株式会社満月の求人概要 -未経験から技術を身につける◆銘菓『阿闍梨餅』の製造・菓子職人-

求人情報

週休2日、夜勤なしetc.
充実待遇の中で老舗の味を未来へ繋ぐ職人に

◆江戸末期から165年愛されつづけている菓子店です

『満月』で長年受け継いできたこだわりの中に、
「1種類の餡で1種類の菓子しかつくらない」
というものがあります。
1つひとつの菓子は職人のノウハウが注ぎ込まれた
“作品”と考えているため、
1種類の菓子のために餡の素材を厳選。
割付や加工法も考え抜かれているんですよ。

さらに、心からおいしい商品を届けるために
製造するのは人気の「阿闍梨餅（あじゃりもち）」と
「満月」「京納言」「最中」の4種類のみです。

老舗の味を守る大事な仕事ですが
どの工程も影響のない範囲内で
機械化が進んでいるので未経験でも大丈夫！
経験ゼロからプロを目指せます。
◆次世代を担う20～30代の若手が活躍中！

製造業というと夜勤の印象があるかもしれませんが、
『満月』では一切なし。
通常時は16:30までで残業もほとんどなく、
明るい時間に帰宅することができます。

さらに残業手当・家族手当・勤続手当など、
福利厚生も充実しているので、
腰を据えて長～く活躍できるんですよ。

安政3年からつづく老舗店ですが
いぶし銀の職人ばかりではなく、
活躍中の社員は半数が20～30代。
高い技術を先輩から学びながら、
伝統の味を未来に届けるために成長しつづけています。

和菓子の製造はもちろん、
お菓子づくり自体が初めての方も歓迎。
165年もの間、多くの人に愛されている味を
一緒に守っていきましょう！

募集要項

安政3年から165年の歴史を持つ当社。

地元はもちろん、遠方からも
商品を求めてくださるお客様が多くおられ
確かな支持をいただいています。

今後もたくさんの方に質の高い商品を届けるため
あなたの力を発揮してください。

仕事の内容	阿闍梨餅本舗『満月』を支える製造・菓子職人　★江戸時代からつづく技術と味を、未経験から自分のものに！【具体的には】主に阿闍梨餅をつくる製造・菓子職人の仕事です。阿闍梨餅の味に直結する餡をつくる「餡場(あんば)」秘伝の生地をつくる「生地場(きじば)」。餡と生地をあわせて阿闍梨餅の形を完成させる「焼成場(しょうせいば)」。どの工程でも影響のない部分については機械化が進んでいますので製造職未経験の方もゼロから学ぶことができます。一人前になっていただけるよう、先輩達みんなで丁寧に指導するので安心して飛び込んできてくださいね。＜安定経営が自慢！＞年に1度の社員旅行は、他部署・他店で働くメンバーと交流し、刺激を受けられる魅力的なイベントです。働きやすさにも気を配っており、週休2日制、残業はほとんどなく、福利厚生も充実と、ワークライフバランスも大切にできます。安心できる環境で、伝統の味を未来に伝えていきませんか？
求めている人材	高卒以上★2023年3月専・短・大卒予定者、既卒者、第二新卒歓迎★未経験歓迎★ 【具体的には】社会人・職種・業界未経験の方歓迎 34歳以下 ※例外事由3号のイ・何事にも前向きな姿勢で業務に取り組める方・京都や和菓子が好きな方 ★20～30代が活躍中
勤務地	◆本社／京都市左京区鞠小路通今出川上ル ◆吉祥院工場／京都市南区吉祥院稲葉町38 ★UIターン歓迎 ★京都市外への転勤なし →リクナビＮＥＸＴ上の地域分類では…… 京都市【交通手段】 ◆本社京阪電車「出町柳」駅徒歩8分市バス「百万遍」停徒歩3分 ◆吉祥院工場市バス84番・特18番「吉祥院蒔絵町」徒歩5分
給与	月給：18万6400円以上月給18万6400円～（高卒）月給19万6000円～（短大・専門卒）月給20万5600円～（大卒以上） ※試用期間2週間は時給950円【手当】残業手当家族手当勤続手当職責手当通勤手当（月3万円まで）【昇給】年1回（4月）【賞与】年2回（7月・12月）【年収例】 320万円／入社3年目（月給21万円＋賞与）
勤務時間	勤務時間：8:00～16:30 ※1日7.5時間（休憩1時間）の勤務 ※夜勤なし
休日・休暇	週休2日制（月7～8日◎社内カレンダーによる）【有給休暇】 10日～20日有給取得率70％（2021年度実績）【休暇制度】・慶弔休暇・産前・産後休業・育児休業・リフレッシュ休暇(5連休制度）
待遇・福利厚生	【試用期間】 2週間試用期間中は時給950円【保険制度】・健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険社員研修旅行レクリエーション契約保養施設(エクシブ) 制服貸与退職金制度

リクナビNEXTの取材から

～同僚の皆さまに聞いてみました～

◆老舗店ですがとても自由な社風です

私は現在、お菓子の焼成や検品を行う検品をメインに担当しています。阿闍梨餅をはじめ、当社の商品は人気の高いものばかり！「おいしい」と言ってくださるお客様の声が一番のやりがいです。スタッフは個性豊かで楽しい人ばかり。上下関係も厳しくなく、自由な雰囲気の中で働いています。

製造部主任
◆京都ならではの商品に携わりたくて入社！

モノづくりに興味があり、中でも京都ならではのものに携わりたいと思い「満月」に入社。今は製餡を担当しています。小豆を煮たり、炊き上げるときの暑さは大変ですが、京都の和菓子をイチからつくれることにやりがいを感じています。リフレッシュ休暇があるのも気に入っています。

製造部スタッフ

～職場環境・風土について～

私たちは創業から165年もの間、
たくさんの方に愛されるお菓子をつくりつづけ、
安定した経営を維持していきました。

皆さんには当社の事業の中心である
お菓子の製造をお任せしますが、
じっくり丁寧に指導するのでご安心を！

ちなみに活躍中の従業員の半数以上が20～30代。
未経験からでイチから成長できる環境で、
肩の力を抜いてリラックスしながら
職人としての技を身につけていきましょう。

採用企業情報

株式会社満月

設立	1995年9月4日　■創業：1856（安政3）年
代表者	西浦　裕己
資本金	1000万円
従業員数	90名
事業所	◎本社・本店／京都市左京区田中大堰町139（鞠小路通今出川上ル）◎吉祥院工場／南区吉祥院稲葉町38◎支店／金閣寺店◎販売店／全国各地百貨店
事業内容	「京銘菓　阿闍梨餅（登録商標）」「眞菓　満月（登録商標）」「蜜漬　京納言（登録商標）」「京銘菓　最中」の製造・販売　●「一種類の餡で、一種類の菓子しかつくらない」基本方針のもと、品数を4種類に絞り、熟練した菓子職人の技術を伝承しながら高品質な菓子づくりを貫いています。　■正式社名：株式会社満月　■阿闍梨（あじゃり）とは高僧を意味する梵語を語源とし、僧位を表す言葉です。
連絡先	株式会社満月（ホームページ）〒606-8202　京都市左京区田中大堰町139 075-791-4122／総務部

未経験から技術を身につける◆銘菓『阿闍梨餅』の製造・菓子職人

株式会社満月