求めている人材 ✅仕込み～盛付、オペレーションまで裁量を持ちたい ✅最後の転職先を“本物志向の新店”で決めたい  【このような経験がある方に】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■応募資格 料理長または副料理長経験者歓迎 高単価業態経験者優遇（客単価1万円以上） 料理長や和食料理長としての経験がある方 新店舗立ち上げに興味のある方 チームマネジメント経験をお持ちの方  ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【おすすめポイント】 ✅ これまでの経験や資格を高く評価します！ 経験者、有資格者、管理職・マネジメント経験をお持ちの方を歓迎しており、 即戦力としてご活躍いただけます。（※要経験） ✅ 多様なキャリアを歓迎します！ 学歴は問わず、ブランクのある方も歓迎します。 中途入社が半数以上なので、様々な経歴を持つ方がすぐに馴染める環境です。 ✅ 女性が輝き、キャリアアップできる環境です！ 女性が数多く活躍しており、管理職への登用実績も豊富です。 管理職・マネージャー候補も積極的に採用しています。  年齢の条件と理由：あり（年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳まで（定年65歳のため））

オープニング 高級すき焼き・しゃぶしゃぶ新業態 丸明の料理長

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求めている人材 ⭐業界未経験からのチャレンジもOK⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅未経験者歓迎 ✅経験者歓迎 ✅ブランク歓迎 ✅U・Iターン歓迎 ✅飲食店や店舗運営の経験がある方は、  即戦力として優遇いたします！  ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼  ⭐知識ゼロからキャリアアップ可能⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まずはキッチン業務からスタートし、 リーダーや店舗運営に携わったのち、 調理長やマネージャーへと 成長していくことが可能です。 経験のある方は、3ヶ月から1年で 調理長、マネージャーになる方もいます！  ≪キャリアアップ例≫ ➰まずはキッチン業務➰ 食材の仕込みや調理など 基礎から経験を積んでいただきます。  ➰リーダーとしてスタッフ指導➰ アルバイトスタッフの教育をお任せします。 キッチン業務全体を見て、スタッフをフォローする スタッフ管理も始めていただきます。  ➰副店長として管理業務➰ 店舗運営＆管理業務をお任せします。 売上管理やスタッフへの指導、 お客様に足を運んでいただける 店舗づくりなどを担当していただきます。  ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼  ⭐スタッフインタビュー⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⏩飯塚さん／調理長（中途入社3年目） ⏩前職／中華チェーンのキッチン  Q.この会社に入社したきっかけは？  ▶前職での不満や 家族が増えるタイミングもあり、 待遇や福利厚生が充実した 現在の会社に転職しました。 6ヶ月でリーダーに抜擢され、 2年後に調理長まで昇進できたので、 転職して良かったと感じています。  Q.日々の仕事はどんな感じですか？  ▶以前は朝から晩まで忙しかったですが、 今は土日にしっかり休め、 子供の学校行事にも 参加できるようになりました。 平日も定時で帰れる日があり、 家族との時間を楽しめています。 仕事とプライベートのバランスが 取れるようになり助かっています。  Q.今後のキャリアプランについて  聞かせてください。  ▶現在は副総料理長や総料理長を目指す 特別研修に参加しており、 特に小籠包作りに力を入れています。 先輩方の腕前にはまだ追いつけませんが、 日々の鍛錬を大切にしながら技術を磨き、 少しずつ成長していきたいと考えています。  ⏩高橋さん／エリアマネージャー  （中途入社13年目） ⏩前職／ ラーメンチェーン店のキッチン  Q.何故この仕事を選んだのですか？  ▶私は経営への興味から当社に転職し、 『糖朝』のマネージャーを経て 『鼎泰豊』に移りました。 現在は3店舗を統括する チームマネージャーとして活躍しています。  Q.会社の魅力はどこだと思いますか？  ▶当社の最大の魅力は働きやすい環境です。 週2日の休暇で子どもとの時間を確保でき、 技能テストや手当など個人のスキルが 適切に評価される制度も整っています。  Q.キャリアアップや  評価について教えてください。  ▶キャリアアップについては、 『鼎泰豊』の 新ブランド立ち上げに携わりつつ、 エリアマネージャーから グループマネージャーへの 昇進を目指しています。 会社は研修などを通じて、 私たちのキャリア形成を積極的に サポートしてくれています。 この環境で、 自己成長とワークライフバランスの 両立を実現できることに、 大きなやりがいを感じています。  ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼  ⭐活かせる経験・資格⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 飲食店での接客や 調理の経験がなくてもOK！  喫茶店・カフェ・居酒屋 レストラン・ファミレス ファーストフードなどで キッチンスタッフとして 働いていた方は スキルを活かして働けます◎  その他にも… ✧調理師免許をお持ちの方 ✧イタリアンやフレンチ、エスニック、  創作和食、中華、西洋料理など  ジャンルを問わず  シェフ・コック経験をお持ちの方 ✧料理をすることが好きな方 ✧人を喜ばせることが好きな方も是非！  以前は調理師・栄養士 学校給食・社員食堂・調理補助 洗い場などを経験していたが ブランクが不安… という方も安心してください。 飲食以外のホテル、アパレルなどの 販売・接客の経験も活かせます！  ※外国人の方はビジネスレベルの  読み書き・会話ができる方  ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼  【こんな方をお待ちしています！】 ★管理職・マネジメント経験歓迎 ★第二新卒歓迎 ★社会人経験10年以上歓迎 ★フリーターから正社員を目指す方歓迎 ★ブランクOK ★学歴不問 ★職種未経験歓迎／業界未経験歓迎 ★社会人未経験歓迎 ★中途入社50％以上  （女性従業員4割以上）  ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼  年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・60歳未満（定年のため））

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