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今年度初掲載!中途のハンデは一切なし◆調理・ホールスタッフ

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

株式会社EDISTORTION/エディストーション ◆新店オープン予定◆抜き打ちの来店大歓迎◆グルメサイト評価全店☆3.5以上企業ページ

こちらは、 過去にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

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募集要項

当社が大切にしているのは、
1店舗ずつしっかりこだわった店づくり。

それは、同じ店をコピーして2店舗目を出すのでは
意味がないと思っているからです。

ありがたいことに
現在運営している4店舗はいずれも人気店として
高い知名度を誇ります。

オープンした店が流行るのは当たり前。

私たちが常に目指すのは、
EDISTORTIONが仕掛けたレストランでムーブメントを起こし、
流行や業界を牽引していくこと。

2018年に法人化した当社は
社員数も21名と着実に増えてきており、
企業として成長している最中です。

これからもこだわった店づくりを続けていくため、
新しいメンバーを募集します。

仕事の内容

基本的なホールでの接客と調理のお仕事をお任せします。

【具体的には】
配属先の店舗にて、希望のポジションに就いていただきます。

ホールでの接客の仕方や、調理の技術指導は研修などを通して、
丁寧に行っていきますので、未経験の方も安心してください。

接客・調理の仕事が身についたら、
その後は店舗の統括としてチーム作りや
数字管理などの店舗運営業務をお任せしていきます。

現場で身につけたスキルや経験を活かして、
店長や料理長だけでなく、新たなポジションも目指せる職場です。

「休みを減らして給料を上げたい」「給料を下げて休みを増やしたい」など、
出勤日数や勤務時間を無理なくカスタムできる会社です。
働き方は面接時にご相談ください。

求めている人材

調理or接客どちらかに振り切って働きたい方、連続売上10%UPの成長著しい飲食店で働きたい方

【具体的には】
業界・職種未経験の方歓迎

年齢不問、未経験者歓迎!飲食店での調理経験をお持ちの方は優遇します。

<以下に当てはまる方、歓迎!>
・店舗の立ち上げから盛り上げたい方
・好きな業務を思いっきりやりたい方
・イチから調理をしっかり学びたい方
・将来キャリアアップを目指している方
・会社づくりにも携わりたい方
・イタリア/スペイン/フレンチ業態などの勤務経験者
・名古屋の街を盛り上げたい気持ちの強い方
・経営者としての総合的なスキルを身に付けたい方
・専門職(ホール/キッチン問わず)を極めたい方
・やる気と向上心をお持ちの方(業界未経験も歓迎)

勤務地

名古屋市の各店舗(栄・名駅周辺)

■(1)「zuiji(ズイジ)」
*濃厚でフレッシュな赤身肉が人気のお店
…名古屋市中区栄4-5-22 はとビル1F

■(2)「Daliguadalupe TerraceHouse(ダリグアダルーペ テラスハウス)」
*牡蠣と肉料理をメインにしたテラス席があるお店
…名古屋市中区丸の内3-19-19 ADC HISAYA BUILDING 3F

■(3)「yaab thai(ヤーヴタイ)」
*タイ料理&中華をベースにした自家製料理の隠れ家的なお店
…名古屋市中区栄3-13-6 LEXT HOUSE B1F

■(4)「YAAB THAI en CASA(ヤーヴタイ エンカーサ)」
*タイ料理&中華をベースにした名駅路地裏・5階建てビルの隠れ家的なお店(1〜3階)
…名古屋市中村区太閤1丁目6-5 角屋ビル

★今後も様々な業態・規模の新規出店を計画中
★YAAB THAI en CASAの4・5階も新業態を計画中

※希望考慮

→リクナビNEXT上の地域分類では……
名古屋市

【交通手段】
(1)地下鉄「栄」駅12番出口〜徒歩5分
名鉄「栄町」駅〜徒歩5分
 
(2)地下鉄「久屋大通」駅スグ

(3)地下鉄「栄」「矢場町」駅〜徒歩5分

(4)各線「名古屋」駅太閤通南口〜徒歩9分

給与

月給:23万円〜40万円
※固定残業代を含む

■一般(ホール・キッチン)
月給23万円〜28万円
■店長・料理長候補
月給28万円〜40万円

※「マネジメントスキル」「調理スキル」「人材育成スキル」
「係数管理能力」「店舗運営能力」「店舗管理能力」「チームワーク能力」などの
能力や経験、前職給与を考慮してスタート給与を決定します。
※実力によりどんどん昇給します。

固定残業代:4万8000円/36時間
※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給する

【昇給】
年1回

【賞与】
年2回

【年収例】
540万円/入社5年(月給40万円+賞与)
410万円/入社3年(月給36万円+賞与)
350万円/入社1年(月給25万円+賞与)

勤務時間

変形労働時間制
1日の実働時間 8時間00分(勤務時間帯(目安) 13:00〜1:00)

※カフェ業態/9:00〜18:00内予定

※労働時間や待遇面で少しでも気になることや不安がある方は、お電話などでお問い合わせください。

休日・休暇

シフト制/月7日

年次有給休暇
冬季休暇
夏季休暇
冠婚葬祭特別休暇あり

☆「休みを減らして給料を上げたい」
「給料を下げて休みを増やしたい」など、
出勤日数や勤務時間を無理なくカスタムできます。

待遇・福利厚生

【試用期間】
3ヶ月
労働条件は本採用と同じです。

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

昇給年1回
賞与
決算賞与
制服貸与
まかないあり
研修制度あり(外部研修、海外視察、東京視察など)
休日出勤手当
スタッフ割引
制服あり
役職手当
独立支援制度

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • 以前はとあるホテルでシェフとして働いており「決められた料理をその通りに提供する」そんなスタンスが求められていました。転職後、周りのメンバーの意識から、裏方として料理を提供するだけではなく、自らもお客様へ空間と時間を提供する一員なんだということを実感。シェフの仕事への向き合い方が大きく変わりました。

    ダリグアダルーペ テラスハウス
    店舗料理長K(31歳/男性)

  • お店を創る事がどれだけ大変か、この会社に入って本質を理解できたように思います。食・空間・サービスの徹底にここまで本気になれる会社は初めてです。新店舗の出店も決まり、今度はどんな楽しい空間が成り立つのかワクワクしています。まずは名古屋の飲食業界を盛り上げ、今後は関東などでもチャレンジしていきたいです。

    ディレクター(31歳/女性)

  • 今後は新規出店プロジェクトチームを作り、オープンする立地から業態・内容まで、スタッフたち自身で考えてもらおうと思っています。小さな店舗でも構いません。自分で考え行動する力をさらに養ってほしいと考えています。経験などは一切問わないので、“やりたい”という情熱がある方にお任せしていきたいと思います。

    代表取締役 南合洋

〜職場環境・風土について〜

当社はあなたの人間性や働く姿勢、考え方を正当に評価します。
社歴・年齢・スキルに関係なく、早期のキャリアアップチャンスがあります。
年1回の査定と上長の判断により、昇給・昇格を決定。
現マネージャーは、入社半年後にマネージャーへ昇格しました。

少しでも興味を持っていただいたら当社のHPを見てください!
想いやビジョンなどをご覧いただけます。 
【会社HP】https://edistortion.co.jp/

採用企業情報

株式会社EDISTORTION

設立

2018年8月

代表者

代表取締役 南 合洋

資本金

900万円

売上高

2023年/5億円(見込み) 2022年/4億3000万円 2021年/2億6000万円 2020年/2億円

従業員数

120名

事業所

【本社・ヘッドオフィス】愛知県名古屋市東区東桜2-9-15 MATRIX36 3F

業種

フードサービス・飲食/その他サービス/その他業種/広告・デザイン・イベント/食料品【メーカー】

事業内容

■飲食店の運営 ■飲食店プロデュース&ブランディング ■コンサルティング ■デザインワークス

連絡先

株式会社EDISTORTION(ホームページ
愛知県名古屋市東区東桜2丁目9-15 MATRIX36 3F(ヘッドオフィス)
052-930-5261/小林

今年度初掲載!中途のハンデは一切なし◆調理・ホールスタッフ

株式会社EDISTORTION