転職なら社会人のための転職サイト【リクナビNEXT】|求人、転職に関する情報満載!  2018/7/18UP! 毎週水・金曜更新

代々木駅0分!高級焼肉店をあなたにお任せします【店舗責任者】

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

株式会社TEORY(テオリー) ◎年間休日120日以上 ◎完全週休2日制(土日) ◎企業ページ

こちらは、 2018年1月12日〜2018年1月25日にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

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売上好調の人気店の権利を取得!
新生「肉たらし」を一緒に創りましょう!

代々木駅から徒歩0分の好立地にある、
パッと見ではカフェに間違えてしまうような
オシャレなお店「ミートバル 肉たらし」。
口コミサイトでも評価の高い焼肉店です。

実は今回、当社が新たな経営者として
お店を引き継ぎ運営していくことになりました。
そこで、あなたには店舗責任者として接客や調理を
はじめ店舗運営のすべてを任せたいと考えています。

そんな当社「テオリー」は2016年設立の制作会社。
これまで飲食業界やサービス業界を中心とした
Web制作やコンサル業務を数多く手掛けてきました。

そんな精鋭揃いの企画・デザイン部門も
今回の飲食事業を全力でバックアップしていきます。
あなたのアイデアを一緒に形にしていきましょう!
◆新生「ミートバル 肉たらし」に向けて◆

バルをイメージした新しいスタイルの焼肉店は、
口コミでも評判で多くの支持をいただいています。
「代々木で焼肉と言えば肉たらし」と言われるほど
常連さんも多く、売上も安定しているんですよ。

希少価値の高い幻の壱岐牛や大分や宮崎の
黒毛和牛といったこだわりの品揃えだけでなく、
いつ来ても新鮮でいられるように試行錯誤して
開発する日替わりメニューなども人気の秘訣。

とはいえ、既存のやり方にとらわれることなく
やってみたいことへの挑戦も歓迎しています!
年明けにはリニューアルも予定しているので、
あなたの手で新生「ミートバル 肉たらし」を
創り上げていってくれることを期待しています。

募集要項

株式会社テオリーでは新たに飲食事業をスタートさせます!
その第1号店が年明けにリニューアルも予定している代々木の焼肉店「ミートバル 肉たらし」。
そこで今回は、飲食事業での運営体制を整えるために新たなメンバーを募集します。
店舗責任者としての業務は多岐に渡ると思いますが裁量も大きくやりがいも豊富です。
中途入社のハンデは一切ないので、これまでの経験や知識を武器にあなたの想いをぶつけてみてください!

仕事の内容

代々木の高級焼肉店「ミートバル 肉たらし」での店舗運営業務全般をお任せします。

【具体的には】
入社後はあなたのスキルや経験に合わせて、以下の幅広い業務をお任せしていきます。

■店舗での接客・調理
■売上・仕入れ・コスト管理
■スタッフの管理・育成
■メニューの考案・開発
■プロモーションの企画・提案
等 

【キャリアステップ】
将来的には店舗展開や他業態での進出も視野に入れています。
立ち上げたばかりの飲食事業なので、頑張りに応じたチャンスも豊富。
事業部をまとめる存在を目指せる環境も整っています。
また、「ゆくゆくは独立を」という方も応援します。

【こんなお店です】
1階から地下2階までの3フロアの店内は席ごとに異なったこだわりのデザイン。
6席ある1階のカウンターは一人焼肉にもピッタリ。また、地下1、2階はテーブル席と個室が6席。
地元のお客様から口コミを頼りにやってくるお客様まで客層も様々です。
1万円前後の客単価で質の高いお肉屋料理を提供しています。

求めている人材

■学歴不問 ■性別不問 ■飲食業界での勤務経験が3年以上ある方(ジャンルは問いません)

【具体的には】
<以下の経験やスキルをお持ちの方を歓迎>
■飲食に限らず接客経験がある
■ジャンルに限らず調理経験がある
■マネジメントや事業運営業務の経験がある


<以下のタイプの方を歓迎>
■チームワークや仲間意識を大切にしたい
■マニュアルにとらわれない環境が好き
■自由度の高い職場で飲食の仕事を楽しみたい
■フットワークには自信がある
■マネジメントや新規事業運営に興味がある
■自分のアイデアを店舗運営に活かしたい
■将来は自分のお店を持ってみたい


※業界・職種未経験の方も歓迎

勤務地

東京都渋谷区代々木1-34-3 第17菊池ビル1F 
◎JR[代々木」駅西口を出て30秒(すぐ右手の路地)

→リクナビNEXT上の地域分類では……
東京23区

給与

月給25万円〜60万円
◎経験・能力を考慮の上、決定

※固定残業代40時間分5万4320円〜13万400円を含む
※超過分の残業代は全額支給

【年収例】
375万円/24歳/入社1年目/月給25万円+各種手当+賞与
750万円/33歳/入社3年目/月給50万円+各種手当+賞与

勤務時間

15:00〜24:00(実働8時間)
※残業あり
◎ランチの営業はありません
◎日曜・祝日はお休みです

休日・休暇

週休2日制(月7日以上、日曜・他シフト)
祝日
夏季
冬季
有休
慶弔
産休・育休

待遇・福利厚生

昇給随時(最低でも年1回)
賞与(業績変動)
社会保険完備
交通費全額支給
住宅手当
家族手当
財形貯蓄
育児支援制度
試用期間(3ヶ月/同条件)
退職金

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • ◆一緒に会社をつくっていきましょう

    私自身が飲食業界出身ということもあり、店舗からの意見には柔軟に応えていける自信があります。経営者としても社員が働きやすく安心して勤められる職場をつくることが自分の使命だと考えています。まだまだ成長途上にある会社だからこそ、あなたも気軽にアイデアを発信してくださいね。

    小林
    取締役

  • ◆飲食事業を牽引してほしい

    新しい環境で自分を成長させたいと思いテオリーに入社したのですが、自分は経験も浅く、至らない部分が多いことを実感中…。だから経験ある方と一緒に働いて、どんどん新しいことを吸収したいんです!でも何より、頼れる仲間から刺激を受けられることが嬉しいですね。入社を楽しみにしています!

    ホールスタッフ
    入社半年
    26歳

〜職場環境・風土について〜

【やりたいことにどんどん挑戦してください】

複数の経営者たちが集まって設立した当社。今回の飲食事業を始めるときもそうでしたが、スピーディーな意思決定が特徴かもしれません。ますは、新生「ミートバル 肉たらし」のさらなる発展が目標になりますが、それ以外にもやってみたいことにはどんどんチャレンジしてください。お客様が喜んでくれそうなこと、事業として盛り上がりそうな企画であれば会社も徹底的に支援します!

採用企業情報

株式会社TEORY

設立

2016年5月12日

代表者

代表取締役 平嶋 哲也

資本金

300万円

従業員数

6名

事業所

東京都渋谷区千駄ヶ谷1-5-7(本社)

業種

その他IT・通信系/フードサービス・飲食/その他専門コンサル/広告・デザイン・イベント/その他業種

事業内容

【システム開発事業】店舗や企業の独自システム開発/アプリ・ゲームの内部システム開発等 【デザイン制作事業】Webサイトから販促チラシ、看板、店内内装・外装まで広告やPRに関するデザインの提案・制作および運用まで対応 【コンサルティング事業】飲食からITまでさまざまな分野の店舗・チェーン店の開業や経営についてコンサルティング

連絡先

株式会社TEORY(ホームページ
東京都渋谷区千駄ヶ谷1-5-7(本社)
03-6447-5450/採用担当

代々木駅0分!高級焼肉店をあなたにお任せします【店舗責任者】

株式会社TEORY