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【なんばオリエンタルホテル】を含む求人・転職情報
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＃経験者採用＃土日休み＃大手グループ
勤務地
〒542-0074大阪府大阪市中央区千日前542-0074 大阪府大阪市中央区千日前 2丁目8-17 なんばオリエンタルホテル内 株式会社HMJオペレーションズ 仕事の概要
仕事の内容 株式会社HMJオペレーションズでのイベントセールスコーディネーター（ホテル国内営業）になります。 なお本求人は職業紹介事業者であるタスクターニングネクスト株式会社による紹介案件です。 ◆━━━━━━━━━━━━━━━━◆ 【大手グループ】×【経験者採用】 同世代とともに、“仕掛ける営業”へ。 次のステージは、裁量と戦略で勝負する環境。 ◆━━━━━━━━━━━━━━━━◆ 【仕事内容】 法人・団体のお客様に向けて、 ホテルでの宴会やパーティー、式典などの利用をご提案する営業職です。 具体的には… ◇会場プランの企画・ご提案 ◇新規のお客様への営業活動や、既存のお客様との関係づくり ◇宿泊・料飲・運営部門など関連部署との調整 ◇営業計画の立案や、売上目標の管理 など 全国にあるブランドホテルの会場を活用できるのもこの仕事の魅力。 「どんなイベントを、どんな形で実現したいのか」を丁寧にヒアリングし、空間・サービス・演出を組み合わせてご提案します。 単なる“営業”にとどまらず、自分で企画を立てて、自分の手で形にしていくスタイルです。 企画力・提案力・調整力など、幅広いスキルが活かせるポジションです。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【HMJグループで働く魅力】 ●営業スタイルは“自分の考え”で動ける自由さ 営業戦略を考えるところから、お客様への提案内容まで、すべてあなたの裁量で進められます。 「もっと自由に動きたい」「自分のアイデアをカタチにしたい」という方にピッタリの環境です。 ●大手グループならではの“安心感” 当社は2005年に設立されて以来、全国・海外で24のホテルを運営。 安定した基盤があり、安心して長くキャリアを築いていけます。 ●幅広いブランドを扱える“提案の強み” 「日航」「オリエンタルホテルズ＆リゾーツ」「ホリデイ・イン」など、 業界屈指の多彩なホテルブランドを扱えるのは大きな魅力です。 お客様のニーズにあわせて、さまざまな提案が可能です。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【会社について】 《株式会社HMJオペレーションズ》 大手ホテルグループ「ホテルマネジメントジャパン（HMJ）」の一員として、 グループ全体のホテル運営をバックオフィスから支えている運営会社です。 業務提携先の外資系ブランドホテルを含め、全国の運営拠点に関わる機会もあります。 【職場環境】 営業推進部（大阪オフィス）は現在8名体制。 プレイヤー層は30代〜40代が中心で、同世代のメンバーと刺激し合いながら働ける環境です。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 求める人材
応募資格 【必須】 以下いずれかの業界での営業経験（年数不問） ・ホテル業界 ・ブライダル業界 ・イベント業界 ◎業界で培った企画力・提案力・戦略立案スキルなどが活かせます。 ＼年数よりも“質”を重視／ 「何年やってきたか」よりも、「どう向き合ってきたか」を大切にしています。 自分で考え、動き、成果を出すスタイルが得意な方を歓迎します。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【歓迎】 ・裁量のある環境で自分の力を試したい方 ・中長期的な関係づくりを大切にできる方 ・受け身ではなく、自ら動いて仕事をつくっていける方 -
＜オープニング＞＜なんばオリエンタルホテル内2F＞＜フレックス制導入＞月給29万~！定期的な昇給あり
勤務地
大阪府大阪市中央区千日前8-17なんばオリエンタルホテル 2F 「鳥匠Ren」(鳥匠レン) なんばオリエンタルホテル 仕事の概要
仕事内容 宮崎地鶏をメインとした高級焼鳥店でのソムリエを募集します ＜オススメポイント＞ ★フレックス制で働きやすい ★髪色自由で自分らしく働ける ★休日日数が選べる ★ライフステージに合った働き方可能 ★時短の正社員制度あり ★定期的な昇給・査定あり ★飲食業未経験でもキャリアup可能 ★スピード昇格も可能 ★勤続10年以上の社員が多数 ＜仕事内容＞ ・ワインの仕入れ ・ワインの貯蔵 ・ワインの管理 ・商品リスト作成 ・お客さまへのご説明やおすすめ など ソムリエとしての業務がメインですが、 ホール接客業務も併せてお願いします。 カウンター・テーブル・個室があり スマートカジュアルがドレスコードの 落ち着いた店内です。 ■10月にオープン！なんばオリエンタルホテル内２F 朝食とディナータイムの二部制にて展開。 朝食はミシュラン料理人監修の元、 炊きたてのご飯と料理人が厳選した 関西圏産の旬の食材をお楽しみいただけます。 ディナータイムでは宮崎地鶏料理が中心。 なかでも天然記念物の「地頭鶏」を原種とした 独自のブランド地鶏「神楽とり」をメインに 焼鳥やしゃぶしゃぶをコース仕立てで 味わっていただきます。 接客では、人と人とのつながりを大切に 「おもてなし」の心で、 日本を含めた全世界のお客様に 心地よい空間をご提供いたします。 オープニングスタッフとして 新しい挑戦の当事者に！ これから誕生する新メニューや サービスも一緒に考えていきましょう！ 満足度の高いサービスが追求できます 基本的に1組のお客さまに対し 専任でサービスを行います。 サービスの質にとことんこだわれます！ ＜例＞ ・人数やご利用目的に合わせたお席案内 ・お料理のご説明を丁寧に ・お料理ごとにぴったりなワイン選定 ・お召し上がりのペースに合わせた最適なサーブ ・雰囲気に合わせ楽しい会話 など 細やかな気配りも評価対象です！ 正社員でも働き方が選べます ＜フレックス制も導入＞ 1日6h勤務もOK！ 時間帯も応相談です。 育児中でも正社員としての職位・ 待遇で働けると好評です◎ 将来のビジョンが描けます ＜キャリアステップ例＞ 一般社員→主任→上級主任→店長代理→店長 入社後まず目指すのは主任。 評価基準は細かい項目まで明確化されており、 着実に成長できる環境。 さらにエリアマネージャー・ 商品開発部門・本社スタッフなど 多彩な将来像！ 勤続8年〜10年以上プレーヤーが多く、 20年続けているスタッフも！ 求める人材
資格 ★ソムリエの資格をお持ちの方 ┗これからソムリエを目指したい方も歓迎 ★学歴不問 ＜以下のような方大歓迎＞ ◎ワインの知識を活かしたい ◎ソムリエとしての経験を活かしたい ◎サービスのレベルをアップしたい ◎上質な料理とワインを合わせてみたい ◎本当に「美味しい」がお好きなお客さまへの接客がしたい ◎上を目指せる環境で頑張りたい ◎他店と差別化できる店舗で活躍したい ◎細かい気づきが評価に繋がる環境で働きたい ◎正社員として長く活躍したい ◎キャリアアップできる環境で働きたい ◎オールマイティな飲食人になりたい ◎マネジメントスキルも身につけたい ＜こんな方が入社・活躍しています＞ ◎人見知りだけど接客は大好き ◎一度退職したけれど戻ってきて店長に ◎飲食業界での独立が目標 ◎仕事と家庭のバランスをとりたい ＜身に付くスキル盛りだくさん＞ ・ワインの知識 ・日本酒の知識 ・お酒（リキュール、ウィスキーなど）の知識 ・出店開業ノウハウ ・店舗運営 ・メニュー開発 ・仕入れ、食材の目利き ・プロの包丁スキル ・プロの焼きスキル 他多数！ この企業の類似求人を見る
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＜オープニング＞＜なんばオリエンタルホテル内2F＞＜フレックス制導入＞月給30万~！定期的な昇給あり
勤務地
大阪府大阪市中央区千日前8-17なんばオリエンタルホテル 2F 「鳥匠Ren」(鳥匠レン) なんばオリエンタルホテル 仕事の概要
仕事内容 宮崎地鶏をメインとした高級焼鳥店でのホールスタッフを募集します ＜オススメポイント＞ ★フレックス制で働きやすい ★髪色自由で自分らしく働ける ★休日日数が選べる ★ライフステージに合った働き方可能 ★時短の正社員制度あり ★定期的な昇給・査定あり ★飲食業未経験でもキャリアup可能 ★スピード昇格も可能 ★勤続10年以上の社員が多数 ＜仕事内容＞ ・開店準備 ・お席へのご案内 ・ご注文お伺い ・お料理やお酒のご提供 ・バッシング ・レジ ・お見送り ・片付け など ホール業務が中心ですが、 正社員はホールと調理の 両方を担当できるよう学びます。 カウンター・テーブル・個室があり コース料理が中心の、 格式高いサービスが学べます。 ■10月にオープン！なんばオリエンタルホテル内２F 朝食とディナータイムの二部制にて展開。 朝食はミシュラン料理人監修の元、 炊きたてのご飯と料理人が厳選した 関西圏産の旬の食材をお楽しみいただけます。 ディナータイムでは宮崎地鶏料理が中心。 なかでも天然記念物の「地頭鶏」を原種とした 独自のブランド地鶏「神楽とり」をメインに 焼鳥やしゃぶしゃぶをコース仕立てで 味わっていただきます。 接客では、人と人とのつながりを大切に 「おもてなし」の心で、 日本を含めた全世界のお客様に 心地よい空間をご提供いたします。 オープニングスタッフとして 新しい挑戦の当事者に！ これから誕生する新メニューや サービスも一緒に考えていきましょう！ 満足度の高い接客が追求できます マニュアルに沿った接客ではなく 常にお客さまを観察し、 喜ばれるおもてなしを追求しています。 ＜例＞ ・人数やご利用目的に合わせたお席案内 ・お料理のご説明を丁寧に ・お料理ごとのワイン選定 ・お召し上がりのペースに合わせた最適なサーブ ・雰囲気に合わせ楽しい会話 など 細やかな気配りも、もちろん評価対象！ 正社員でも働き方が選べます ＜フレックス制も導入＞ 1日6h勤務もOK！ 時間帯も応相談です。 育児中でも正社員としての職位・ 待遇で働けると好評です◎ 将来のビジョンが描けます ＜キャリアステップ例＞ 一般社員→主任→上級主任→店長代理→店長 入社後まず目指すのは主任。 評価基準は細かい項目まで明確化されており、 着実に成長できる環境。 さらにエリアマネージャー・ 商品開発部門・本社スタッフなど 多彩な将来像！ 勤続8年〜10年以上プレーヤーが多く、 20年続けているスタッフも！ 求める人材
資格 ★経験不問 ★学歴不問 ＜以下のような方大歓迎＞ ◎サービスをイチから学びたい ◎サービスのレベルをアップしたい ◎未経験でも上を目指せる環境で頑張りたい ◎他店と差別化できる店舗で活躍したい ◎細かい気づきが評価に繋がる環境で働きたい ◎正社員として長く活躍したい ◎キャリアアップできる環境で働きたい ◎これからワインについても学んでみたい ◎オールマイティな飲食人になりたい ◎マネジメントスキルも身につけたい ＜こんな方が入社・活躍しています＞ ◎人見知りだけど接客は大好き ◎一度退職したけれど戻ってきて店長に ◎飲食業界での独立が目標 ◎仕事と家庭のバランスをとりたい ＜身に付くスキル盛りだくさん＞ ・ワインの知識 ・日本酒の知識 ・お酒（リキュール、ウィスキーなど）の知識 ・出店開業ノウハウ ・店舗運営 ・メニュー開発 ・仕入れ、食材の目利き ・プロの包丁スキル ・プロの焼きスキル 他多数！ この企業の類似求人を見る
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◇◆オープニングスタッフ募集◆◇月給43万円以上！賞与年2回/昇給年4回/完全週休2日制≪今期25〜30店舗の出店予定の成長企業≫
勤務地
大阪府大阪市中央区千日前2-8-17 月島もんじゃ くうや なんばオリエンタルホテル|加納コーポレーション株式会社 仕事の概要
仕事内容: ◇◆ “大阪に新風を吹かせる” オープニングメンバーを大募集!!◆◇ 2025年10月、 ”月島もんじゃ くうや なんばオリエンタルホテル”がNEW OPEN！ 東京生まれのソウルフード「もんじゃ焼き」。 当社1号店である、「月島もんじゃ もへじ 月島本店」は、もんじゃ激戦区の中でも連日行列ができる人気店へと成長しています。 私たちがつくりたいのは、 もんじゃ焼きを通して、お客様に“最高の想い出”を刻んでもらえる場所。 大阪で、新しい伝説を一緒に始めませんか？+。 □この求人のポイント□ ・2015年設立の若い会社で創業期メンバー募集 ・賞与年2回/完休2日/手当充実etc.圧倒的な待遇 ・若手活躍！20代店長、30代AMも数多く誕生！ ・【昇給年4回】店舗拡大によりポスト増加！ ・未経験でもやる気があれば応募OK！ ・独自の制度や長期研修プログラムで安心感◎ ｡.｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡.｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡.｡ 【 仕事内容 】 ―業界シェアNo.1のその先へ― 「東京文化を世界へ」その実現に向けて、 次の成長フェーズを加速させる店長候補をお迎えします！ 《具体的には》 ・接客/調理/売上管理 ・仕入れ/スタッフ育成やメニュー開発 ・販売企画や営業戦略の立案 など、店舗運営全般をお任せします！ ・ 【 入社後の流れ 】 本格的な研修施設で終日座学研修 ▼ 店舗を貸し切ってのトレーナーとマンツーマンでのオペレーション修得研修 ▼ 現場に出る前に全商品の調理、および試食 ▼ もんじゃの奥深さを体験するためのオリジナルもんじゃ開発研修 ▼ トレーナーが横についての実店舗での現場デビュー！ ▼ 配属前オリエンテーション 求める人材
求める人材: ◆年数・雇用形態問わず、外食経験者大歓迎!! └和食、イタリアン、フレンチ出身者など、多士済々なメンバーが活躍中!! ◆学歴不問！業界・職種未経験歓迎！ ◆社会人デビュー＆第二新卒の方もOK！ ※前職が、俳優・モデル・CA・お笑い芸人・ラジオパーソナリティーなど、さまざまな経歴の先輩も活躍しています！ ※接客やコミュニケーションを取るのが好きな方も歓迎！ ※就業ブランクのある方や社会人経験10年以上の方、歓迎します！ 【こんな方大歓迎】 * 人を喜ばせる方法を真剣に考えられる方 * 新しい環境で力を試したい方 * 何事も前向きに努力ができる方 * 自己成長を楽しみたい方 ・フリーター/高卒OK/ブランクOK/転勤なし ・未経験OK！家族のために働くパパ活躍中 【あれば活かせる！】 調理師免許・食品衛生責任者 ホテル・レストラン・カフェ・居酒屋・和食・洋食・ラーメン店・その他飲食店、 接客・サービス/ホール・配膳/キッチン・調理・調理補助・店長・マネージャー・スーパーバイザー・新店立上げ・マネジメント経験 など -
＜オープニングでチャンス多数＞＜残業なし正社員＞＜フレックス制導入＞月給24万~！定期的な昇給あり！
勤務地
大阪府大阪市中央区千日前8-17なんばオリエンタルホテル 2F 「鳥匠Ren」(鳥匠レン) なんばオリエンタルホテル 仕事の概要
仕事内容 宮崎地鶏をメインとした高級焼鳥店でのソムリエを募集します ＜オススメポイント＞ ★フレックス制で働きやすい ★髪色自由で自分らしく働ける ★休日日数が選べる ★ライフステージに合った働き方可能 ★時短の正社員制度あり ★定期的な昇給・査定あり ★飲食業未経験でもキャリアup可能 ★スピード昇格も可能 ★勤続10年以上の社員が多数 ＜仕事内容＞ ・ワインの仕入れ ・ワインの貯蔵 ・ワインの管理 ・商品リスト作成 ・お客さまへのご説明やおすすめ など ソムリエとしての業務がメインですが、 ホール接客業務も併せてお願いします。 カウンター・テーブル・個室があり スマートカジュアルがドレスコードの 落ち着いた店内です。 ■10月にオープン！なんばオリエンタルホテル内２F 朝食とディナータイムの二部制にて展開。 朝食はミシュラン料理人監修の元、 炊きたてのご飯と料理人が厳選した 関西圏産の旬の食材をお楽しみいただけます。 ディナータイムでは宮崎地鶏料理が中心。 なかでも天然記念物の「地頭鶏」を原種とした 独自のブランド地鶏「神楽とり」をメインに 焼鳥やしゃぶしゃぶをコース仕立てで 味わっていただきます。 接客では、人と人とのつながりを大切に 「おもてなし」の心で、 日本を含めた全世界のお客様に 心地よい空間をご提供いたします。 オープニングスタッフとして 新しい挑戦の当事者に！ これから誕生する新メニューや サービスも一緒に考えていきましょう！ 満足度の高いサービスが追求できます 基本的に1組のお客さまに対し 専任でサービスを行います。 サービスの質にとことんこだわれます！ ＜例＞ ・人数やご利用目的に合わせたお席案内 ・お料理のご説明を丁寧に ・お料理ごとにぴったりなワイン選定 ・お召し上がりのペースに合わせた最適なサーブ ・雰囲気に合わせ楽しい会話 など 細やかな気配りも評価対象です！ 「残業なし」「時短」の正社員も実現可能！ ＜フレックス制も導入＞ 1日6h勤務もOK！ 時間帯も応相談です。 育児中でも正社員としての職位・ 待遇で働けると好評です◎ 将来のビジョンが描けます ＜キャリアステップ例＞ 一般社員→主任→上級主任→店長代理→店長 入社後まず目指すのは主任。 評価基準は細かい項目まで明確化されており、 着実に成長できる環境。 さらにエリアマネージャー・ 商品開発部門・本社スタッフなど 多彩な将来像！ 勤続8年〜10年以上プレーヤーが多く、 20年続けているスタッフも！ 求める人材
資格 ★ソムリエの資格をお持ちの方 ┗これからソムリエを目指したい方も歓迎 ★学歴不問 ＜以下のような方大歓迎＞ ◎ワインの知識を活かしたい ◎ソムリエとしての経験を活かしたい ◎サービスのレベルをアップしたい ◎上質な料理とワインを合わせてみたい ◎本当に「美味しい」がお好きなお客さまへの接客がしたい ◎上を目指せる環境で頑張りたい ◎他店と差別化できる店舗で活躍したい ◎細かい気づきが評価に繋がる環境で働きたい ◎正社員として長く活躍したい ◎キャリアアップできる環境で働きたい ◎オールマイティな飲食人になりたい ◎マネジメントスキルも身につけたい ＜こんな方が入社・活躍しています＞ ◎人見知りだけど接客は大好き ◎一度退職したけれど戻ってきて店長に ◎飲食業界での独立が目標 ◎仕事と家庭のバランスをとりたい ＜身に付くスキル盛りだくさん＞ ・ワインの知識 ・日本酒の知識 ・お酒（リキュール、ウィスキーなど）の知識 ・出店開業ノウハウ ・店舗運営 ・メニュー開発 ・仕入れ、食材の目利き ・プロの包丁スキル ・プロの焼きスキル 他多数！ この企業の類似求人を見る
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＜オープニング＞＜なんばオリエンタルホテル内2F＞＜フレックス制導入＞月給30万~！定期的な昇給あり
勤務地
大阪府大阪市中央区千日前8-17なんばオリエンタルホテル 2F 「鳥匠Ren」(鳥匠レン) なんばオリエンタルホテル 仕事の概要
仕事内容 宮崎地鶏をメインとした高級焼鳥店での調理スタッフを募集します ＜オススメポイント＞ ★フレックス制で働きやすい ★髪色自由で自分らしく働ける ★休日日数が選べる ★ライフステージに合った働き方可能 ★時短の正社員制度あり ★定期的な昇給・査定あり ★飲食業未経験でもキャリアup可能 ★スピード昇格も可能 ★勤続10年以上の社員が多数 ＜仕事内容＞ ・仕込み ・調理 ・洗い場 ・接客 調理を中心にお願いしますが、 正社員は、調理とホールの 両方を担当できるよう学びます。 カウンター・テーブル・個室があり コース料理を中心にご提供。 「美味しい！」という声も直接聞けることで 料理人としてのモチベーションが上がります。 ■10月にオープン！なんばオリエンタルホテル内２F 朝食とディナータイムの二部制にて展開。 朝食はミシュラン料理人監修の元、 炊きたてのご飯と料理人が厳選した 関西圏産の旬の食材をお楽しみいただけます。 ディナータイムでは宮崎地鶏料理が中心。 なかでも天然記念物の「地頭鶏」を原種とした 独自のブランド地鶏「神楽とり」をメインに 焼鳥やしゃぶしゃぶをコース仕立てで 味わっていただきます。 接客では、人と人とのつながりを大切に 「おもてなし」の心で、 日本を含めた全世界のお客様に 心地よい空間をご提供いたします。 オープニングスタッフとして 新しい挑戦の当事者に！ これから誕生する新メニューや サービスも一緒に考えていきましょう！ ここで磨ける技術 基本業務を覚えたら「焼場試験」を受けます。 焼き物を担当できるのは、この試験の合格者のみ。 ブランドの看板を担う、高い焼きの技術が身につきます。 定期的に行われる社内コンペがあり、 技術の高さを競い評価されるチャンスも。 マヨネーズや豆富など自家製で作るメニューも多く 幅広い調理ノウハウが培われます。 正社員でも働き方が選べます ＜フレックス制も導入＞ 1日6h勤務もOK！ 時間帯も応相談です。 育児中でも正社員としての職位・ 待遇で働けると好評です◎ 将来のビジョンが描けます ＜キャリアステップ例＞ 一般社員→主任→上級主任→店長代理→店長 入社後まず目指すのは主任。 評価基準は細かい項目まで明確化されており、 着実に成長できる環境。 さらにエリアマネージャー・ 商品開発部門・本社スタッフなど 多彩な将来像！ 勤続8年〜10年以上プレーヤーが多く、 20年続けているスタッフも！ 求める人材
資格 ★経験不問 ★学歴不問 ＜以下のような方大歓迎＞ ◎新しく学びたいという意欲のある方 ◎調理の経験を発揮できる職場で働きたい方 ◎他店と差別化できる味をマスターしたい方 ◎技術を磨きたい方 ◎正社員として長く活躍したい方 ◎キャリアアップできる環境で働きたい方 ◎これからワインについても学んでみたい ◎オールマイティな飲食人になりたい ◎マネジメントスキルも身につけたい方 ＜こんな方が入社・活躍しています＞ ◎包丁を握ったこともなかった ◎和食調理の経験を活かしたかった ◎人見知りだけど接客は大好き ◎一度退職したけれど戻ってきて店長に ◎飲食業界での独立が目標 ＜身に付くスキル盛りだくさん＞ ・ワインの知識 ・日本酒の知識 ・お酒（リキュール、ウィスキーなど）の知識 ・出店開業ノウハウ ・店舗運営 ・メニュー開発 ・仕入れ、食材の目利き ・プロの包丁スキル ・プロの焼きスキル 他多数！ この企業の類似求人を見る
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＜オープニング＞＜なんばオリエンタルホテル内2F＞＜残業なし＞＜フレックス導入＞キャリアup目指せる
勤務地
大阪府大阪市中央区千日前8-17なんばオリエンタルホテル 2F 「鳥匠Ren」(鳥匠レン) なんばオリエンタルホテル 仕事の概要
仕事内容 宮崎地鶏をメインとした高級焼鳥店でのホール業務および店長業務をお願いします。 ＜オススメポイント＞ ★フレックス制で働きやすい ★髪色自由で自分らしく働ける ★休日日数が選べる ★ライフステージに合った働き方可能 ★時短の正社員制度あり ★定期的な昇給・査定あり ★飲食業未経験でもキャリアup可能 ★スピード昇格も可能 ★勤続10年以上の社員が多数 ＜仕事内容＞ ・開店準備 ・接客 ・レジ ・お見送り ・片付け ・スタッフ管理 ・売上管理 ・教育や育成 など ホール業務が中心ですが、 正社員はホールと調理の 両方を担当できるよう学びます。 カウンター・テーブル・個室があり コース料理が中心の、 格式高いサービスが学べます。 ■10月にオープン！なんばオリエンタルホテル内２F 朝食とディナータイムの二部制にて展開。 朝食はミシュラン料理人監修の元、 炊きたてのご飯と料理人が厳選した 関西圏産の旬の食材をお楽しみいただけます。 ディナータイムでは宮崎地鶏料理が中心。 なかでも天然記念物の「地頭鶏」を原種とした 独自のブランド地鶏「神楽とり」をメインに 焼鳥やしゃぶしゃぶをコース仕立てで 味わっていただきます。 接客では、人と人とのつながりを大切に 「おもてなし」の心で、 日本を含めた全世界のお客様に 心地よい空間をご提供いたします。 オープニングスタッフとして 新しい挑戦の当事者に！ これから誕生する新メニューや サービスも一緒に考えていきましょう！ 満足度の高い接客が追求できます マニュアルに沿った接客ではなく 常にお客さまを観察し、 喜ばれるおもてなしを追求しています。 ＜例＞ ・人数やご利用目的に合わせたお席案内 ・お料理のご説明を丁寧に ・お料理ごとのワイン選定 ・お召し上がりのペースに合わせた最適なサーブ ・雰囲気に合わせ楽しい会話 など 細やかな気配りも、もちろん評価対象！ 正社員でも働き方が選べます ＜フレックス制を導入＞ 1日6h勤務もOK！ 時間帯も応相談です。 育児中でも正社員としての職位・ 待遇で働けると好評です◎ ＜勤務体系は6通り＞ 最大で年間休日120日（月10日休）！ 飲食店の正社員では珍しい 完全週休2日のスタッフも多数活躍中！ 多く働いている人はその分稼げています！ 将来のビジョンが描けます ＜キャリアステップ例＞ 一般社員→主任→上級主任→店長代理→店長 入社後まず目指すのは主任。 評価基準は細かい項目まで明確化されており、 着実に成長できる環境。 さらにエリアマネージャー・ 商品開発部門・本社スタッフなど 多彩な将来像！ 勤続8年〜10年以上プレーヤーが多く、 20年続けているスタッフも！ 求める人材
資格 ★経験不問 ★学歴不問 ＜以下のような方大歓迎＞ ◎サービスをイチから学びたい ◎サービスのレベルをアップしたい ◎未経験でも上を目指せる環境で頑張りたい ◎他店と差別化できる店舗で活躍したい ◎細かい気づきが評価に繋がる環境で働きたい ◎正社員として長く活躍したい ◎キャリアアップできる環境で働きたい ◎これからワインについても学んでみたい ◎オールマイティな飲食人になりたい ◎マネジメントスキルも身につけたい ＜こんな方が入社・活躍しています＞ ◎人見知りだけど接客は大好き ◎一度退職したけれど戻ってきて店長に ◎飲食業界での独立が目標 ◎仕事と家庭のバランスをとりたい ＜身に付くスキル盛りだくさん＞ ・ワインの知識 ・日本酒の知識 ・お酒（リキュール、ウィスキーなど）の知識 ・出店開業ノウハウ ・店舗運営 ・メニュー開発 ・仕入れ、食材の目利き ・プロの包丁スキル ・プロの焼きスキル 他多数！ この企業の類似求人を見る
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＜オープニング＞＜なんばオリエンタルホテル内2F＞＜フレックス制導入＞月給36万~！定期的な昇給あり
勤務地
大阪府大阪市中央区千日前8-17なんばオリエンタルホテル 2F 「鳥匠Ren」(鳥匠レン) なんばオリエンタルホテル 仕事の概要
仕事内容 宮崎地鶏をメインとした高級焼鳥店での料理長候補を募集します ＜オススメポイント＞ ★フレックス制で働きやすい ★髪色自由で自分らしく働ける ★休日日数が選べる ★ライフステージに合った働き方可能 ★時短の正社員制度あり ★定期的な昇給・査定あり ★飲食業未経験でもキャリアup可能 ★スピード昇格も可能 ★勤続10年以上の社員が多数 ＜仕事内容＞ ・仕込み ・調理 ・洗い場 ・接客 調理を中心にお願いしますが、 正社員は、調理とホールの 両方を担当できるよう学びます。 カウンター・テーブル・個室があり コース料理を中心にご提供。 「美味しい！」という声も直接聞けることで 料理人としてのモチベーションが上がります。 ■10月にオープン！なんばオリエンタルホテル内２F 朝食とディナータイムの二部制にて展開。 朝食はミシュラン料理人監修の元、 炊きたてのご飯と料理人が厳選した 関西圏産の旬の食材をお楽しみいただけます。 ディナータイムでは宮崎地鶏料理が中心。 なかでも天然記念物の「地頭鶏」を原種とした 独自のブランド地鶏「神楽とり」をメインに 焼鳥やしゃぶしゃぶをコース仕立てで 味わっていただきます。 接客では、人と人とのつながりを大切に 「おもてなし」の心で、 日本を含めた全世界のお客様に 心地よい空間をご提供いたします。 オープニングスタッフとして 新しい挑戦の当事者に！ これから誕生する新メニューや サービスも一緒に考えていきましょう！ ここで磨ける技術 基本業務を覚えたら「焼場試験」を受けます。 焼き物を担当できるのは、この試験の合格者のみ。 ブランドの看板を担う、高い焼きの技術が身につきます。 定期的に行われる社内コンペがあり、 技術の高さを競い評価されるチャンスも。 マヨネーズや豆富など自家製で作るメニューも多く 幅広い調理ノウハウが培われます。 正社員でも働き方が選べます ＜フレックス制も導入＞ 1日6h勤務もOK！ 時間帯も応相談です。 育児中でも正社員としての職位・ 待遇で働けると好評です◎ 将来のビジョンが描けます ＜キャリアステップ例＞ 一般社員→主任→上級主任→店長代理→店長 入社後まず目指すのは主任。 評価基準は細かい項目まで明確化されており、 着実に成長できる環境。 さらにエリアマネージャー・ 商品開発部門・本社スタッフなど 多彩な将来像！ 勤続8年〜10年以上プレーヤーが多く、 20年続けているスタッフも！ 求める人材
資格 ★経験不問 ★学歴不問 ＜以下のような方大歓迎＞ ◎新しく学びたいという意欲のある方 ◎調理の経験を発揮できる職場で働きたい方 ◎他店と差別化できる味をマスターしたい方 ◎技術を磨きたい方 ◎正社員として長く活躍したい方 ◎キャリアアップできる環境で働きたい方 ◎これからワインについても学んでみたい ◎オールマイティな飲食人になりたい ◎マネジメントスキルも身につけたい方 ＜こんな方が入社・活躍しています＞ ◎包丁を握ったこともなかった ◎和食調理の経験を活かしたかった ◎人見知りだけど接客は大好き ◎一度退職したけれど戻ってきて店長に ◎飲食業界での独立が目標 ＜身に付くスキル盛りだくさん＞ ・ワインの知識 ・日本酒の知識 ・お酒（リキュール、ウィスキーなど）の知識 ・出店開業ノウハウ ・店舗運営 ・メニュー開発 ・仕入れ、食材の目利き ・プロの包丁スキル ・プロの焼きスキル 他多数！ この企業の類似求人を見る
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- 女性管理職登用あり
- 女性従業員4割以上
- 子育てママ活躍中
- 固定給25万円以上
- 固定給35万円以上
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- 5日以上の連続休暇制度あり
- 2週間以上の連続休暇制度あり
- 定時退社
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- 転勤なし
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- 社員食堂・食事補助あり
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