求めている人材 【Mission：私たちが作るのは、ただの飲食店じゃない】 僕たちは、【食を通じた『テーマパーク』】を本気で作っています。 働く私たちは「演者（キャスト）」。キッチンは「ライブ型ステージ」。接客は「驚きと発見のアトラクション」。 お客様に「口内幸福」と「忘れられない体験」を提供し、「あなたに出逢えて良かった」と言っていただける存在になる。生産者様の想いを伝えるストーリーテラーとして、店全体で圧倒的な一体感を作り出す。これが僕たちの使命です。  【約束：飲食の地位向上と、1000万プレイヤーの輩出】 「経済なき道徳は寝言」。 僕は、家族である従業員が「圧倒的に楽しめている集団」であり続けるために、業界の常識を塗り替えます。 「飲食の雇われでも年収1000万を稼げる」。そんな世界を本気で作るために、自分で作る評価制度やキャリア支援を整えています。 ※評価テーブルと役職連動の報酬設計をすでに運用中。 実際、1年前に大阪からバッグ一つで来た未経験の25歳は、今や僕の右腕として、1000万プレイヤーへの道を爆走しています。  【5年後、10年後のビジョン】 今、僕たちは7店舗を運営していますが、5年後には現在考案している新業態を３つ、それぞれ2～3店舗ずつ展開していきたいんです。 さらに10年後には合計30店舗以上になっていて、仲間の独立を応援できる仕組みを整える、そして飲食業の価値向上に合わせ、飲食店の人を支える事業も展開する。 ――これが僕の大きなビジョンです。 数字を聞くと「そんなに？」と思われるかもしれませんが、僕は本気です。 なぜなら、たくさんの仲間がそれぞれの得意や夢を活かせる場所を増やしたいから。 会社が拡大すれば、ポジションも増えるし、いろいろな働き方を選べる人がもっと増える。 同時に、家族やプライベートの時間をちゃんと確保しながら働ける仕組みを整えていくつもりです。 未経験でも本当に大丈夫？ 飲食と聞くと「やったことないから無理かも…」と心配になる人も多いですよね。 でも僕は、「人と繋がる場をつくりたい」「人を喜ばせるのが好き」という気持ちさえあれば、未経験でも大歓迎だと考えています。 ノウハウはあとから身につくものだし、先輩スタッフがしっかり教えてくれる環境があるから大丈夫。 実際、学歴・職歴に関係なく活躍しているスタッフがたくさんいるんです。 重要なのは「やってみたい」「楽しませたい」という気持ち。そこが原動力になるから。 独立を目指す人も応援します 僕自身、新卒の会社を辞めてこの世界に飛び込んだ“チャレンジャー”だったので、同じように独立したい人をサポートしたいと思っています。 物件、資金計画、人材確保など、一人では乗り越えづらい壁を、会社としてバックアップできれば――。 もちろん「ずっとここでキャリアを積みながら安定した生活を送りたい」という人も歓迎です。 みんなが自分の人生に合ったスタイルで働ける選択肢を増やしていくのも、飲食の可能性を拡げるうえで大切だと考えています。  【最後に：4年後の社長就任、隣に立つのはあなただ】 僕は2026年7月、新たにコンサルティング業に挑みます。そこで手に入れる世界レベルの知見は、すべて滋賀の仲間に還元します。 4年後、僕がこの会社を継ぐ時、僕は「忘れられない人」になっていたい。そしてその隣には、僕と共に「食のテーマパーク」を作り上げ、共に笑い、共に稼ぐ、あなたにいてほしい。 「今の自分を変えたい」「何者かになりたい」「一度きりの人生、選ばれたキャストとして輝きたい」。 学歴も、過去の失敗も、一切関係ありません。僕も失敗だらけの人生でした。だから、あなたの弱さも、熱さも、すべて受け止めます。 一度、草津の店で会いましょう。面接じゃない。あなたの人生のグラフを、これからどう跳ね上げたいか、熱く語り合いましょう。  【募集職種：テーマパーク・キャスト（店舗運営スタッフ）】 私たちは飲食店を「食のテーマパーク」と考えています。あなたにお任せするのは、単なる配膳や調理ではなく、お客様に驚きと感動を与える「演者（キャスト）」としての役割です。 ・ライブ型キッチンでの調理演出（生産者様の想いを伝える料理提供） ・アトラクション型接客（驚きと発見の連続を生み出す） ・ファン作り（「あなたに出逢えて良かった」と言われる関係構築）  【給与・報酬：1000万プレイヤーへのロードマップ】 月給：280,000円〜600,000円（経験・能力により決定） 昇給・評価：「自分で作る評価制度」を採用。自ら目標を立て、Try→Error→Revengeの姿勢を正当に評価します。 モデル年収：入社2年・店長 450万〜550万円／入社6年・役員モデル 800万〜1,200万円以上（業績連動含む）  【勤務地・環境】 滋賀県草津市エリア（7店舗展開） 休日：月6〜8日（シフト制・連休取得可）  【求める人物像（Value）】 ・自責の人 ・自分に素直な人 ・人の鏡である人 ・まず動く人材  【やまもと笑店独自のメリット】 ・独立／キャリア支援制度あり ・Try & Error & REVENGEが許される文化 ・社員を家族として本気で向き合う組織  勤労継続手当有 家族手当有 子供手当有 寮手当有 福利厚生完備

本気の居酒屋店員

人生に悩んでる人待ってます

求めている人材 ■調理経験（4年）をお持ちの方  【こんな方をお待ちしています！】 ■お持ちの接客スキル・調理スキルを  活かして働きたい方 ■明るい笑顔で対応できる方 ■効率的に仕事を行える方 ■成長意欲があり、  自分で行動できる方

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応募条件 資格ナシでもOK 調理師  学歴 不問

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