株式会社HOPE/◆うなぎ料理専門店の運営を中心に店舗を展開!そのほかカフェも展開中★創業5年で30店舗を目指す成長企業企業ページ
こちらは、 過去にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。
求人情報
うなぎ料理をもっとメジャーに!そのために
「味」と「空間づくり」に妥協はありません
★育休制度・時短勤務制度あり!女性も多数活躍中!
★最短3ヶ月で調理技術から店舗運営の知識まで身につく◎
うなぎ料理は日本独自の料理のひとつ。
他国でも材料に使用する料理はありますが
分野として確立はされていません。
私たちは「和食」の中の一つとして、
「うなぎ料理」という文化を確立させ
広げていきたい!と考えています。
そのために重要なのは「美味しい」を追求すること。
安さや手軽さではなく、
確かな食材選びや店舗の空間づくりにこだわり、
「本物の味」をお客様にお届けしています。
使用するのはニホンウナギのみ。
タレは研究を重ねたオリジナル。
お米は20種類以上を食べ比べ、
鰻に合う米を時間をかけて選びました。
また“串打ち3年 裂き8年 焼き一生”と言われる
鰻の調理技術の基礎を
最短3〜6ヶ月で修得できる独自の育成方法を確立!
実際、鰻を触ったこともなかった
全くの未経験者が短期間で
しっかりと串打ちをして炭火で“カリッ・フワッ”に
焼き上げる職人に成長しています。
お客様に美味しくゆったり味わっていただくために
接客においても笑顔と丁寧さを大切に
楽しく働くことを心がける当社。
気持ちの余裕が持てる働き方ができるよう
休日はしっかり取っていただきます。
鰻屋は夏が繁忙期。
夏に頑張った分、冬は休みを多く取るなど
メリハリをつけて働けます。
今後も続々とオープンを予定。
ぜひ私たちと「世界一のうなぎ専門店」を目指しませんか。
★3年で10店舗出店&今後5年で30店舗出店を計画中
飲食事業を中心に拡大を続ける私たち。
「お客様の生活に密着したエリアへの出店」という
これまで成功を続けてきた出店戦略で
今後もハワイアンカフェ「ALOHA cafe pineapple」
鰻料理専門店「うな豊」や「萬鰻亭」を
柱として続々と新店オープンを予定
さらなる拡大を目指し、増員します。
仕事の内容 |
未経験大歓迎!本格派のうなぎ料理専門店の調理・ホール接客★キャリアアップできる環境です! |
---|---|
求めている人材 |
高卒以上★経験不問/初めて包丁を握る、接客をする…という方も歓迎!◎もちろん飲食業界経験者も歓迎 |
勤務地 |
希望考慮◎関西圏のいずれかの店舗
|
給与 |
月給:26万円以上
|
勤務時間 |
シフト制
|
休日・休暇 |
4週8休(シフト制)
|
待遇・福利厚生 |
【試用期間】
|
グループ企業の安定した企業基盤こそありますが、飲食事業はまだ始まったばかり。
希望に溢れた会社にしたい…。
社員の夢を叶えられる会社にしたい…そんな思いをこめ
飲食を中心に展開する当社の社名に「HOPE」という社名を選びました。
飲食業界で安定して長く働きたい!
キャリアアップしたい!
将来独立したい!
そんな社員一人ひとりの夢の実現を
全力でサポートします。
ぜひあなたの「やりたい」をどんどん発信してください。
株式会社HOPE
設立 |
2019年5月 |
---|---|
資本金 |
9800万円 |
従業員数 |
250名(パート含む) |
事業所 |
本社/兵庫県宝塚市平井6-7-9 本店/3212 MONSARRAT AVE. HONOLULU. HAWAII |
事業内容 |
◆ハワイアンカフェ「ALOHA CAFE Pineapple(アロハカフェ パイナップル)」の運営 ◆うなぎ料理専門店「うな豊」の運営 ◆うなぎ料理専門店「萬鰻亭」の運営 ※グループ会社に和食料理店・スポーツ小売店あり(希望により転属も可能/要相談) |
連絡先 |
株式会社HOPE(ホームページ) |
未経験歓迎★本格うなぎ料理店でのホール接客・調理/月26万〜
株式会社HOPE
求人情報