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台湾の大人気スイーツブランド騒豆花/店長兼料理長候補

  • 正社員

フークル株式会社 ◆台湾で行列のできるスイーツ店「騒豆花(サオドウファ)」日本1号店!企業ページ

こちらは、 過去にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

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*台湾ブームを牽引する話題のお店*
あなたの手で超人気店にしませんか!?

台湾で親子三代続くスイーツブランド「騒豆花(サオドウファ)」
アメリカで60年以上の歴史ある「オリジナルパンケーキハウス」
海外人気ブランドとライセンス契約をし
日本での火付け役として出店・拡大を行っています。

今回は、その中でも台湾ブームにも一役買う
人気急上昇中の「騒豆花(サオドウファ)」新宿ミロード店で店長兼料理長候補の募集。

飲食勤務経験のある方はもちろん歓迎ですが、
一番に求めることは「人を喜ばせたい・楽しませたい」といった想い。

魅力あるブランドを自分の手で楽しみながら拡げていきたい!
そんな方を求めています。

お腹だけでなく、心まで満たされるような接客・お店作りで
お客様を幸せな気持ちにしてください!

募集要項

昨年12月リニューアルOPENした「騒豆花・新宿ミロード店」で店長兼料理長候補の募集!

「騒豆花(サオドウファ)※新宿・上野・池袋」
「オリジナルパンケーキハウス※新宿・吉祥寺・北千住」店舗展開中!

仕事の内容

【店長兼料理長候補】大人気の台湾スイーツ店の運営

【具体的には】
接客対応をはじめ調理業務、売上管理、食材・備品発注
アルバイトの採用・教育、シフト作成・管理など、店舗運営業務をお任せします。

まずはホールスタッフとして現場の空気や仕事に慣れていただき
スタッフと関係構築しながら、お店の雰囲気を掴んでいってください!

<一日の流れ ※忙しい日の例>
10:00〜11:00/開店準備(清掃・仕込み)
11:00〜/開店・接客業務
14:00〜15:00/事前に決めた時間に昼休憩
15:00〜18:00/バックにてシフト作成や発注作業
18:00〜22:00/接客
22:00〜22:15/閉店作業・退勤

※アルバイトの出勤状況により、8:00〜17:00や14:00〜23:00などもあります。

求めている人材

【飲食店での勤務経験者】経験よりも、仲間を大事にしたりお客様への気遣い・思いやりといった人柄を重視

【具体的には】
◆「運営ノウハウ」「メニューの考え方」「仕入れ先の探し方」
「食材の選び方」「キレイに盛り付ける技術」など将来のための運営スキルやお店を出す為の知識が身に付きます。

勤務地

<騒豆花(サオドウファ)新宿ミロード店>
新宿駅徒歩1分/東京都新宿区西新宿1-1-3 新宿ミロード7F

※場合により<ルミネ池袋店>の配属となる可能性もございます。

→リクナビNEXT上の地域分類では……
東京23区

給与

月給:35万円以上

※経験に応じて考慮

【昇給】
昇給あり

【年収例】
640万円/事業部長・入社5年・35歳(月給45万円+諸手当)
570万円/SV・入社3年・29歳(月給40万円+諸手当)
500万円/店長・入社2年・24歳(月給35万円+諸手当)

勤務時間

シフト制
1日の実働時間 8時間00分

8:00〜23:00
※終電考慮

<シフト例>
8:00〜17:00、11:30〜20:30、14:00〜23:00など

休日・休暇

週休2日制(月6〜8日)

有給休暇
慶弔休暇

待遇・福利厚生

【試用期間】
1ヵ月
労働条件は本採用と同じです。

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

交通費全額支給
制服貸与
海外研修
まかない・食事補助

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • スタッフ教育や接客、調理、仕入れなども、周りとコミュニケーションを取り、協力しながらお店作りに励んでいただきたいです。お客様が喜ぶような企画など、アイデアはガンガンご提案ください。今後も続々と出店予定ですので、ブランドを全国に広め、将来的には幹部候補としての道も目指していけます!

    人事担当

採用企業情報

フークル株式会社

設立

2011年12月

代表者

河崎 孝文

資本金

3000万円

従業員数

100名(2021年8月現在)

事業所

【本社】東京都港区西新橋1-6-12 アイオス虎ノ門 6F

業種

フードサービス・飲食/その他サービス/その他業種

事業内容

飲食事業(カフェレストランなど)の経営・企画・運営・プロデュース【騒豆花】メディアでも話題!人気の台湾スイーツカフェ

連絡先

フークル株式会社(ホームページ
東京都港区西新橋1-6-12 アイオス虎ノ門6F
03-6257-1098/採用担当

台湾の大人気スイーツブランド騒豆花/店長兼料理長候補

フークル株式会社