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【司厨】を含む求人・転職情報
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即戦力として料理、調理経験のある大歓迎！年間休日121日！
勤務地
愛媛県西条市今在家1500-2 四国開発フェリー株式会社 給与例
給与例 ・入社1年目想定年収：約460万円 （月給30万2200円＋賞与94万4000円） ・入社5年目想定年収：約540万円 （月給35万5500円＋賞与114万5000円） 仕事の概要
仕事内容 ＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/ 調理経験を活かして働く！ 職務給に応じた昇給制度あり◎ 料理人・船員としてステップアップ可能◎ ＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/ 当社は、 旅客定員509名、 全長200メートル、 15,000トン級の 瀬戸内海で最大規模の船舶を 運航しています。 この度、 船内で運航に関わる業務を 担当していただく船舶乗組員を募集します。 物流管理やフェリー運航の最前線で、 四国と関西を結ぶ 交通手段を支える一員として 活躍しませんか？ 旅客フェリーは、 年間20万人のお客様に ご利用いただいております。 レストランで和洋折衷の幅広いジャンルに 対応できる調理スタッフを募集します！ レストランはカフェテリア形式を採用。 四半期ごとに瀬戸内特産の旬のものを 取り入れた料理を提供しています。 船内での作業は、 陸上の飲食店と異なる事も多々あります。 揺れは感じにくいものの 体力が求められる仕事です。 【仕事内容】 ■和洋折衷の幅広いジャンルの調理・提供 ■お客様への案内、接客 ■洗い場、厨房内の清掃 ■メンテナンス業務 ■フライヤーの油交換 など 船上で食事を提供するスタッフの事を 司厨員と呼びます。 一般的に調理スタッフと呼ばれるお仕事の 業務内容に加え、船に関わる業務に携わります。 職場見学も随時受け付けておりますので、 ぜひ一度お越しください！！ 【乗船港（勤務地）】 ■東予港 住所：〒799-1362 愛媛県西条市今在家1500-2 ■大阪南港 住所：〒559-0032 大阪府大阪市住之江区南港南２丁目２ 愛媛、大阪のどちらからでも乗船可能です！ 寮もご用意しておりますので、 U・I・Jターンの方もお気軽にお問合せくださいね。 ＜乗船例＞ 東予港から乗船 翌日大阪南港から出航 翌々日に東予港へ帰船 これを2回繰り返し（4日乗船） 東予港で下船して業務終了です！ ＊大阪南港フェリーターミナルから 乗船した場合は、大阪南港での下船と なりますので、ご安心ください。 ◆おすすめポイント◆ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ □教育体制が整っています◎ マンツーマンでの指導を3ヶ月間行い、 技術やスキルをしっかりと身につけられます □調理以外のスキルも身につきます◎ 料理の説明や食材に関する質問など、直接 コミュニケーションを取る機会が多いため 接客のスキルも磨けます。 お食事を終えたお客様から「ありがとう」と 直接声を聞けることもやりがいに◎ □明確なキャリアアップ制度◎ 当社では日々の頑張りをしっかりと 評価する為に認定制度を導入しております。 早い方は2~3年で ステップアップされています。 認定制度に合格後は 基本給のベースアップや職務給アップ等を含め キャリアに合わせて反映していきます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ■当社の特徴 私たちは、 【3S（スピード、セーフティ、サービス）】 を基盤に安心・安全で快適な運行を目指し、 お客様に愛される会社を目指しています。 《物流の2024年問題への取り組み》 オレンジフェリーは、旅客輸送だけでなく、 物流の面でも四国の経済を支えています。 近年、ドライバー不足や長時間運転の問題が 深刻化する中、トラック運転手のフェリー利 用や無人トレーラーの海上輸送が注目されて います。このモーダルシフトの流れは、今後 もさらに強化される見込みです。 当社では、船舶の運航にとどまらず、荷主様 からの貨物引き取りから目的地への配達まで 一貫輸送を提供しています。 これにより、貨物運送の手配や倉庫の運営等 総合物流企業としての地位を確立しました。 《当社の役割》 1970年の設立以来、地域の経済と物流に 大きく貢献してきました。 瀬戸内海を中心にフェリーを運航し、四国と 関西を結ぶ重要な交通手段として日本の海運 業界において重要な役割を果たしています。 2018年には全室個室の新造船 「おれんじえひめ」「おれんじおおさか」を 就航。フェリー業界に新たな風を吹き込みま した。 これにより、フェリーは単なる移動手段では なく、動く海上ホテルとしての新しい価値を 提供しています。 求める人材
求めている人材 【必須条件】 ◆調理経験10年以上（ジャンルは問いません） ◆普通自動車免許 ◆こんな方歓迎◆ ￣￣￣￣￣￣￣￣ □経験者歓迎◎学歴不問◎ □飲食店勤務経験のある方歓迎 □接客経験のある方歓迎 □新たな挑戦を求める方 □地域経済に貢献する仕事がしたい方 ◆これからチャレンジ頂く皆様に 知って頂きたいこと◆ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 海上・船上で行うお仕事は多岐にわたります。 中でも弊社は非日常をご提供する宿泊可能な フェリーの運行を行っています。 ・フェリーの操舵、荷積みを行う甲板部 ・エンジン整備や保守点検作業を行う機関部 ・お客様の旅をサポートする事務部のサービス員 ・お食事を提供する事務部の司厨員 様々なポジションを各部員が担う事でオレンジフェリーは 安心の運航とサービスの提供を実現しています。 各スタッフは様々なポジションを全うしておりますが、 共通事項としては船員として乗り込んで頂きます。 あってはなりませんが、 万が一に備えた訓練も必要となります。 未経験の皆様には海の仕事の楽しさを、 非日常を提供する素晴らしさを知って、 体験して頂きたいと考えています。 もちろんライフスタイルが充実していただけるように、 充実した福利厚生や条件、 将来のステップアップが可能な環境をご用意しております。 1人でも多くの方とお会いできる事を楽しみにしております。 年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・50歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため）） -
【3級海技士以上の資格があれば経験不問】乗船中の方の応募も歓迎！居住指定なしで日本全国からの募集歓迎！賞与約5ヶ月分支給！フェリーと貨物船の両方経験可！【日立港□□釧路港間】
勤務地
北海道釧路市幸町 川崎近海汽船株式会社 仕事の概要
仕事内容: ＼免許があればOK！未経験でも歓迎／ 昭和41年創業の大手大手海運会社である川崎近海汽船株式会社にて この度は組織強化のため、新たに船舶機関士を募集いたします。 【現在乗船中の方】 現在乗船中の方からのご応募も歓迎しております。 面接の日程は陸上休暇中に合わせて設定いたしますので、 ご興味のある方はメールまたはお電話でお問い合わせください！ ＜当社で働く魅力＞ ①【川崎汽船グループの安定企業】 →長く安定して働きたい方必見 入社後は海上勤務と陸上勤務の両方を経験することができます！ 陸上勤務時の社員寮あり(家賃の約9割会社負担) ②【毎日、美味しい食事で心も温まる】 司厨長、つまり船のコックさんである プロの料理人が乗船しているので、 毎日のご飯は美味しいに決まってる！ お腹を空かした船員全員に 健康な身体で業務に専念できるように、 栄養バランス抜群の食事を提供しています。 ③【充実した福利厚生】 大手グループならではの 充実した福利厚生で将来も安心！ 陸上勤務時の社員寮も家賃の約9割を 会社が負担するため、 安心して働ける環境が整っています。 ④【スキル&キャリアアップできる】 年齢や経験は関係なく、 やる気と入社後の実績など 経験を積み重ねるにつれて 裁量の大きい仕事にチャレンジできます！ 若いうちから将来を見据えて どんどん成長できるので、 楽しみながらキャリアアップを目指せます。 【仕事内容】 RoRo船(貨物船)、もしくは旅客フェリーでの機関士業務をお任せ！ 【具体的には・・・】 ・機関の運転に関する計測記録を分析 ・燃料・備品・消耗品の補給 ・機関室の巡視、以上の早期発見 ・異常時の応急処置、原因の調査及び修理 ・担当機器の管理及び、保守整備作業(主機、発電機、ボイラー、補機) ・機関制御室で各種計測装置を監視 求める人材
求める人材: ・海技士免許3級以上 【その他の歓迎条件】 ・未経験者歓迎 ・第二新卒歓迎 ・U・Iターン歓迎 ・20代、30代活躍中 ・ハローワークでお仕事探してる方も大歓迎 【先輩たちの出身校】 東京海洋大学、神戸大学、東海大学、 水産大学校、海技大学校、宮古海上技術短期大学校、 波方海上技術短期大学校、広島商船高等専門学校、 大島商船高等専門学校、弓削商船高等専門学校、 富山高等専門学校、八戸水産高校、宮城県水産高校、 山口県立水産高校 この企業の類似求人を見る
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甲板部の船員募集 ※海技士資格（１～６級いずれか／航海）の資格をお持ちの方に限ります。
勤務地
山口県下関市岬之町11-14 辰栄ビル 西部タンカー株式会社 仕事の概要
仕事内容: 【大手と取引し安定感抜群】国内の港と港を結ぶ内航海運で、液体貨物の輸送を得意としている当社。日鉄ケミカル＆マテリアルといった大手企業と取引し、国内トップクラスの実績を誇っています。 【仕事内容】当社タンカー船で、航海士としての各種業務を担当。具体的には、航海当直・荷役作業・船の保守・メンテナンスなどに携わります。 【配属船の編成】499トン型4隻、699トン型1隻。タンククリーニングのないコールタール船とタンククリーニングのある汎用ケミカル船の両方あります。 【チーム編成】乗組員はあなたを入れて6～７名。司厨員がいるため個人調理不要。１日３食の楽しみがあります。 求める人材
求める人材: ●６５歳未満の方（定年が６５歳のため） ●海技士資格（１～６級いずれか／航海）をお持ちの方 -
海技士資格を活かす仕事／豊富な福利厚生・手当あり◎
勤務地
愛媛県西条市今在家1500-2 四国開発フェリー株式会社 給与例
給与例 【初年度年収例（月収＋賞与）】 ・資格あり未経験スタート 三等航海士配属の場合：年収5,523,800円 ・資格あり長期間の経験ありスタート 二等航海士配属の場合：年収7,025,300円 ※役職・年収は能力経験を考慮して決定いたします。 仕事の概要
仕事内容 ＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/ 物流運営やフェリー運航の最前線◎ 海運業界でのキャリアを築きたい方歓迎 ＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/ 当社は、旅客定員509名、全長200ｍ 15,000トン級の瀬戸内海で 最大規模の船舶を運航しています。 この度、船内で運航業務を行う 「旅客船の甲板職員」を募集します！ 物流管理やフェリー運航の最前線で、 四国と関西を結ぶ交通手段を 支える一員として活躍しませんか？ □学歴不問・未経験OK！ キャリアップを目指す方を応援！ 教育訓練制度もあります◎ □豊富な福利厚生・手当あり 家族手当、衛生手当や 資格取得支援制度も♪ □築浅の寮あり！ 住み心地抜群で生活の質もUP！ 安定して長く働ける環境を整えています♪ □朝昼晩の食事あり◎ 魚や肉を中心に、夜食も含めた4食を用意 コックさんが船内で調理を行い、まかない ご飯や味噌汁はおかわり自由◎ 【仕事内容】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■船の運航やメンテナンス ■車輌の積み降ろしの誘導 など ＊夜間の運航あり 未経験の方でも、航海士の指示のもとで 舵を取ることができ、 船を動かす感覚を体験できます◎ 業務は多岐に渡りますが、得られる経験や 資格によって着実に収入をUPできるのも 魅力のひとつです。 職場見学も随時受け付けておりますので、 ぜひ一度お越しください！！ ＜乗船港（勤務地）＞ →東予港・大阪南港・新居浜東港 ＜勤務例＞ 東予港から乗船した場合、翌日は大阪南港 から出航し、翌々日に東予港に戻ってきます。 これを2回繰り返し(4日乗船し)愛媛側の 東予港で下船(勤務終了) ＊他、大阪府住之江区の大阪南港フェリー ターミナルからの乗船では、大阪府での下船 となりますので、愛媛エリア・大阪エリア どちらからも勤務が可能です。 【当社の特徴】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 私たちは、 【3S（スピード、セーフティ、サービス）】 を基盤に安心・安全で快適な運行を目指し、 お客様に愛される会社を目指しています。 《物流の2024年問題への取り組み》 オレンジフェリーは、旅客輸送だけでなく、 物流の面でも四国の経済を支えています。 近年、ドライバー不足や長時間運転の問題が 深刻化する中、トラック運転手のフェリー利 用や無人トレーラーの海上輸送が注目されて います。このモーダルシフトの流れは、今後 もさらに強化される見込みです。 当社では、船舶の運航にとどまらず、荷主様 からの貨物引き取りから目的地への配達まで 一貫輸送を提供しています。 これにより、貨物運送の手配や倉庫の運営等 総合物流企業としての地位を確立しました。 《当社の役割》 1970年の設立以来、地域の経済と物流に 大きく貢献してきました。 瀬戸内海を中心にフェリーを運航し、四国と 関西を結ぶ重要な交通手段として日本の海運 業界において重要な役割を果たしています。 2018年には全室個室の新造船 「おれんじえひめ」「おれんじおおさか」を 就航。フェリー業界に新たな風を吹き込みま した。 これにより、フェリーは単なる移動手段では なく、動く海上ホテルとしての新しい価値を 提供しています。 求める人材
求めている人材 資格があれば経験は問いません！ 「海の仕事をしているけど、 乗船はしていない！」 「キャリアップしていきたい！」 乗船スケジュールの 短い働き方をしてみたい方など大歓迎です！ □ 必須条件 ￣￣￣￣￣￣￣￣ ◆有資格者※下記全てをお持ちの方 ・三級海技士免状（航海） ・ECDIS講習 ・海上特殊無線技士 ◆普通自動車免許 ◆未経験OK ◆学歴不問 （海技水産系の学校卒優遇） ◆小型船舶操縦免許 （あれば尚可！なくてもOK！） □ こんな方歓迎◆ ￣￣￣￣￣￣￣￣ ◆未経験OK◎学歴不問◎ ◆協調性があり、共同生活に慣れている方 ◆海運業界での経験のある方 ◆海運業界でのキャリアを築きたい方 ◆新たな挑戦を求める方 ◆地域経済に貢献する仕事がしたい方 □ これからチャレンジ頂く皆様に 知って頂きたいこと ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 海上・船上で行うお仕事は多岐にわたります。 中でも弊社は非日常空間をご提供する宿泊 可能なフェリーの運航を行っています。 ◆フェリーの操舵、荷積みを行う甲板部 ◆エンジン整備や保守点検作業を行う機関部 ◆お客様の旅をサポートする事務部のサービス員 ◆お食事を提供する事務部の司厨員 様々なポジションを各部員が担う事で オレンジフェリーは安心の運航と サービスの提供を実現しています。 各スタッフは様々なポジションを全うして おりますが、共通事項としては船員として 乗り込んで頂きます。 あってはなりませんが、 万が一に備えた訓練も必要となります。 未経験の皆様には海の仕事の楽しさを、 非日常を提供する素晴らしさを知って、 体験して頂きたいと考えています。 もちろんライフスタイルが充実していただけ るように、充実した福利厚生や条件、将来の ステップアップが可能な環境をご用意しております。 1人でも多くの方とお会いできる事を楽しみにしております。 年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・35歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため）） -
飲食専門転職サイト「フーズラボ」掲載中案件です！応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください！
勤務地
東京都港区 株式会社シーライン東京 シンフォニークルーズ 仕事の概要
仕事内容: 非日常的空間・船上でのお料理を。キッチンスタッフ募集。 【仕事内容】 船内ですべての料理を作ってます。すべてのセクションを学んでいただけます。 本国フランスから学んできた先輩やソムリエ・チーズプロフェッショナルの方、ベテラン、20代～30代の若い世代と幅広い年齢層で働いてます。 総料理長 小濱 雅説 １９９８年 社団法人東京都司厨士協会より 「アカデミー銅メダル章」受賞 １９９９年 〃 「アカデミー銀メダル章」受賞 ２０００年 社団法人全日本司厨士協会より 「功労者表彰」受賞 ２００７年 東京都知事より 優良調理師「知事賞」受賞 ２０１１年 公益社団法人全日本司厨士協会より「アカデミー金紫章」受賞 ２０１２年 厚生労働大臣より調理業務関係者功労者表彰「厚生労働大臣表彰」受賞 非日常的空間でラグジュアリータイムをお食事、クルージングとして提供。 フレンチ、イタリアンにとらわれず、インバウンド需要にも対応するために、寿司ダイニング【海音】もオープンし、多くのお客様へ特別なひと時をご提供しております。 求める人材
求める人材: 飲食店で調理の経験あり。専門学校卒業生大歓迎。
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