタッフとして活躍していた方歓迎 ＊姪浜駅付近に各店舗が集まっています。配属先となる店舗は、 ご希望、ご経験やスキル、店舗状況を考慮し、最適な場所で働いてもらいます。 （店舗間の移動もあります） ＼こんな経歴の方のご応募もお待ちしております／ 飲食店、ホテル、調理師免許、カフェ店員、日本料理 ・西洋料理・スペイン料理・フランス料理・和食・喫茶店・カフェなど ……○……○……○……○……○……○ ↓お店のコンセプトcheck！ ※お手数ですがブラウザに URLをコピーして張り付けてください ＼飲食事業課 各URL/」 「kubelto：https://kubelto.com/ 「ricont」:https://ricont-restaurant.com/ 「ITARU(ゐたる)」:https://itaru-restaurant.com/ 「五ツ釜ALLEY」：https://itsutsugama-restaurants.com/ 「Stong cafe」:https://www.stong-cafe.com/ 「STONG bakery」:https://stong-bakery.com/ 「business consulting」:https://fb-consulting.sawarise.co.jp/# -
紫塚ゴルフ倶楽部ホテル内レストラン／和食・洋食調理経験者大募集
勤務地
〒329-1414栃木県さくら市早乙女〒329-1414 栃木県さくら市早乙女2068 株式会社MGCマネイジメント 仕事の概要
仕事内容 【116万㎡という広大な丘陵地に広がる紫塚ゴルフクラブは、ジョン・ベンゼル/ボブ・ウォルフ（アメリカ）設計による戦略性に富んだ 本格派コースです。】※栃木県さくら市にあります。 ・今回､紫塚ゴルフ倶楽部では､紫塚ゴルフ倶楽部ホテル内レストラン『クリーク』での正社員和食・洋食調理スタッフを募集します 【鉄板焼き・ステーキ調理経験者優遇】 ”素材本来のおいしさの料理” 紫塚ゴルフ倶楽部ホテル内夕食レストラン 『クリーク』での勤務 鉄板焼き経験者 月給 250,000円～350,000円 鉄板焼き未経験者 月給 200,000円～250,000円 和食料理 月給 200,000円～320,000円 【仕事内容】 ・ゴルフ場内にある夕食専用レストランを設け 本格的な和食懐石をはじめ冬には鍋料理（産地直送のアンコウ鍋等）やカウンター席にて提供するステーキなどお客様に満足していただく料理を提供していただきます。 ▼「こんな料理をつくりたい」をカタチにしませんか ・新メニューに関するアイデアがあれば、何でも気軽に提案してみてください。実際に、若手スタッフも積極的に提案してくれています。良いものは新メニューとして採用される可能性もありますので、アイデアいっぱいのお料理をたくさん生み出していきませんか？ ▼20代後半から40代のスタッフが活躍 ・キッチンスタッフが在籍、和食、パティシエなど、さまざまなジャンルの出身者が活躍しています！あなたの出身ジャンルでの経験を活かし、オールラウンドにご活躍いただけることを期待しています。 ▼将来は責任者として活躍できるチャンスもあります ・一般スタッフからのスタートですが、将来的には料理長など責任あるポジションをめざすことも可能。当社で料理人として腕をみがきませんか！ 【求める人物像】 ◎料理でお客さまのおもてなしがしたい方 ◎さまざまなジャンルの調理に取り組みたい方 ◎新しいことにも積極的に挑戦していきたい方 ◎メニュー考案にも積極的に取り組みたい方 ◎いずれは料理長として、腕をふるいたい方 【安心サポート】 ・先輩スタッフがしっかりと教えてくれるので未経験からでもチャレンジ出来ます！！ 【コミュニケーションを重視しています！】 ・周りのスタッフとコミュニケーションを取りながらもくもくとできるお仕事です。 ・那珂川町､那須烏山市､さくら市など主に栃木県県北出身者スタッフが多数います。 県北在住の方であれば、直ぐに溶け込み楽しく仕事ができます。地元トークで盛り上がります 【紫塚ゴルフ倶楽部でお仕事しませんか？】 ・快適な室内からは、ガーデンが見渡せ、仕事をしながら、リゾート気分を味わえます。ぜひご応募して下さい！皆様との出会いを社員一同楽しみにしております。丁寧に指導致します。皆様からのご応募お待ちしております。 ・那珂川町､那須烏山市､さくら市などの栃木県県北在住の方など。もちろん､これら以外の地域の方もご応募OKです。または､調理スタッフに興味・関心がある方であればどの地域の方でもご応募して下さい。 ・スタッフ一同親切でアットホームな環境です。ご不明な点など遠慮なくご相談下さい。 -
【夢も、実力も。試せる場所がここにある。】事業拡大につき増員募集！完全週休2日制でワークライフバランス充実！経営が学べて、社長や独立も目指せる！
勤務地
大阪府堺市南区檜尾3140-1 進化第11ビル 新中国料理HARAKAWA 堺本店 仕事の概要
仕事内容: +ﾟ｡..｡ﾟ+――+ﾟ｡..｡ﾟ+――+ﾟ｡..｡ﾟ+――+ﾟ □食べログ中華100名店に選出された中国料理店□ ＼年収600万以上も目指せる環境／ 完全週休2日制でプライベートの時間も大切にしながら 成長したい方や将来独立希望の方を 全力でバックアップ！ 人材育成に力を入れ、調理技術だけでなく これからの経営に必要なマネジメントや マーケティングも学んでいただけます〇 イチから飲食業界に携わりたい、 そんな未経験の方も大歓迎★ +ﾟ｡..｡ﾟ+――+ﾟ｡..｡ﾟ+――+ﾟ｡..｡ﾟ+――+ﾟ □□ □□ 仕事内容 □□ □□ 〈主にこんなお仕事をしていただきます★〉 ・キッチン業務 ・メニュー開発 ・問合せ対応 ・お会計 ・バッシング ・お店の雰囲気づくり ＜最初はこんなことからお任せ＞ ・お客様への案内と接客 ・注文の確認と調整 ・食事の運搬とサービス ・調理補助 など、レベルに合わせてドンドンお任せ致します！ ＊のちのちスタッフの教育もお任せします。 ・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。 ＜募集背景（社長より）＞ 食べログ中華100名店に選出していただいた飲食店のオーナーシェフとして、これまで2店舗体制で行ってきた経営を、今後は会社拡大し、ジャンルを問わず多ブランドで積極出店を計画中！ それに伴い、幹部候補や社長を任せられる人など、会社と一緒に成長したい方を募集します！ 料理人として多くの人に喜びをつくり、自身も充実に満ちた父親の生き方に感銘を受け、有名理系大学を中退し、中国料理の巨匠への直談判から弟子入りをし料理の道へ。 挫折も味わいながら、電話が鳴りやまない人気店になるまでに得た見地や経験を多くの仲間に伝え、次の主役を輩出していきたいと思っています〇 〈HARAKAWAについて〉 当社は飲食業界でのキャリアアップを、ただ夢見るだけでもなく、ただ働くだけでも終わらない職場を目指しています。ともに仕事をするならば、夢を本気で掴みにいく20代の方々や、これまでの経験や実力をぶつけたい30代の方々にも、未来を開く可能性を本気で追求できる、挑戦のフィールドを大切に飲食店経営を行っています。 ・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。 ＜一緒に働くスタッフについて＞ 堺本店では社員5名、アルバイト15名の合計20名のスタッフたちが活躍中。 北新地店でも14名（社員6名）が活躍中！男女比は半々くらいです！ 「スタッフ同士の仲の良さやチームワークが続ける理由です〇」 「休憩時間にプライベートの事を話せる温かい雰囲気」 「相談に乗ってもらったりお話しできることが楽しみの一つです！」 など嬉しい感想も頂いており、雰囲気の良さが自慢です＊ ・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。 □□ □□ おすすめポイント □□ □□ □未経験者歓迎！経験者優遇！ 未経験から飲食業化に挑戦したい方も、 経験を活かして環境を変えて働きたい方も大歓迎です！ ②ワークライフバランス重視 飲食業界では珍しい完全週休二日制！ プライベートを大事にしていただける環境です□ 「前職では休日が少なかった…」 「休みが取りにくいイメージが…」 「家族や友人、恋人との時間も大切にしたい」 とお悩みの方にこそ、 ご応募してほしいと思っております〇 多様性のある雇用形態や働き方の相談ももちろんOKです！ ③各種研修が充実！ ・オーナーシェフによる調理技術の指導 ・食材の目利き指導 ・他社□盛店視察 ・経営勉強会 ・マーケティング勉強会 ④独立支援制度あり！ スキルアップしたいという方を応援します〇 □経営を学びたい …調理技術だけでなく、マネジメントやマーケティングなど リアルな経営を社内経営塾で学べます！ □社長になりたい …今後、店舗展開の活性化の為、グループ会社の代表をお任せします！ あなたに合ったキャリアアップが目指せる環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ □□ □□ 給与について □□ □□ 月給30万～ ＊経験・能力を考慮します。 ＊超過分は別途支給 ＊研修期間 1ヶ月 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 求める人材
求める人材: 資格不問・年齢不問！ 20代～30代活躍中！ 飲食経験がある方 一つでも当てはまる方は是非ご応募ください！ ・飲食経験5-10年クラス、現場で頭打ちを感じている方 ・「経営」に近づきたいが、機会がない方 ・独立志向・裁量志向がある方 ・成果主義／スピード感のある組織を好む方 ＼以下のような方が活躍中！／ 主婦・主夫さん フリーターさん ブランクのある方 社会人デビューの方 長期で働きたい方 明るく元気な対応ができる方 ＼こんな方にピッタリ！／ サービス・接客業が好きな方 誰かを楽しませるのが好きな方 飲食業界で活躍したい方 将来自分のお店を持ちたい方 正社員として働きたい方 経験を活かしたい方 接客スキルを向上させたい方 料理のスキルを向上させたい方 -
■【スタッフ含め総勢1000名規模/シマダグループのグループ企業】人員強化・次世代育成のために新メンバーを募集！ ■1960年のグループ創業以来、総合不動産会社として建売・賃貸管理や飲食店・ホテル運営まで様々な事業を展開
勤務地
bar hotel 箱根香山（神奈川県足柄下郡） 想定年収
350万円～ 仕事の概要
調理全般の業務を行いながら、将来的には衛生管理・オールジャンルの食材管理・新メニュー開発をお任せい… 求める人材
【必須】■調理経験3年以上(アルバイト経験でも可能！）■料理ジャンル不問（フレンチ・イタリアン・和食… -
天保12年創業の老舗でスキルを発揮！料理長の右腕候補募集
勤務地
福島県福島市飯坂町湯野字新湯6 かむろみの郷/穴原温泉 匠のこころ 吉川屋(有限会社 吉川屋) 仕事の概要
仕事内容 ＜主なお仕事内容＞ 当館へ宿泊されるお客様へ 和食を中心とした旬のお料理のご提供。 食材の仕込みから揚げ物・煮物・焼き物 の調理補助、盛り付けなど、 経験やスキルに応じた業務から お願いしていきます。 発酵食品や和洋のマリアージュなど、 新しいメニューの考案なども、 どんどんお任せ。楽しみながら働けます。 ▼具体的には… ◎朝食（バイキング）準備、提供 ◎夕食（和食膳）準備、提供 ◎新しいメニューの考案 ========================= 調理免許がなくても、調理補助の 経験があればOK！ 活躍の場は、福島県飯坂温泉にある 今年185年目を迎える老舗旅館です。 赤身の柔らかい福島牛をポン酢と 果物王国ならではの旬のフルーツを使用 した、こだわりのつけだれで味わう、 「贅沢陶板御膳」をはじめ、 すっぽんとふかひれのコラーゲン入り 薬膳の「贅沢美肌スープ」が人気。 地元、東北のおいしい食材をふんだんに 使い、日本の四季を美しく表現した 一皿は、目でも楽しく、 お出汁のやさしい味わいを感じられます。 今回、吉川屋が創業以来こだわり抜いた 一手間かけて提供する本格的な味わいと 技術をしっかりと身につけ、ゆくゆくは 料理長不在時でも滞りなく調理場を まとめ上げられるポジションに就いて いただける「右腕候補」を募集します。 ▼料理長からあなたへ 昔は「見て覚えろ」と言われましたが 私はそうは言いません。 イチからちゃんと作って見せて、 きちんと説明する事を大切にしています。 大量調理ではなく、1品1品に心を込めて 丁寧に。料理の腕を磨いていきましょう。 慣れてきたら新しい献立も積極的に お任せしますよ。ぜひトライしてください。 そして仲間と一緒に旅館やこの地域全体を 盛り上げていきましょう！ 求める人材
求めている人材 ▼調理経験をお持ちの方 ・飲食店の厨房 ・スーパーの生鮮部門や総菜部門 ・給食センター など ※飲食店経験者は優遇します。 ◆学歴・調理免許の有無は問いません 専門学校などで料理を学んだ方、 第二新卒歓迎 ※調理免許をお持ちでない方は、 入社後2年間の経験で取得挑戦可能です ▼こんな方にぜひ！歓迎します ・調理補助経験を活かして、 本格的な調理技術を身に付けたい ・将来、調理師免許を取って、 和食料理人を目指したい ・老舗旅館のおもてなしを学びたい ・より良い環境と素晴らしい素材に 出会い、スキルを磨きたい ▼こんなスキル・経験は尚歓迎します ・調理師免許 ・発注、原価管理、シフト作成の経験 ・ホテルや和食料理店の厨房経験 -
＜百貨店内レストラン＞幅広い日本料理の技術が身に付く！
勤務地
広島県広島市中区胡町6-26 福屋八丁堀本店9階 広島たん熊 北店 給与例
給与例 ＜年収例＞ ■年収400万円（入社7年目・20代後半） 月給28万円＋賞与年2回 仕事の概要
仕事内容 ＊お祝い料理など笑顔を作る仕事＊ ＊月8～9日休み/年休107日＊ 百貨店「福屋八丁堀本店」内にある、 京都で創業した日本料理のお店です。 グレードの高い食材を仕入れ、 一から料理を作り上げています。 日本料理を基礎から学び、 高い技術を習得できる環境です。 ＜仕事内容＞ 日本料理・和食の調理をお願いします。 ■会席料理 ■すっぽん ■河豚（ふぐ） ■鱧（はも） 他、宴会や婚礼、パーティー料理、 お節料理なども行います。 [すべての日本料理を網羅] 当店で学べない日本料理はない、 といっても過言ではありません。 寿司、天ぷら、うなぎ、すっぽん、鍋料理… どんな専門店にも引けを取らない グレードの高い食材を扱い 会席料理を中心に、ランチメニューなど 様々な経験を積むことができます。 幅広いスキルを身に付けたい方、一から 学びたい方にもオススメの環境です。 あらゆる和食に携わり、 幅広い技術が培われます。 実際、近隣の調理学校の学生さんが 技術を学びに来られることも多いです。 「敷居が高そう」と思わず、 ぜひチャレンジしてみてください！ ベテランの料理人たちは皆、後輩想い。 学ぶ意欲をお持ちの方なら 必ず可愛がってもらえますよ。 もちろん、調理の経験はあるけれど 今の職場では成長が見込めない…など スキルアップ希望の経験者も歓迎！ 和食を志す方が活躍できる シチュエーションが豊富にあります。 [お客様について] 50～60代とご年配のお客様が多いです。 有名デパート内の老舗店ということもあり、 社長さんや政治家の方が来店されることも。 お祝いの席にふさわしい器を選んだり ご年配の方にも食べやすいよう配慮したり ただ料理を作るだけではなく お客様への心配りも大切にしながら 味も、見た目も、サービスにも満足して いただける料理を作っていきましょう。 例えば、お赤飯にする小豆をたく際にも 割れたり、欠けたりしたものをお客様に お出ししないよう、丁寧に作業します。 実際に当店で過ごされたお客様から 「とても美味しく、見た目も良く、 何日経ってもここの料理を思い出します」 というお声をいただけたこともあります。 求める人材
求めている人材 ＜必須条件＞ 高卒以上 飲食業での調理経験のある方 ※ジャンル・経験年数不問 ＜歓迎条件＞ 調理師免許のある方歓迎 ＊接客の経験はなくてOK ＊日本料理の知識はなくてOK ＊ブランクOK ◆女性活躍中 ◆主婦・主夫歓迎 ◆フリーター歓迎 ◆アルバイト・パートの 正社員デビュー応援 ◆第二新卒OK 年齢や役職、職種に関係なく みんな仲良くチームワーク良く 働いています。 [こんな方にオススメ] ◇和食や料理が好き ◇調理スキルを身に付けたい ◇ワンランク上の料理に携わりたい ◇安定した職場環境で働きたい ◇誰かを笑顔にできると嬉しい [経験・スキルが活かせる] 懐石料理、会席料理、寿司、天ぷら、 居酒屋、焼肉、鉄板焼き、肉バル、うなぎ、 ファーストフード、中華料理店、和食、 レストラン、イタリアン、フレンチ、 ビストロ、調理・調理補助・厨房 この企業の類似求人を見る
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＜20代～30代活躍中＞年収600万円以上も可能！ひとり一人に合った働き方相談してください！独立支援あり／月8～9日休み／売上インセンあり／特別休暇あり！
勤務地
福岡県福岡市中央区天神駅 食堂 ぎんみ(株式会社FoomanLAB) 仕事の概要
仕事内容: ///////////////////////////////// ＜社員一人ひとりの自己実現を応援！＞ ・家族との時間を大切にして働きたい ⇒働き方相談OK！仕事とプライベートの両立を支援！ ・経営を学びたい ⇒実践的な店舗運営をしながら学べる！ ・独立したい ⇒社長塾など独立に対してのバックアップ体制が充実 などなど、一人ひとりの「ライフスタイルを豊かにする」を全力で応援します！ ・インセン（年４回）あり！ ⇒年収600万円以上可能！ ・年5日特別休暇あり！ ・国内の繁盛店視察あり！ ・入社に伴う引っ越し金は一部負担！ ★詳しくはこちら★ □HP：https://www.foomanlab.com/ ///////////////////////////////// 「店長の接客に憧れて入社！まだ入って1ヶ月ですが自分の成長を実感しています！」（峰松さん／入社1ヶ月目・24歳） はじめまして！入社1年目の峰松です！ まずは少し自己紹介させてください^^ 小さい頃から料理が好きで、実は幼稚園の頃から何となく「将来は飲食業で働くんだろうな～」と思っていました！ 小さい頃に家で料理をすると母がすっごく褒めてくれたので、それで好きになっちゃったんです！母は料理をサボりたかっただけかもしれませんが・・・（笑） そんなこんなで今でも趣味は食べ歩きです！ 入社のきっかけはFoomanLABのお店に食事に来たことです。 前職も飲食店で働いていたのですが、自身の成長を考えた時に頭打ちになってしまって・・・不満はまったくなかったのですが転職を決意！ 面接を受ける前に受けたい企業のお店の食事に行ったんです！ その時にFoomanLABの社員さんの動きを見て感動しました。私は結構端の席にいたのですが、お店全体に目が行き届いていて、見えにくい私の席までしっかり気を配ってくれたんです！ それでいて、とっても楽しそうに働いていたので、シンプルに「こんな人たちと一緒に働きたい！」と思いました！ この会社のいいところは、まずなんといっても教育体制！ 社長自らが「教育に投資しよう！」という考え方なのが嬉しいですね。 飲食店の経験がある私も強く実感しています。経営に対する研修もあるので、希望する方には独立する道もありますよ！ 社員にお店を譲っていこうという方針があるので、「育ってほしい！」という本気度をヒシヒシと感じます！ それに・・・給与がいいんです！ 他の飲食店では考えられないくらいの給与体系、福利厚生があります！ 社長も従業員の給与水準を上げるために計画を立てていますし、それが社員に対してオープンになっているんです。透明性が高いので信頼できますし、期限も明確なので、やる気にもつながっています！ 私もまだ1年目なので、これから入社する皆さんと一緒に成長していく立場。 でも入社して早速、会社のいいところがこんなに見つかりました！（笑） 皆さんにもぜひ！FoomanLABで働く楽しさを実感してもらいたいです！ ・・・・・ 仕事内容 ・・・・・ 「食堂 ぎんみ」でのホール・キッチン業務をお任せします！ ＜ホール＞ ・お客様のご案内 ・オーダー ・料理やドリンクの提供 ・お会計 ＜キッチン＞ ・食材の仕入れ （市場直営で鮮度抜群！自慢の海鮮を取り扱っていただきます！） ・仕込み、調理 ・オーダーメイク・盛り付け 業務に慣れてきたらスタッフの管理・育成や店長のサポートとして店舗運営業務や商品企画開発にもチャレンジしていただきます！ ＜どんなお店？＞ 西鉄「天神駅」より徒歩7分、「天神南駅」より徒歩5分！ 「居酒屋より上質 割烹より手軽な上等の居酒屋」 京都祇園八代目儀兵衛さんの究極のブレンド米『翁霞』を使用した土鍋ごはんと一緒に食べる厳選されたご飯のお供と、市場からの直送魚介、削りたて枕崎産本枯れ節と唐津七山卵などのこだわった食材の数々を使用したコース料理専門店です。 当店の魅力を一緒にお伝えし、「また来たい！」と思ってもらえるようなお店作りを一緒にしていきましょう！ 求める人材
求める人材: 学歴、年齢不問！ 飲食店経験者優遇！ 飲食業の経験ある方や調理の専門学校卒が活躍中！ ＜こんな方にはピッタリ！＞ ・将来は「自分の店」を持ちたいという夢がある！ ・お客様に「ありがとう」と喜んでもらえる店を作りたい！ ・社長の起業のストーリーを読んで、やってみたいと思った！ ・経営や店舗運営について学びながら働きたい！ ・今は料理人として働いているが、いずれは自分の店を持ちたい。 ・割とポジティブなほうだと思う。 ・飲食店や居酒屋で働いてみたい！ ・人にサプライズして喜んでもらうのが好きなタイプ！ -
■葬儀業界大手のプライム上場企業,燦ホールディングス株式会社のグループ会社 ■清掃・施設管理業務の受託,葬儀における料理の提供を主たる事業とした,飲食事業,介護事業,給食事業を展開
勤務地
グランドマスト成城北（東京都世田谷区）、チャームスイート久我山（東京都杉並区） 想定年収
456万円～580万円 仕事の概要
介護付有料老人ホームにて,入居者様へお食事の提供をお願いします。将来的に料理長,事業課のリーダーや管… 求める人材
【必須】・調理職経験のある方・大量調理の経験をお持ちの方・調理師免許 -
＜未経験若手活躍中＞表彰者ギフトや1週間連休調整で公私充実♪
勤務地
兵庫県芦屋市船戸町5-24 リストランテ ラッフィナート 仕事の概要
仕事内容 ★未経験から本場イタリアン調理に挑戦！ ★こだわりと一流の料理が学べる！ ★連休調整可能！私生活も満喫！ ★充実したライフワークで定着率抜群！ - 楽しく働きながら本格調理が身につく！ ワクワク夢中になれる毎日を叶えます♪ - 芦屋駅スグの本格イタリアンレストランで キッチンスタッフを募集します。 当店の1番の自慢は チームワーク抜群なスタッフたち。 自然に助け合って働く雰囲気があるので 困ったことがあってもすかさずフォロー。 新人さんも安心して働いています。 経験・知識も豊富な人ばかりなので、 ハイレベルな調理技術を 間近で見て、聞いて、実践することで あなたもぐんぐん成長できます。 食材やワインなど 覚えることもたくさんありますが、 出来ることが増えていく喜びを 日々感じていただけます。 さらに頑張りに応じて ギフト券や食事券、 スポーツ観戦の年間シート契約など “魅力的なプレゼント”があります！ 最近では新人7名が表彰され、 モチベーションアップにも♪ 個人での評価に加え、 店舗ごとの売上達成率なども 評価のポイントとなるので、 スタッフ同士のチームワークが 深まるきっかけにもなっています。 また、仕事だけでなく 私生活も楽しめるのが当店らしさ。 帰省や旅行を理由とした連休希望も 柔軟に対応しており、 「今月多く出勤して、 来月は1週間海外旅行に！」 などの調整可能！ 仕事もプライベートも 楽しみながら働けるので、 どのスタッフも自然と笑顔。 自分の夢や目標に向け、 私たちと一緒に 充実した毎日を過ごしませんか？ - ＜お仕事内容＞ イタリアンレストランにて キッチン業務全般をお任せします。 入社後まずは、 イタリアン調理の基礎から研修で 覚えていただきます。 基本知識が身についたら 徐々にステップアップ！ 食材のカットや仕込み、盛り付けなど 本場さながらの調理スキルを 磨いていただきます。 調理技術に加え、ワインや食材など イタリアン調理で欠かせない知識を 一通り学べるので どこに行っても活躍できる料理人に 成長できます。 - ★働くスタッフにとって… ⇒リストランテ ラッフィナートとは？ ▼ 「本場と一流が学べる。成長と協力で ワクワク夢中になれる場所。」 開業から約21年の当店は 芦屋の地で長く多くの お客様に親しまれてきました。 扱う食材は 生産者の方から届く新鮮な野菜と 毎朝市場で仕入れる魚介。 『お客様に至福の時間を過ごしていただく』 というコンセプトに 素材の持ち味を最大限引き出した料理を ご提供しています。 店名のラッフィナートという言葉は、 イタリア語で「優雅な」という意味。 一般的にイメージされる 静かで落ち着いた雰囲気ではなく、 “にぎやかに、テキパキと、 それでいて お客様の邪魔にならず楽しませる” 本場イタリアに昔からあるような どなたでも楽しめるお店を意識しています。 そんな当店は お客様だけでなくスタッフも 日々楽しめる大事な居場所！ お客様に驚きと感動を与えるために 技術を高め合ったり、 意見を出し合ったり。 【チームワークを大切に賑やかに働く】 そんな動きを面白いと思えるスタッフが ぐんぐん成長し、 生き生きと輝きながら働いています。 求める人材
求めている人材 ★未経験者歓迎！新卒・第二新卒歓迎！ ★目標に向けコツコツ頑張れる方歓迎！ ★独立希望の方もご応募OK！ ★基本からハイレベルな調理まで 一からスキルを磨きたい方にオススメ！ - 一流の料理人目指す未経験若手活躍中 - 経験不問・学歴不問・無資格OK！ 異業種からの転職OK！ 過去の経歴や前職は一切問いません！ 料理をすることが好きな人はもちろん、 「人を喜ばせることが好き」 「食で人を笑顔にする仕事がしたい」 という方が前向き働ける職場です！ お客様が楽しめるお店であるよう 本場さながらの料理スキルを磨く 意欲ある方をお待ちしています！ ▼専門知識を身につけスキルアップ！▼ ・イタリアン調理スキル ・本場の食材知識 ・ワイン・カクテル等のお酒の知識 ・ソムリエ ・バリスタ ・バーテンダー ・店舗管理や店舗運営 など ▼下記経験を活かしたい経験者歓迎▼ イタリアンレストラン以外にも 和食・フレンチ・中華・居酒屋・カフェレストラン・バル・パブ… など違うジャンルのお店での 飲食店スタッフとしての経験も活かせます！ アルバイト・パートとしての 経験しかない…という方も大歓迎です！ -
ホテル近くに従業員寮あり／長期連続休暇取得可！
勤務地
沖縄県石垣市1625 フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ(株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント) 給与例
給与例 "月給250,000円※固定残業代30時間含む" 仕事の概要
仕事内容 フサキビーチリゾート ホテル＆ヴィラズ内 レストランで和食調理全般のお仕事です。 スキルや経験に応じて調理を行い、 仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、 発注業務やアルバイトスタッフの指導もお願いします。 旅の思い出に残るような 素敵なお料理をお客様にご提供しましょう！ ＜レストランのご紹介＞ 和食・沖縄料理・ビュッフェ形式のレストランから 季節営業のＢＢＱ、チャコールグリル、バーなど様々な形態をご用意。 ご家族からご友人やカップルなど 幅広いお客様層に合わせたレストランをご用意しています。 求める人材
求めている人材 ＊学歴不問 ＊未経験の方もOK！ 【歓迎】 ＊調理師免許を持っている方 ＊調理職、キッチンの業務経験がある方 (経験年数問わず：アルバイト経験でも可) ＊調理学校卒業の方 ＊石垣島、沖縄が好きな方 ＊リゾートホテル、ラグジュアリーホテル、レストランでの勤務経験 ＊英語や中国語が話せる方(日常会話レベル)歓迎 ＊ビジネスレベルの日本語力がある方(N1) -
創業360年『盛田』直営！日本の伝統を守り、伝えていく人へ◎
勤務地
愛知県名古屋市中村区名駅4-７-１ ミッドランドスクエア4階 蔵人厨 ねのひ 名古屋駅前店 給与例
給与例 ■入社1年目の想定年収：336～504万円 ＜先輩の例＞ 年収429万円／入社1年目 30歳 キッチンスタッフ 仕事の概要
仕事内容 - - - - - 調理業務全般〔板場・焼き場・揚場・煮方・盛付・仕込み〕など 様々なポジションを経験して技術を磨き スキルアップに取り組んで 料理長を目指してください。 また、人材教育や原価管理、 メニュー構成・ネーミング、 メニュー開発などの業務全般を 経験に応じてお任せしていきます。 - - - - - ■ 創業360年の蔵元直営 ■ 日本の伝統発酵食品を受け継ぐ 『盛田』が運営する和食店です。 江戸時代から作り続ける 自慢のみそ、しょうゆ、清酒… そして中部地方の新鮮な魚、肉… 地元食材をかけ合わせた相乗効果で 最高品質の料理を提供しています。 【入社6年目、40代のKさん】 元々イタリアンで働いていましたが 他ジャンルに挑戦したいと考えるように。 名駅エリアで自分のスキルを磨きつつ 一から挑戦できる職場を探していたところ 『盛田』ブランドの当店と出会い、 ここなら安心、と入社を決めました。 【入社6年目、50代のKさん（店長）】 前職は和食チェーン店。 今後のキャリアに不安があり、 安定して長く勤めるために転職しました。 今は『盛田』グループということに 安心と誇りを持って働いています。 コミュニケーションを大切にしていて バイトさんと一緒にまかないを食べたり 雰囲気の良さも当店の自慢です。 ◇.・*◇.・*◇.・*◇.・*◇.・* ＜『ねのひ』で意味のある仕事を＞ 今の職場に満足していますか？ 将来への不安はありませんか？ やりがいを持って働けていますか？ 私たちは日本の食文化を守り、 後世へ伝えていく存在として お客様だけでなく、働く皆さんにも その感動を味わって欲しいと思っています。 そのために、当店では… ◆江戸時代から続く造り酒屋や 蔵元の歴史を学ぶ ◆食品メーカーについて学ぶ ◆先輩に作って貰った料理を 実際に食べて、味や風味を学ぶ ◆味噌や日本酒造りを見学する といった取り組みを行っています。 ◇.・*◇.・*◇.・*◇.・*◇.・* ＜仕事について＞ 和食メインの調理をお願いします。 オープンキッチンなので お客様の喜ぶ顔を直接見ながら、 お料理していただけます！ 最初はキッチン補助からでOK ■仕込み補助 ■野菜のカット ■お刺身や小鉢の盛り付け ■洗い場 調理の仕方は徐々に教えますが、 学ぶ姿勢は大切にしてください。 「食」への興味と意欲のある方なら、 未経験からのご応募も大歓迎です♪ 経験者は、スキルに応じてお任せします。 歴史のあるお店で働きながら 他店ではできない貴重な経験を積み、 スキルアップを目指していただけます！ 求める人材
求めている人材 学歴・経験不問 ＜こんな方は特に歓迎！＞ ◆今までの経験を活かしたい方 ◆店舗運営やスタッフ管理等の マネジメントを学びたい方 ◆調理のスキルアップを目指したい方 ◆独立して店を持つための ノウハウを身につけたい方 ◆料理で人を感動させたい方 ◆お客様の笑顔をやりがいに、 人に喜んでもらう事が好きな方 ◆明るい挨拶ができ、 居心地の良い職場づくりに努められる方 お客様に期待を超えた サービス（おもてなし）を提供することにより 心の底から喜んでもらいたいと 行動をあらわせる人 ◇無資格OK ◇ハローワークで求職中の方OK ◇異業種からの転職OK ◇ブランクOK ■正社員：12名（キッチン・ホール） ■アルバイト・パート：30名（ホール） ※姉妹店含む全体の人数です。 アルバイト・パートでの 飲食店、カフェ、居酒屋、洋食、 調理補助、盛付などの経験も歓迎！ 「キッチンの仕事って楽しかったな」 その想いを仕事に活かしませんか？ -
■2021年リニューアルオープン！見て楽しい、食べておいしい、旬の味覚をたっぷりと！お食事を楽しみに来ていただくお客様のために日々、季節を楽しむ素材の調達、大分産のお肉屋お魚の仕入れに力を入れています。
勤務地
旅想 ゆふいん やまだ屋（大分県由布市） 想定年収
300万円～420万円 仕事の概要
■「旅想ゆふいん やまだ屋」を運営する当社にて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。《具体的には… 求める人材
【必須】■調理経験がある方（※旅館や割烹料理店、料亭、居酒屋、特に鮮魚や和食のご経験がある方歓迎！… -
今までの経験を活かせます□久茂地の人気和食居酒屋のシェフ(料理人)を中途採用します□月給30万円～35万円□車通勤OK(駐車場代支給)
勤務地
沖縄県那覇市久茂地2-20-1 小料理屋hi-na-ta 2072 仕事の概要
仕事内容: オープンして2年半。飲食店未経験者が創った 新しいスタイルの和食屋です。 仕事内容はディナータイムの調理、 メニュー開発です。年齢不問！ 調理経験ある方、前向きな方を積極採用します。 ディナーでは「沖縄はもちろん、旬の食材を 活かした創作和食」がコンセプト！ 「県産」食材や旬の食材を使った新しい メニューの開発に携わって頂きます。 今までの経験を活かして新メニュー開発業務は 料理人として最大の魅力ですよね！ 現メニューをそのまま引き継ぐカタチではなく 新規採用の料理人さんの経験・アイディアを 最大限に発揮して頂けるような環境を 整えて行きます□ 【給与】 月給30万円～35万円 ※経験と能力により異なります ※試用期間3ケ月あり(同条件) ※契約社員は月給26万円～ 【入社日】 入社日は相談に応じます 現職の方のご応募も歓迎します 求める人材
求める人材: □今までの料理経験を活かして新メニュー 開発に興味ある方 □将来独立を目指す等の目標がある方 □年齢は不問 □今までの経験・スキルを活かし、「和食」 の固定概念にとらわれない、新メニュー開発に 積極的にチャレンジしたい方 □和食経験限定ではなく、フレンチ、 イタリアン、中華等、料理経験のジャンル不問 -
月給43万円以上！マニュアルなし！キャリアアップも目指せる◎
勤務地
東京都台東区上野4-1-4 とろ一 御徒町駅前店 給与例
給与例 頑張りは給与にしっかり反映します！ マニュアルに縛られないお店なので、 「もっとこんなお店にしたい」 などのアイディアも大歓迎です！ 一緒に、お客様がまた来たくなる お店を作っていきましょう。 飲食業界での包丁を使用した 調理経験がある方は大歓迎です！ 頑張りはしっかり給与に反映するから 仕事のやりがいも十分です。 メリハリをつけて働けますよ！ 仕事の概要
仕事内容 正社員【経験者募集】和食料理人 ＼この求人のポイント／ □月給43万7093円～58万2750円の 高水準！しっかり稼げます！ □マニュアル・セントラルキッチンなし！ スキルを活かして自由に和食調理が 可能です！ □昇給随時！頑張り次第で料理長候補も 目指せる環境です！ □休み方が選べる！月6日or8～9日休み 終電も考慮！ ＼料理に対する誇りと自信を持って 次のステージを目指している料理人歓迎／ ┏━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ｜経験が活かせる×しっかり稼げる！｜ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ●マニュアルに縛られず アレンジも可能◎ 自分の味や技術で勝負できます！ 魚家グループの安定した基盤のある当社 で、自身の技術を試したい方大歓迎！ ●働きたい日数、時間帯なども相談可！ 稼ぎたい方も、生活重視の方も 無理なく働ける環境です◎ ●アクセス便利で通勤のしやすさ◎ JR各線「御徒町駅」徒歩1分！ JR・地下鉄各線「上野駅」は徒歩7分 多路線利用可能で通いやすいですよ◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【お仕事内容】 ●魚を捌くなどの仕込み ●一品料理等の仕込み・調理など、 調理場業務全般 ●後輩・新人さんのサポートや 衛生管理などもお願いしていきます。 ●ゆくゆくは調理場を任せられる 料理長候補として管理・運営の業務 などにも携わっていただきます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 魚家グループはセントラルキッチンを 持たず、一店一店手作りで 料理を提供しています。 □当店の特徴 ￣￣￣￣￣￣￣ 全80席の広々とした店舗です！ カウンター越しに握るお寿司は、 新鮮なお魚を使用しています！ □マニュアルに縛られずに働けます！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「しあわせと真心を感じるお店つくり」 を合言葉に、日本の食文化と笑顔を 提供しているお店です！ 月8～9日休みや月6日休み、 実働8.5hなどシフトは ご相談ください！ ……………………………………………… 【HP】https://sakanaya-group.com/ 【事業内容】飲食業(飲食店運営) 求める人材
求めている人材 □□ 年齢不問 □□ ┏━━━━━━━━━┓ ｜ 必 須 経 験 ｜ ┗━━━━━━━━━┛ □和食板前経験 和食の基本的な調理が一通りできる方 ┏━━━━━━━━━━━━━┓ ｜ こ ん な 方 歓 迎 ｜ ┗━━━━━━━━━━━━━┛ ◆スキルを活かして、 安定した高収入と 明確なキャリアパスを 描いていきたい方 ◆ある程度の料理人経験は積めたが 待遇や給与含め頭打ちを感じ始めた方 ◆自分発信で新たな調理の挑戦を したい方 ◆自由な発想で料理に取り組みたい方 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 30代～50代のすし職人たちが それぞれスキルを活かし、 切磋琢磨しながら活躍中！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ -
調理未経験の方大歓迎！福岡・大分・熊本エリア／昇給・賞与有◎
勤務地
〒814-0022福岡県福岡市早良区〒814-0022 福岡県福岡市早良区原7-14-30 水天 原店 仕事の概要
■仕事内容 【アピールポイント】 ・飲食業・調理未経験の方も大歓迎！サポート体制万全です！ 包丁も握ったことがないところからスタートした先輩も多数。 仕込みの時間等を使って丁寧に教えます◎ ・季節メニューは店舗でローテーションして考案しています。 お客様のニーズや食材の旬などを踏まえながら、新しいメニューを考える時間はとても充実しています！ ・昇給あり、賞与年2回あり！ ・車通勤、バイク通勤、自転車通勤可！ ※転居を伴う、店舗間の異動の可能性がございます。（勤務エリア：福岡・大分・熊本） 【仕事内容】 回転寿司店「活魚回転寿し 水天」にて、調理や接客など店内業務のお仕事です。 調理未経験者も大歓迎！先輩社員が丁寧にサポートしますので、安心してご応募ください。 福岡・大分・熊本に7店舗を展開する「水天」で美味しいお寿司を提供しませんか？ 【活魚回転寿し 水天とは？】 地元の方はもちろん、「水天のお寿司が食べたい」と遠方から訪れる方も多数！静かで落ち着いた居心地の良さが人気の秘密です。 カウンター席のお客様には直接料理を提供するため、「美味しそう！」「豪華！」などの反応が直に感じられます！ また、テーブル席も厨房のどこにいても見渡せ、家族連れのお客様の喜ぶ姿を見ながらお仕事しています◎ 【入社後の仕事の流れをご紹介！】 ◆入社後～1ヶ月：ホール業務／接客の基本を学んでいただきます！ ・お客様案内やテーブル準備、食事の提供などホール業務全般 ・開店・閉店作業やレジ作業 ◆1ヶ月～2ヶ月：仕込み・キッチン業務／まずは簡単な軍艦から！ ・食材の冷凍、軍艦の仕込み ・軍艦調理（仕込みはベテランが行うので難しくありません！） ◆2ヶ月～6ヶ月：キッチン業務／お造りや握りを調理していきます！ ・マグロの仕込み ・お造り・握り作業 ・生ネタ・切り落としの作業 まずは比較的調理しやすい軍艦や、ベテランが仕込みをしたお刺身の盛り付けからスタート！ 一般的なお寿司も、シャリを作るための機械があるので、未経験の方でもご安心ください！ もちろん先輩が優しく丁寧に教えますので、どんどん先輩の技を盗んでください！ 現場のマネジメントもゆくゆくはお願いしたいと思っています。 【資格】 ・学歴不問、経験不問、資格不問 【こんな方は歓迎します】 ・お客様の喜ぶ姿を直接感じたい方 ・未経験者、初心者、フリーター歓迎！ ・飲食店での調理経験者歓迎！ ・ブランクがある方歓迎 ・長期で安定した職場を考えている方 ・Iターン、Uターン歓迎 【こんな方が活躍中】 ・20代、30代、40代の男性社員活躍中！中高年・ミドル活躍中！ ■仕事の特徴 フリーター歓迎 学歴不問 未経験・初心者OK ブランクOK 資格不問 -
■都内に3店舗の和食店を経営。「お客様に喜んでいただける空間演出」「おいしいお料理」「従業員が楽しく働ける」の3つを大切にし、総合的にお客様に楽しんでいただける時間を提供 ■現体制強化、未来の店舗数拡大を見据え仲間募集
勤務地
するり新宿店（東京都新宿区）、One Garden西麻布店（東京都港区）、One Garden渋谷… 想定年収
380万円～420万円 仕事の概要
日本料理店の料理人もしくはホールスタッフを適性に合わせてお任せします。基本的にランチ～ディナーまで… 求める人材
【必須】飲食店での勤務経験１年以上（アルバイトでの経験可）【歓迎】料理が好きな方 -
広島県三原市にOPEN予定！ホテルとして貸し出せる住宅・別荘「NOT A HOTEL」オープニングスタッフ
勤務地
広島県三原市鷺浦町 NOT A HOTEL SETOUCHI(ノットアホテル 瀬戸内) 仕事の概要
仕事内容: 2026年に広島県三原市にオープンする、「NOT A HOTEL SETOUCHI」での料理長候補・シェフポジションとなります。レストランでのお料理提供にとどまらず、キャリアの幅を広げてご活躍いただくことができます。メニュー開発、食材の選定や仕入、スタッフのマネジメント、お店のカルチャーづくりなど。ご関心のある方には本社である「NOT A HOTEL」と共に、サービス向上のための事業提案やプロジェクト進行もお任せできる機会があります。ぜひ、面接では「これから挑戦したいこと」をお聞かせください。 * メニュー開発、食材の選定・仕入 * レストランの立ち上げにともなう業務 * スタッフのマネジメント業務 * お店のカルチャーづくり * 『NOT A HOTEL』に関するプロジェクト進行 * 群馬県嬬恋村、栃木県那須、宮崎県青島、福岡、東京都浅草をはじめとする全国への出張 * メニュー開発、食材の選定・仕入 * レストランの立ち上げにともなう業務 * スタッフのマネジメント業務 * お店のカルチャーづくり * 「NOT A HOTEL」に関するプロジェクト進行 求める人材
求める人材: 求める人材: * シェフ、料理長にステップアップしたい方 * 食材探求とメニュー開発を楽しめる方 * ジャンル問わず意欲的に料理に打ち込める方 * “お客さまの喜び”を妥協せずに追求できる方 * 役割に捉われず自律してご活躍いただける方 * チームで働くのが好きな方 ＜歓迎条件＞ ・調理師免許 ・調理補助のご経験 ・飲食店でのキッチンスタッフご経験者 ・料理をすることが好きな人 ・食べることが好きな方 ・人を幸せにする仕事がしたい方 ＜あれば活かせる経験など＞ ・ホテルやレストランでの調理経験をお持ちの方 ・厨房でのコック、料理人経験 ・ミシュランや３ツ星レストランでのシェフ経験 ・調理師学校で学んだ経験 そのほか、イタリアン、フレンチ、エスニック、 創作和食、洋食、中華、西洋料理の調理経験が あれば活かしていただけます。 -
料理が好き、それが応募資格◎働きながら一歩ずつ技術習得！
勤務地
富山県小矢部市中央町4番15号 株式会社島津(総合宴会場ばんば) 給与例
給与例 ＜年収モデル＞ 320万円（料理人・入社歴7年・20代中盤） 450万円（料理人・入社歴12年・40代前半） 年収見込み：350万円～（賞与込み） 仕事の概要
仕事内容 ＼“好き”を、ちゃんとしたスキルに変えるチャンス／ 家庭レベルの料理経験があればOK。調理の道を一歩ずつ深めたい方へ 「キッチンのバイト経験しかないけど、もっと本格的な料理に挑戦してみたい」 「将来は調理の仕事で食べていけるようになりたい」 「包丁仕事に少しずつ慣れてきて、もっと技術を磨きたい」 そんな風に思っているあなたへ。 小矢部で地域に愛され続けてきた総合宴会場“ばんば”では、料理長のサポート役として、一緒に働いてくださる調理スタッフを募集しています。 最初は野菜の切り込みや盛り付けなどの簡単な仕事からスタート。 段階を踏んで、精進料理やお造りの盛り付け、魚の扱い方などを学べる環境です。 調理師免許がなくてもOK。 「調理の仕事を一生ものにしたい」――そんな思いがあれば、しっかり応援します！ □ アピールポイントをご紹介 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ □精進料理やお造りの大舟盛など、料理人としてのスキルアップが可能！ □資格不要！包丁を使えるレベルでOK！入社後に学べます! □調理長のサポート役として、チームを支える役割で活躍できます! □稼ぎたい人はしっかり稼げる!あなたの頑張りを社長がしっかり評価します! □1日たった200円でおいしい賄い弁当が食べれます! ≪幅広いジャンルでスキルアップ！料理人として腕を磨きたい人に最適です！≫ 「今の職場ではマニュアル通りに同じメニューを作ってばかりで物足りない…」「料理人としてもっとステップアップしたい」と感じている人にはぴったりのお仕事です。 島津は長年、地域の皆様のお祝い事や法要の際に、会席料理や仕出し弁当を提供しています。時代を超えて需要のある正統派和食の一流技術を働きながら学ぶことができますよ。 まずは野菜の切り込みや盛り付けから始めて頂くので、最初は知識がなくても大丈夫です。経験豊富な料理長が丁寧に指導します! ≪キッチン専門なのでお客様対応なし！調理に集中できる環境です≫ 島津では、調理場と接待（お客様対応）のスタッフが明確に分かれています。それぞれの持ち場で役割があるため、基本的に料理人の方はお客様の前に出ることはなく、調理に集中できます。 また、チーム全体がプロとしての誇りを持っており、料理人として着実に成長できる環境です。 ──────────────────── ＼一生もののスキルを手に入れる絶好のチャンス！／ 一流の和食調理技術を学び、地域に愛される料理人を目指そう ──────────────────── □どんなお仕事？ 島津で調理人として、精進料理や会席料理などの 調理および提供をお任せします！ □具体的な仕事内容 宴会料理、仕出し、弁当の調理 魚などの仕入れと鮮度管理 精進料理、祝御膳、大舟盛などの調理および盛り付け 在庫管理 店内清掃 マグロやあんこうの解体ショー など 前職はカフェやスーパーの鮮魚店で 働いていたスタッフも多数在籍しており、 他ジャンルからでも新しいスキルが身につきます。 島津で手に入れた経験や知識は きっと一生ものになりますよ。 もちろん、「すべて自分で学んでください」と 放置することはありません。 改善点などがあればしっかりとアドバイスしますので、 ご安心ください♪ □ある1日の仕事（イメージ） 【暇なパターン】 8時半 出社 14時半 退社 【忙しいパターン】 7時半 出社 13時半～14時半 休憩 20時半 退社 ──────────────── □正直、この仕事の大変な点は？ 宴会や法要がメインのため、お盆や年末年始、そして金～日の出勤が多くなります。ですが、お客様が少ない夏場や平日は早めに帰ったり、子どもの行事などがある日はシフトを調整しながら休むことも可能です。 宴会業なので、世間の休日とは逆になりますが、社長がスタッフのがんばりをしっかり評価して賞与として還元しているので、料理人としての腕を磨きたい、しっかり働いて稼ぎたい人にはぴったりの職場になることをお約束します。 ──────────────── □どんなお店？ 島津は、魚屋として創業以来、地域社会と共に歩んできた歴史ある会社です。昔、関所として栄えていた小矢部市の一等地に「ばんば」を構え、同じ市内にある「日本料理 越前」「砺中」の3店舗を運営。地域のシンボル的な存在として愛されています！ 5代目の現社長は、道の駅「メルヘン おやべ」の社長も兼任しており、道の駅とコラボして、引き出物に地域特産品を取り入れるなど、地場経済との繋がりも大切にしているので、地域に貢献しながら働けます！ □ 常に高い需要！小矢部で法事・宴会のシェア率ナンバーワン 時代の変化はありますが、昔も今も変わらず法事・宴会のニーズは無くなりません！不況の影響も受けづらく、昨年売上は2億6千万を達成し安定経営を維持しています。コロナ禍で宴会自粛が続いた期間も、自己資金で給与を出して乗り越えました！ おかげさまで、地元では「宴会・法要といえば“ばんば”」と言っていただけるほどです。そのため、ほとんどがリピーターのお客様。地元官公庁や団体など何十年ものお付き合いがある方も多いので、客層が良くスタッフにとっては安心して働ける環境です！ ～～～～～～～～～～～～～～～ ここまで求人を見ていただき、ありがとうございます。 もし興味をお持ちでしたら、まずは一度お話しませんか？ 少しでもやってみたいという気持ちがあれば、 応募後に一緒にお話しつつ、お仕事の理解を深めていってもらえれば問題ありません。 是非一度ご検討ください。みなさんとお会いできることを楽しみにしています。 ～～～～～～～～～～～～～～～ ＞＞＞さらに詳しくは採用サイトをご覧ください。 https://www.simadu-recruit.com/ryourinin 求める人材
求めている人材 □応募条件 ・家庭レベルの料理経験があること（一般的に包丁が使えるレベル） ・お盆や正月など、宴会の繁忙期に出勤できること ・運転免許証（AT可）をお持ちであること □このような方歓迎! ・飲食経験のある方（どんなジャンルでも◎） ・料理人としての技術や知識を身につけたいと思っている人 ・日本の伝統料理に興味がある人 ・地域に根ざした仕事がしたい方 ・経営が安定した会社で働きたい方 ※経験が浅い方、第二新卒の方も大歓迎です! □応募しやすい条件も揃っています♪ ・飲食経験不問 ・学歴不問 ・無資格OK ・ブランクOK ・新卒歓迎 ・個人経営 ・中途入社率50%以上 ・年齢不問 ・即日勤務OK ・曜日相談OK この企業の類似求人を見る
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料理でおもてなし！
勤務地
兵庫県姫路市夢前町塩田２８７ 上山旅館 株式会社上山旅館 仕事の概要
仕事内容: 昔ながらの旅館にいらっしゃったお客様をおもてなし、 大切な旅行の思い出作りをお手伝い！ 料理を通して、お客様にこの土地の魅力や文化を伝え、おもてなしをして頂きます。 勤務地：兵庫県 姫路市 勤務時間：7:00~20:00(シフト制) 求める人材：調理経験者 求める人材
求める人材: 調理経験者(和食、洋食ジャンルは問いません） -
■創業90周年以上、伝統×革新を続けている会社■首都圏（東京・埼玉・神奈川・千葉）を中心に駅チカ立地に出店 ■回転すし業界売上No1を誇るあきんどスシローを子会社にもつFOOD & LIFE COMPANIESの一員
勤務地
（東京都23区内）、（神奈川県）、（埼玉県） 想定年収
393万円～531万円 仕事の概要
■回転寿司みさきの店長候補の募集。最初は、店舗スタッフとして一連の業務を学んでいただき、スキルや適… 求める人材
【必須】接客・販売のいずれかのご経験をお持ちの方【未経験もご安心ください】中途入社の方も、1ヶ月配… -
≪経験者歓迎≫深夜勤務なし！無理のない働き方でキャリアUP
勤務地
兵庫県芦屋市川西町７－３ 芦屋川ビューハイツ１１０ とんかつ 継(それから) 仕事の概要
仕事内容 ☆経験者は『月給30万円以上』をお約束 ★20時閉店でワークライフバランス充実 ☆転居を伴う転勤なし ★席数18席の落ち着いた大人のお店 キャリアUPと働きやすさを両立！ 飲食業界で新たなフィールドをお探しの方は、 ”とんかつ 継（それから）” の一員になりませんか？ 勤務は10～21時の間で実働8時間シフト制。 そのため遅番のシフトでも、 22時以降の深夜になることがありません。 また席数18席という規模感で、 落ち着いた大人のお客様が多いのも特徴。 あなたの入社後は社員2人態勢になることもあり、 気持ちにゆとりを持って働けます。 まずはキッチン業務からのスタートになりますが、 早い段階で店舗運営にも携わっていただく予定です。 店長になるためのサポートは惜しみません！ あなたの挑戦を応援します。 - ■具体的なお仕事内容は… - ・とんかつ ・しゃぶしゃぶ ・豚汁 といったメニューの調理ほか、 ・仕入れ ・売上管理 ・スタッフマネジメント といった店舗運営業務をお任せします。 最初はあなたの経験・スキルに応じた研修を行います。 揚げ物に自信がない…という方もご安心を。 とんかつの揚げる時間や温度は しっかりと決められているので、 初心者の方でも分かりやすくなっています。 店舗運営のやり方も基礎から伝授していきますので、 はじめて店長に挑戦する方も 着実にステップUPしていただけます。 新しい環境に慣れるまでは、 オーナーか社員先輩が必ず一緒のシフトに入ります。 分からないことが出てきたら、 いつでも頼ってくださいね！ - ■お店の紹介 - ”とんかつ 継（それから）”は、 厳選した銘柄豚のとんかつが楽しめるお店！ カウンター席は6席、テーブル席は12席と、 こじんまりとした規模。 木目調の落ち着いた空間です。 お客様はご夫婦や家族でいらっしゃる方が多いです。 目玉料理は何と言ってもとんかつ！ とくにひつまぶしのように 薬味や出汁で様々な味わいのとんかつを楽しむ 「とんかつまぶし」は、私たちの自信作です！ 求める人材
求めている人材 ◎飲食店での調理経験をお持ちの方（業態不問） ◎年齢不問！ミドル・中高年活躍中 ◎学歴不問(中卒・高卒歓迎) ◎無資格OK ◎ブランク不問 キッチンや料理人としての経験をお持ちの方大歓迎！ 和食、フレンチ、イタリアン、中華、パブ、居酒屋、 バル、レストラン、カフェなど業態は問いません。 飲食店スタッフとしてホール業務 （配膳、料理・ドリンクのご提供、テーブルの片付など） の経験しかない方も、意欲があれば大歓迎です！ 現在アルバイト・パートで活躍されているフリーターさんや、 はじめての正社員を目指す方もぜひご応募を検討ください。 -
＜独立支援制度あり＞基礎から料理を勉強したい方大歓迎◎
勤務地
東京都立川市曙町１丁目２８番５号 蕎麦懐石 無庵 仕事の概要
仕事内容 ＼＼＼隠れ家的な存在で人気／／／ アクセス良好の和食懐石料理店で 調理をお任せします◎ ～具体的には…～ 最初は、食材準備・仕込み補助から スタートしてもらいます！ 慣れてくると… ＊揚げ場、八寸場、煮方 ＊小鉢の盛り付け ＊在庫管理 ＊メニュー開発、考案 ＊厨房の清掃 ＊シフト作成 ＊スタッフ育成 など やりがいにつながるのは、「美味しかった」 というお客様からの声があるからこそ！ 仲間からも「その料理を作ってみたい」など、 嬉しい言葉をもらえる瞬間もあります！ 料理人としての喜びを実感しながら、 成長していきたい方にピッタリの環境ですよ♪ ＊＊-仕事のポイント-＊＊ ◇和食の基礎を学べる機会多数！ ◇立川駅から徒歩3分で通勤楽々 ◇独立支援制度もあり！ ◇お客様からもスタッフからも 「美味しい」がもらえる♪ ーQ&Aー Q：お店はどんな雰囲気ですか？ A：店内はjazzが流れていて 落ち着いた雰囲気です◎ 素材を活かした奥深い料理が人気です！ Q：いずれ独立したいと考えています！ A：独立支援制度を利用してください◎ 独立するためにスキルを磨きたい方、 経験を積みたい方など大歓迎です！ Q：懐石料理が未経験なのですが… A：徐々に仕事の幅を広げていけるので 懐石料理が未経験でも問題ありません！ 業種経験問わず仕込みから丁寧にお教え しますので安心してくださいね◎ ＜お店について＞ 当店では、玄蕎麦の買い付けや 製粉まで自ら行っています！ お蕎麦は八ヶ岳山麓産の玄蕎麦と 相模湖産の玄蕎麦を使用。 自家製粉し、手打ちで提供しています。 必要な野菜は無庵ファームにて、 自家菜園で育てたものを提供。 一番美味しいものをお客様に 提供しています！ 求める人材
求めている人材 ＼調理経験のある方は大歓迎／ (※もちろん無くても応募OKです！) 【 こんな方を歓迎します 】 ◆未経験から懐石料理を学びたい方 ◆とにかく料理の実力を高めたい方 ◆「やりたい」ことを強く発信できる方 ◆チャレンジ精神を大切にできる方 ◆成長意欲があって、前向きに仕事と向き合える方 ＼＼★更にこんな方は歓迎★／／ ―――――――――――――― ・和食料理屋で働いてみたい方 ・人の笑顔が好きな方 ・懐石料理に興味のある方 ・料理を勉強中の方 ・将来、料理の仕事をしたい方 ・飲食店での調理補助の経験者 ・居酒屋、カフェ、レストランでの調理経験 ＊学歴不問 ＊経験・スキル不問 ＊未経験歓迎 ＊第二新卒歓迎 ＊UIターン歓迎 ＊ブランクOK ＊フリーター歓迎 ＊長期歓迎 ＼＼将来、独立を考える方も大歓迎／／ ―――――――――――――――――――― 将来は「飲食店で働きたい」・「料理の勉強したい」 「より接客のスキルを身に付けたい」など 応募理由は様々です！ 当店はチームワーク重視！ 一緒に力を合わせてくださる方のご応募お待ちしております！ -
【土日祝定休】好条件でお待ちしております！→美味しい賄い無料！
勤務地
東京都中央区銀座７丁目８－１ 銀座梅林ビル3F・4F 株式会社うさぎと亀(北海道厨房 和三盆 銀座店) 仕事の概要
仕事内容: * 料理の仕込み・調理 * メニューの管理 * スタッフの指導 などをお任せします 研修制度も整っており、覚えることが少ないので、未経験の方やブランクのある方も安心してスタートできます！ 求める人材
求める人材: * 料理に興味がある方 * 調理経験者優遇 人と接するのが好きな方や、お店を盛り上げてくれる方、大歓迎！ チームワークを大切にしながら、一緒にお店を盛り上げ、共に成長していきませんか？ -
■創業90周年以上、伝統×革新を続けている会社■首都圏（東京・埼玉・神奈川・千葉）を中心に駅チカ立地に出店 ■回転すし業界売上No1を誇るあきんどスシローを子会社にもつFOOD & LIFE COMPANIESの一員
勤務地
（東京都23区内） 想定年収
393万円～531万円 仕事の概要
■回転寿司みさきの店長候補の募集。最初は、店舗スタッフとして一連の業務を学んでいただき、スキルや適… 求める人材
【必須】接客・販売のいずれかのご経験をお持ちの方【未経験もご安心ください】中途入社の方も、1ヶ月配… -
≪経験者歓迎≫深夜勤務なし！地元密着の落ち着いたとんかつ屋
勤務地
兵庫県芦屋市川西町７－３ 芦屋川ビューハイツ１１０ とんかつ 継(それから) 仕事の概要
仕事内容 ★20時閉店でワークライフバランス充実 ☆転居を伴う転勤なし ★席数18席の落ち着いた大人のお店 「これからは無理のない環境で、 料理の仕事を続けていきたい」 そんな方はぜひご応募を！ ”とんかつ 継（それから）” の一員になりませんか？ 勤務は10～21時の間で実働8時間シフト制。 そのため遅番のシフトでも、 22時以降の深夜になることがありません。 また席数18席という規模感で、 落ち着いた大人のお客様が多いのも特徴。 あなたの入社後は社員2人態勢になることもあり、 気持ちにゆとりを持って働けます。 また地域密着で飲食事業を展開する当社には、 転居を伴う転勤はありません。 これからも慣れ親しんだ街で暮らしながら、 飲食の仕事を続けていただけます。 - ■具体的なお仕事内容は… - ・とんかつ ・しゃぶしゃぶ ・豚汁 といったメニューの調理をお任せします。 目玉料理は何と言ってもとんかつ！ とくにひつまぶしのように 薬味や出汁で様々な味わいのとんかつを楽しむ 「とんかつまぶし」は、私たちの自信作です！ 最初はあなたの経験・スキルに応じた研修を行います。 揚げ物に自信がない…という方もご安心を。 とんかつの揚げる時間や温度は しっかりと決められているので、 初心者の方でも分かりやすくなっています。 新しい環境に慣れるまでは、 オーナーか社員先輩が必ず一緒のシフトに入ります。 分からないことが出てきたら、 いつでも頼ってくださいね！ - ■お店の紹介 - ”とんかつ 継（それから）”は、 厳選した銘柄豚のとんかつが楽しめるお店！ カウンター席は6席、テーブル席は12席と、 こじんまりとした規模。 木目調の落ち着いた空間です。 お客様はご夫婦や家族でいらっしゃる方が多いです。 求める人材
求めている人材 ◎飲食店での調理経験をお持ちの方（業態不問） ◎年齢不問！ミドル・中高年活躍中 ◎学歴不問(中卒・高卒歓迎) ◎無資格OK ◎ブランク不問 キッチンや料理人としての経験をお持ちの方大歓迎！ 和食、フレンチ、イタリアン、中華、パブ、居酒屋、 バル、レストラン、カフェなど業態は問いません。 現在アルバイト・パートで活躍されているフリーターさんや、 はじめての正社員を目指す方も大歓迎です！ ≪意欲がある方はキャリアUPも≫ 店長候補や料理長候補を目指すこともできます。 -
連休の取得もOK！残業代も1分単位で支給します。
勤務地
大阪府大阪市福島区吉野1-20-25 株式会社サトムラ 黒毛和牛焼肉一 野田阪神店 仕事の概要
仕事内容 月8~9日休み、連休取得OK！残業少なめでプライベートも充実！ 「以前の職場よりも労働環境が良くなった」と満足の声も！ ●月8～9日休み ●連休取得OK ●残業代ももちろん1分単位で支給 ●未経験者も歓迎 ※20代・30代 活躍中！ ・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。'. 【仕事内容】 焼肉店での肉の成型・材料カット、一品料理の調理などをお願いします。 ＜具体的に＞ これまでの経験やスキルに合わせてお仕事をお願いしていきますが、 黒毛和牛（国産牛）のカットなども早い内からお任せしたいと思っています。 もちろん入社後の研修やサポートは先輩が基礎から教えてくれるので安心してくださいね！ お肉の扱いに慣れている方も、さらにスキルアップできますよ。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【焼肉一（いち）について】 大阪市内に5店舗展開中。 どの店舗も落ち着いた雰囲気で、少しずつコンセプトが違う店内が自慢です。 当店では、新鮮で高品質な黒毛和牛を扱い、お客様に自信を持ってご提供しています。 肉に特化した専門的な知識をイチから学ぶことができる環境です。 飲食のプロ・お肉のプロとしてのスキルを身に着けませんか？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【おすすめポイント】 ①キャリアアップ可能！ 中途入社のスタッフも多く、調理の技術だけでなく社員育成のノウハウもあります。 上質な肉の味や部位の知識もイチから習得でき、精肉加工も学べる環境で、肉のプロとして活躍してください！ 意欲のある方は、店長も目指していただける環境です！ ②老舗安定企業！ 新店オープンなど続々事業拡大中！「焼肉一」の事業の他にも、スーパーや精肉、青果事業も展開。 充実の各種手当もあり、コロナ禍でも変わらず賞与は年2回あるなど、業績は安定しています。 経験やスキル次第では、月収40万円（各種手当込）も目指せます。 安定基盤の会社で、やりがいを感じながら働いて頂けます。 ③スタッフ想いの職場づくり お客様へのおもてなしはもちろん、職場の雰囲気も大事にしています。 週休2日制で土日休暇の取得ができるのも飲食業界では異例ですが、これも全て働くスタッフを思って導入しました。 働きやすい職場づくりを心掛けていますので、すぐに馴染んでいただけると思います。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【給与について】 月給258,000～400,000円 ＊上記には各種手当が含まれています。 ＊経験やスキルを考慮の上、決定します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ *＜スタッフインタビュー＞* 前職も飲食店で働いていました。 飲食の仕事はもちろん好きですが、それにプラスでちゃんと休みが取得できる環境で働く方が何倍も楽しいです。 転職をしてからかなりワークライフバランスが整い、家族との時間を作れるようになりました。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【焼肉一 全体の年齢構成について】 20代：2名 30代：3名 40代：4名 （正社員のみ） ●20代・30代 活躍中！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 求める人材
求めている人材 経験不問 学歴不問 性別不問 ＊焼肉店経験者や精肉加工経験者優遇します！ ＊イタリアンや和食などの飲食業界経験者も活躍中！ ＊20代・30代の転職経験者も活躍中！ ＼以下の方も大歓迎／ 経験が浅い方 ブランクのある方 お肉が好きな方 料理人として腕を磨きたい方 店舗の運営や経営に関心のある方 長期で働きたい方 ＊未経験の方もお気軽にご相談ください！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ *＜焼肉一のメンバーについて＞* 20～30代の社員が中心となり、みんなで元気に明るく活気のあるお店をつくっています！ 経験がなくても調理のスキルを磨けます！ もちろん、お出しするお肉の品質や調理の技術には自信があるので、 飲食業界からの転職で更なるキャリアアップも可能です。 「お肉の専門的な知識を学びたい」 「楽しい店で働きたい」 「安定企業で仕事がしたい」 そんな新しい仲間からの応募をお待ちしています！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ -
高月収スタート可能！ご自身の技術が磨ける環境です
勤務地
宮崎県都城市横市町6500-5 Chez ken(シェ ケン) 仕事の概要
仕事内容 -アピールポイント- ■フランスでの修行経験があるオーナーが 手がけるレストランです！ ■本場の技術が身につく環境です★ - 「Chez Ken」を支えるシェフ・キッチンのスタッフとして イタリアン・フレンチの調理部門を手掛けていただきます。 現在は、20代～30代が活躍中！ 自由な環境でご自身の作りたい一皿を仕上げてみませんか？ フレンチorイタリアンの調理経験が５年程度あればOKです。 レシピやソース作りなど、基本はしっかりお教えします◎ 【当店について】 Chez kenとは(ケンの家)の意味。 オーナーシェフの宮田健一氏が手掛ける 本格的なフランス料理を味わえるレストランと ガーデンも備えたウエディング会場としての 顔を持つスポットです！ ゲートのように見える“5”つの半“円”は 「ご縁がありますように」という意味も 込められているんですって。 人と人、食と人を繋ぐ幸せ溢れるレストランです◎ 【オーナーより】 『日本人の味覚に合うフレンチを・・・。 一方で本場のフレンチを・・・。 この事を私はずっと模索してきました。 今、料理の世界はすごいスピードで多様化しています。 これまでの概念を覆すフレンチレストランの出現や、 世界中から今まで手に入らなかった食材も入手可能になりました。 また、国内の流通も良くなり、九州の魚をその日の内に 東京で食べることも可能になりました。 その事で九州が食材の宝庫である事が 全国的にも知られる様になり、 私たち料理人もその事を再確認しています。 そんな環境の中、私達も良い食材を仕入れる努力を怠らず、 そして地元都城の生産者の方々が一生懸命育てた おいしくて安全な食材を使わせていただき 『日本人の味覚にあうフランス料理』を造り続けていきます！ 求める人材
求めている人材 ・高卒以上 ・飲食・サービス業などの調理経験必須(5年以上) ・調理師免許必須 -
未経験OK◎住宅手当・家族手当有□賞与年2回□福利厚生も充実
勤務地
茨城県常総市内守谷町きぬの里1丁目5-6 きぬの湯 給与例
給与例 【一般社員(未経験)】 月給24万円＋賞与＝年収350万円 【主任】 月給28万円＋賞与＝年収400万円 【料理長代行】 月給34万円＋賞与＝年収500万円 仕事の概要
仕事内容 ／／ ここで働く、魅力を４つお教えします□ ＼＼ □・・…―――…・・□ おすすめポイント □・・…―――…・・□ □未経験歓迎！資格等も不問です□ ┗「未経験からチャンレンジしたい」 「料理は作るのも食べるのも大好き」 という方、大歓迎です★ もちろん経験者も大歓迎です！ 充実した設備が備わっているので、 本格的な料理を自由に作ることができ スキルアップできる環境です。 □給与や待遇には自信有りです□ ┗1日の実働は8時間、 未経験でも月給23万9000円～、 賞与は年2回(計2か月分)、 住宅手当や家族手当もあり◎ 他社様には負けない高待遇で あなたをお待ちしています！ 仕事をこなせばこなすほど 賞与にしっかり反映しますので、 自分の頑張りが収入に直結して モチベーションアップに繋がります★ □退職金制度等、福利厚生ばっちり□ ┗退職金制度をはじめ、 全額会社負担の健康診断・人間ドック、 美味しいまかないなど嬉しい福利厚生が たくさん！車・バイク通勤もOKで 駐車場完備なので通勤も楽々です♪ □温泉好き必見！従業員割引あり□ ┗従業員割引として、ご本人はもちろん 同伴者5名まで割引金額で入浴可能◎ 温泉好きにはたまらない制度です♪ □・・・……――――……・・・□ あなたにお任せするお仕事は… □・・・……――――……・・・□ 「きぬの湯」内にある 和食処「米のはな」で 調理業務をお任せします！ 最初は □食材カット □サラダ・丼もの・おかずの盛り付け など簡単な業務からお任せします！ 「どんなものを作っているのか」 「どんな流れで仕事をするのか」 をまずは覚えていきましょう♪ 慣れてきたら □お魚やお肉を焼く焼き場 □お刺身などを切る刺し場 □天ぷらなどを揚げる揚げ場 などを徐々にお教えしていきます。 「●ヶ月目までは焼き場を担当できない」 など明確な基準はないので、 あなたの頑張りや希望をお聞きして どんどんお仕事をお任せします！ やる気があれば着実に スキルアップできる環境です。 ゆくゆくは主任や料理長代理などの キャリアアップも目指せますよ◎ □・・…―――――…・・□ とある１日のスケジュール □・・…―――――…・・□ 8:45…出勤・朝礼 ▼ 9:00…仕込み業務・開店準備 ▼ 11:00…お店オープン ▼ 15:00…休憩 ▼ 16:00…仕込み・調理業務 ▼ 17:45…お疲れ様でした！ □・・…――――…・・□ スタッフインタビュー □・・…――――…・・□ 【料理長(49歳)/勤続9年10ヵ月目】 Q.この仕事を続けている理由は？ 魚を捌くのが好きだったのと、 盛り付けなど繊細なところが好きで 和食処で働くことに魅力を感じています。 Q.「米のはな」で働く魅力は？ 一つ一つの食材や油などにこだわって 調理していることと、大きな冷蔵庫や スチームオーブンがあったり、 焼きは炭火で焼いたりと 色んな設備が整っているところですかね。 従業員の意見を聞いてくれるので 仕事もしやすい環境でとても助かります！ Q.未経験でも大丈夫ですか？ 料理人としての基礎はもちろんですが、 焼き場、揚げ場、刺し場がありますので 和食に関するほぼ全ての工程・調理法を ここで学ぶことができます！ 和食経験が長い先輩従業員が イチからお教えしますので、 未経験の方でも安心してくださいね。 Q.これから仲間になる方にメッセージ 従業員みんなが「店をよくしたい」 という気持ちがあって働いているので、 とても働きやすい環境だと思います。 経験者の方は自分の経験を活かしながら よりスキルアップできる環境ですし、 和食が初めての未経験者の方は 基礎から一つずつ丁寧に指導しますので 少しでも興味のある方はご応募ください。 是非一緒に働きましょう！ □・・…―――――…・・□ メークス株式会社について □・・…―――――…・・□ 創業1979年のメークス株式会社は 家の要ともいえる基礎に必要な 鉄筋を製造している会社です。 本社がある茨城をはじめ、 宮城、群馬、岐阜、佐賀、鹿児島と 全国各地に工場を展開しています。 そんな私たちは経営理念の実現と 地域貢献のため、温浴施設と 飲食店の運営も行っています。 給与や各種手当、 退職金や健康診断などの福利厚生、 誕生日休暇や介護休暇などの制度等 製造事業と同じ環境をご用意しています。 飲食業界は好きだけど 「給与や待遇で諦めていた」 「家庭と両立できないのでは…」 そんな方でも当社で再びチャレンジできる チャンスがあります！ 職場見学やお問い合わせのみもOKですので 是非お気軽にご応募くださいね◎ 求める人材
求めている人材 ＼＼歓迎条件／／ ￣￣￣￣￣￣￣￣ ◇経験不問 ◇資格不問 ◇未経験者歓迎 ＼＼歓迎スキル／／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◇調理師免許をお持ちの方 ◇中華、寿司、居酒屋、そば・うどん屋 ファミレス、イタリアンなど… 飲食業界での経験がある方 ◇どんなジャンルでも経験が活かせます！ ＼＼こんな方にオススメ／／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◇料理が好きな方 ◇和食料理を学びたい方 ◇手に職をつけて長期で働きたい方 ◇未経験から飲食業界に挑戦したい方 ◇経験を活かしてキャリアアップしたい方 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満(定年のため)） -
■未経験OK■完全週休2日制■ボーナスが１年目から80万円■長期休暇あり■駅チカ徒歩5分
勤務地
京都府京都市中京区中之町京都府 京都市中京区三条富小路西入ル中之町 15番地1 あなざ 給与例
【給与例（年収例）】 03年目：450万(料理長) 05年目：540万(店長)※独立可 10年目：620万(複数店舗管理) 仕事の概要
【仕事内容】 京町家居酒屋の調理スタッフを正社員募集！ 【調理スタッフのお仕事】 ・調理や仕上げなどの調理場業務全般 ・お酒や食材の仕入れ ・新メニュー開発 ・スタッフ育成やサポート など 【未経験でも活躍できる】 イチからきちんと教えるので飲食業界で働くのが初めてでも大丈夫！ わからないことはわかるまで先輩たちが丁寧に教えます 安心してチャレンジしてください！ =================== 【調理スタッフのおすすめポイント】 =================== ■充実した待遇 賞与年2回+昇給年2回でがんばりはきちんと評価！ インセンティブは3か月に1回支給 賞与と合わせると1年目から80万円も可能！ ■ライフワークバランス充実 完全週休2日制で土日休みもOK シフトは隔週提出 ■資格取得支援あり 必要な資格取得を応援 ■独立応援 店舗運営スキルを学べる環境あり 独立実績あり =================== 【自分の店を持ちたいという夢を応援】 当社は3年をめどに調理を含めすべての業務をこなせるようになる教育体制があります 今までに10人以上独立実績があり、アメリカやロンドンでオーナーとして活躍しているメンバーもいます！ 【「うしのほね あなざ」について】 烏丸御池駅からほど近く、三条通に面した「うしのほね あなざ」 おばんざいと炭火焼料理、そして名物のビーフシチューが自慢 築100年を超える京町屋建築の店舗でゆったりくつろげる人気店です！ 【職場の雰囲気】 スタッフ同士とても仲が良く和気あいあいと働いています 気さくなメンバーが多いのですぐに馴染め雰囲気です 社長自ら積極的にコミュニケーションをとり、 現場の声を聞いて、残業時間削減や休みを確保できるように店舗全体で改善取り組みを行っています =================== 和食調理スタッフとして新しいキャリアをスタートしませんか？ 調理スタッフに興味を持たれた方はぜひご応募ください！ ■アルバイト勤務からスタートも可能 ■リモート面接OK ■インスタもご覧ください：@anaza_ushinohone 求める人材
【応募資格】 ★学歴不問・未経験OK ★フリーター/ブランク応援 【メリット】 #急募 #賞与あり #昇給あり #入社祝い金あり #社会保険完備 #独立支援あり #シフト自由 #資格取得支援あり #制服貸与 #育休制度あり #研修あり #長期休暇あり #第二新卒歓迎 #フリーター歓迎 #学歴不問 #未経験者歓迎 #経験者歓迎 #有資格者歓迎 #40代も応募可 #50代も応募可 #主婦・主夫歓迎 #ブランクOK #ピアスOK #ネイルOK #髪型・髪色自由 #ひげOK #駅近5分以内 #車通勤OK #バイク通勤OK #家庭都合休OK #食事補助あり #リモート面接OK #隔週シフト提出 #履歴書不要 この企業の類似求人を見る
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【和×中華の革新】本場中国の「不二心」ブランドが日本初上陸！
勤務地
東京都渋谷区神宮前2丁目27-10 株式会社不ニ心JAPAN 仕事の概要
仕事内容 ＼＼この求人のポイント／／ □月給40万円～55万円の高収入◎ □海外で16店舗展開の本格中華料理店！ □本場中国で研修を積んだ料理人が教育担当 □飲食業界でのキャリアアップを応援★ □服装や髪型・髪色自由◎自分らしく働ける □お休み充実◎1週間の連続休暇も取得可能 ―――――― □仕事内容 ―――――― 中華料理店の料理長として店舗運営全般を お任せします。 ＜具体的な仕事内容＞ ■小籠包、肉まんを中心とした調理全般 ■和の要素を取り入れた新メニュー開発 ■スタッフ教育 ■厨房マネジメント ■食材選定、仕込み、衛生管理 └ 経営陣とともに食材を選ぶ作業をお任せ。 ■店舗運営への企画参画、ブランドの方向性 提案も徐々に挑戦していただきます。 ■スタッフの育成・店舗運営 └店長としてチームをまとめて頂きます。 スタッフのシフト管理や教育、売上管理 など店舗運営全般をお任せ。 ☆入社後はまず、食材の扱い方や仕込み、 調理方法について学んでいただきます。 小籠包、肉まんをメインで調理します！ 中華料理以外のスキルも活かせます◎ ☆あなたのアイデアを大歓迎します！ お客様からの声やメニューのアイデアなど お店をより良くするための意見を 積極的に取り入れる環境です◎ ☆本場中国で経験を積んだ先輩料理人が指導 本場の味を日本人好みにアレンジしながら お客様に提供することで、当社ブランドを 育てていくことが最大の目標です◎ ★★ 年内に2店舗目を出店予定です！ ★★ 中国伝統の技を軸にしながらも 和の素材や技術、繊細さをミックス。 日本人の味覚や美意識を取り入れた “進化系中華”を目指しています。 ―――――――― □当社について ―――――――― 日本国内で高まる小籠包、肉まん、 ワンタンなどのニーズに応えるため、 『一口頬張った瞬間に思わず笑みがこぼれる 極上の一皿』を提供する新店舗がオープン！ 海外ではすでに16店舗を展開しており、 ついに日本初上陸を果たしました。 200年以上受け継がれた伝統の製法で調理し 食材や鮮度にもしっかりこだわっています。 さらに厳しい賞味期限を守ることで、 いつでもできたての美味しさをお客様に 提供することを志しています！ また味と品質だけでなく、地域の学校や 老人ホームへの寄付などの社会貢献活動も 積極的に行っています。 求める人材
求めている人材 飲食業界からの転職者歓迎！ 新たな挑戦を応援します◎ ☆調理経験3年以上（中華・和食いずれか） ☆ホテルやレストランで修業経験の ある方は優遇します！ ☆学歴不問 ☆ブランクOK ☆業界未経験OK ☆第二新卒歓迎 ☆副業・WワークOK ＜歓迎条件＞ ■メニュー開発や商品企画の経験者 ■自由な発想で「伝統と革新」の融合を 楽しめる方 ■料理に対して真摯で、探究心がある方 ■和と中華の融合に可能性を感じる方 ■自分のアイデアを形にしたい方 ■チームと共にブランドを育てていきたい方 ■飲食業界での勤務経験がある方 ■人材マネジメント経験がある方 （飲食店以外のマネジメント経験でもOK） ■営業の進捗管理やスケジュール調整など、 目標達成に向けて計画・実行をしてきた方 ■新しい情報をいち早くキャッチして 業務に活かせる方 ■限られた時間の中で効率的に行動し成果を 出せる方 ■新しいお店でキャリアアップしたい方 ■意欲的でチャレンジ精神のある方 ■市場や業界の動向に敏感な方 ■自らマーケットやニーズを作り出したい方 -
月6日or8日で選べるお休み♪インセンありで頑張り評価◎
勤務地
大阪府大阪市東淀川区小松1-9-1 海鮮ダイニング 元 仕事の概要
仕事内容 上新庄駅スグ・人気の海鮮ダイニングでの 店長・料理長候補の求人です♪ 経験を活かして働きたいという方、大歓迎！！ ◆…ムリなく長く続けられるのは…◆ 月6日 or 月8日 と選べるお休み！ 自分に合ったスタイルで働けます！ 時間も柔軟に対応するので 気軽にご相談くださいね☆ ◆…こだわり食材での創作料理を…◆ 農家さん自慢の「有機野菜」や 「黒毛和牛赤身肉」、「旬の鮮魚」など、 厳選した食材を毎日仕入れています！ 私たちならではのアイデアで、 当店オリジナルの美味しさをお客様に 提供！和食×中華×メキシコ料理など メニューを自由に考えられます☆ 楽しみながらお客さまが喜ぶ 新しい料理をつくっていきましょう♪ - ■仕事内容 - ・お客様のご案内 ・オーダー確認 ・料理やドリンクの提供 ・仕込み ・盛り付け ・お客さまの目の前での鉄板調理 など、接客も調理もマルチにお任せ！ もちろんいきなり全てではなく、 できることから徐々にお任せします。 ※オーダーはQRコードでの対応なので ミスも少なく安心です◎ 【笑顔と歓声がやりがいに】………………◇ キッチン内で調理していると なかなかお客さまのお声が届きませんが 当店ならお客さまの 反応や笑顔が直接伝わり、スタッフの やる気にも繋がっているようです◎ 【頑張りはしっかり評価！】………………◇ 売上に応じてインセンティブが支給！ がんばった分はしっかりお給料で還元◎ 達成感もありモチベーションアップにも つながりますよ◎ 【あなたのアイデアがメニューに】………◇ 新しい料理を自由に開発できるのも魅力！ アイデアや工夫を活かした オリジナルメニューを形にできます！ 料理人としてどんどんチャレンジできる 環境です◎ 【自分の店を持つ夢も応援】………………◇ ご希望の方は経験や適性を考慮の上、 店長や料理長候補として ご活躍いただくことも可能です！ 洋食（フレンチ/イタリアン/スペイン/アメリカ/ドイツなど） 中華（北京料理/上海料理/広東料理/四川料理） 和食・日本料理（懐石料理/寿司など） 焼肉・鉄板焼き、韓国料理、アジア・エスニック料理 など、どの業態で営業を行うかも 一緒に相談して決めていきましょう！ ＝＝＝ ◆系列店でも勤務 近隣に2店舗系列店を展開中！ さまざまな料理や食材との出会いが あるので、専門的な料理の知識や 食材の目利きなども学ぶこともできますよ♪ 将来的に飲食店の経営を目指している方にも 最高の環境です☆ ＝＝＝ 求める人材
求めている人材 ＜＜未経験の方もOK＞＞ 知識・経験・学歴など一切不問！ ブランクある方も大歓迎です！ もちろん調理経験がある方は優遇◎ 経験のジャンルは不問。 和食・洋食・中華・焼き鳥など あなたの技術を活かせます。 ＜＜こんな方は特に歓迎＞＞ ◆コミュニケーションを大切にできる方 ◆調理経験を活かしたい方 ◆調理師専門学校を卒業されている方 ◆ホテルや割烹などでの経験がある方 ◆新メニュー開発の経験がある方 ◆自分が作りたい料理が作れず やりがいを感じられていない方 ◆将来、自分のお店を持ちたい方 - 今お持ちの調理技術をさらに磨いて 新しい「技」を身につけてください☆ - -
未経験OK！お洒落なレストラン♪プライベートとの両立◎
勤務地
高知県南国市明見933 レストラングドラック 仕事の概要
仕事内容 料理を作っていただくお仕事です。 和食・洋食・中華の各部署で募集をしておりますが、現在は洋食部門を特に募集しております。 ご経験に合わせて、まずは簡単な調理からお願いしたり、指導もするので、 面接時にご相談ください。 求める人材
求めている人材 第二新卒歓迎 30代活躍中 40代活躍中 50代活躍中 60代活躍中 シニア活躍中
