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札幌市内で9店舗を展開/老舗パン屋の【製造・調理スタッフ】

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

株式会社どんぐり ◆「ちくわパン」でおなじみ!◆昭和58年創業・札幌市内で9店舗を展開する有名店◆企業ページ

こちらは、 2018年8月10日〜2018年9月13日にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

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経験よりも「これから」を重視した採用です
今日からつくる、あなたのキャリア。

札幌市内で9店舗を展開する私たち。
地域の方々が気軽に寄り、おいしいパンを手に取り
毎日、にぎわいを見せています。

食パンやフランスパンといったシンプルなパンから
代表的な商品になった【ちくわパン】やサンドイッチ、
季節限定メニューなどにも力を入れています。


◆社員の声◆

音楽関係の専門学校を卒業後、
プロのミュージシャンになろうと思い
ずっとフリーターをしていました。

でも、27歳の時、
やっぱりしっかり働かなきゃ!と思い
就職活動をスタート。

どちらかというと、パンよりごはん派の私ですが、
名前を知っていた「どんぐり」の面接を受けて入社。
実家の母や親戚にも「どんぐりで働くの?いいね!」
と言われたのを、覚えています。
入社後は、手の洗い方から教えてもらい
すぐに生地を触らせてもらえるように。
焼きすぎて失敗してしまった時も、
先輩社員やパートさんが、原因を丁寧に教えてくれました。
部門や雇用形態を超えて、気のいい仲間ばかりです。

勤務時間はシフト制ですが、頻繁なシフト変更はないので
一度慣れてしまえば、生活リズムも整いました。

5年経った今では、
販売部門の女性スタッフと結婚。
台湾まで、有名パン屋を見学しに研修旅行へ行かせてもらったり、
新しいパンのアイデアを出したり。
「味はいいけど、見た目が悪いね…」とボツになったものもありますが
採用されて、店頭に並んだものもあるんです。

製造スタッフ/中江 真也

募集要項

札幌のパン好きに注目されるパン屋「どんぐり」。
これまでに500種類以上ものパンを、お客様へお届けしてきました。

効率よりも、出来立て・焼きたてにこだわり
各店舗に社員を多く配属し、パンを製造。
工程ごとに作業を分担し、仕事を進めています。

今後は現在出店していない区や関東・海外への進出も検討中!

今回は、これからもおいしいパンを届けるための
【製造スタッフ】の増員募集です!

仕事の内容

パンの製造・調理/まずは焼く前の生地に触ってみましょう/パンづくりをイチから学べます!

【具体的には】
◎パン・菓子の製造・調理
・生地を混ぜ合わせる
・パンに載せる具材をカットする
・成型する
・タイミングよく焼き上げる

★あなたのアイデアが新商品に!
仕事に慣れてきたら「こんなパンを食べてみたい」というアイデアも大歓迎。

入社数年の社員も、これまで多くのパンを商品化。
「バターロールの中に、フランスパンや具材を入れてみたらどうだろう」
「煮玉子やチャーシューを入れ、ボリュームのある商品をつくりたい」など
作り方や価格まで考えて、提案することができる仕組みが整っています。

最初は先輩と一緒に考えながら、アイデアを出してください。
あなたが考えたパンが人気商品になるかもしれません!

求めている人材

未経験歓迎!丁寧に教えます/パンが好きな方・「どんぐり」を知っている方は大歓迎!

【具体的には】
◎お客様に喜んでいただける仕事をしたい方
◎お客様の声が直接聞ける職場で働きたい方
◎アイディアを形にできる仕事をしたい方

★食品やパンと関係のない業界からも入社・活躍中★

勤務地

希望考慮/札幌市内の各店舗

◎本店:白石区南郷通8丁目南1-7
◎麻生店:北区北39条西4丁目1-5 イオン札幌麻生店B1F
◎大通店:中央区大通西1丁目13 ル・トロワ1F
◎琴似店:西区琴似2条4丁目2-2 イオン札幌琴似店1F
◎新さっぽろ店:厚別区厚別中央2条5丁目7 サンピアザB1F
◎西岡店:豊平区西岡3条3丁目4-1 イオン札幌西岡店1F
◎大麻店:江別市大麻213-2 ジョイフルAK大麻店敷地内
◎桑園店:中央区北8条西14丁目28 イオン札幌桑園店1F
◎アリオ札幌店:東区北7条東9丁目2番20 アリオ札幌内

→リクナビNEXT上の地域分類では……
札幌市

給与

月給18万3100円以上

◎経験・能力により優遇
◎時間外手当30時間分3万1600円/月を含む・超過分は別途支給
◎試用期間3か月は時給840円・交通費上限1万3000円/月。その他の待遇変更無

【年収例】
280万円/製造スタッフ/入社1年目/月給18万3100円+手当+賞与
380万円/製造リーダー/月給25万円+手当+賞与
450万円/店長/月給32万円+手当+賞与

勤務時間

変形労働時間制(シフト制)1日実働7時間45分

休日・休暇

月8休(交代制)

年次有給
特別
産休・育休取得実績有(現在5名が取得中!)


年間休日96日

待遇・福利厚生

各種社会保険完備

昇給年1回(4月)
賞与年2回(6・12月)
交通費(1万6000円/月まで)

慶弔見舞金
定期健康診断
退職金制度

新入社員研修
社外研修(国内外)
社内研修

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • 【やりがいを感じる瞬間】
    焼き上がったパンを、店頭に運ぶ時。お客様が「おいしそうなパンがたくさんあって悩むわ」と話していた時は嬉しかったですね。また、気温や湿度によってパンの出来上がりは変わります。自分なりに調整をして「キレイに焼けた!」と思った時は、大きなやりがいを感じます。

    製造スタッフ
    中江 真也
    2013年入社・32歳

  • 【ちくわパンがおいしい!から始まったどんぐりでのキャリア】
    ちくわパンを食べて「どうやったらこんなに美味しいパンを作れるんだろう」と思い、どんぐりに入社。先輩方が丁寧に仕事を教えてくれる社風と、新メニューの提案制度が人気の秘密かもしれないと思っています。未経験でも大丈夫。一緒に頑張りましょう!

    製造スタッフ
    佐々木 一輝
    2015年入社・22歳

〜将来あなたに期待したいこと〜

【あなたらしいキャリアを描ける会社】
まずは「パンが好き」な気持ちだけ、持ってきてください。当社で共に仕事をするうちに「他の工程にもチャレンジしたい」「本社スタッフとして新たな業務も行いたい」など、新たな思いが出てくると思います。あなたも会社も大きく成長するために、あなたの希望をきちんと聞きます。あなたらしいキャリアをつくるために、会社は全力でサポートします!
(採用担当・吉口)

採用企業情報

株式会社どんぐり

設立

1989(平成元)年4月 ■創業は1983(昭和58)年

代表者

代表取締役 野尻就二

資本金

1000万円

売上高

30億円(2017年3月期実績)

従業員数

450名(うち社員:180名)

事業所

■本社・本店:白石区南郷通8丁目 ■Bakery&Cafe:麻生店/大通店/琴似店/新さっぽろ店/西岡店/大麻店 ■Bakery:桑園店 ■アリオ札幌に2018年7月下旬新店舗オープン!

業種

フードサービス・飲食/その他サービス/食料品【メーカー】

事業内容

■パン、調理パン、菓子等の製造販売(製造小売業) ■「家庭的・庶民的な店を目指す」「おいしく、楽しく、安全な店を目指す」「働く人ひとりひとりの個性が活きる店を目指す」を理念に、多くの方々に愛される店舗を展開しています。

連絡先

株式会社どんぐり(ホームページ
北海道札幌市白石区南郷通8南1-7
011-867-0636/採用担当

札幌市内で9店舗を展開/老舗パン屋の【製造・調理スタッフ】

株式会社どんぐり