人を繋ぐ魅力的な空間と時間を創る／店長からすぐにSV・幹部へ

正社員
未経験者歓迎

カラビナフードワークス株式会社　＜様々な人や人の想いを「つなぐ」、様々なモノやコトを「つなぐ」。食というツール、創造的な空間、最高の仲間たちと共に！＞企業ページ

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求人情報

募集要項

調理に対して嘘偽りなく誠実に向き合うよう心掛けながら、
食というツール（道具）を最大限磨き上げてきました。
また、食には人と人を近づける魔法のような力があります。
デート、歓送迎会、忘年会、接待などの集まりで食事が無いシーンはありません。

プロフェッショナルが磨き上げた食のツールを使い、
安全かつ品質の高い美味しい食事と魅力的な空間と時間も創り出し、
お客様のお役に立つことが私たちの使命。

この想いを共にできる優秀な人材に出会うため、
将来の幹部候補として、積極的な人材採用を行っています。

仕事の内容	【　業態にこだわりはありません！すべては縁から！　】店長からすぐにSV・幹部候補へ【具体的には】イタリアン、Cafe、ビアダイニング、本格ピザ、ベーカリーほか多彩な食と空間、おもてなしでお客様に最高の時間を過ごして頂くことで店を繁盛させるミッションに取り組んでいただきます。 ●まずは現場へ！！接客・サービス提供、スタッフ指導ほかホール業務全般 ●各リーダーの育成・指導、サービスや料理の品質管理、　予算管理、売上管理ほか店長業務全般 ●担当店舗のマーケティング、キャンペーン企画、売上・予算設定、　コスト管理、課題分析・施策の企画、店長指導ほかSV業務全般 ☆将来的には年間ベースでの事業計画、予算設定、販促考案、店舗プロデュースに至るまで、総合的に力を発揮できる人材になっていただきます。 ★基本的な業務研修だけではなく様々な教育プログラムを運用しています。以下、その一部をご紹介します。＜生産者訪問＞生産者の方の食材に対する愛情や情熱、高品質なものを生産する難しさやありがたさを肌で感じることができます。＜衛生講習会＞食品を扱うプロフェッショナルとして衛生知識の向上と自主衛生管理の徹底をはかるため、定期的に講師をお招きし衛生講習会を開催しています。
求めている人材	未経験も大歓迎／「食」、おもてなし、フードビジネスに興味がある方　※店長・マネジメント経験者優遇【具体的には】業界・職種未経験の方歓迎 ◆仕事に対して熱い気持ちやチャレンジ精神で取り組める方 ◆コミュニケーションのキャッチボールができる方 ◆清潔感があり、素直で笑顔かつ可愛げのある対応ができる方 ◆自分と他者の欠点をきちんと認識してお互い変えようと努力できる方 ◆気配り・目配りができ、他社の心をくみ取れる方 ◆前向きで勉強熱心、ロジカルに意見やアイデアを発信できる方
勤務地	大阪市西区・北区・吹田市・箕面市 Farm Cafe mothers／大阪市西区北堀江2-17-7 イタリアン食堂 TAVERNA ENTRATA／大阪市北区堂島2-1-27 イタリア酒場 ENTRATA／大阪市北区芝田1-7-2 CRAFT BEER HOUSE molto!!／大阪市北区角田町8-47 BEER STAND molto!!／大阪市北区芝田1-1-3 NORTH GARDEN 吹田万博公園店／吹田市千里万博公園10-3 NORTH GARDEN 箕面店／箕面市今宮1-1-1 うらパネ（PANENA）／大阪市西区靱本町1-9-18 シェフズキャラバンヨコヅケ／大阪市内各所 →リクナビＮＥＸＴ上の地域分類では…… 大阪市、その他大阪府
給与	月給：30万円以上 ☆経験・能力を考慮【手当】通勤手当／公共交通機関定期代を全額支給食事手当／月5000円住宅手当／既婚者・指定マンションの月家賃4割を補助家族手当／配偶者5000円・子一人に付き2500円／月スタッフ紹介手当／研修期間終了後に礼金を支給資格手当役職手当残業手当【年収例】 600万円／SV　入社6年（月給45万円） 550万円／店長　入社4年（月給40万円） 500万円／店長　入社2年（月給35万円）
勤務時間	シフト制 1日の実働時間 8時間00分
休日・休暇	週休2日制／月8日【年間休日】 110日【有給休暇】 10日【休暇制度】・夏季休暇・年末年始休暇・産前・産後休暇・育児休暇・介護休暇 ★ある台風の日のエピソード昼はベーカリー、夜はパンを肴にワインを楽しめるお店「うらパネ」。台風で公共交通機関が停まってしまった日、早めに閉店することになりました。そこに巡回にやってきた社長が、余ったパンを持って「ならば、同じビルの人たちに配ろう！」と配りにいきました。ビルでは既にウチのパンを買ってくれていたお客様がたくさんいらっしゃいましたがみなさん喜んでもらって下さいました。戻ってきた社長は「おい！みんなウチのパンを既に買ってくれていたぞ！」と大はしゃぎ。あらためてこのお店のスタッフを「いい仕事をしてくれている」と褒めてくれました。こういうほっこりするエピソードが日常的に起こっている会社。 ★エピソード2 お客様がパンを購入しようと、レジに並んでいました。そのタイミングでパンが焼きあがりました。スタッフは当たり前に、焼き立てのパンと交換。そんなホスピタリティがあふれています。
待遇・福利厚生	【試用期間】 6ヶ月有期雇用契約（残業時間含む）はトライアル入社期間月間労働時間は通常より少し短くなっております。 ◎給与・休みの変動は無し ◎期間修了後、面接を経て正式入社 ◎推薦で時期を繰り上げての正式入社あり ◎月間総労働時間200時間以内（役職候補者は220時間以内） ◎昇給・賞与、役職就任は無し ◎次シフト提出日までの申告で次シフトからの退職可能【保険制度】・健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険結婚祝い金資格取得制度外部研修無料制度忘年会・新年会・BBQなど社内イベントまかない付き制服貸与ピアス・ネイル・髪型髪色自由社員割引（姉妹店の代金30％OFF）

リクナビNEXTの取材から

～同僚の皆さまに聞いてみました～

■元は料理人でしたが、独立に向けて
ホールや経営を学ぶつもりで入社しました！
その10ヶ月後には3店舗目のオープニング店長を任せてもらったのを皮切りに
会社の急成長を最前線で見てきました。
…そして今では会社の幹部の一人に（笑）
個人店とは違うダイナミックスさがあり、独立とは違う楽しみを実感しています。

業態開発
田中
2010年入社
■同業界で営業部長まで経験後、この会社に出会いました。
面接では社長と田中さんが出てきて
すごくしっかり話せて頂き、会社の方向性にも共感。
帰る際に30mくらい歩いて振り返ると
見送ってくれた2人はまだ立って見送ってくれていた…
これでもう「ホレてまうやろ！」って思いましたね。
こんな素敵なスタンスの会社です。

営業人事担当
山本
2015年入社
■信じた仲間を放り出さない、人情味あふれる会社です。
以前、先輩が体調不良になって店長業務が困難になり退職を申し出たことがありました。
すると社長やマネージャーが新設する販促部なら体力的な負担が軽くなるからやってみないかと…
先輩は驚くと同時に嬉しかったようで、その部署のリーダーとして活躍しています。

店長

～この仕事を通して身に付くこと～

とにかく学びや挑戦の機会がたくさんあります。視察費用支給制度はカラビナ以外の他店を客観的に体験・観察することで、自分が提供するサービスや店舗に還元してもらうのが狙い。料理人勉強会は各自が自由に選択して料理に関係する教室や様々なセミナー、講義、試飲会などに参加できます。また各店舗で料理を開発して四季の恵みをお客様に楽しんでいただく。自分の考案した料理がメニューに並べばモチベーションも高まります。

採用企業情報

カラビナフードワークス株式会社

設立	2005年4月開業（mothers堀江店）
代表者	代表取締役　西川智之
資本金	1000万円
従業員数	84名（2022年2月現在）
事業所	[本社]大阪市西区北堀江3-12-31／飲食店運営業務・製造業務・コンサルティング業務・ウエディング業務・EC事業
業種	フードサービス・飲食/食料品【メーカー】/冠婚葬祭業/ビジネスコンサルタント・シンクタンク・コンサルティングファーム/その他業種
事業内容	店舗：Farm Cafe mothers、イタリアン食堂TAVERNA ENTRATA、イタリア酒場ENTRATA、CRAFT BEER HOUSE molto!!、BEER STAND molto!!、薪窯PIZZA・CAFE NORTH GARDEN、移動レストランChef’s-Caravanヨコズケ、森の洋食グリルみんぱく、立ち飲みベーカリーうらパネ
連絡先	カラビナフードワークス株式会社（ホームページ）大阪市西区北堀江3-12-31

人を繋ぐ魅力的な空間と時間を創る／店長からすぐにSV・幹部へ

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