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野菜の新品種づくりに関わる農業・基礎研究(野菜のブリーダー)

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

株式会社フジイシード企業ページ

こちらは、 2018年10月19日〜2018年11月1日にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

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ようこそ、極秘農場へ。

育種部の部長、松原と申します。僕が立っているのは大阪府岸和田市某所にあるビニールハウスの中。本当は畑がドーンと広がった景色を背景に撮影したかったのですが、写真から場所を特定される可能性があるじゃないですか。それを避けたかったのでビニールハウスの中から失礼します。

僕たちの仕事、業界ではブリーダーと言われています。主にニンジンなどの雄花と雌花を交配させ、新品種を生み出すためです。一般的な農作業と基本的にやることは変わりませんが、目的が全く違います。農家さんは収穫が目的なのに対し、僕たちの目的は“未だこの世にない新品種を作り出す”こと。土壌をつくり、畝(うね)をつくり、種を蒔き、間引きをし、収穫をする。ここまでは変わりません。違うのは収穫物を調査すること。「この品種きれい」など品種毎に特徴がありますから検証をします。育成の良し悪しを判断したり、更なる改良に繋げるためです。「この品種は病気に弱いから失敗だな」と判断することもあります。仮に「素晴らしい品種だ」と思っても終わりではありません。種子を安定供給させるために、親種の増産へも着手します。そうして、ニンジンだけで年間数百種類の育種に携わるのがこの仕事です。

ここまでお読みいただくとお分かりになると思いますが、交配に関わる農作業も行います。雄花と雌花による自然交配です。仕事の肝になるため具体的にお伝えしたいところですが…ごめんなさい。企業秘密のためこの場では公開できません。畝のつくり方、種のまき方をはじめ、全ての農作業も同様です。秘訣はあるものの、お伝えできません。極秘農場と呼んでいる由縁です。

現在当社には「彩誉(あやほまれ)」という看板商品があります。10年以上の歳月をかけて、10000通り以上の交配パターンを繰り返した結果生まれた自社開発のニンジンです。毎年数百種類の育種に携わっていますが、実際商品化されるのはひと握り。いや、ひとつまみです。
次に商品化できる野菜がいつ誕生するかは分かりません。ただひとつ間違いなく言えるのは、あなたが新品種開発のキッカケになり得るという事実。

夢のある仕事だと、思いませんか。

募集要項

今でこそニンジンを中心にさまざまな野菜の種を開発していますが、主力商品であり原点になっているのはニンジン・レタス・とうもろこし・ほうれん草の4種。現代表の父がアメリカから輸入をしたのがキッカケになっています。その後1980年代から2000年頃まではニンジンの種といえば競合他社が開発した品種の独占状態と言っても過言ではありませんでした。しかし、その流れを大きく変えたのが「彩誉(あやほまれ)」。現代表が10年以上の歳月をかけて開発した至高の品種です。色艶がよく、果物並の糖度がある同種は人気を集め、今では圧倒的なシェアを誇るまでになりました。岸和田市のブランド野菜に認定されたほどです。彩誉と共に組織の規模も大きくなってきました。2011年に8名だった仲間が、今では30名超。新しいポジションも生まれています。今後さらに拡大していくために、新しく仲間を迎え入れることにしました。

仕事の内容

ニンジンを中心とした野菜に関わる農業・基礎研究

【具体的には】
新品種の研究開発に関わる農業・基礎研究をお任せします。大まかには以下の流れで仕事を進めますが、品種によって変わります。季節や気候によっても育種方法は多種多様なため、正直マニュアルもありません。そのときどきで、育種方法を少しずつ習得してください。
※管理において特に注意するのは水、草、虫、病気の4点。「発芽にどれくらい水分が必要か」「どのタイミングで農薬を散布するか」「雑草の発生をどう抑えるか」など、気候や条件によって違うので毎日・毎月・毎年、少しずつ覚えていって下さい。

■9月/種蒔き
従来の農業は少数品種大量生産のためトラクターで均一に蒔きますが、私たちは全て人の手で蒔きます。一番の理由は1シーズンに育種するのが数百に昇ること。一つずつ人の手で蒔くのです。


■10月〜/間引き
良好な芽の成長を促すために間引きを行います。比較的落ち着いた時期のため、まとまった休みも取りやすい期間です。

■12〜2月/収穫と調査
収穫をし、「赤みが強い」「丸みを帯びている」など狙い通りの特徴が出ているか検証をします。品種毎の良し悪しを判断する時期です。

■3月〜/次のシーズンに向けた環境整備
品種毎にビニールハウスを用意したり、種を準備したり、土壌の整備などを行います。

■5〜6月/交配
蜂を使って交配を行います。詳細は…企業秘密です。

■7〜8月/種の収穫およびクリーニング
育種の親になる種を収穫し、文字通りクリーニングします。種は自然の状態だと毛羽立っているため、水をはじく傾向にあります。発芽率に影響するため、毛や余分な枝葉などをキレイに除去します。

求めている人材

性別・経験不問/要普通免許/農業の経験がない方も大歓迎

【具体的には】
真夏や真冬に行う農作業は、決して楽とは言えません。農学部や農業の専門学校などを卒業した方や、同等の知識・経験をお持ちの方なら馴染みやすいと思いますが大切なのは意欲。未経験者でも歓迎します。

■知的な農業です
品種は全て「K101-2365」といった番号で管理されます(数字はダミーです)。一文字の勘違いで大きなミスになるため、数字に抵抗のある方には不向きかもしれません。

勤務地

大阪府岸和田市
■極秘農場のため詳細をこの場では明かせません
■車通勤が便利

→リクナビNEXT上の地域分類では……
その他大阪府

【交通手段】
秘密

給与

月給20〜50万円(経験、熱意により応相談)
※十分な実績がある場合はこの限りではありません

【年収例】
720万円/42歳(勤続24年)/月給42万5000円+賞与 ※あくまでも一例。これ以上を得ているスタッフも。

勤務時間

9:00〜18:00

■自然相手のため突発的な仕事が発生しますが、その分休むときは休む!朝早くから作業をする日があったら、昼過ぎに帰ることもあります(もちろんケースバイケース)。

休日・休暇

週休2日(シフト制)
GW
夏季
年末年始
有給
慶弔

待遇・福利厚生

昇給年1回・賞与年2回・臨時賞与(業績による)
交通費実費支給(規定あり)
社会保険完備
残業手当
車通勤OK
※試用期間なし

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • Q:今回の採用にかける想いを聞かせて下さい。
    A:自然を相手にする仕事です。正直一人前になるまでには10年ほどかかると思っています。最初からできない・分からないのは当たり前。だから、あなたの成長はじっくりと見守らせて頂きます。もちろん、サポートは惜しみません。必要なのは、仕事に対する情熱です。

    藤井 敬士 51歳 
    代表取締役

  • Q:入社のキッカケを教えて下さい。
    A:高校時代から農業という仕事に興味がありました。卒業後は就職先を探して北海道から九州まで農家さんをしらみつぶしにまわり、九州のイチゴ農家で勤務。その後、全く異なる業種で働いたこともありましたが、「また農業に関係する仕事がやりたい!」と転職を決意しました。

    松原 幸男 41歳
    育種部

  • Q:未経験で入社して感じたことは?
    A:入社当時は農業未経験者でしたが、先輩のサポートのお陰で今があります。炎天下の中で交配することもありますし、体力をかなり要します。ただ、それを「しんどい」とは思わなかったです。「いつかは“自分の品種”を世に出してやる」という目標があるからですね。

    永松 裕章 35歳
    商品管理部(元育種部)

〜職場環境・風土について〜

自然が相手の仕事です。作業内容を変える必要もあるため、常に天候はチェック。台風が発生して影響が出そうであれば「ビニールハウスが飛ばないようにする」「畝がくずれないように保護する」など、事前に台風対策をすることもあります。天候次第では休みを柔軟に変更することもあります。決まった日に安定して休みを取れる仕事ではありませんが、新品種を開発するという大義は、他の仕事では絶対に味わえません。

採用企業情報

株式会社フジイシード

設立

1975年(創業1940年)

代表者

藤井 敬士

従業員数

32名

事業所

本社/大阪府大阪市淀川区十三東2-12-38 研究施設・倉庫・植物工場/大阪府箕面市西宿3-1-38 研究農場/大阪府岸和田市内に6ヶ所

業種

農林水産・鉱業/食料品【メーカー】/その他メーカー【その他】/スーパー・CVS・生協/その他サービス

事業内容

野菜種子の品種育成及び生産・販売 ●「16〜19cmで均一に生産でき、色・形状、そして何よりも甘みが際立っている」。そんな特徴を持つ『彩誉(あやほまれ)』を中心としたニンジンが、当社の主力商品。また、スイートコーン、レタス、ホウレンソウ、タマネギの種の育種・生産・販売をしています。

連絡先

株式会社フジイシード(ホームページ
大阪府箕面市西宿3-1-38
072-729-2606/採用担当
seed-mino@giga.ocn.ne.jp

野菜の新品種づくりに関わる農業・基礎研究(野菜のブリーダー)

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