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今年中に5店舗まで拡大を目指す◆メディアで話題のパン屋の店長

  • 正社員

株式会社 麦麦企業ページ

こちらは、 2018年6月13日〜2018年6月26日にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

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数は少なめで「売切」になるくらいがイイ。
それも「販促の1つ」だと考えられる方に…

「パンが大好き」な方に来てほしい。
でも、それだけじゃ足りません。



厳選した高級素材によるパンづくりに
こだわる「麦麦(バクバク)」

TVや雑誌などでも多数取り上げられ
人気急上昇中。

現在の「2店舗」から
今年中の「5店舗」への拡大を目指しています。

あなたには店舗拡大に伴う
多店舗マネジメントなどをお願いします。

カギを握るのが「販売戦略」

進出エリアに合わせて
店の雰囲気を変えるのも戦略の1つ。

ちなみに、神戸本店ではガラス張りの
オープンキッチンを採用しています。

こういったアイデアをどれだけ出せるかが勝負。

「ギリギリで売切になれば
 話題にもなり集客につながる」

そんな発想も大歓迎です!
■ゆくゆくは社長を支える存在に…

現在、当社のあらゆる業務が社長に集中。
会社の規模を拡大する上で
部門ごとにリーダーを育てる時期が来ました。

「店舗で責任者をしていた」
「試したいアイデアがあるけど今の会社では無理」
「自分が自信を持てるものを販売したい」

そんな方が次のステップとして選ぶのに
当社は相応しいと思います。

そして
「こだわりの店舗空間でこだわりのパンを買える」
という、私たちのコンセプトに沿って
自由にチャレンジしてほしい。

店舗でシフトと売上の管理からスタート。
あなたの経験を活かして、お店の基礎を
しっかりと固めていってください。

将来は、社長の補佐としても期待しています。

募集要項

設立は2017年。
現在、神戸と阪急西宮に2店舗を展開。
「麦麦(バクバク)」は進化し続けています。

本年度中の「5店舗」への拡大を目標に事業を進めています。
今後は、それ以上の拡大、ひいては
世界から評価されるブランドにしていきたい、
と考えています。

ですが現状、すべての業務が社長に集中。
そこで今回、店舗でのリーダーとなる
店長を募集します。

もちろん、活躍していただければ
SVやエリアマネージャーなどポストはご用意。

経験やアイデアを活かして
どんどん意見を出していってくださいね。

仕事の内容

これまで社長が行っていた販売マネジメント業務の一部を引継ぎ、店長として会社を支えて下さい

【具体的には】
店舗のトップである店長として、売上管理や商品構成、
レイアウト、マーケティング、スタッフへの接客教育…等、
店舗指導・運営の支援を全般的に行っていただきます。

また、本社との連携をしっかりと取り、
より多くのお客様の「麦麦」の食パンが届くような
戦略立案をスタッフと共同し、進めていただきます。

◇店舗の売上管理
◇店舗ごとにコンセプト立案
◇販促企画
◇商品企画(製造部門と連動して)
◇ブランディングに関する各種業務
◇スタッフのマネジメント
など


いろいろなアイデアを出して、社長や販売マネージャーと一緒にブラッシュアップして
斬新な販売戦略をどんどん打ち出していきましょう。

求めている人材

◇接客が好きな方、人と関わるのが好きな方◆(業界問わず)店長・販売・営業経験者歓迎!

【具体的には】
◇接客が好きな方、人と関わるのが好きな方
★経験よりも店を作っていく情熱のある方をお待ちしております!

◇人を巻き込んでプロジェクトを進めるのが得意な方
◇年々、進化を続ける会社と一緒に成長していきたい方
◇ブランディングなどに興味がある方

≪製造部門の職人さんたちとのコミュニケーションは欠かせません≫
当社に在籍するパン職人はいずれも高い技術の持ち主。
販促につながる良いアイデアを持っていますので
日々、しっかり話し合い、全体としてチームになって進んでいきましょう。

勤務地

神戸本店/神戸市東灘区御影2-34-20 グレイスリー御影
(阪急「御影駅」より徒歩7分)

阪急西宮北口改札外店/西宮市高松町6-20
(阪急「西宮北口駅」スグ)

※両店舗を行き来しながら業務を進めていきます

→リクナビNEXT上の地域分類では……
神戸市、その他兵庫県

給与

月給22万円〜
※固定残業代40h/51,500円〜含む。超過分は別途全額支給します。
※経験・能力を考慮し決定致します
※試用・研修期間2ヶ月(同条件)

勤務時間

9:00〜21:30
※時間内で実働8時間のシフト勤務

休日・休暇

月6〜8日/交替制

待遇・福利厚生

各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給(年1回/勤続1年以上に限る)
賞与(年2回/業績による)
交通費全額支給
制服貸与

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • ◆「お店」のことはあなたにお任せします!

    今まで、販売部門のマネジメントは私が一手に引き受けていました。ですが、さらなる店舗拡大、事業拡大を目指す上で、会社組織をより大きくする必要があると考えています。あなたには、店舗やスタッフのマネジメントなど幅広くご活躍いただきます。

    社長よりあなたへ

  • ◆あなたの可能性を大きく開花させましょう

    もし、店舗マネジメント経験をお持ちの方であれば、当社ならフルに発揮することができます。成長中とはいっても現状まだ2店舗。あなたができることはたくさんあります。いろいろなことを試して、どんどん成長していってほしい…大いに期待していますよ!

    社長よりあなたへ

〜将来あなたに期待したいこと〜

◆世界に通じるブランドにしていきましょう

商品には絶対の自信があります。あとは、バックヤードを整え、そして、販売戦略を練って、大きく羽ばたいていけば、会社としてジャンプアップできるはずです。中でも重要なのが「ブランディング」。すでにTVや雑誌などで取り上げられていますが、それを継続して、そしてもっと違う形で情報を拡散したい。そのアイデアも積極的に出してくださいね。

採用企業情報

株式会社 麦麦

設立

2017年6月1日

代表者

代表取締役/井元 真貴

資本金

900万円

従業員数

20名(2018年2月現在)

事業所

兵庫県神戸市東灘区御影2-34-20 グレイスリー御影

業種

食料品【メーカー】/食料品【商社】/その他流通・小売/フードサービス・飲食

事業内容

パン製造小売事業 ≪主要取引先≫株式会社阪急阪神百貨店、株式会社エキ・リテール・サービス阪急阪神、株式会社東急ハンズ、株式会社大丸松坂屋百貨店(順不同・敬称略)

連絡先

株式会社 麦麦(ホームページ
兵庫県神戸市東灘区御影2-34-20 グレイスリー御影

今年中に5店舗まで拡大を目指す◆メディアで話題のパン屋の店長

株式会社 麦麦