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★スターティング募集★総合職or一般職(店長候補)

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

株式会社ビッグアーム ※肉料理をメインとする飲食店を広島・東京・埼玉・福岡・沖縄で31店舗展開+スポーツジムを1店舗展開 ※業績好調企業ページ

こちらは、 2018年5月16日〜2018年6月12日にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

この求人と似ている求人

島根・山口・愛媛の方!現地説明会を実施!
稼ぎたい方も休みたい方も働き方が選べます

なぜ選べる働き方をつくったかと言うと…

最近入社した子や周りの声を聞いていると
スタッフA「給料はそこそこで休みを増やしたい」
スタッフB「残業がない方が良いな」
スタッフC「バリバリ稼ぎたい」

今まではライフワークに合わせた働き方が無かったんです。

でも、従業員想いの社長は
「無いならつくれば良い」
その想いから誕生したのが今回の働き方!
稼ぎたい方(総合職)/休み重視の方(一般職)

で、そもそも
ビッグアームがどんな会社かと言うと


◆どんな会社◆

ビッグアームの代表 坂本は

元々プロボクサーとして活動、
引退後、1999年にビッグアームを設立。

最初は地元の呉市でボクシングジムを運営していましたが
ずっと興味を持っていた飲食ビジネスを2003年よりスタート。

それから、約15年

“飲食で日本一になる”という目標はまだ達成できていませんが
最高のスタッフたち、そしてお客様に恵まれ
現在では広島市内を中心に直営店を31店舗展開。

32店舗目は…


◆新店情報◆

今年8月に広島市南区宇品にオープン予定

日本トップクラスの焼肉店(約260席)
広さは約450坪⇒テニスコートの約3倍!

コンセプトは

≪焼肉×カラオケ×イベント×カフェ×キッズスペース≫

イベントホールも併設し焼肉をしながら
カラオケが出来る個室を設けてある店舗。

持ち味を活かせる環境がたくさんあります!

そのため県外にお住みの方も応援します!
ここ広島で勉強していただき
トップクラスの人材を育てたいと考えているから。


◆現地面接&説明会◆

6月5日/愛媛県
14:00〜松山市:TKP松山城西会議室

6月7日/島根県
11:00〜出雲市:パルメイト出雲
15:00〜浜田市:サンマリン浜田

6月12日/山口県
13:00〜山口市:ゆーあいプラザ
16:00〜周南市:エビスタワー

※上記以外は広島本部にて行います。


◆メンバーたち◆

高水準の給与に惹かれた人もいますが
ほとんどのスタッフが

「業績好調のお店で接客・調理・経営を学び
 将来出す自分の店を成功させたい」

「社長やスタッフの熱い人柄に惹かれて
 この人たちと一緒に働きたいと思った」など

大きな目標や強い想いを持った
熱いスタッフたちです。

募集要項

仲間想いで高い志を持った代表を中心に
熱いスタッフたちが活躍している当社。

ビッグアームが「業界で日本一になる」という
目標を掲げ、飲食事業を始めたのは2003年。

以来、焼肉やステーキなど8ブランドの専門店を展開し
広島市内を中心に東京、埼玉、福岡、沖縄など
全国31ヶ所に直営店を構えるまでに成長!

店長会議や店舗内のミーティングでは
「こんなサービスをはじめてみては!?」
「自分にそこの店長をやらせてください!」
という声がどんどん上がってきます。

新人だから未経験だからという遠慮は抜きにして
意見やアイデア挑戦したいことは積極的に発言してください。

その頑張りを年1回の昇給や年3回の賞与
役職への昇格にきちんと反映する、やりがいのある環境です。

仕事の内容

◆◇肉料理店の総合職or一般職の店長候補として店舗の運営管理◇◆

【具体的には】
◎お客様のお出迎え、料理や飲み物の説明、注文を伺う
 料理の配膳、後片付け、お会計といったホール業務全般

◎食材の仕込み、調理、盛り付けといったキッチン業務全般


≪ここからスタート≫
入社後1〜2週間を使って
ロース・サーロイン・カルビ・ランプといった
お肉のさまざまな部位の名前やその特徴
部位ごとの正しい切り方などをしっかりと学びます。

≪その後は≫
ホール・キッチン業務を担当。
面倒見の良い店長や先輩が丁寧に教えていきますが
分からないことがあれば遠慮なく質問してください。

≪新店の宇品店では≫
カラオケ、イベント部門の経験も可能です。
例えば、イベント部門の運営側をしたいと手を挙げてもOKです!
そのため、あらゆる経験が活かせれるのも魅力!

≪やりたいことは手を挙げる≫
実際に「店長をやりたい!」と手を挙げたスタッフが
わずか入社3ヶ月で昇格したこともあります。
「この新店舗は僕に任せてほしい!」と手を挙げて
店長になり店名を自分の名前にしたスタッフもいます。

≪キャリアアップ≫
店長候補は…スタッフのシフト管理・育成
店長は…売上管理や店舗の運営管理
ストアマネージャーは…各部門の管理業務が中心

当社でやりがいのある役職に就いている人
良い給与をもらっている人は
「やりたい!」「任せてほしい!」
自分の意思・やる気をきちんと示して
一生懸命がんばっているスタッフです。

求めている人材

≪年齢×学歴×資格不問≫■未経験大歓迎(人柄とやる気を重視)■人と肉が大好きな方

【具体的には】
≪一般職:残業無しで休みたい方の場合≫
◎しっかり休みを取りたい
◎プライベートを充実させたい

≪総合職:残業有りで稼ぎたい方の場合≫
◎バリバリ稼ぎたい
◎とにかく出世したい

【こんな方歓迎】
■熱い想い・大きな夢を持った仲間がいる会社で
 楽しく働きたい!自分を成長させたい!という方

勤務地

≪広島県の各店舗≫

≪新店/2店舗≫
★広島市南区宇品★2018年8月OPEN予定
★THE OUTLETS HIROSHIMA★

≪既存店/25店舗≫
広島市
中区/西区/南区/安佐南区/佐伯区
安芸郡府中町/東広島市西条/呉市/福山市
★勤務地は希望を考慮

→リクナビNEXT上の地域分類では……
広島市、その他広島県

【交通手段】
※車通勤OK

給与

〜選べる働き方〜
1.一般職/月給19万〜28万円(一律手当含む)+ほか各種手当
2.総合職/月給25万〜45万円(一律手当含む)+ほか各種手当
※経験・前給与などを考慮
※試用期間3ヶ月有(給与・待遇同じ/習熟度により短縮・延長あり)

【年収例】
450万円/入社4年(29歳)店舗スタッフ:月給32万円+各種手当+賞与3回

勤務時間

10:00〜24:00の間で
シフト制勤務(実働8h)

休日・休暇

■休日
1.月8日(シフト制)
2.月6日(シフト制)

■休暇
GW
夏季
年末年始
振替

待遇・福利厚生

昇給年1回
賞与年3回※業績により
交通費規定内支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
家族手当
制服貸与
まかないあり
研修制度有
独立支援制度
借上げ社宅制度/転居を伴う入社の場合
本人負担:単身者/月3万円・世帯主/月3.5万円
住宅補助(敷金・礼金・引っ越し費用/会社負担)
寮完備(広島市中区)/本人負担:月2万円(光熱費含む)

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • ■アルバイトで入社し、わずか3ヶ月で正社員&店長候補に!
    やるからには一生懸命がんばりたい!と思っていましたが、まさかこんなにもトントン拍子でポジションが上がっていくとは思いませんでした。スタッフ一人ひとりの成長と活躍をきちんと見て、ちゃんと評価してくれる。それが、ビッグアームという会社です。

    ホルモン焼肉ぶち皆実町店
    店長 えびす
    入社4年目・27歳

  • ■店名に自分の名前を付けちゃいました!
    新店舗出店の計画を聞いたときに、「そこ、僕に任せてください!」と手を挙げました。そして、絶対に繁盛させてやる!というプレッシャーを自分にかけるため、店名を自分の名前「いしかわ」にしました。仲間とお客様に恵まれ、ほかのお店に負けないくらい繁盛していますよ!

    炭焼きいしかわ
    店長 いしかわ
    入社10年目・32歳

  • ■会社としてスタッフの育成に力を入れています!
    縁あって入社してくれたスタッフをきちんと育て上げて、楽しみながら働いてもらいたい。そう本気で考えている当社は、昨年10月に人事部を発足し、教育・サポート体制をイチから整備し直しました。今回お迎えする方は、万全の体制の中で、成長と活躍を支援していきます。

    採用担当
    高殿

〜将来あなたに期待したいこと〜

■もちろん、店長を目指してください!
今後も、既存店の支店や新業態の店舗などを積極的に出店します。そこで必要となるのは、お店を任せる店長。ちなみに、店長は大きな決裁権を持ち、提供する料理のメニューやサービス内容などを自ら決めます(代表や本部スタッフが、ああしろ、こうしろ、という指示は出しません)。なので、“ここは自分のお店”という意識を持って経営ができます。

採用企業情報

株式会社ビッグアーム

設立

1999年4月2日

代表者

代表取締役社長:坂本孝雄

資本金

4600万円

売上高

20億円(2017年度実績)、18億5000万円(2016年度実績)、17億5000万円(2015年度実績)

従業員数

80名

事業所

【本部】広島県広島市中区中町5-1 長沼第二ビル402号 ※各店舗の住所はHPをご覧ください(広島・東京・埼玉・福岡・沖縄で直営店を31店舗展開)

業種

フードサービス・飲食/レジャー・アミューズメント・スポーツ施設/その他サービス/食料品【メーカー】/その他メーカー【その他】

事業内容

飲食店経営・スポーツジム経営 【飲食部門】黒毛和牛専門店 炭火焼肉ごろう、牛串・煮込み 炭焼きいしかわ、ホルモン焼肉ぶち、炭火焼肉ぶち、炭火焼肉・肉料理・ステーキ 萬まる、熟成ステーキ専門店 ステーキのB、串焼き・煮込み ぶちええじゃん、virtue7 【スポーツ・フィットネス部門】Striker GYM、BIGARM GYM

連絡先

株式会社ビッグアーム(ホームページ
【本部】広島市中区中町5-1 長沼第2ビル402号/TEL:082-542-1888
採用担当

★スターティング募集★総合職or一般職(店長候補)

株式会社ビッグアーム