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うなぎ専門店での調理/店舗スタッフ◆月給25万円以上

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

株式会社駿河屋 幻の共水うなぎと秘伝のたれ。成田の老舗うなぎ店企業ページ

こちらは、 過去にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

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接客から鰻の捌き方までゼロから教えます!
夜時間営業無しで働きやすい飲食店です。

駿河屋は旅籠屋から始まり、長年成田山にて事業を継続している
うなぎの専門店です。

うなぎ自体はもちろん、
下総醤油や九重味淋などを使用したこだわりのたれ、
成田エリアで数少ない炭火焼きなど、
コストや手間を惜しまない料理を提供する事でお客様から
高い評価を頂いております。

有名飲食店評価サイトなどでもエリア上位の評価を頂けており、
遠方のお客様にもご来店頂けています。

今回採用するのは調理及びホールスタッフです。

接客の基本から、うなぎの捌き方や焼き方まで、
ゼロから教えていきます。未経験の方も是非応募してください。

地域に愛され続ける老舗料理店で
本物のうなぎ料理に触れてみませんか。
◆夜営業が無く、拘束時間が短い働きやすい環境です。

成田山エリアの飲食店は長年の慣習で夜営業を行っていません。

17時に営業が終われば、そのまま帰宅出来ますので、
プライベートととも両立しやすいです。

福利厚生として、社宅や学童保育費なども整備しており、
育児をしながら働きたい方なども働きやすいと思います。

いまや成田市のマスコット「うなりくん」でもお馴染み。
うなぎは成田の名物と言っても過言では無くなっています。

地域の文化に触れつつ、
新しいキャリアを築いていける環境です。

募集要項

江戸時代から続く、うなぎ専門店です。
社会情勢も落ち着いてきており、多くのお客様にご利用頂けています。

うなぎの老舗店としてより良いサービスを提供していく為に
組織強化を進めています。

仕事の内容

うなぎ専門店での調理/店舗スタッフ◆20、30代活躍中

【具体的には】
当店にて調理及び、ホールスタッフ業務をお任せします

鰻の下処理から料理としてお客様に出すまでの
各工程をお任せします。

鰻の鮮度を落とさないように、
捌き、串打ち、焼きなど各工程を分業で行なっています。

料理全体を理解出来るように、店の状況に合わせて、
日々いろいろな工程を経験出来るので、
飽きずに仕事を続けられます。

各工程を都度経験して少しづつ覚えていけますので、
飲食店勤務経験のない方も安心して応募してください。


◆組織について
パート・アルバイト含め45名います。
1日に35名程度が働いています。

10年以上働くベテランから若手まで幅広いメンバーが在籍しています。

求めている人材

未経験歓迎・学歴不問◆成田で長く働いていきたい方◆料理人としてスキルを覚えていきたい方

【具体的には】
業界・職種未経験の方歓迎

夜営業の無い環境なので、
プライベートとも両立しやすいです。

接客が好きな方、料理が好きな方、鰻の食文化に興味のある方
など志望動機は問いません。

勤務地

千葉県成田市仲町359

→リクナビNEXT上の地域分類では……
その他千葉県

給与

月給:25万円以上

【手当】
交通費支給
食費として1日400円支給

【昇給】
最低年一回(その他能力などを考慮し随時昇給)

【賞与】
年2回

【年収例】
500万円/32歳 調理スタッフ 7年目(月給32万円+諸手当+賞与2回)

勤務時間

勤務時間:8:30〜17:00
(休憩時間 1時間00分)

休日・休暇

完全週休2日制(木曜日定休+週の中でシフト休1日)
有給休暇
夏季休暇
冬季休暇
慶弔休暇
産前・産後休暇
育児休暇
介護休暇

待遇・福利厚生

【試用期間】
3ヶ月
労働条件は本採用と同じです。

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

ユニフォーム貸与
社宅有り
学童保育費支給あり

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • 老舗の料理店というと、修行という名で、
    皿洗いなどを何年もさせるイメージを持つ方もいるかもしれませんが、
    当社では各工程を少しづつ経験していけるようにしており、
    飽きずに料理の基本から学べます。

    未経験から一人前の料理人を何人も育ててきましたので、
    安心して応募してください。

    代表取締役 木下

〜職場環境・風土について〜

キッチン、ホール問わず仲が良く、連携して店舗運営をしています。

夜営業は無く、拘束時間が短い事と、
頑張りは給与や賞与としてしっかり評価するので、
飲食業界で長く働いていきたいけど、業務環境に不安のある方などにも
おすすめ出来る環境だと思います。

採用企業情報

株式会社駿河屋

設立

1953年3月

代表者

木下 塁

資本金

5000万円

従業員数

50

事業所

千葉県成田市仲町359

業種

フードサービス・飲食

事業内容

鰻料理専門飲食店

連絡先

株式会社駿河屋(ホームページ
千葉県成田市仲町359 ※成田山新勝寺総門脇
0476-22-1133/採用担当

うなぎ専門店での調理/店舗スタッフ◆月給25万円以上

株式会社駿河屋