【未経験歓迎】2月OPEN◆フレンチレストランの調理サポート

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未経験者歓迎

株式会社GOLD BRAINS 【LOUANGE TOKYO Le Musee】を運営。★メディア掲載多数　★SNSでも人気のスイーツショップ　★20代活躍中企業ページ

こちらは、過去にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

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求人情報

【オープニング募集】未経験の方も歓迎！
調理のサポートを通して成長できる環境です

パティスリーカフェとして人気の
【LOUANGE TOKYO Le Musee】が
新たにレストランをオープンします。

店舗内に少人数制のレストランを併設し、
女性をターゲットとしたヘルシーフレンチをベースに
イノベーティブなメニューの数々をご提供する予定です。

そんなレストランOPENに向け、
調理サポートとしてご活躍いただける方を
幅広く募集します。

応募にあたり、調理経験は不問です。
ただ、ジャンルを問わず調理の実務経験がある方は
即戦力としてご活躍いただけます。

ファッション・映画・アート・音楽といったさまざまなカルチャーや
クリエイティビティを愛する方であれば、
刺激的な環境で働くことができますよ。
「調理の経験はないけど大丈夫かな…？」
そう感じる方も、難しく考える必要はありません。
大切にしてほしいのは＜感性＞です。

自由な発想・アイデアで、
沢山の方々に感動する作品を一緒に届けていきませんか。
まずは「やってみたい」から一歩、踏み出してみてください。

■【LOUANGE TOKYO Le Musee】のご紹介
クリエイティビティを追求したスイーツを多く手掛けており、
「食べる芸術」として有名メディアで度々話題になっています。

店舗名の“Le Musee”は、フランス語で美術館を意味し、
ライトグレーを基調としたスタイリッシュな店内には、
アート作品のようにスイーツが並べられています。

募集要項

【LOUANGE TOKYO Le Musee（ルワンジュトウキョウルミュゼ）】
2月にOPEN予定のショップ・カフェ併設のレストランは
女性のみもしくは、女性同伴でのみ利用できるという
特別なコンセプトを掲げています。

感度の高い女性達に喜んでいただける、
ハイクオリティなメニューを取り揃える予定です。
銀座の一等地にて、ラグジュアリーで特別なひと時を
一緒にお届けしていきましょう。

仕事の内容	【2月OPEN予定】フレンチレストランでの調理サポート(仕込み・簡単な調理・盛りつけなど) 【具体的には】シェフのもとでレストランで提供するメニューの調理サポートをお任せします。 ◎食材の仕込み ◎簡単な調理 ◎盛り付けなど ※能力やスキルに応じてどんどん仕事を任せていきます！ ◆高級食材や珍しい食材を使用することもあるため、　普段できない経験ができることも。 ◆調理経験が無い方でも丁寧に教えていきますので　ご安心ください。 ◆調理サポートから少しずつスキルを磨いていただき　ゆくゆくは当店の頼れるレストランスタッフとして　ご活躍いただけることを期待しています。 ◆レストランオープンまでは、　オープン準備をお手伝いしていただきます。　提供するメニューの試食やご意見を伺うことも。
求めている人材	【学歴不問】未経験の方、第二新卒の方も歓迎します！　◆20代男性活躍中【具体的には】業界・職種未経験の方歓迎 ◎調理・フードサービス業界未経験の方も歓迎します ◎アルバイトやパートでの調理経験も活かせます　※料理のジャンル・経験年数は不問 ◎現在は若手の男性スタッフが中心となって活躍しています＜こんな方は尚、歓迎＞ ◎クリエイティブな環境で働きたい方 ◎丁寧な作業に打ち込める方 ◎キャリアビジョンの実現に向けて努力できる方　etc. 私たちは誰もが知るハイブランドの新作発表会に振舞うケーキや、話題の映画とコラボレーションしたスイーツ等も手掛けてきました。クライアントのイメージをそのままに再現するには普段からクリエイティブな感性を養うことが必要不可欠。そのため、アートやファッション、音楽等にご興味がある方はそのセンスを活かしてご活躍いただけます。
勤務地	LOUANGE TOKYO Le Musee 中央区銀座1-9-5 KOKOホテル1F ※レストランは2023年2月にOPEN予定です →リクナビＮＥＸＴ上の地域分類では…… 東京23区【交通手段】「銀座駅」徒歩5分「銀座一丁目駅」徒歩1分「東銀座駅」徒歩4分「有楽町駅」徒歩6分
給与	月給：24万円以上【手当】交通費規定支給【昇給】随時【賞与】業績賞与ありコンテスト入賞者特別賞与あり【年収例】 380万円／24歳　未経験（月給24万円＋賞与） 480万円／29歳　入社4年目（月給30万円＋賞与）
勤務時間	シフト制 1日の実働時間 8時間00分 9:00～21:00の間でシフト制
休日・休暇	月6～8日（シフト制、希望は最大限に考慮）夏季休暇冬季休暇産前・産後休暇育児休暇慶弔休暇
待遇・福利厚生	【試用期間】 6ヶ月期間中は契約社員、他同条件【保険制度】・健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険 ◆制服貸与 ◆社員割引 ◆引っ越し祝い金（最大20万円） ◆講習会費用一部または全額負担有 ◆独立時援助制度

リクナビNEXTの取材から

～同僚の皆さまに聞いてみました～

各月、有名レストランへ研修のための食事会があります。そこで一流の味だけでなく、きめ細やかなサービスだったり、お店のインテリア・照明・使用している食器まで目を配って勉強するんです。自分だけでは足を運ぶのに勇気がいるところでも、会社で勉強する機会を設けてくださることってすごく有難いなって思いますね。

ショップスタッフ
常にクリエイティブな環境があるので本人の意欲次第でいくらでも成長できます。お任せするお仕事は調理サポートですが、使用する食器・カトラリー、盛りつけ、提供する料理の世界観などは感性を磨く良い機会になると思います。

採用担当

～職場環境・風土について～

当店は創作意欲に満ち溢れ、
失敗に臆することなくチャレンジするあなたを全力で応援します。
最初は簡単な作業から業務に慣れていただきますが、
私たちと一緒に、沢山の方々を感動させる料理を届けていきましょう。

採用企業情報

株式会社GOLD BRAINS

設立	2015年10月
代表者	代表取締役社長　林明日香
事業所	■本社/東京都港区西麻布1-13-14　シャロム西麻布5F　■LOUANGE TOKYO Le Musee/東京都中央区銀座1-9-5　KOKOホテル1F
業種	フードサービス・飲食/食料品【メーカー】/その他専門コンサル/その他サービス/その他流通・小売
事業内容	■「LOUANGE TOKYO Le Musee」の運営　■フレンチレストラン、イタリアンレストラン、スイーツショップなどを銀座・麻布十番・六本木・中目黒・横浜に展開
連絡先	株式会社GOLD BRAINS（ホームページ）港区西麻布1-13-14　シャロム西麻布5F(本社)　◆勤務地◆【LOUANGE TOKYO Le Musee】中央区銀座1-9-5 KOKOホテル1F 採用担当

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