面接1回＊残業10h程度/オープニング☆キッチン・料理長候補

『2024年1月/オープニングスタッフ』地元で愛されるお店のキッチン業務全般/料理長候補

【具体的には】
キッチン業務を中心にお任せします◎
ただ、カウンター10席・テーブル10席　計20席程。
決して大きなお店ではないので、臨機応変にご対応いただければと思います。

●調理業務
調理・盛り付け・仕込み・発注・新メニュー開発など
＊ホール業務も適宜お任せします。

アルバイトの採用が決まったら、
アルバイトの育成などもお任せします。

■20代〜50代まで幅広い世代活躍中　■飲食店での接客・調理経験者を大募集します！

【具体的には】
★飲食業での店長や店舗スタッフなど飲食経験者を大募集

◆高卒・専門卒・短大卒・大学卒など学歴不問
◆20代・30代・40代・50代など活躍中
◆男性・女性など性別不問
※人柄を最重視した採用を実施します

＜私が考える、採用したい人＞
＊オペレーションで固められた働き方はうんざり。もっと自由に働きたい
＊経験を活かしたい
＊料理をするのが好き
＊飲食業が好き
＊長く続けたい
＊新メニュー開発を積極的に行いたい
＊自分のお店を持ちたい

(1)すずもと　宮崎台店(仮称)　
川崎市宮前区宮崎2-8-30

(2)和食旬彩すずもと
横浜市中区弁天通2-30

※募集店舗のメインは(1)

→リクナビＮＥＸＴ上の地域分類では……
横浜市、川崎市

【交通手段】
(1)宮崎台駅徒歩3分
(2)関内駅徒歩5分

月給：28万円〜35万円

◆料理長候補／35万円〜
◆キッチン・調理／28万円〜
スキル・経験に応じて最下限月給が変動します。

※固定残業手当20時間分含／超過分別途支給：27,800円
基本的に残業は夜ではなく、仕込み時間(早残業)としての発生が想定されます。

※スキルや経験を考慮し相談の上決定します。
※不明点は遠慮なくご質問ください。

【手当】
交通費支給(全額)
まかないあり

＜まかないを食べながらメニュー開発を…なんてことも。＞
自分自身のまかないを作って食べいただく形になりますので、
その日の食材を元にお好きなものを作って食べていただいて構いません。
メニューと同じものを食べても大丈夫ですし、
空いた時間に新メニュー開発をしながらまかないを楽しんでもらえればと思います。
あなたが美味いと思ったものは積極的にメニューにしていければと思ってますので、
その点も楽しみながら働いて頂ければと思います。

【昇給】
あり

【賞与】
年2回

賞与は店舗の創出利益に応じて支給します。
オープニングの募集となりますので、
皆で頑張って売上を作れば作るだけボーナスとして還元します。
ただ、スタート段階でまだ何も分からない状態ではございますので、
給与の支給額自体も神奈川県の飲食業の相場よりも大幅に上げて設定をしています。

頑張ったら頑張った分だけ、還元される環境ですのでご安心ください。

【年収例】
455万円／料理長(入社1年目の想定)（月給35万円＋賞与）
364万円／キッチン(入社1年目の想定)（月給28万円＋賞与）

シフト制
1日の実働時間 8時間00分

15:00〜24:00の内、1日8h勤務
営業時間：17:00〜24:00(23:00ラストオーダー)

昼以降からの勤務なので、長時間労働なども無く負担も少ないです。

★仕込み・開店作業や締め作業の状況により前後残業あり。
★深夜営業なし！

日曜店休+月2〜4回の休暇となります。(月6日〜8日休み)
※日曜固定休みの他、1日は一緒にお店の流れなどを確認しながら最終決定しましょう。
有給休暇
年末年始休暇
特別休暇

★連休取得可

長く運営していく中で宮崎台の人の流れが分かってくると思います。
前オーナーからの情報もしっかり共有しますが、
お客様の流れを一緒に理解しながら休日取得の曜日などを決めていきましょう！

もちろん、ご家族のお遊戯会、病院の付き添いなど、
どうしてもという部分は気軽に相談できる環境ですのでご安心ください。

【休暇制度】
・GW休暇
・夏季休暇
・年末年始休暇

繁華街ではなく、住宅街にある店舗ですので、
長期連休や週末などは繁忙になります。
その為、休日取得(特に長期連休)においては、
繁忙と少しずらしながら取得が出来る様に考えています！

【試用期間】
1か月
労働条件は本採用と同じです。

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

制服貸与
交通費支給
まかないあり
有給休暇あり
昇給あり
賞与あり(業績による)