ハワイ発のイタリアン★月給35万円〜【料理長・店長／候補】

連日多くの予約が集まる人気イタリアン★料理長・店長として各種マネジメント業務をお願いします！

【具体的には】
キッチンおよびホールのマネジメント業務をお願いします。

■━━━キッチンのマネジメント━━━■
・味の安定化
・キッチンの人員管理、シフト作成
・スタッフの配置、役割分担
・スタッフへの理念教育・技術教育
・在庫管理や原価計算
・多能工化、効率化
・シェフとしてのお客さま対応
・そのほかキッチン関わる業務全般

■━━━ホールのマネジメント━━━━■
・スタッフの人員管理、シフト作成
・スタッフの配置。役割分担
・スタッフへの理念教育・技術教育
・アルバイトスタッフの面接
・売上管理・収益・経費・原価計算等
・そのほか店舗運営に関わる業務全般

＜年齢不問・経験年数不問＞★イタリアンの調理経験者　or 飲食業界での管理・マネジメント経験者

【具体的には】
職種未経験の方歓迎

下記のいずれかの経験者
●イタリアンまたはフレンチの調理経験をお持ちの方（経験年数不問）
　⇒料理長・料理長候補としてキッチンの管理業務をお願いします。

●飲食業界で何らかのマネジメント経験をお持ちの方（規模や経験年数不問）
　⇒店長・店長候補としてホールの管理業務をお願いします。

【このような方、歓迎します！】
◎料理長や副料理長、オーナーシェフ等の経験をお持ちの方
◎ホールマネージャーの経験をお持ちの方
◎ただ調理経験があるだけでなく、料理に精通している方
◎臨機応変な対応ができる方

＜社宅完備！大阪・京都＞

◆アランチーノ OSAKA◆
大阪府豊中市向丘1-7-5
◎大阪モノレール本線 少路駅より徒歩11分

◆アランチーノ 京都ホテルオークラ店◆
京都市中京区河原町通二条南入一之船入町537-9
◎京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅より徒歩5分

→リクナビＮＥＸＴ上の地域分類では……
京都市、その他大阪府

月給：35万円以上

上記は料理長補佐（候補）、店長補佐（候補）の月給額です。
◆料理長・店長職は月給41万6000円以上

【手当】
・住宅手当あり（家賃の20％、上限月2万円）
・扶養手当（配偶者月1万円、子供1人につき月5000円）
・交通費（月2万円迄）※マイカー通勤可（ガソリン代支給）
・残業手当
・技術手当（月9万1000円迄）
・役割手当（月1万3500円迄）
・役職手当（月12万円迄）
・資格手当（月5万円迄）
・休日出勤手当

【昇給】
年2回

【年収例】
520万円／入社3年目　大阪MG（月給43万円）
500万円／入社2年目　店長（月給41万6000円）
430万円／入社1年目　店長補佐（月給35万円）

変形労働時間制
1日の実働時間 8時間00分〜10時間00分(勤務時間帯(目安) 10:00〜23:00)

○相談に応じます
※選べる勤務時間制度を導入

月8日以上

【年間休日】
96日

【有給休暇】
10日
※入社半年後に付与

●有給休暇（10日）
家族との時間、プライベートの時間を大切にしてもらいたいので、積極的に有給休暇をとって休めます。
●傷病休暇（20日）※社内規定による
万が一怪我や病気にかかった場合、しっかりと治してもらいたいので、手当をもらいながら休めます。

【試用期間】
なし

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

◆研修
ハワイ研修に参加していただく可能性があり

◆社宅完備
遠方にお住まいの方、お店から35分〜50分圏内に、社宅を完備しています。
エリア：東三国・天神橋筋六丁目・淀屋橋・京都山科

◆海外進出を目指す方にも
当社では、現場でのOJTや座学形式の勉強会など、さまざまな研修制度を設けております。
実際に現地におもむき、本場ハワイのサービススタイルを学ぶことができますので、
「いつかは海外で活躍したい」とお考えの方には、多くの学びがある研修です！