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2025年7月下旬オープン予定！異国情緒あふれる陽気で愉快なメキシカンレストランが沖縄に誕生！
勤務地
沖縄県那覇市牧志3-4 株式会社HUGE EL RINCON DE MEXICOLA 仕事の概要
仕事内容 レストランの調理全般をお任せします。 〜HUGEが創るのは"街の資産となるレストラン"、そして"レストランから文化を創る"〜 ・レストラン創り・経営に興味がある。 ・本気の仲間と一緒に働きたい。 ・調理スキルを上げたい。 ・将来は自分のお店を開きたい。 そんな想いのもった仲間を求めています。 ＜注目ポイント！＞ ▼メニューは全て各レストランのオリジナルメニュー HUGEでは本社主導ではなくそれぞれの店舗でメニューを考案しています。 メニュー考案からトレンド把握・原価計算など、個店主義に基づきメニューの考案をしていただきます。 ▼オープンキッチン！ HUGEのレストランは、どこの店舗もオープンキッチン。 その日の旬の食材をお客様に直接オススメすることも。 お客様の反応をダイレクトに近くで感じられるのが、オープンキッチンの醍醐味です。 ▼社内に八百屋と魚屋！「市場調達部」の存在がメニューのクオリティUPに。 HUGEには野菜と魚介類を毎日市場へ仕入れに行く「市場調達部」という部署があり、野菜・果物は「大田市場」。 鮮魚は「豊洲市場」へ毎朝買い付けに行き、旬で新鮮な食材を各店舗へ届けています。 市場調達部のスタッフは全員がもともと料理人。プロの目線で目利きした食材をどうお皿に表現するかは料理人の腕の見せ所！ こういった取り組みからもその日のSpecial Menuが生まれています。 ▼〜食への想い〜素材本来の味を味わって欲しい。 HUGEのレストランでは、素材本来の味を味わって欲しい。 そんな想いから化学的に精製されたものは使用しておりません。 食材本来の味わいを活かし、体に優しい魅力的なメニューを提供しています。 どんな年代の方にも安心して味わっていただける環境がHUGEあります。 お店について・・・★ 沖縄県に2店舗目となるメキシカンがNEW OPEN★ 自慢のオープンキッチンで調理するのは、定番のタコスやワカモレ、香ばしく焼き上げたグリル料理の数々！ 雰囲気たっぷりのインテリアに囲まれて楽しむ、HUGEならではの気さくなサービスと何度でも食べたくなる多彩なメニュー★ 株式会社HUGE（ヒュージ）とは 「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心にRIGOLETTO（リゴレット）など、さまざまな業態のレストランを展開。 チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。 ■2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！ ■仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡に店舗展開中！ 学ぶ環境・社内研修制度 HUGEが考えるのは、”出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう”ということ。 研修は強制ではなく、ご自身で選択し受講いただけます。 ◇ワイン講習 ◇バーテンダー講習 ◇サービス講習 ◇調理講習 上記以外にも経営やリーダーシップを学べる研修もございます。 ◇リーダー育成研修 ◇財務研修 求める人材
資格 未経験者歓迎/経験者優遇/フリーター歓迎/学歴不問 ※22時以降は18歳以上（労基法） この企業の類似求人を見る
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2025年7月下旬オープン予定！異国情緒あふれる陽気で愉快なメキシカンレストランが沖縄に誕生！
勤務地
沖縄県那覇市牧志3-4 株式会社HUGE EL RINCON DE MEXICOLA 仕事の概要
仕事内容 お客様にお食事を楽しんでいただくための、テーブルのトータルコーディネートをお願いします。 お店のおススメやその日のスペシャルメニューを提案しながら、お客様にお食事のお時間を楽しんでいただくための大事な役割を担っています。 サービスマネージャーが講師を務めるサービス講習、コーポレートソムリエの石田博によるワインの講習など、社内勉強会も充実しており学べる環境が整っています。 リーダーから経営者になる為のノウハウも学ぶことが出来るので、将来店長になりたい！独立したい！と考えている方にも勉強できる環境が整っています。 〜HUGEが創るのは"街の資産となるレストラン"、そして"レストランから文化を創る"〜 ・レストラン創り・経営に興味がある。 ・本気の仲間と一緒に働きたい。 ・接客スキルを上げたい。 ・将来は店長をやりたい、自分のお店を開きたい。 そんな想いのもった仲間を求めています。 ＜注目ポイント！＞ ▼マニュアルのない、パーソナルなサービスを目指して。 HUGEのレストランの魅力のひとつは、"圧倒的なサービス力"。 ただそこにマニュアルはありません。それぞれのお客様に合わせたパーソナルなサービスを提案する力が身に付きます。 ▼ワインの知識が身につく・ソムリエ資格取得者輩出中！ HUGEのキラーコンテンツでもある、均一価格のワインをはじめとする世界各国のワインを提供しています。 そのためのワインの知識は大事なポイントです。 毎年ソムリエ資格取得者も輩出しています。 ※資格取得サポート制度有 ▼語学力が活かせる・身につく！ ・外国籍のお客様はもちろん、外国籍スタッフも多数在籍！ 語学力も活かせます。 ▼社内コンテストも開催！ 毎年それぞれのスキルを競うコンテストも開催しています。 コンテストの優秀者には海外ワイナリー研修の実績もあります。 ◎HUGEだからこそ得られる知識・スキルがたくさんあります。 お店について・・・★ 沖縄県に2店舗目となるメキシカンがNEW OPEN★ 自慢のオープンキッチンで調理するのは、定番のタコスやワカモレ、香ばしく焼き上げたグリル料理の数々！ 雰囲気たっぷりのインテリアに囲まれて楽しむ、HUGEならではの気さくなサービスと何度でも食べたくなる多彩なメニュー★ 株式会社HUGE（ヒュージ）とは 「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心にRIGOLETTO（リゴレット）など、さまざまな業態のレストランを展開。 チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。 ■2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！ ■仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡に店舗展開中！ 学ぶ環境・社内研修制度 HUGEが考えるのは、”出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう”ということ。 研修は強制ではなく、ご自身で選択し受講いただけます。 ◇ワイン講習 ◇バーテンダー講習 ◇サービス講習 ◇調理講習 上記以外にも経営やリーダーシップを学べる研修もございます。 ◇リーダー育成研修 ◇財務研修 求める人材
資格 未経験者歓迎/経験者優遇/フリーター歓迎/学歴不問 ※22時以降は18歳以上（労基法） この企業の類似求人を見る
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2025年7月下旬オープン予定！異国情緒あふれる陽気で愉快なメキシカンレストランが沖縄に誕生！
勤務地
沖縄県那覇市牧志3-4 株式会社HUGE EL RINCON DE MEXICOLA 仕事の概要
仕事内容 バーカウンター内での接客、季節のフルーツカクテルや世界各国のお酒を使用したカクテル作りをお願いします。 サービスマネージャーが講師を務めるサービス講習、コーポレートソムリエの石田博によるワインの講習など、社内勉強会も充実しており学べる環境が整っています。 リーダーから経営者になる為のノウハウも学ぶことが出来るので、将来店長になりたい！独立したい！と考えている方にも勉強できる環境が整っています。 〜HUGEが創るのは"街の資産となるレストラン"、そして"レストランから文化を創る"〜 ・レストラン創り・経営に興味がある。 ・本気の仲間と一緒に働きたい。 ・接客スキルを上げたい。 ・将来は店長をやりたい、自分のお店を開きたい。 そんな想いのもった仲間を求めています。 ＜注目ポイント！＞ ▼マニュアルのない、パーソナルなサービスを目指して。 HUGEのレストランの魅力のひとつは、"圧倒的なサービス力"。 ただそこにマニュアルはありません。それぞれのお客様に合わせたパーソナルなサービスを提案する力が身に付きます。 ▼ワインの知識が身につく・ソムリエ資格取得者輩出中！ HUGEのキラーコンテンツでもある、均一価格のワインをはじめとする世界各国のワインを提供しています。 そのためのワインの知識は大事なポイントです。 毎年ソムリエ資格取得者も輩出しています。 ※資格取得サポート制度有 ▼語学力が活かせる・身につく！ ・外国籍のお客様はもちろん、外国籍スタッフも多数在籍！ 語学力も活かせます。 ▼社内コンテストも開催！ 毎年それぞれのスキルを競うコンテストも開催しています。 コンテストの優秀者には海外ワイナリー研修の実績もあります。 ◎HUGEだからこそ得られる知識・スキルがたくさんあります。 お店について・・・★ 沖縄県に2店舗目となるメキシカンがNEW OPEN★ 自慢のオープンキッチンで調理するのは、定番のタコスやワカモレ、香ばしく焼き上げたグリル料理の数々！ 雰囲気たっぷりのインテリアに囲まれて楽しむ、HUGEならではの気さくなサービスと何度でも食べたくなる多彩なメニュー★ 株式会社HUGE（ヒュージ）とは 「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心にRIGOLETTO（リゴレット）など、さまざまな業態のレストランを展開。 チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。 ■2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！ ■仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡に店舗展開中！ 学ぶ環境・社内研修制度 HUGEが考えるのは、”出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう”ということ。 研修は強制ではなく、ご自身で選択し受講いただけます。 ◇ワイン講習 ◇バーテンダー講習 ◇サービス講習 ◇調理講習 上記以外にも経営やリーダーシップを学べる研修もございます。 ◇リーダー育成研修 ◇財務研修 求める人材
資格 未経験者歓迎/経験者優遇/フリーター歓迎/学歴不問 ※22時以降は18歳以上（労基法） この企業の類似求人を見る
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飲食店経験者採用！今までの経験を活かしてスキルアップ！
勤務地
沖縄県那覇市牧志3-4 株式会社HUGE EL RINCON DE MEXICOLA 仕事の概要
仕事内容 予約対応や配席、お席へのご案内をお願いします。 ただお席に案内するだけではなく、お店の混雑状況しながらウェイターとの連携し、配席します。 お客様に合わせてご案内する席を決めるなど、瞬発力も求められる仕事です。 HUGEらしく一番最初にお客様を元気にお迎えする、お店の大切な”顔”でもあり”司令塔”でもある大切なお仕事です。 〜HUGEが創るのは"街の資産となるレストラン"、そして"レストランから文化を創る"〜 ・レストラン創り・経営に興味がある。 ・本気の仲間と一緒に働きたい。 ・接客スキルを上げたい。 ・将来は店長をやりたい、自分のお店を開きたい。 そんな想いのもった仲間を求めています。 ＜注目ポイント！＞ ▼マニュアルのない、パーソナルなサービスを目指して。 HUGEのレストランの魅力のひとつは、"圧倒的なサービス力"。 ただそこにマニュアルはありません。それぞれのお客様に合わせたパーソナルなサービスを提案する力が身に付きます。 ▼ワインの知識が身につく・ソムリエ資格取得者輩出中！ HUGEのキラーコンテンツでもある、均一価格のワインをはじめとする世界各国のワインを提供しています。 そのためのワインの知識は大事なポイントです。 毎年ソムリエ資格取得者も輩出しています。 ※資格取得サポート制度有 ▼語学力が活かせる・身につく！ ・外国籍のお客様はもちろん、外国籍スタッフも多数在籍！ 語学力も活かせます。 ▼社内コンテストも開催！ 毎年それぞれのスキルを競うコンテストも開催しています。 コンテストの優秀者には海外ワイナリー研修の実績もあります。 ◎HUGEだからこそ得られる知識・スキルがたくさんあります。 お店について・・・★ 沖縄県に2店舗目となるメキシカンがNEW OPEN★ 自慢のオープンキッチンで調理するのは、定番のタコスやワカモレ、香ばしく焼き上げたグリル料理の数々！ 雰囲気たっぷりのインテリアに囲まれて楽しむ、HUGEならではの気さくなサービスと何度でも食べたくなる多彩なメニュー★ 株式会社HUGE（ヒュージ）とは 「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心にRIGOLETTO（リゴレット）など、さまざまな業態のレストランを展開。 チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。 ■2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！ ■仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡に店舗展開中！ 学ぶ環境・社内研修制度 HUGEが考えるのは、”出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう”ということ。 研修は強制ではなく、ご自身で選択し受講いただけます。 ◇ワイン講習 ◇バーテンダー講習 ◇サービス講習 ◇調理講習 上記以外にも経営やリーダーシップを学べる研修もございます。 ◇リーダー育成研修 ◇財務研修 求める人材
資格 経験者優遇/フリーター歓迎/学歴不問 レストランでの勤務経験がある方 ※22時以降は18歳以上（労基法） この企業の類似求人を見る
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飲食店経験者採用！今までの経験を活かしてスキルアップ！
勤務地
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4ＪＲセントラルタワーズ タワーズプラザ レス 株式会社HUGE The TOWER TAVERN BAR & GRILL 仕事の概要
仕事内容 レストランの調理全般をお任せします。 〜HUGEが創るのは"街の資産となるレストラン"、そして"レストランから文化を創る"〜 ・レストラン創り・経営に興味がある。 ・本気の仲間と一緒に働きたい。 ・調理スキルを上げたい。 ・将来は自分のお店を開きたい。 そんな想いのもった仲間を求めています。 ＜注目ポイント！＞ ▼メニューは全て各レストランのオリジナルメニュー HUGEでは本社主導ではなくそれぞれの店舗でメニューを考案しています。 メニュー考案からトレンド把握・原価計算など、個店主義に基づきメニューの考案をしていただきます。 ▼オープンキッチン！ HUGEのレストランは、どこの店舗もオープンキッチン。 その日の旬の食材をお客様に直接オススメすることも。 お客様の反応をダイレクトに近くで感じられるのが、オープンキッチンの醍醐味です。 ▼社内に八百屋と魚屋！「市場調達部」の存在がメニューのクオリティUPに。 HUGEには野菜と魚介類を毎日市場へ仕入れに行く「市場調達部」という部署があり、野菜・果物は「大田市場」。 鮮魚は「豊洲市場」へ毎朝買い付けに行き、旬で新鮮な食材を各店舗へ届けています。 市場調達部のスタッフは全員がもともと料理人。プロの目線で目利きした食材をどうお皿に表現するかは料理人の腕の見せ所！ こういった取り組みからもその日のSpecial Menuが生まれています。 ▼〜食への想い〜素材本来の味を味わって欲しい。 HUGEのレストランでは、素材本来の味を味わって欲しい。 そんな想いから化学的に精製されたものは使用しておりません。 食材本来の味わいを活かし、体に優しい魅力的なメニューを提供しています。 どんな年代の方にも安心して味わっていただける環境がHUGEあります。 お店について・・・★ コンセプトは「ニューアメリカン」 約１０メートルに及ぶオープンキッチンと炎のオブジェが印象的なメインダイニングが魅力的。 イタリアンをベースにし、東海地区の食材を使用し素材感を大切にして世界各国の料理のエッセンスを自由に取り入れています。 株式会社HUGE（ヒュージ）とは 「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心にRIGOLETTO（リゴレット）など、さまざまな業態のレストランを展開。 チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。 ■2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！ ■仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡に店舗展開中！ 学ぶ環境・社内研修制度 HUGEが考えるのは、”出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう”ということ。 研修は強制ではなく、ご自身で選択し受講いただけます。 ◇ワイン講習 ◇バーテンダー講習 ◇サービス講習 ◇調理講習 上記以外にも経営やリーダーシップを学べる研修もございます。 ◇リーダー育成研修 ◇財務研修 求める人材
資格 経験者優遇/フリーター歓迎/学歴不問 飲食店での経験が3年以上ある方 ※22時以降は18歳以上（労基法） この企業の類似求人を見る
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飲食専門転職サイト「フーズラボ」掲載中案件です！応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください！
勤務地
愛知県名古屋市中村区 The TOWER TAVERN BAR & GRILL名古屋 仕事の概要
仕事内容: 【料理長候補】HUGE初の名古屋店！アガるニューアメリカンダイニング 【仕事内容】 新鮮で旬の食材の仕込み作業、幅広い小皿料理、メイン料理などをお任せします。 ゆくゆくは料理長として、メニューの打ち合わせ、またチーム作りなどもお願いいたします。 料理は、地元・東海地区の新鮮な食材をふんだんに使用した、こだわりのニューアメリカンな料理をご提供しており、素材感を大切にしたシンプルな調理法でお届けしています。 私たちの店舗は、実際に働く人がお店に愛着を持ってより長く働きたいと思えるような店舗作りを目指しています。 「街の資産になるよう、百年品質のレストランを」このような想いを持ち、お客様がワクワクできるお店作りを目指しています。 ■私たちが大切にしている10の約束〜私たちのVISION〜 1）それって“ワクワク・ドキドキ”できるの？ 2）あなたと、あなたの周りは Nice guy？ Sweetie？ 3）オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない 4）“おもてなし”とは、目を合わせる・ほほえむ・抱きしめるの受け渡し 5）一つのことを“とことん極められる事”が一番 6）あくなき探究心を持とう！ 7）出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう！ 8）アンティシペーション（事前予知能力）・リコグニション（顧客認知力）・オペレーション（運営力） 9）絶対的な顧客目線さえあれば、他はあとからついてくる 10）自分の“得意技”はなんだ？そこにすべての時間とエネルギーを集中させよう！ ■昇給・昇格は3か月に1回の自己申告制！オープンでフェアな判定 自己申告制により昇給制度があり、年に4回昇給チャンスがあります！ フェアな評価を行うために店長やシェフが一方的に給与を決めることはなく、1人ひとりが目標を立て、それに対して達成したかどうかを一緒に働く店舗の皆に評価をしてもらい、給与が決定します。 10の約束の”オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない”とあるように オープンに本音で話し合い、お互いを評価し合うことによって良いチームができると考えているからです。 ◎働き方も様々！ライフスタイルに合わせた働き方があります 月間の働きたい労働時間のご希望をお伺いし、自分のライフスタイルと合った”セレクト社員”という働き方ができます。 ・月間130時間〜で、自分で労働時間をセレクトできる時短社員制度 ・お子さんを保育園に預けて、9:00〜15:00のランチだけ出勤など ・保育料のサポートあり 社内でも、多くの主婦（夫）やＷワークをしている方も活躍中！ 求める人材
求める人材: 学歴不問 飲食店での調理＆マネジメント経験をお持ちの方 -
経験者募集！今までの経験を活かしてスキルアップ！ニューアメリカンのレストランで一緒に働きませんか？
勤務地
神奈川県横浜市中区新港14-1横浜ハンマーヘッド1・2Ｆ 株式会社HUGE QUAYS pacific grill 仕事の概要
仕事内容 お客様にお食事を楽しんでいただくための、テーブルのトータルコーディネートをお願いします。 お店のおススメやその日のスペシャルメニューを提案しながら、お客様にお食事のお時間を楽しんでいただくための大事な役割を担っています。 サービスマネージャーが講師を務めるサービス講習、コーポレートソムリエの石田博によるワインの講習など、社内勉強会も充実しており学べる環境が整っています。 リーダーから経営者になる為のノウハウも学ぶことが出来るので、将来店長になりたい！独立したい！と考えている方にも勉強できる環境が整っています。 〜HUGEが創るのは"街の資産となるレストラン"、そして"レストランから文化を創る"〜 ・レストラン創り・経営に興味がある。 ・本気の仲間と一緒に働きたい。 ・接客スキルを上げたい。 ・将来は店長をやりたい、自分のお店を開きたい。 そんな想いのもった仲間を求めています。 ＜注目ポイント！＞ ▼マニュアルのない、パーソナルなサービスを目指して。 HUGEのレストランの魅力のひとつは、"圧倒的なサービス力"。 ただそこにマニュアルはありません。それぞれのお客様に合わせたパーソナルなサービスを提案する力が身に付きます。 ▼ワインの知識が身につく・ソムリエ資格取得者輩出中！ HUGEのキラーコンテンツでもある、均一価格のワインをはじめとする世界各国のワインを提供しています。 そのためのワインの知識は大事なポイントです。 毎年ソムリエ資格取得者も輩出しています。 ※資格取得サポート制度有 ▼語学力が活かせる・身につく！ ・外国籍のお客様はもちろん、外国籍スタッフも多数在籍！ 語学力も活かせます。 ▼社内コンテストも開催！ 毎年それぞれのスキルを競うコンテストも開催しています。 コンテストの優秀者には海外ワイナリー研修の実績もあります。 ◎HUGEだからこそ得られる知識・スキルがたくさんあります。 お店について・・・★ コンセプトは「ニューアメリカン」 アメリカの西海岸やニューヨークで進化し続けているレストランのコンセプト。 イタリアンをベースにし、素材感を大切にして世界各国の料理のエッセンスを取り入れています。 「クラフトビールの醸造」「コーヒーの自家焙煎」「ジンの蒸留」を店内で行い、本格的な味わいをお客様にお届けします！ 株式会社HUGE（ヒュージ）とは 「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心にRIGOLETTO（リゴレット）など、さまざまな業態のレストランを展開。 チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。 ■2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！ ■仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡に店舗展開中！ 学ぶ環境・社内研修制度 HUGEが考えるのは、”出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう”ということ。 研修は強制ではなく、ご自身で選択し受講いただけます。 ◇ワイン講習 ◇バーテンダー講習 ◇サービス講習 ◇調理講習 上記以外にも経営やリーダーシップを学べる研修もございます。 ◇リーダー育成研修 ◇財務研修 求める人材
資格 経験者優遇/フリーター歓迎/学歴不問 飲食店での経験が3年以上ある方 ※22時以降は18歳以上（労基法） この企業の類似求人を見る
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経験者募集！今までの経験を活かしてスキルアップ！クラシック×モダンの新たな薪焼きイタリアンレストラン
勤務地
東京都千代田区丸の内9-1JR東日本東京駅八重洲口（改札外）グランルーフ2Ｆ 株式会社HUGE Osteria IL VIAGGIO 仕事の概要
仕事内容 お客様にお食事を楽しんでいただくための、テーブルのトータルコーディネートをお願いします。 お店のおススメやその日のスペシャルメニューを提案しながら、お客様にお食事のお時間を楽しんでいただくための大事な役割を担っています。 サービスマネージャーが講師を務めるサービス講習、コーポレートソムリエの石田博によるワインの講習など、社内勉強会も充実しており学べる環境が整っています。 リーダーから経営者になる為のノウハウも学ぶことが出来るので、将来店長になりたい！独立したい！と考えている方にも勉強できる環境が整っています。 〜HUGEが創るのは"街の資産となるレストラン"、そして"レストランから文化を創る"〜 ・レストラン創り・経営に興味がある。 ・本気の仲間と一緒に働きたい。 ・接客スキルを上げたい。 ・将来は店長をやりたい、自分のお店を開きたい。 そんな想いのもった仲間を求めています。 ＜注目ポイント！＞ ▼マニュアルのない、パーソナルなサービスを目指して。 HUGEのレストランの魅力のひとつは、"圧倒的なサービス力"。 ただそこにマニュアルはありません。それぞれのお客様に合わせたパーソナルなサービスを提案する力が身に付きます。 ▼ワインの知識が身につく・ソムリエ資格取得者輩出中！ HUGEのキラーコンテンツでもある、均一価格のワインをはじめとする世界各国のワインを提供しています。 そのためのワインの知識は大事なポイントです。 毎年ソムリエ資格取得者も輩出しています。 ※資格取得サポート制度有 ▼語学力が活かせる・身につく！ ・外国籍のお客様はもちろん、外国籍スタッフも多数在籍！ 語学力も活かせます。 ▼社内コンテストも開催！ 毎年それぞれのスキルを競うコンテストも開催しています。 コンテストの優秀者には海外ワイナリー研修の実績もあります。 ◎HUGEだからこそ得られる知識・スキルがたくさんあります。 お店について・・・★ 東京駅徒歩すぐ！ 原始的でありながら食材そのものの旨みを最大限に引き出す薪火料理をご提供します。 お洒落でありながらカジュアルに楽しめる♪ HUGE初！新業態のオリジナルレストランです。 株式会社HUGE（ヒュージ）とは 「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心にRIGOLETTO（リゴレット）など、さまざまな業態のレストランを展開。 チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。 ■2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！ ■仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡に店舗展開中！ 学ぶ環境・社内研修制度 HUGEが考えるのは、”出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう”ということ。 研修は強制ではなく、ご自身で選択し受講いただけます。 ◇ワイン講習 ◇バーテンダー講習 ◇サービス講習 ◇調理講習 上記以外にも経営やリーダーシップを学べる研修もございます。 ◇リーダー育成研修 ◇財務研修 求める人材
資格 経験者優遇/フリーター歓迎/学歴不問 飲食店での経験が3年以上ある方 ※22時以降は18歳以上（労基法） この企業の類似求人を見る
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飲食店経験者採用！今までの経験を活かしてスキルアップ！
勤務地
東京都目黒区中目黒2-13 株式会社HUGE PIZZERIA IL VICOLO 仕事の概要
仕事内容 お客様にお食事を楽しんでいただくための、テーブルのトータルコーディネートをお願いします。 お店のおススメやその日のスペシャルメニューを提案しながら、お客様にお食事のお時間を楽しんでいただくための大事な役割を担っています。 サービスマネージャーが講師を務めるサービス講習、コーポレートソムリエの石田博によるワインの講習など、社内勉強会も充実しており学べる環境が整っています。 リーダーから経営者になる為のノウハウも学ぶことが出来るので、将来店長になりたい！独立したい！と考えている方にも勉強できる環境が整っています。 〜HUGEが創るのは"街の資産となるレストラン"、そして"レストランから文化を創る"〜 ・レストラン創り・経営に興味がある。 ・本気の仲間と一緒に働きたい。 ・接客スキルを上げたい。 ・将来は店長をやりたい、自分のお店を開きたい。 そんな想いのもった仲間を求めています。 ＜注目ポイント！＞ ▼マニュアルのない、パーソナルなサービスを目指して。 HUGEのレストランの魅力のひとつは、"圧倒的なサービス力"。 ただそこにマニュアルはありません。それぞれのお客様に合わせたパーソナルなサービスを提案する力が身に付きます。 ▼ワインの知識が身につく・ソムリエ資格取得者輩出中！ HUGEのキラーコンテンツでもある、均一価格のワインをはじめとする世界各国のワインを提供しています。 そのためのワインの知識は大事なポイントです。 毎年ソムリエ資格取得者も輩出しています。 ※資格取得サポート制度有 ▼語学力が活かせる・身につく！ ・外国籍のお客様はもちろん、外国籍スタッフも多数在籍！ 語学力も活かせます。 ▼社内コンテストも開催！ 毎年それぞれのスキルを競うコンテストも開催しています。 コンテストの優秀者には海外ワイナリー研修の実績もあります。 ◎HUGEだからこそ得られる知識・スキルがたくさんあります。 お店について・・・★ ★2025年3月1日NEWオープン★ 中目黒の裏道、2階建ての一軒家レストラン♪ 風の通る気持ちのいいテラスが自慢です。 株式会社HUGE（ヒュージ）とは 「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心にRIGOLETTO（リゴレット）など、さまざまな業態のレストランを展開。 チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。 ■2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！ ■仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡に店舗展開中！ 学ぶ環境・社内研修制度 HUGEが考えるのは、”出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう”ということ。 研修は強制ではなく、ご自身で選択し受講いただけます。 ◇ワイン講習 ◇バーテンダー講習 ◇サービス講習 ◇調理講習 上記以外にも経営やリーダーシップを学べる研修もございます。 ◇リーダー育成研修 ◇財務研修 求める人材
資格 経験者優遇/フリーター歓迎/学歴不問 飲食店での経験が3年以上ある方 ※22時以降は18歳以上（労基法） この企業の類似求人を見る
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飲食専門転職サイト「フーズラボ」掲載中案件です！応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください！
勤務地
福岡県福岡市中央区 The CRAFT Bar and Grill 仕事の概要
仕事内容: 【バーテンダー】HUGE初の福岡ニューアメリカン/福岡大名ガーデンシティ 【仕事内容】 ご来店されるお客さまのために、ドリンク作成やサービス全般をお願いします。 また、イタリアンベースのアメリカ西海岸、世界各国のエッセンスを幅広く取り入れた 料理にあうようなドリンクの提供も行い、ワインの品揃えには自信のあるお店なので 日々の中で自然とワインなどの知識を身に付けることができます。 私たちの店舗は、実際に働く人がお店に愛着を持ってより長く働きたいと思えるような店舗作りを目指しています。 「街の資産になるよう、百年品質のレストランを」このような想いを持ち、お客様がワクワクできるお店作りを目指しています。 ■私たちが大切にしている10の約束〜私たちのVISION〜 1）それって“ワクワク・ドキドキ”できるの？ 2）あなたと、あなたの周りは Nice guy？ Sweetie？ 3）オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない 4）“おもてなし”とは、目を合わせる・ほほえむ・抱きしめるの受け渡し 5）一つのことを“とことん極められる事”が一番 6）あくなき探究心を持とう！ 7）出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう！ 8）アンティシペーション（事前予知能力）・リコグニション（顧客認知力）・オペレーション（運営力） 9）絶対的な顧客目線さえあれば、他はあとからついてくる 10）自分の“得意技”はなんだ？そこにすべての時間とエネルギーを集中させよう！ ■昇給・昇格は3か月に1回の自己申告制！オープンでフェアな判定 自己申告制により昇給制度があり、年に4回昇給チャンスがあります！ フェアな評価を行うために店長やシェフが一方的に給与を決めることはなく、1人ひとりが目標を立て、それに対して達成したかどうかを一緒に働く店舗の皆に評価をしてもらい、給与が決定します。 10の約束の”オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない”とあるように オープンに本音で話し合い、お互いを評価し合うことによって良いチームができると考えているからです。 ◎働き方も様々！ライフスタイルに合わせた働き方があります 月間の働きたい労働時間のご希望をお伺いし、自分のライフスタイルと合った”セレクト社員”という働き方ができます。 ・月間130時間〜で、自分で労働時間をセレクトできる時短社員制度 ・お子さんを保育園に預けて、9:00〜15:00のランチだけ出勤など ・保育料のサポートあり 社内でも、多くの主婦（夫）やＷワークをしている方も活躍中！ 求める人材
求める人材: 学歴不問 飲食経験がある方は優遇 この企業の類似求人を見る
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レストランを得意とするHUGEが創る、便利だけど本物が味わえるカフェ。
勤務地
東京都千代田区丸の内2-4-1丸ビル1F 株式会社HUGE THE FRONT ROOM 仕事の概要
仕事内容 ＜お仕事内容＞ カフェで提供するパンの製造業務全般をお願いしています。 看板メニューの”飲めるフレンチトースト”をはじめ、カフェで提供するパンの製造者を募集！ ＜注目ポイント！＞ ▼調理のスキルが身につく レストランで提供している料理は、コンセプトにあわせてお店がオリジナルメニューを作っています。 他では味わうことの出来ないオリジナルメニューを、仕込みから仕上げまで担当して頂くので、料理のスキルを身につけることが出来ます。 ▼オープンキッチンの魅力 HUGEのレストランの魅力のひとつは、"オープンキッチン"。 自分がつくった料理を美味しそうに食べている表情を見ることが出来るのは、やりがいに繋がります。 ▼一緒にレストランを創ろう！ HUGEには本気の仲間がいっぱい。 一緒に日本のレストランシーンをリードするレストランカンパニーで、一生の仲間をつくりませんか？ ▼語学力も活かせる！ 外国籍のお客様はもちろん、外国籍スタッフも多数在籍！ 語学力も活かせます。 自分の得意なところをドンドン伸ばせる環境がHUGEにはあり、圧倒的なやりがいを感じることが出来ます！ ※未経験でもしっかりと一からサポートしますので安心してエントリーしてくださいね。 お店について・・・★ レストランで培ってきたノウハウを活かし、 SHIBUichi BAKERY（渋谷）で人気のパン、QUAYS pacific grill（みなとみらい）で造る クラフトビールやクラフトジンも提供。 他では真似できない唯一無二のカフェが丸の内に誕生します！ 株式会社HUGE（ヒュージ）とは 「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心にRIGOLETTO（リゴレット）など、さまざまな業態のレストランを展開。 チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。 ■2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！ ■仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡に店舗展開中！ 学ぶ環境・社内研修制度 HUGEが考えるのは、”出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう”ということ。 研修は強制ではなく、ご自身で選択し受講いただけます。 ◇ワイン講習 ◇バーテンダー講習 ◇サービス講習 ◇調理講習 上記以外にも経営やリーダーシップを学べる研修もございます。 ◇リーダー育成研修 ◇財務研修 求める人材
資格 未経験者歓迎/経験者優遇/フリーター歓迎/主婦（夫）歓迎/学歴不問 ブーランジェ（パン製造）経験者の方、大募集しています。 ■SHIBUichi BAKERY（渋谷）ブーランジェ（正社員/アルバイト）同時募集！ HUGE唯一のパン屋。レストラン×パン屋の”融合”が楽しめます。 https://huge-recruit.jp/job/-/info/detail/M0000303 ※22時以降は18歳以上（労基法） -
飲食専門転職サイト「フーズラボ」掲載中案件です！応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください！
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愛知県名古屋市中村区 The TOWER TAVERN BAR & GRILL名古屋 仕事の概要
仕事内容: 【パティシエ】HUGE初の名古屋店！アガるニューアメリカンダイニング 【仕事内容】 The TOWER TAVERN BAR & GRILL名古屋のデザート作りはもちろん、仕入れや仕込みなど、季節のフルーツを使ったメニューの考案や、お客様の大切な日を演出するアニバーサリープレートなどもお作り頂きます。 私たちの店舗は、実際に働く人がお店に愛着を持ってより長く働きたいと思えるような店舗作りを目指しています。 「街の資産になるよう、百年品質のレストランを」このような想いを持ち、お客様がワクワクできるお店作りを目指しています。 ■私たちが大切にしている10の約束〜私たちのVISION〜 1）それって“ワクワク・ドキドキ”できるの？ 2）あなたと、あなたの周りは Nice guy？ Sweetie？ 3）オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない 4）“おもてなし”とは、目を合わせる・ほほえむ・抱きしめるの受け渡し 5）一つのことを“とことん極められる事”が一番 6）あくなき探究心を持とう！ 7）出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう！ 8）アンティシペーション（事前予知能力）・リコグニション（顧客認知力）・オペレーション（運営力） 9）絶対的な顧客目線さえあれば、他はあとからついてくる 10）自分の“得意技”はなんだ？そこにすべての時間とエネルギーを集中させよう！ ■昇給・昇格は3か月に1回の自己申告制！オープンでフェアな判定 自己申告制により昇給制度があり、年に4回昇給チャンスがあります！ フェアな評価を行うために店長やシェフが一方的に給与を決めることはなく、1人ひとりが目標を立て、それに対して達成したかどうかを一緒に働く店舗の皆に評価をしてもらい、給与が決定します。 10の約束の”オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない”とあるように オープンに本音で話し合い、お互いを評価し合うことによって良いチームができると考えているからです。 ◎働き方も様々！ライフスタイルに合わせた働き方があります 月間の働きたい労働時間のご希望をお伺いし、自分のライフスタイルと合った”セレクト社員”という働き方ができます。 ・月間130時間〜で、自分で労働時間をセレクトできる時短社員制度 ・お子さんを保育園に預けて、9:00〜15:00のランチだけ出勤など ・保育料のサポートあり 社内でも、多くの主婦（夫）やＷワークをしている方も活躍中！ 求める人材
求める人材: 学歴不問 飲食経験がある方は優遇 この企業の類似求人を見る
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飲食店経験者採用！今までの経験を活かしてスキルアップ！
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東京都中央区銀座2-1ニッタビル1F 株式会社HUGE Madam My modern thai vietnamese 仕事の概要
仕事内容 レストランの調理全般をお任せします。 〜HUGEが創るのは"街の資産となるレストラン"、そして"レストランから文化を創る"〜 ・レストラン創り・経営に興味がある。 ・本気の仲間と一緒に働きたい。 ・調理スキルを上げたい。 ・将来は自分のお店を開きたい。 そんな想いのもった仲間を求めています。 ＜注目ポイント！＞ ▼メニューは全て各レストランのオリジナルメニュー HUGEでは本社主導ではなくそれぞれの店舗でメニューを考案しています。 メニュー考案からトレンド把握・原価計算など、個店主義に基づきメニューの考案をしていただきます。 ▼オープンキッチン！ HUGEのレストランは、どこの店舗もオープンキッチン。 その日の旬の食材をお客様に直接オススメすることも。 お客様の反応をダイレクトに近くで感じられるのが、オープンキッチンの醍醐味です。 ▼社内に八百屋と魚屋！「市場調達部」の存在がメニューのクオリティUPに。 HUGEには野菜と魚介類を毎日市場へ仕入れに行く「市場調達部」という部署があり、野菜・果物は「大田市場」。 鮮魚は「豊洲市場」へ毎朝買い付けに行き、旬で新鮮な食材を各店舗へ届けています。 市場調達部のスタッフは全員がもともと料理人。プロの目線で目利きした食材をどうお皿に表現するかは料理人の腕の見せ所！ こういった取り組みからもその日のSpecial Menuが生まれています。 ▼〜食への想い〜素材本来の味を味わって欲しい。 HUGEのレストランでは、素材本来の味を味わって欲しい。 そんな想いから化学的に精製されたものは使用しておりません。 食材本来の味わいを活かし、体に優しい魅力的なメニューを提供しています。 どんな年代の方にも安心して味わっていただける環境がHUGEあります。 お店について・・・★ 飲食店が軒を連ねる銀座コリドー街にあるお店♪ Madam My modern thai vietnamese（マダムミー モダンタイベトナメーゼ）では、 “刺激的でスパイシーなタイ料理”と“たっぷりの野菜とハーブを使ったベトナム料理” ２つの料理の良いところをミックスさせたモダンアジアン料理をご提供します！ 株式会社HUGE（ヒュージ）とは 「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心にRIGOLETTO（リゴレット）など、さまざまな業態のレストランを展開。 チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。 ■2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！ ■仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡に店舗展開中！ 学ぶ環境・社内研修制度 HUGEが考えるのは、”出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう”ということ。 研修は強制ではなく、ご自身で選択し受講いただけます。 ◇ワイン講習 ◇バーテンダー講習 ◇サービス講習 ◇調理講習 上記以外にも経営やリーダーシップを学べる研修もございます。 ◇リーダー育成研修 ◇財務研修 求める人材
資格 経験者優遇/フリーター歓迎/学歴不問 飲食店での経験が3年以上ある方 ※22時以降は18歳以上（労基法） この企業の類似求人を見る
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飲食専門転職サイト「フーズラボ」掲載中案件です！応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください！
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福岡県福岡市中央区 The CRAFT Bar and Grill 仕事の概要
仕事内容: 【ホールスタッフ】HUGE初の福岡ニューアメリカン/福岡大名ガーデンシティ 【仕事内容】 ご来店されるお客さまのために、テーブルのトータルコーディネートをお願いします。 まずはオーダーテイクから行なっていただき、お食事やドリンクの説明なども担当して頂きます。 ゆくゆくは、おすすめメニューを提案したり、目の前のお客様にあったおもてなしを お願いします。 私たちの店舗は、実際に働く人がお店に愛着を持ってより長く働きたいと思えるような店舗作りを目指しています。 「街の資産になるよう、百年品質のレストランを」このような想いを持ち、お客様がワクワクできるお店作りを目指しています。 ■私たちが大切にしている10の約束〜私たちのVISION〜 1）それって“ワクワク・ドキドキ”できるの？ 2）あなたと、あなたの周りは Nice guy？ Sweetie？ 3）オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない 4）“おもてなし”とは、目を合わせる・ほほえむ・抱きしめるの受け渡し 5）一つのことを“とことん極められる事”が一番 6）あくなき探究心を持とう！ 7）出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう！ 8）アンティシペーション（事前予知能力）・リコグニション（顧客認知力）・オペレーション（運営力） 9）絶対的な顧客目線さえあれば、他はあとからついてくる 10）自分の“得意技”はなんだ？そこにすべての時間とエネルギーを集中させよう！ ■昇給・昇格は3か月に1回の自己申告制！オープンでフェアな判定 自己申告制により昇給制度があり、年に4回昇給チャンスがあります！ フェアな評価を行うために店長やシェフが一方的に給与を決めることはなく、1人ひとりが目標を立て、それに対して達成したかどうかを一緒に働く店舗の皆に評価をしてもらい、給与が決定します。 10の約束の”オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない”とあるように オープンに本音で話し合い、お互いを評価し合うことによって良いチームができると考えているからです。 ◎働き方も様々！ライフスタイルに合わせた働き方があります 月間の働きたい労働時間のご希望をお伺いし、自分のライフスタイルと合った”セレクト社員”という働き方ができます。 ・月間130時間〜で、自分で労働時間をセレクトできる時短社員制度 ・お子さんを保育園に預けて、9:00〜15:00のランチだけ出勤など ・保育料のサポートあり 社内でも、多くの主婦（夫）やＷワークをしている方も活躍中！ 求める人材
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福岡県福岡市中央区 The CRAFT Bar and Grill 仕事の概要
仕事内容: 【店長候補】HUGE初の福岡ニューアメリカン/福岡大名ガーデンシティ 【仕事内容】 ご来店いただいたお客さまのために、テーブルのトータルコーディネートをお願いします。 ゆくゆくは、売上シフト管理や、仕入れ・在庫管理、また人事採用業務などもお願いします。 まずは店長業務のサポートを行いながら、一つひとつ業務を覚えていただきます。 私たちの店舗は、実際に働く人がお店に愛着を持ってより長く働きたいと思えるような店舗作りを目指しています。 「街の資産になるよう、百年品質のレストランを」このような想いを持ち、お客様がワクワクできるお店作りを目指しています。 ■私たちが大切にしている10の約束〜私たちのVISION〜 1）それって“ワクワク・ドキドキ”できるの？ 2）あなたと、あなたの周りは Nice guy？ Sweetie？ 3）オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない 4）“おもてなし”とは、目を合わせる・ほほえむ・抱きしめるの受け渡し 5）一つのことを“とことん極められる事”が一番 6）あくなき探究心を持とう！ 7）出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう！ 8）アンティシペーション（事前予知能力）・リコグニション（顧客認知力）・オペレーション（運営力） 9）絶対的な顧客目線さえあれば、他はあとからついてくる 10）自分の“得意技”はなんだ？そこにすべての時間とエネルギーを集中させよう！ ■昇給・昇格は3か月に1回の自己申告制！オープンでフェアな判定 自己申告制により昇給制度があり、年に4回昇給チャンスがあります！ フェアな評価を行うために店長やシェフが一方的に給与を決めることはなく、1人ひとりが目標を立て、それに対して達成したかどうかを一緒に働く店舗の皆に評価をしてもらい、給与が決定します。 10の約束の”オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない”とあるように オープンに本音で話し合い、お互いを評価し合うことによって良いチームができると考えているからです。 ◎働き方も様々！ライフスタイルに合わせた働き方があります 月間の働きたい労働時間のご希望をお伺いし、自分のライフスタイルと合った”セレクト社員”という働き方ができます。 ・月間130時間〜で、自分で労働時間をセレクトできる時短社員制度 ・お子さんを保育園に預けて、9:00〜15:00のランチだけ出勤など ・保育料のサポートあり 社内でも、多くの主婦（夫）やＷワークをしている方も活躍中！ 求める人材
求める人材: 学歴不問 レストラン経験＆マネジメント経験をお持ちの方 -
飲食専門転職サイト「フーズラボ」掲載中案件です！応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください！
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愛知県名古屋市中村区 The TOWER TAVERN BAR & GRILL名古屋 仕事の概要
仕事内容: 【バーテンダー】HUGE初の名古屋店！アガるニューアメリカンダイニング 【仕事内容】 お店にご来店される一人ひとりのお客様へ、ドリンクの作成、サービスなどをお任せします。 The TOWER TAVERN BAR & GRILL名古屋はワインも幅広く取り揃えており、品揃えには自信がありますので、日々働きながらでも自然とワインの知識を身につけることができます。 私たちの店舗は、実際に働く人がお店に愛着を持ってより長く働きたいと思えるような店舗作りを目指しています。 「街の資産になるよう、百年品質のレストランを」このような想いを持ち、お客様がワクワクできるお店作りを目指しています。 ■私たちが大切にしている10の約束〜私たちのVISION〜 1）それって“ワクワク・ドキドキ”できるの？ 2）あなたと、あなたの周りは Nice guy？ Sweetie？ 3）オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない 4）“おもてなし”とは、目を合わせる・ほほえむ・抱きしめるの受け渡し 5）一つのことを“とことん極められる事”が一番 6）あくなき探究心を持とう！ 7）出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう！ 8）アンティシペーション（事前予知能力）・リコグニション（顧客認知力）・オペレーション（運営力） 9）絶対的な顧客目線さえあれば、他はあとからついてくる 10）自分の“得意技”はなんだ？そこにすべての時間とエネルギーを集中させよう！ ■昇給・昇格は3か月に1回の自己申告制！オープンでフェアな判定 自己申告制により昇給制度があり、年に4回昇給チャンスがあります！ フェアな評価を行うために店長やシェフが一方的に給与を決めることはなく、1人ひとりが目標を立て、それに対して達成したかどうかを一緒に働く店舗の皆に評価をしてもらい、給与が決定します。 10の約束の”オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない”とあるように オープンに本音で話し合い、お互いを評価し合うことによって良いチームができると考えているからです。 ◎働き方も様々！ライフスタイルに合わせた働き方があります 月間の働きたい労働時間のご希望をお伺いし、自分のライフスタイルと合った”セレクト社員”という働き方ができます。 ・月間130時間〜で、自分で労働時間をセレクトできる時短社員制度 ・お子さんを保育園に預けて、9:00〜15:00のランチだけ出勤など ・保育料のサポートあり 社内でも、多くの主婦（夫）やＷワークをしている方も活躍中！ 求める人材
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原宿本社勤務／レストランで働く現場の仲間を支える総務・労務（正社員）
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東京都渋谷区神宮前10-37 CASCADE HARAJUKU 3 株式会社HUGE 本社 仕事の概要
仕事内容 【業務内容】 1）HUGE、そしてHUGEグループ会社の給与計算、社会保険諸手続き 2）報告書、議事録などの管理確認業務 3）オフィス内管理・備品発注業務 4）社内イベントサポート 店舗とのやり取りも多く発生してくるポジションです。 株式会社HUGEについて 「その街の、鼓動が集まるレストラン。」を創るという志のもと、街の資産となり、百年品質レストランとなっていくことを目標に掲げ、 他が真似出来ない100％オリジナルのレストランをプロデュースしています。 HUGEにはルールはありますが、マニュアルはありません。 自ら考え、行動する力が大切だと考えています。 株式会社HUGE（ヒュージ）とは 「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心にRIGOLETTO（リゴレット）など、さまざまな業態のレストランを展開。 チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。 ■2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！ ■仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡に店舗展開中！ 求める人材
資格 経験者優遇/学歴不問 -
マネジメント経験者採用！店長候補としてその街にひとつしかないレストランを創り上げていきませんか？
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東京都渋谷区神宮前10-37 CASCADE HARAJUKU 3 株式会社HUGE 本社 仕事の概要
仕事内容 店長候補としてご活躍いただきます。 まずは、お客様にお食事を楽しんでいただくための、テーブルのトータルコーディネートをお願いします。 お店のおススメやその日のスペシャルメニューを提案しながら、お客様にお食事のお時間を楽しんでいただくための大事な役割を担っています。 ＜勤務地について＞ 全国転勤型の働き方になります。勤務エリアは以下の通りです。 ・東京都：27店舗 ・神奈川県（横浜）：7店舗 ・埼玉県（深谷）：1店舗 ・山梨県（勝沼）：1店舗 ・宮城県（仙台）：1店舗 ・愛知県（名古屋）：1店舗 ・京都府（祇園）：1店舗 ・福岡県：1店舗 ・沖縄県：2店舗 〜HUGEが創るのは"街の資産となるレストラン"、そして"レストランから文化を創る"〜 ・レストラン創り・経営に興味がある。 ・本気の仲間と一緒に働きたい。 ・接客スキルを上げたい。 ・将来は店長をやりたい、自分のお店を開きたい。 そんな想いのもった仲間を求めています。 ＜注目ポイント！＞ ▼マニュアルのない、パーソナルなサービスを目指して。 HUGEのレストランの魅力のひとつは、"圧倒的なサービス力"。 ただそこにマニュアルはありません。それぞれのお客様に合わせたパーソナルなサービスを提案する力が身に付きます。 ▼ワインの知識が身につく・ソムリエ資格取得者輩出中！ HUGEのキラーコンテンツでもある、均一価格のワインをはじめとする世界各国のワインを提供しています。 そのためのワインの知識は大事なポイントです。 毎年ソムリエ資格取得者も輩出しています。 ※資格取得サポート制度有 ▼語学力が活かせる・身につく！ ・外国籍のお客様はもちろん、外国籍スタッフも多数在籍！ 語学力も活かせます。 ▼社内コンテストも開催！ 毎年それぞれのスキルを競うコンテストも開催しています。 コンテストの優秀者には海外ワイナリー研修の実績もあります。 ◎HUGEだからこそ得られる知識・スキルがたくさんあります。 株式会社HUGEについて 「その街の、鼓動が集まるレストラン。」を創るという志のもと、街の資産となり、百年品質レストランとなっていくことを目標に掲げ、 他が真似出来ない100％オリジナルのレストランをプロデュースしています。 HUGEにはルールはありますが、マニュアルはありません。 自ら考え、行動する力が大切だと考えています。 株式会社HUGE（ヒュージ）とは 「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心にRIGOLETTO（リゴレット）など、さまざまな業態のレストランを展開。 チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。 ■2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！ ■仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡に店舗展開中！ 学ぶ環境・社内研修制度 HUGEが考えるのは、”出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう”ということ。 研修は強制ではなく、ご自身で選択し受講いただけます。 ◇ワイン講習 ◇バーテンダー講習 ◇サービス講習 ◇調理講習 上記以外にも経営やリーダーシップを学べる研修もございます。 ◇リーダー育成研修 ◇財務研修 求める人材
資格 経験者優遇/フリーター歓迎/学歴不問 レストラン経験＆マネジメント経験がある方 ※22時以降は18歳以上（労基法） -
HUGEで働く素敵な仲間を一緒に探していきませんか？
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東京都渋谷区神宮前10-37 CASCADE HARAJUKU 3 株式会社HUGE 本社 仕事の概要
仕事内容 株式会社HUGEの「中途・アルバイト」部門の責任者として下記業務を中心にお任せします。 ・入社オリエンテーションや入社ガイダンス 毎週2〜3回の入社オリエンテーション(アルバイトスタッフ向け)や入社ガイダンス(中途社員向け)を担当して頂きます。 ※入社オリエンテーションでは、HUGEの会社説明から就業規則の説明、そして入社の手続きをお願いします。 ※弊社アルバイトスタッフは外国の方も多数いるため、語学力に長けた方も歓迎です。(もちろん日本語だけでもOK) ・アルバイト/中途スタッフの研修 用意しているマニュアルを元に研修担当として、アルバイトスタッフを育成して頂きます。 業務に慣れてきた際には、研修内容のブラッシュアップや発案もお願いしたいと考えています。 また今後は、新卒・中途社員の入社研修なども一緒に進めて行きたいと考えております。 ・その他 応募者対応、求人原稿管理、新卒採用&中途採用のフォローなどをお願いします。 株式会社HUGEについて 「その街の、鼓動が集まるレストラン。」を創るという志のもと、街の資産となり、百年品質レストランとなっていくことを目標に掲げ、 他が真似出来ない100％オリジナルのレストランをプロデュースしています。 HUGEにはルールはありますが、マニュアルはありません。 自ら考え、行動する力が大切だと考えています。 株式会社HUGE（ヒュージ）とは 「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心にRIGOLETTO（リゴレット）など、さまざまな業態のレストランを展開。 チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。 ■2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！ ■仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡に店舗展開中！ 求める人材
資格 経験者優遇/フリーター歓迎/学歴不問/服装自由 ◯他社で人事や人材教育の部署を経験したことがある方 ◯PCスキル（PPT作成、マニュアル作成が問題なく実施ができる方） 〇相手のニーズや困りごとを汲み取る対話力やコミュニケーション能力 この企業の類似求人を見る
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HUGEで働く素敵な仲間を一緒に探していきませんか？
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東京都渋谷区神宮前10-37 CASCADE HARAJUKU 3 株式会社HUGE 本社 仕事の概要
仕事内容 新卒や中途、アルバイトでご入社する方の最初の窓口となる採用アシスタントのお仕事です。 ■採用業務 ・求人原稿の作成と管理 ・社内研修のサポート ・入社オリエンテーションの実施 ・入社の手続き／入社に必要な書類の作成 ・来客／電話対応 ・アルバイトの面接設定 ・採用担当者のサポート業務 ・中途、新卒採用の内定〜入社までのフォロー その他、書類選考や面接の日程調整などの業務をお任せします。 採用を通じてHUGEの魅力を伝え、 「この人と一緒に働きたい！」と思えるような素敵な仲間を一緒に見つけていきましょう！ ◎外国籍の方からも応募が沢山来るため、英語のスキルを活かしたい方にもオススメです！ 株式会社HUGEについて 「その街の、鼓動が集まるレストラン。」を創るという志のもと、街の資産となり、百年品質レストランとなっていくことを目標に掲げ、 他が真似出来ない100％オリジナルのレストランをプロデュースしています。 HUGEにはルールはありますが、マニュアルはありません。 自ら考え、行動する力が大切だと考えています。 株式会社HUGE（ヒュージ）とは 「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心にRIGOLETTO（リゴレット）など、さまざまな業態のレストランを展開。 チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。 ■2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！ ■仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡に店舗展開中！ 求める人材
資格 経験者優遇/フリーター歓迎/学歴不問/服装自由 ＜歓迎＞ ◯人事・採用業務のご経験がある方 ◯求人原稿・原稿作成の経験がある方 ★未経験の方もご相談ください。 -
飲食専門転職サイト「フーズラボ」掲載中案件です！応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください！
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愛知県名古屋市中村区 The TOWER TAVERN BAR & GRILL名古屋 仕事の概要
仕事内容: 【店長候補】HUGE初の名古屋店！アガるニューアメリカンダイニング 【仕事内容】 ご来店されるお客さまのために、テーブルのトータルコーディネートをお任せします。 店長のサポートをしながら、ゆくゆくは売上シフト管理や仕入れ・在庫管理、採用業務などもお任せします。 一つひとつ業務を覚えていただきながらステップアップして頂くことが可能です。 私たちの店舗は、実際に働く人がお店に愛着を持ってより長く働きたいと思えるような店舗作りを目指しています。 「街の資産になるよう、百年品質のレストランを」このような想いを持ち、お客様がワクワクできるお店作りを目指しています。 ■私たちが大切にしている10の約束〜私たちのVISION〜 1）それって“ワクワク・ドキドキ”できるの？ 2）あなたと、あなたの周りは Nice guy？ Sweetie？ 3）オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない 4）“おもてなし”とは、目を合わせる・ほほえむ・抱きしめるの受け渡し 5）一つのことを“とことん極められる事”が一番 6）あくなき探究心を持とう！ 7）出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう！ 8）アンティシペーション（事前予知能力）・リコグニション（顧客認知力）・オペレーション（運営力） 9）絶対的な顧客目線さえあれば、他はあとからついてくる 10）自分の“得意技”はなんだ？そこにすべての時間とエネルギーを集中させよう！ ■昇給・昇格は3か月に1回の自己申告制！オープンでフェアな判定 自己申告制により昇給制度があり、年に4回昇給チャンスがあります！ フェアな評価を行うために店長やシェフが一方的に給与を決めることはなく、1人ひとりが目標を立て、それに対して達成したかどうかを一緒に働く店舗の皆に評価をしてもらい、給与が決定します。 10の約束の”オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない”とあるように オープンに本音で話し合い、お互いを評価し合うことによって良いチームができると考えているからです。 ◎働き方も様々！ライフスタイルに合わせた働き方があります 月間の働きたい労働時間のご希望をお伺いし、自分のライフスタイルと合った”セレクト社員”という働き方ができます。 ・月間130時間〜で、自分で労働時間をセレクトできる時短社員制度 ・お子さんを保育園に預けて、9:00〜15:00のランチだけ出勤など ・保育料のサポートあり 社内でも、多くの主婦（夫）やＷワークをしている方も活躍中！ 求める人材
求める人材: 学歴不問 飲食店経験＆マネジメント経験をお持ちの方 -
飲食専門転職サイト「フーズラボ」掲載中案件です！応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください！
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愛知県名古屋市中村区 The TOWER TAVERN BAR & GRILL名古屋 仕事の概要
仕事内容: 【ホールスタッフ】HUGE初の名古屋店！アガるニューアメリカンダイニング 【仕事内容】 ご来店されるお客さまのために、テーブルのトータルコーディネートをお任せします。 まずはオーダーテイクから始めていただき、お料理やドリンクの説明などもお願いいたします。 慣れてきたら、お客様のニーズにあったおすすめメニューを提案するなど、より心をこめたおもてなしをしていきましょう。 私たちの店舗は、実際に働く人がお店に愛着を持ってより長く働きたいと思えるような店舗作りを目指しています。 「街の資産になるよう、百年品質のレストランを」このような想いを持ち、お客様がワクワクできるお店作りを目指しています。 ■私たちが大切にしている10の約束〜私たちのVISION〜 1）それって“ワクワク・ドキドキ”できるの？ 2）あなたと、あなたの周りは Nice guy？ Sweetie？ 3）オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない 4）“おもてなし”とは、目を合わせる・ほほえむ・抱きしめるの受け渡し 5）一つのことを“とことん極められる事”が一番 6）あくなき探究心を持とう！ 7）出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう！ 8）アンティシペーション（事前予知能力）・リコグニション（顧客認知力）・オペレーション（運営力） 9）絶対的な顧客目線さえあれば、他はあとからついてくる 10）自分の“得意技”はなんだ？そこにすべての時間とエネルギーを集中させよう！ ■昇給・昇格は3か月に1回の自己申告制！オープンでフェアな判定 自己申告制により昇給制度があり、年に4回昇給チャンスがあります！ フェアな評価を行うために店長やシェフが一方的に給与を決めることはなく、1人ひとりが目標を立て、それに対して達成したかどうかを一緒に働く店舗の皆に評価をしてもらい、給与が決定します。 10の約束の”オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない”とあるように オープンに本音で話し合い、お互いを評価し合うことによって良いチームができると考えているからです。 ◎働き方も様々！ライフスタイルに合わせた働き方があります 月間の働きたい労働時間のご希望をお伺いし、自分のライフスタイルと合った”セレクト社員”という働き方ができます。 ・月間130時間〜で、自分で労働時間をセレクトできる時短社員制度 ・お子さんを保育園に預けて、9:00〜15:00のランチだけ出勤など ・保育料のサポートあり 社内でも、多くの主婦（夫）やＷワークをしている方も活躍中！ 求める人材
求める人材: 学歴不問 飲食経験がある方は優遇 -
自分で働きたい時間を決める「時間限定正社員」！ライフスタイルと合わせた働き方を提案します。
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神奈川県横浜市西区南幸1-1ニュウマン横浜店9F 株式会社HUGE 蕎麦 蘇枋 仕事の概要
仕事内容 お客様にお食事を楽しんでいただくための、テーブルのトータルコーディネートをお願いします。 お店のおススメやその日のスペシャルメニューを提案しながら、お客様にお食事のお時間を楽しんでいただくための大事な役割を担っています。 サービスマネージャーが講師を務めるサービス講習、コーポレートソムリエの石田博によるワインの講習など、社内勉強会も充実しており学べる環境が整っています。 リーダーから経営者になる為のノウハウも学ぶことが出来るので、将来店長になりたい！独立したい！と考えている方にも勉強できる環境が整っています。 〜HUGEが創るのは"街の資産となるレストラン"、そして"レストランから文化を創る"〜 ・レストラン創り・経営に興味がある。 ・本気の仲間と一緒に働きたい。 ・接客スキルを上げたい。 ・将来は店長をやりたい、自分のお店を開きたい。 そんな想いのもった仲間を求めています。 ＜注目ポイント！＞ ▼マニュアルのない、パーソナルなサービスを目指して。 HUGEのレストランの魅力のひとつは、"圧倒的なサービス力"。 ただそこにマニュアルはありません。それぞれのお客様に合わせたパーソナルなサービスを提案する力が身に付きます。 ▼ワインの知識が身につく・ソムリエ資格取得者輩出中！ HUGEのキラーコンテンツでもある、均一価格のワインをはじめとする世界各国のワインを提供しています。 そのためのワインの知識は大事なポイントです。 毎年ソムリエ資格取得者も輩出しています。 ※資格取得サポート制度有 ▼語学力が活かせる・身につく！ ・外国籍のお客様はもちろん、外国籍スタッフも多数在籍！ 語学力も活かせます。 ▼社内コンテストも開催！ 毎年それぞれのスキルを競うコンテストも開催しています。 コンテストの優秀者には海外ワイナリー研修の実績もあります。 ◎HUGEだからこそ得られる知識・スキルがたくさんあります。 お店について・・・★ 日本各地から厳選された蕎麦粉を手打ちで仕上げた田舎蕎麦や、 蕎麦・料理に合う厳選した日本酒・ワインを提供しています。 「ここは蕎麦屋？」という疑問が生じるほど、店内はモダンでオシャレなデザイン。 お洒落な場所で上質な蕎麦とお酒を提供し、お客様の満足度を一緒に高めていきましょう！ 株式会社HUGE（ヒュージ）とは 「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心にRIGOLETTO（リゴレット）など、さまざまな業態のレストランを展開。 チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。 ■2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！ ■仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡に店舗展開中！ 学ぶ環境・社内研修制度 HUGEが考えるのは、”出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう”ということ。 研修は強制ではなく、ご自身で選択し受講いただけます。 ◇ワイン講習 ◇バーテンダー講習 ◇サービス講習 ◇調理講習 上記以外にも経営やリーダーシップを学べる研修もございます。 ◇リーダー育成研修 ◇財務研修 求める人材
資格 未経験者歓迎/経験者優遇/フリーター歓迎/Wワーク歓迎/主婦（夫）歓迎/学歴不問 ※22時以降は18歳以上（労基法） この企業の類似求人を見る
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飲食専門転職サイト「フーズラボ」掲載中案件です！応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください！
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神奈川県横浜市西区 蕎麦 蘇枋 横浜 仕事の概要
仕事内容: 【店長候補】こだわりぬいた上質な蕎麦和食レストラン 【仕事内容】 お食事を楽しんで頂くお客さまのために、あなたなりのおもてなしをお願いします。 その後は、慣れてきたら売上シフト管理や仕入れ・在庫管理、人事採用業務などの 店長業務にステップアップしていきます。 店長のサポートをしながら、ひとつひとつ業務を覚えていただきますのでご安心下さいませ。 私たちの店舗は、実際に働く人がお店に愛着を持ってより長く働きたいと思えるような店舗作りを目指しています。 「街の資産になるよう、百年品質のレストランを」このような想いを持ち、お客様がワクワクできるお店作りを目指しています。 ■私たちが大切にしている10の約束〜私たちのVISION〜 1）それって“ワクワク・ドキドキ”できるの？ 2）あなたと、あなたの周りは Nice guy？ Sweetie？ 3）オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない 4）“おもてなし”とは、目を合わせる・ほほえむ・抱きしめるの受け渡し 5）一つのことを“とことん極められる事”が一番 6）あくなき探究心を持とう！ 7）出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう！ 8）アンティシペーション（事前予知能力）・リコグニション（顧客認知力）・オペレーション（運営力） 9）絶対的な顧客目線さえあれば、他はあとからついてくる 10）自分の“得意技”はなんだ？そこにすべての時間とエネルギーを集中させよう！ ■昇給・昇格は3か月に1回の自己申告制！オープンでフェアな判定 自己申告制により昇給制度があり、年に4回昇給チャンスがあります！ フェアな評価を行うために店長やシェフが一方的に給与を決めることはなく、1人ひとりが目標を立て、それに対して達成したかどうかを一緒に働く店舗の皆に評価をしてもらい、給与が決定します。 10の約束の”オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない”とあるように オープンに本音で話し合い、お互いを評価し合うことによって良いチームができると考えているからです。 ◎働き方も様々！ライフスタイルに合わせた働き方があります 月間の働きたい労働時間のご希望をお伺いし、自分のライフスタイルと合った”セレクト社員”という働き方ができます。 ・月間130時間〜で、自分で労働時間をセレクトできる時短社員制度 ・お子さんを保育園に預けて、9:00〜15:00のランチだけ出勤など ・保育料のサポートあり 社内でも、多くの主婦（夫）やＷワークをしている方も活躍中！ 求める人材
求める人材: 学歴不問 飲食店での調理＆マネジメント経験をお持ちの方 ※60歳未満の方（60歳定年のため） -
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神奈川県横浜市西区 BETELNUT THAI VIETNAMESE DIMSUM 横浜 仕事の概要
仕事内容: 【料理長候補】横浜ベイブリッジが一望できるモダンアジアンダイニング 【仕事内容】 新鮮で旬の食材の仕込み作業、幅広い小皿料理、メイン料理などをお任せします。 ゆくゆくは料理長として、メニューの打ち合わせ、またチーム作りなどもお願いいたします。 料理は、タイとベトナムの2つの料理の良い所を融合させたモダンアジアン料理で、約30種類のアジアンタパスや、蒸し餃子、焼売、雲呑、揚げ春巻きなど、お店の名前にもあるように「DIMSUM（点心）」を中心にご提供しています。 私たちの店舗は、実際に働く人がお店に愛着を持ってより長く働きたいと思えるような店舗作りを目指しています。 「街の資産になるよう、百年品質のレストランを」このような想いを持ち、お客様がワクワクできるお店作りを目指しています。 ■私たちが大切にしている10の約束〜私たちのVISION〜 1）それって“ワクワク・ドキドキ”できるの？ 2）あなたと、あなたの周りは Nice guy？ Sweetie？ 3）オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない 4）“おもてなし”とは、目を合わせる・ほほえむ・抱きしめるの受け渡し 5）一つのことを“とことん極められる事”が一番 6）あくなき探究心を持とう！ 7）出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう！ 8）アンティシペーション（事前予知能力）・リコグニション（顧客認知力）・オペレーション（運営力） 9）絶対的な顧客目線さえあれば、他はあとからついてくる 10）自分の“得意技”はなんだ？そこにすべての時間とエネルギーを集中させよう！ ■昇給・昇格は3か月に1回の自己申告制！オープンでフェアな判定 自己申告制により昇給制度があり、年に4回昇給チャンスがあります！ フェアな評価を行うために店長やシェフが一方的に給与を決めることはなく、1人ひとりが目標を立て、それに対して達成したかどうかを一緒に働く店舗の皆に評価をしてもらい、給与が決定します。 10の約束の”オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない”とあるように オープンに本音で話し合い、お互いを評価し合うことによって良いチームができると考えているからです。 ◎働き方も様々！ライフスタイルに合わせた働き方があります 月間の働きたい労働時間のご希望をお伺いし、自分のライフスタイルと合った”セレクト社員”という働き方ができます。 ・月間130時間〜で、自分で労働時間をセレクトできる時短社員制度 ・お子さんを保育園に預けて、9:00〜15:00のランチだけ出勤など ・保育料のサポートあり 社内でも、多くの主婦（夫）やＷワークをしている方も活躍中！ 求める人材
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ニュウマン横浜（JR横浜タワー）の蕎麦ダイニングレストランを一緒に盛り上げていきませんか？
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神奈川県横浜市西区南幸1-1ニュウマン横浜店9F 株式会社HUGE 蕎麦 蘇枋 仕事の概要
仕事内容 レストランの調理全般をお任せします。 〜HUGEが創るのは"街の資産となるレストラン"、そして"レストランから文化を創る"〜 ・レストラン創り・経営に興味がある。 ・本気の仲間と一緒に働きたい。 ・調理スキルを上げたい。 ・将来は自分のお店を開きたい。 そんな想いのもった仲間を求めています。 ＜注目ポイント！＞ ▼メニューは全て各レストランのオリジナルメニュー HUGEでは本社主導ではなくそれぞれの店舗でメニューを考案しています。 メニュー考案からトレンド把握・原価計算など、個店主義に基づきメニューの考案をしていただきます。 ▼オープンキッチン！ HUGEのレストランは、どこの店舗もオープンキッチン。 その日の旬の食材をお客様に直接オススメすることも。 お客様の反応をダイレクトに近くで感じられるのが、オープンキッチンの醍醐味です。 ▼社内に八百屋と魚屋！「市場調達部」の存在がメニューのクオリティUPに。 HUGEには野菜と魚介類を毎日市場へ仕入れに行く「市場調達部」という部署があり、野菜・果物は「大田市場」。 鮮魚は「豊洲市場」へ毎朝買い付けに行き、旬で新鮮な食材を各店舗へ届けています。 市場調達部のスタッフは全員がもともと料理人。プロの目線で目利きした食材をどうお皿に表現するかは料理人の腕の見せ所！ こういった取り組みからもその日のSpecial Menuが生まれています。 ▼〜食への想い〜素材本来の味を味わって欲しい。 HUGEのレストランでは、素材本来の味を味わって欲しい。 そんな想いから化学的に精製されたものは使用しておりません。 食材本来の味わいを活かし、体に優しい魅力的なメニューを提供しています。 どんな年代の方にも安心して味わっていただける環境がHUGEあります。 お店について・・・★ 日本各地から厳選された蕎麦粉を手打ちで仕上げた田舎蕎麦や、 蕎麦・料理に合う厳選した日本酒・ワインを提供しています。 「ここは蕎麦屋？」という疑問が生じるほど、店内はモダンでオシャレなデザイン。 お洒落な場所で上質な蕎麦とお酒を提供し、お客様の満足度を一緒に高めていきましょう！ 株式会社HUGE（ヒュージ）とは 「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心にRIGOLETTO（リゴレット）など、さまざまな業態のレストランを展開。 チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。 ■2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！ ■仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡に店舗展開中！ 学ぶ環境・社内研修制度 HUGEが考えるのは、”出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう”ということ。 研修は強制ではなく、ご自身で選択し受講いただけます。 ◇ワイン講習 ◇バーテンダー講習 ◇サービス講習 ◇調理講習 上記以外にも経営やリーダーシップを学べる研修もございます。 ◇リーダー育成研修 ◇財務研修 求める人材
資格 未経験者歓迎/経験者優遇/フリーター歓迎/学歴不問 ※22時以降は18歳以上（労基法） この企業の類似求人を見る
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神奈川県横浜市中区 QUAYS pacific grill 横浜 仕事の概要
仕事内容: 【キッチンスタッフ】横浜の港町を一望できる！ニューアメリカンレストラン 【仕事内容】 新鮮で旬の食材の仕込み作業、幅広い小皿料理、メイン料理などをお任せします。 始めはできることからスタートしていただき、基本的な調理法、ゆくゆくはメニュー考案時の原価計算、数値管理なども働きながら学んでいける環境です。 私たちの店舗は、実際に働く人がお店に愛着を持ってより長く働きたいと思えるような店舗作りを目指しています。 「街の資産になるよう、百年品質のレストランを」このような想いを持ち、お客様がワクワクできるお店作りを目指しています。 ■私たちが大切にしている10の約束〜私たちのVISION〜 1）それって“ワクワク・ドキドキ”できるの？ 2）あなたと、あなたの周りは Nice guy？ Sweetie？ 3）オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない 4）“おもてなし”とは、目を合わせる・ほほえむ・抱きしめるの受け渡し 5）一つのことを“とことん極められる事”が一番 6）あくなき探究心を持とう！ 7）出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう！ 8）アンティシペーション（事前予知能力）・リコグニション（顧客認知力）・オペレーション（運営力） 9）絶対的な顧客目線さえあれば、他はあとからついてくる 10）自分の“得意技”はなんだ？そこにすべての時間とエネルギーを集中させよう！ ■昇給・昇格は3か月に1回の自己申告制！オープンでフェアな判定 自己申告制により昇給制度があり、年に4回昇給チャンスがあります！ フェアな評価を行うために店長やシェフが一方的に給与を決めることはなく、1人ひとりが目標を立て、それに対して達成したかどうかを一緒に働く店舗の皆に評価をしてもらい、給与が決定します。 10の約束の”オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない”とあるように オープンに本音で話し合い、お互いを評価し合うことによって良いチームができると考えているからです。 ◎働き方も様々！ライフスタイルに合わせた働き方があります 月間の働きたい労働時間のご希望をお伺いし、自分のライフスタイルと合った”セレクト社員”という働き方ができます。 ・月間130時間〜で、自分で労働時間をセレクトできる時短社員制度 ・お子さんを保育園に預けて、9:00〜15:00のランチだけ出勤など ・保育料のサポートあり 社内でも、多くの主婦（夫）やＷワークをしている方も活躍中！ 求める人材
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神奈川県横浜市西区 蕎麦 蘇枋 横浜 仕事の概要
仕事内容: 【料理長候補】こだわりぬいた上質な蕎麦和食レストラン 【仕事内容】 主にこだわりの二八蕎麦、日本酒に合う蕎麦前の和食料理の調理をお願いいたしします。 料理長候補として、調理業務のほかに新しいメニューの打ち合わせ、スタッフ教育やチームづくりなどにも携わっていただきます。 私たちの店舗は、実際に働く人がお店に愛着を持ってより長く働きたいと思えるような店舗作りを目指しています。 「街の資産になるよう、百年品質のレストランを」このような想いを持ち、お客様がワクワクできるお店作りを目指しています。 ■私たちが大切にしている10の約束〜私たちのVISION〜 1）それって“ワクワク・ドキドキ”できるの？ 2）あなたと、あなたの周りは Nice guy？ Sweetie？ 3）オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない 4）“おもてなし”とは、目を合わせる・ほほえむ・抱きしめるの受け渡し 5）一つのことを“とことん極められる事”が一番 6）あくなき探究心を持とう！ 7）出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう！ 8）アンティシペーション（事前予知能力）・リコグニション（顧客認知力）・オペレーション（運営力） 9）絶対的な顧客目線さえあれば、他はあとからついてくる 10）自分の“得意技”はなんだ？そこにすべての時間とエネルギーを集中させよう！ ■昇給・昇格は3か月に1回の自己申告制！オープンでフェアな判定 自己申告制により昇給制度があり、年に4回昇給チャンスがあります！ フェアな評価を行うために店長やシェフが一方的に給与を決めることはなく、1人ひとりが目標を立て、それに対して達成したかどうかを一緒に働く店舗の皆に評価をしてもらい、給与が決定します。 10の約束の”オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない”とあるように オープンに本音で話し合い、お互いを評価し合うことによって良いチームができると考えているからです。 ◎働き方も様々！ライフスタイルに合わせた働き方があります 月間の働きたい労働時間のご希望をお伺いし、自分のライフスタイルと合った”セレクト社員”という働き方ができます。 ・月間130時間〜で、自分で労働時間をセレクトできる時短社員制度 ・お子さんを保育園に預けて、9:00〜15:00のランチだけ出勤など ・保育料のサポートあり 社内でも、多くの主婦（夫）やＷワークをしている方も活躍中！ 求める人材
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神奈川県横浜市中区 Del Mar COMEDOR Y TERRAZA 仕事の概要
仕事内容: 【バーテンダー】絶景のロケーション★本場の味を追求したスペイン料理専門店 【仕事内容】 お店にご来店される一人ひとりのお客様へ、ドリンクの作成、サービスなどをお任せします。 ワインも幅広く取り揃えており、品揃えには自信がありますので、日々働きながらでも自然とワインの知識を身につけることができます。 慣れてきたら、お客様のニーズにあったおすすめメニューを提案するなど、より心をこめたおもてなしをしていきましょう。 私たちの会社は、実際に働く人がお店に愛着を持ってより長く働きたいと思えるような会社作りを目指しています。 「街の資産になるよう、百年品質のレストランを」このような想いを持ち、お客様がワクワクできるお店作りを目指しています。 また、私たちが大切にしている10の約束 1）それって“ワクワク・ドキドキ”できるの？ 2）あなたと、あなたの周りは Nice guy？ Sweetie？ 3）オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない 4）“おもてなし”とは、目を合わせる・ほほえむ・抱きしめるの受け渡し 5）一つのことを“とことん極められる事”が一番 6）あくなき探究心を持とう！ 7）出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう！ 8）アンティシペーション（事前予知能力）・リコグニション（顧客認知力） ・オペレーション（運営力） 9）絶対的な顧客目線さえあれば、他はあとからついてくる 10）自分の“得意技”はなんだ？そこにすべての時間とエネルギーを集中させよう！ こちらに当てはまるような、気持ちのいい挨拶ができたり、自分の意見が言える仲間たちがいます。 求める人材
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東京都千代田区 Mol□ TAQUERIA Y BAR 仕事の概要
仕事内容: 【ホールスタッフ】タコスをメインに楽しむメキシカンレストラン★ 【仕事内容】 ご来店いただいたお客さまのために、テーブルのトータルコーディネートをお願いします。オーダーテイクから始まり、お食事やドリンクの説明なども行なっていただきます。 慣れてきたら、おすすめのメニューを提案して頂くなど、目の前のお客様のために心の込もったおもてなしをお願いします。 私たちの店舗は、実際に働く人がお店に愛着を持ってより長く働きたいと思えるような店舗作りを目指しています。 「街の資産になるよう、百年品質のレストランを」このような想いを持ち、お客様がワクワクできるお店作りを目指しています。 ■私たちが大切にしている10の約束〜私たちのVISION〜 1）それって“ワクワク・ドキドキ”できるの？ 2）あなたと、あなたの周りは Nice guy？ Sweetie？ 3）オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない 4）“おもてなし”とは、目を合わせる・ほほえむ・抱きしめるの受け渡し 5）一つのことを“とことん極められる事”が一番 6）あくなき探究心を持とう！ 7）出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう！ 8）アンティシペーション（事前予知能力）・リコグニション（顧客認知力）・オペレーション（運営力） 9）絶対的な顧客目線さえあれば、他はあとからついてくる 10）自分の“得意技”はなんだ？そこにすべての時間とエネルギーを集中させよう！ ■昇給・昇格は3か月に1回の自己申告制！オープンでフェアな判定 自己申告制により昇給制度があり、年に4回昇給チャンスがあります！ フェアな評価を行うために店長やシェフが一方的に給与を決めることはなく、1人ひとりが目標を立て、それに対して達成したかどうかを一緒に働く店舗の皆に評価をしてもらい、給与が決定します。 10の約束の”オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない”とあるように オープンに本音で話し合い、お互いを評価し合うことによって良いチームができると考えているからです。 ◎働き方も様々！ライフスタイルに合わせた働き方があります 月間の働きたい労働時間のご希望をお伺いし、自分のライフスタイルと合った”セレクト社員”という働き方ができます。 ・月間130時間〜で、自分で労働時間をセレクトできる時短社員制度 ・お子さんを保育園に預けて、9:00〜15:00のランチだけ出勤など ・保育料のサポートあり 社内でも、多くの主婦（夫）やＷワークをしている方も活躍中！ 求める人材
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神奈川県横浜市中区 Del Mar COMEDOR Y TERRAZA 仕事の概要
仕事内容: 【ホールスタッフ】絶景のロケーション★本場の味を追求したスペイン料理専門店 【仕事内容】 ご来店されるお客さまのために、テーブルのトータルコーディネートをお任せします。 まずはオーダーテイクから始めていただき、お料理やドリンクの説明などもお願いいたします。 慣れてきたら、お客様のニーズにあったおすすめメニューを提案するなど、より心をこめたおもてなしをしていきましょう。 私たちの会社は、実際に働く人がお店に愛着を持ってより長く働きたいと思えるような会社作りを目指しています。 「街の資産になるよう、百年品質のレストランを」このような想いを持ち、お客様がワクワクできるお店作りを目指しています。 また、私たちが大切にしている10の約束 1）それって“ワクワク・ドキドキ”できるの？ 2）あなたと、あなたの周りは Nice guy？ Sweetie？ 3）オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない 4）“おもてなし”とは、目を合わせる・ほほえむ・抱きしめるの受け渡し 5）一つのことを“とことん極められる事”が一番 6）あくなき探究心を持とう！ 7）出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう！ 8）アンティシペーション（事前予知能力）・リコグニション（顧客認知力） ・オペレーション（運営力） 9）絶対的な顧客目線さえあれば、他はあとからついてくる 10）自分の“得意技”はなんだ？そこにすべての時間とエネルギーを集中させよう！ こちらに当てはまるような、気持ちのいい挨拶ができたり、自分の意見が言える仲間たちがいます。 求める人材
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市場へ直行直帰／HUGEのレストランへ食材を調達・ルート配送を行う購買部（正社員）
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東京都渋谷区神宮前10-37 CASCADE HARAJUKU 3 株式会社HUGE 本社 仕事の概要
仕事内容 ◆市場に行き店舗へ納品する食材の買い付け業務 基本的に市場に直行直帰になります。 ◆仕入れた食材をHUGEの倉庫へ移動し、ピッキング作業 店舗ごとに振り分けて、配送業務も行います。 ⇒初めは、ピッキング作業・倉庫の片付け・翌日の発注確認などがメインです。 ゆくゆくは...... 店舗のシェフやキッチンスタッフとコミュニケーションを取りながら 要望を聞いたり、シェフ会議へ参加し旬の素材を提案していくことも！ また今後は地方視察も行っていく予定です。 株式会社HUGEについて 「その街の、鼓動が集まるレストラン。」を創るという志のもと、街の資産となり、百年品質レストランとなっていくことを目標に掲げ、 他が真似出来ない100％オリジナルのレストランをプロデュースしています。 HUGEにはルールはありますが、マニュアルはありません。 自ら考え、行動する力が大切だと考えています。 株式会社HUGE（ヒュージ）とは 「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心にRIGOLETTO（リゴレット）など、さまざまな業態のレストランを展開。 チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。 ■2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！ ■仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡に店舗展開中！ 求める人材
資格 未経験者歓迎/経験者優遇/学歴不問 ◎普通免許 ★免許をお持ちでない方もまずはご相談ください★ 市場に直行直帰になるので、バイク・自転車・自動車での通勤になります。 住んでいる場所によっては、一緒に働くメンバーがピックアップできる可能性もあります！（品川区・杉並区・川崎市） ◎調理経験者、飲食店経験者大歓迎！ ⇒現在のメンバーもすべてキッチン経験者です。 -
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神奈川県横浜市神奈川区 THE RIGOLETTO OCEAN CLUB 横浜 仕事の概要
仕事内容: 【バーテンダー】スペインの漁町バルをイメージしたスパニッシュイタリアン 【仕事内容】 お店にご来店される一人ひとりのお客様へ、ドリンクの作成、サービスなどをお任せします。 THE RIGOLETTO OCEAN CLUB 横浜はワインも幅広く取り揃えており、品揃えには自信がありますので、日々働きながらでも自然とワインの知識を身につけることができます。 私たちの店舗は、実際に働く人がお店に愛着を持ってより長く働きたいと思えるような店舗作りを目指しています。 「街の資産になるよう、百年品質のレストランを」このような想いを持ち、お客様がワクワクできるお店作りを目指しています。 ■私たちが大切にしている10の約束〜私たちのVISION〜 1）それって“ワクワク・ドキドキ”できるの？ 2）あなたと、あなたの周りは Nice guy？ Sweetie？ 3）オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない 4）“おもてなし”とは、目を合わせる・ほほえむ・抱きしめるの受け渡し 5）一つのことを“とことん極められる事”が一番 6）あくなき探究心を持とう！ 7）出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう！ 8）アンティシペーション（事前予知能力）・リコグニション（顧客認知力）・オペレーション（運営力） 9）絶対的な顧客目線さえあれば、他はあとからついてくる 10）自分の“得意技”はなんだ？そこにすべての時間とエネルギーを集中させよう！ ■昇給・昇格は3か月に1回の自己申告制！オープンでフェアな判定 自己申告制により昇給制度があり、年に4回昇給チャンスがあります！ フェアな評価を行うために店長やシェフが一方的に給与を決めることはなく、1人ひとりが目標を立て、それに対して達成したかどうかを一緒に働く店舗の皆に評価をしてもらい、給与が決定します。 10の約束の”オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない”とあるように オープンに本音で話し合い、お互いを評価し合うことによって良いチームができると考えているからです。 ◎働き方も様々！ライフスタイルに合わせた働き方があります 月間の働きたい労働時間のご希望をお伺いし、自分のライフスタイルと合った”セレクト社員”という働き方ができます。 ・月間130時間〜で、自分で労働時間をセレクトできる時短社員制度 ・お子さんを保育園に預けて、9:00〜15:00のランチだけ出勤など ・保育料のサポートあり 社内でも、多くの主婦（夫）やＷワークをしている方も活躍中！ 求める人材
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マネジメント経験者採用！料理長候補としてその街にひとつしかないレストランを創り上げていきませんか？
勤務地
東京都渋谷区神宮前10-37 CASCADE HARAJUKU 3 株式会社HUGE 本社 仕事の概要
仕事内容 シェフ候補としてご活躍いただきます。 調理業務の他に、メニューの打合せやスタッフ教育にも携わっていただく予定です。 ＜勤務地について＞ 全国転勤型の働き方になります。勤務エリアは以下の通りです。 ・東京都：27店舗 ・神奈川県（横浜）：7店舗 ・埼玉県（深谷）：1店舗 ・山梨県（勝沼）：1店舗 ・宮城県（仙台）：1店舗 ・愛知県（名古屋）：1店舗 ・京都府（祇園）：1店舗 ・福岡県：1店舗 ・沖縄県：2店舗 〜HUGEが創るのは"街の資産となるレストラン"、そして"レストランから文化を創る"〜 ・レストラン創り・経営に興味がある。 ・本気の仲間と一緒に働きたい。 ・調理スキルを上げたい。 ・将来は自分のお店を開きたい。 そんな想いのもった仲間を求めています。 ＜注目ポイント！＞ ▼メニューは全て各レストランのオリジナルメニュー HUGEでは本社主導ではなくそれぞれの店舗でメニューを考案しています。 メニュー考案からトレンド把握・原価計算など、個店主義に基づきメニューの考案をしていただきます。 ▼オープンキッチン！ HUGEのレストランは、どこの店舗もオープンキッチン。 その日の旬の食材をお客様に直接オススメすることも。 お客様の反応をダイレクトに近くで感じられるのが、オープンキッチンの醍醐味です。 ▼社内に八百屋と魚屋！「市場調達部」の存在がメニューのクオリティUPに。 HUGEには野菜と魚介類を毎日市場へ仕入れに行く「市場調達部」という部署があり、野菜・果物は「大田市場」。 鮮魚は「豊洲市場」へ毎朝買い付けに行き、旬で新鮮な食材を各店舗へ届けています。 市場調達部のスタッフは全員がもともと料理人。プロの目線で目利きした食材をどうお皿に表現するかは料理人の腕の見せ所！ こういった取り組みからもその日のSpecial Menuが生まれています。 ▼〜食への想い〜素材本来の味を味わって欲しい。 HUGEのレストランでは、素材本来の味を味わって欲しい。 そんな想いから化学的に精製されたものは使用しておりません。 食材本来の味わいを活かし、体に優しい魅力的なメニューを提供しています。 どんな年代の方にも安心して味わっていただける環境がHUGEあります。 株式会社HUGEについて 「その街の、鼓動が集まるレストラン。」を創るという志のもと、街の資産となり、百年品質レストランとなっていくことを目標に掲げ、 他が真似出来ない100％オリジナルのレストランをプロデュースしています。 HUGEにはルールはありますが、マニュアルはありません。 自ら考え、行動する力が大切だと考えています。 株式会社HUGE（ヒュージ）とは 「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心にRIGOLETTO（リゴレット）など、さまざまな業態のレストランを展開。 チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。 ■2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！ ■仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡に店舗展開中！ 学ぶ環境・社内研修制度 HUGEが考えるのは、”出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう”ということ。 研修は強制ではなく、ご自身で選択し受講いただけます。 ◇ワイン講習 ◇バーテンダー講習 ◇サービス講習 ◇調理講習 上記以外にも経営やリーダーシップを学べる研修もございます。 ◇リーダー育成研修 ◇財務研修 求める人材
資格 経験者優遇/フリーター歓迎/学歴不問 飲食店での調理＆マネジメント経験がある方 ※22時以降は18歳以上（労基法） -
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東京都千代田区 La Pesquera MARISQUERIA 大手町 仕事の概要
仕事内容: 【料理長候補】本場の魚介食堂を再現！スパニッシュレストラン 【仕事内容】 新鮮で旬の食材の仕込み作業、幅広い小皿料理、メイン料理などをお任せします。 ゆくゆくは料理長として、メニューの打ち合わせ、またチーム作りなどもお願いいたします。 また、日本各地・世界中から厳選されたこだわりのシーフードをふんだんに使用した日替わりのパエージャなど、シンプルな調理法で本場さながらの本格スパニッシュをお届けしています。 私たちの店舗は、実際に働く人がお店に愛着を持ってより長く働きたいと思えるような店舗作りを目指しています。 「街の資産になるよう、百年品質のレストランを」このような想いを持ち、お客様がワクワクできるお店作りを目指しています。 ■私たちが大切にしている10の約束〜私たちのVISION〜 1）それって“ワクワク・ドキドキ”できるの？ 2）あなたと、あなたの周りは Nice guy？ Sweetie？ 3）オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない 4）“おもてなし”とは、目を合わせる・ほほえむ・抱きしめるの受け渡し 5）一つのことを“とことん極められる事”が一番 6）あくなき探究心を持とう！ 7）出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう！ 8）アンティシペーション（事前予知能力）・リコグニション（顧客認知力）・オペレーション（運営力） 9）絶対的な顧客目線さえあれば、他はあとからついてくる 10）自分の“得意技”はなんだ？そこにすべての時間とエネルギーを集中させよう！ ■昇給・昇格は3か月に1回の自己申告制！オープンでフェアな判定 自己申告制により昇給制度があり、年に4回昇給チャンスがあります！ フェアな評価を行うために店長やシェフが一方的に給与を決めることはなく、1人ひとりが目標を立て、それに対して達成したかどうかを一緒に働く店舗の皆に評価をしてもらい、給与が決定します。 10の約束の”オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない”とあるように オープンに本音で話し合い、お互いを評価し合うことによって良いチームができると考えているからです。 ◎働き方も様々！ライフスタイルに合わせた働き方があります 月間の働きたい労働時間のご希望をお伺いし、自分のライフスタイルと合った”セレクト社員”という働き方ができます。 ・月間130時間〜で、自分で労働時間をセレクトできる時短社員制度 ・お子さんを保育園に預けて、9:00〜15:00のランチだけ出勤など ・保育料のサポートあり 社内でも、多くの主婦（夫）やＷワークをしている方も活躍中！ 求める人材
求める人材: 学歴不問 飲食店での調理＆マネジメント経験をお持ちの方 この企業の類似求人を見る
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東京都千代田区 Mol□ TAQUERIA Y BAR 仕事の概要
仕事内容: 【料理長候補】タコスをメインに楽しむメキシカンレストラン★ 【仕事内容】 旬の新鮮な食材の仕込み作業から始まり、バリエーションの豊富な小皿料理、メイン料理の調理などをお願いします。 また、ゆくゆくは料理長候補としてメニューの打ち合わせ、スタッフの教育やチームづくりなどもお願いしたいです。 私たちの店舗は、実際に働く人がお店に愛着を持ってより長く働きたいと思えるような店舗作りを目指しています。 「街の資産になるよう、百年品質のレストランを」このような想いを持ち、お客様がワクワクできるお店作りを目指しています。 ■私たちが大切にしている10の約束〜私たちのVISION〜 1）それって“ワクワク・ドキドキ”できるの？ 2）あなたと、あなたの周りは Nice guy？ Sweetie？ 3）オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない 4）“おもてなし”とは、目を合わせる・ほほえむ・抱きしめるの受け渡し 5）一つのことを“とことん極められる事”が一番 6）あくなき探究心を持とう！ 7）出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう！ 8）アンティシペーション（事前予知能力）・リコグニション（顧客認知力）・オペレーション（運営力） 9）絶対的な顧客目線さえあれば、他はあとからついてくる 10）自分の“得意技”はなんだ？そこにすべての時間とエネルギーを集中させよう！ ■昇給・昇格は3か月に1回の自己申告制！オープンでフェアな判定 自己申告制により昇給制度があり、年に4回昇給チャンスがあります！ フェアな評価を行うために店長やシェフが一方的に給与を決めることはなく、1人ひとりが目標を立て、それに対して達成したかどうかを一緒に働く店舗の皆に評価をしてもらい、給与が決定します。 10の約束の”オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない”とあるように オープンに本音で話し合い、お互いを評価し合うことによって良いチームができると考えているからです。 ◎働き方も様々！ライフスタイルに合わせた働き方があります 月間の働きたい労働時間のご希望をお伺いし、自分のライフスタイルと合った”セレクト社員”という働き方ができます。 ・月間130時間〜で、自分で労働時間をセレクトできる時短社員制度 ・お子さんを保育園に預けて、9:00〜15:00のランチだけ出勤など ・保育料のサポートあり 社内でも、多くの主婦（夫）やＷワークをしている方も活躍中！ 求める人材
求める人材: 学歴不問 レストラン経験＆マネジメント経験をお持ちの方 -
飲食店経験者採用！今までの経験を活かしてスキルアップ！
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神奈川県横浜市西区南幸1-1ニュウマン横浜店9F 株式会社HUGE 蕎麦 蘇枋 仕事の概要
仕事内容 予約対応や配席、お席へのご案内をお願いします。 ただお席に案内するだけではなく、お店の混雑状況しながらウェイターとの連携し、配席します。 お客様に合わせてご案内する席を決めるなど、瞬発力も求められる仕事です。 HUGEらしく一番最初にお客様を元気にお迎えする、お店の大切な”顔”でもあり”司令塔”でもある大切なお仕事です。 〜HUGEが創るのは"街の資産となるレストラン"、そして"レストランから文化を創る"〜 ・レストラン創り・経営に興味がある。 ・本気の仲間と一緒に働きたい。 ・接客スキルを上げたい。 ・将来は店長をやりたい、自分のお店を開きたい。 そんな想いのもった仲間を求めています。 ＜注目ポイント！＞ ▼マニュアルのない、パーソナルなサービスを目指して。 HUGEのレストランの魅力のひとつは、"圧倒的なサービス力"。 ただそこにマニュアルはありません。それぞれのお客様に合わせたパーソナルなサービスを提案する力が身に付きます。 ▼ワインの知識が身につく・ソムリエ資格取得者輩出中！ HUGEのキラーコンテンツでもある、均一価格のワインをはじめとする世界各国のワインを提供しています。 そのためのワインの知識は大事なポイントです。 毎年ソムリエ資格取得者も輩出しています。 ※資格取得サポート制度有 ▼語学力が活かせる・身につく！ ・外国籍のお客様はもちろん、外国籍スタッフも多数在籍！ 語学力も活かせます。 ▼社内コンテストも開催！ 毎年それぞれのスキルを競うコンテストも開催しています。 コンテストの優秀者には海外ワイナリー研修の実績もあります。 ◎HUGEだからこそ得られる知識・スキルがたくさんあります。 お店について・・・★ 日本各地から厳選された蕎麦粉を手打ちで仕上げた田舎蕎麦や、 蕎麦・料理に合う厳選した日本酒・ワインを提供しています。 「ここは蕎麦屋？」という疑問が生じるほど、店内はモダンでオシャレなデザイン。 お洒落な場所で上質な蕎麦とお酒を提供し、お客様の満足度を一緒に高めていきましょう！ 株式会社HUGE（ヒュージ）とは 「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心にRIGOLETTO（リゴレット）など、さまざまな業態のレストランを展開。 チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。 ■2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！ ■仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡に店舗展開中！ 学ぶ環境・社内研修制度 HUGEが考えるのは、”出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう”ということ。 研修は強制ではなく、ご自身で選択し受講いただけます。 ◇ワイン講習 ◇バーテンダー講習 ◇サービス講習 ◇調理講習 上記以外にも経営やリーダーシップを学べる研修もございます。 ◇リーダー育成研修 ◇財務研修 求める人材
資格 経験者優遇/フリーター歓迎/学歴不問 飲食店での経験が3年以上ある方 ※22時以降は18歳以上（労基法） この企業の類似求人を見る
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飲食専門転職サイト「フーズラボ」掲載中案件です！応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください！
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東京都港区 THE GRILL TORANOMON 仕事の概要
仕事内容: 【副店長候補】東京の新しいシンボル”オールデイダイニング” 【仕事内容】 ご来店いただいたお客さまのために、テーブルのトータルコーディネートをお願いします。 ゆくゆくは、売上シフト管理や、仕入れ・在庫管理、また人事採用業務などもお願いします。 まずは店長業務のサポートを行いながら、一つひとつ業務を覚えていただきます。 私たちの店舗は、実際に働く人がお店に愛着を持ってより長く働きたいと思えるような店舗作りを目指しています。 「街の資産になるよう、百年品質のレストランを」このような想いを持ち、お客様がワクワクできるお店作りを目指しています。 ■私たちが大切にしている10の約束〜私たちのVISION〜 1）それって“ワクワク・ドキドキ”できるの？ 2）あなたと、あなたの周りは Nice guy？ Sweetie？ 3）オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない 4）“おもてなし”とは、目を合わせる・ほほえむ・抱きしめるの受け渡し 5）一つのことを“とことん極められる事”が一番 6）あくなき探究心を持とう！ 7）出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう！ 8）アンティシペーション（事前予知能力）・リコグニション（顧客認知力）・オペレーション（運営力） 9）絶対的な顧客目線さえあれば、他はあとからついてくる 10）自分の“得意技”はなんだ？そこにすべての時間とエネルギーを集中させよう！ ■昇給・昇格は3か月に1回の自己申告制！オープンでフェアな判定 自己申告制により昇給制度があり、年に4回昇給チャンスがあります！ フェアな評価を行うために店長やシェフが一方的に給与を決めることはなく、1人ひとりが目標を立て、それに対して達成したかどうかを一緒に働く店舗の皆に評価をしてもらい、給与が決定します。 10の約束の”オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない”とあるように オープンに本音で話し合い、お互いを評価し合うことによって良いチームができると考えているからです。 ◎働き方も様々！ライフスタイルに合わせた働き方があります 月間の働きたい労働時間のご希望をお伺いし、自分のライフスタイルと合った”セレクト社員”という働き方ができます。 ・月間130時間〜で、自分で労働時間をセレクトできる時短社員制度 ・お子さんを保育園に預けて、9:00〜15:00のランチだけ出勤など ・保育料のサポートあり 社内でも、多くの主婦（夫）やＷワークをしている方も活躍中！ 求める人材
求める人材: レストランでのサービス、店舗マネジメント経験のある方。 ご経験を考慮し決定しますので、是非面接におこしください。 -
将来のシステム開発部マネージャー募集！
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東京都渋谷区神宮前10-37 CASCADE HARAJUKU 3 株式会社HUGE 本社 仕事の概要
仕事内容 ・運用フェーズに入っている自社開発のPOS,会員システムのプロジェクトマネジメント ・管理会計システムリプレイスのプロジェクトマネジメント ・管理会計システムリプレイスの要件定義・仕様の整理業務 【本ポジションの魅力】 ・設計、テスト、コーディング等の経験があり、それを活かして提案、 要件定義など、上流工程に携わりたい方 ・顧客と直接コミュニケーションを取り、顧客の目線でシステム構築を行いたいとご志向されている方 （弊社の顧客は店舗スタッフ、本部スタッフとなります） 株式会社HUGEについて 「その街の、鼓動が集まるレストラン。」を創るという志のもと、街の資産となり、百年品質レストランとなっていくことを目標に掲げ、 他が真似出来ない100％オリジナルのレストランをプロデュースしています。 HUGEにはルールはありますが、マニュアルはありません。 自ら考え、行動する力が大切だと考えています。 株式会社HUGE（ヒュージ）とは 「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心にRIGOLETTO（リゴレット）など、さまざまな業態のレストランを展開。 チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。 ■2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！ ■仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡に店舗展開中！ 求める人材
資格 経験者優遇 【必須（MUST）要件】 下記を満たす経験、スキルを有する方 １）基本設計、DB論理設計を主体的に実施した経験 ２）システム開発のプロジェクトリーダー・プロジェクトマネージャー（PL/PM）経験 【歓迎（WANT）要件】 以下の経験、スキルがあれば尚可 １）要件定義を主体的に実施した経験 ２）オフショアを活用したシステム開発の経験 ３）コーディング経験 プロジェクトマネジメント業務を中心におこなっていただく為 これまでの開発言語や環境などは特に問いません。 この企業の類似求人を見る
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飲食専門転職サイト「フーズラボ」掲載中案件です！応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください！
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神奈川県横浜市西区 BETELNUT THAI VIETNAMESE DIMSUM 横浜 仕事の概要
仕事内容: 【ホールスタッフ】横浜ベイブリッジが一望できるモダンアジアンダイニング 【仕事内容】 ご来店されるお客さまのために、テーブルのトータルコーディネートをお任せします。 まずはオーダーテイクから始めていただき、お料理やドリンクの説明などもお願いいたします。 慣れてきたら、お客様のニーズにあったおすすめメニューを提案するなど、より心をこめたおもてなしをしていきましょう。 私たちの店舗は、実際に働く人がお店に愛着を持ってより長く働きたいと思えるような店舗作りを目指しています。 「街の資産になるよう、百年品質のレストランを」このような想いを持ち、お客様がワクワクできるお店作りを目指しています。 ■私たちが大切にしている10の約束〜私たちのVISION〜 1）それって“ワクワク・ドキドキ”できるの？ 2）あなたと、あなたの周りは Nice guy？ Sweetie？ 3）オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない 4）“おもてなし”とは、目を合わせる・ほほえむ・抱きしめるの受け渡し 5）一つのことを“とことん極められる事”が一番 6）あくなき探究心を持とう！ 7）出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう！ 8）アンティシペーション（事前予知能力）・リコグニション（顧客認知力）・オペレーション（運営力） 9）絶対的な顧客目線さえあれば、他はあとからついてくる 10）自分の“得意技”はなんだ？そこにすべての時間とエネルギーを集中させよう！ ■昇給・昇格は3か月に1回の自己申告制！オープンでフェアな判定 自己申告制により昇給制度があり、年に4回昇給チャンスがあります！ フェアな評価を行うために店長やシェフが一方的に給与を決めることはなく、1人ひとりが目標を立て、それに対して達成したかどうかを一緒に働く店舗の皆に評価をしてもらい、給与が決定します。 10の約束の”オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない”とあるように オープンに本音で話し合い、お互いを評価し合うことによって良いチームができると考えているからです。 ◎働き方も様々！ライフスタイルに合わせた働き方があります 月間の働きたい労働時間のご希望をお伺いし、自分のライフスタイルと合った”セレクト社員”という働き方ができます。 ・月間130時間〜で、自分で労働時間をセレクトできる時短社員制度 ・お子さんを保育園に預けて、9:00〜15:00のランチだけ出勤など ・保育料のサポートあり 社内でも、多くの主婦（夫）やＷワークをしている方も活躍中！ 求める人材
求める人材: 学歴不問 飲食経験がある方は優遇
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