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月9〜10日休み/深夜勤務なし/年間111日休み【店長候補】

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

株式会社だん家◆年間休日111日以上◆創業33年◆5年以上連続増収◆首都圏にビアホール・寿司屋・居酒屋の11業態で130店舗展開中◆今後も出店が加速中企業ページ

こちらは、 2018年1月24日〜2018年2月6日にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

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しっかり休めるのはそれだけ社員がいるから
長く働けるのは待遇が良く安定しているから

私たちは東京、埼玉を中心に「だん家」「鍛冶屋文蔵」「矢まと」など
11ブランド店舗を130店舗以上展開しています。

堅実、着実をモットーに
東京、埼玉、神奈川、千葉、茨城と地域に根差し、
地域の方々に喜ばれる店でありたいと思っています。
だから転居を伴うような異動もありません。

そんな私たちが目指すのは
「キャリアステップ・働きやすさ・待遇」の
3つが実現する飲食サービスです。


★入社2ヶ月で店長代理、入社1年以内で店長も可能!

★深夜勤務なし! 

★休日月9〜10日(2月は8日)/年間休日111日

★昇給・昇格随時&賞与年2回 

を実現しています。
人の入れ替わりが激しい飲食業界の中で
当社では4人に1人が勤続10年以上!
「辞めない」組織づくりを進めています。

そして深夜勤務はなく週休2日も実現。
そのおかげで定着率が高まり万全の態勢を取れるのです。

もちろん待遇も充実。プライベートも充実。
30代の店長で年収550万円の人もいます。

安定した給与ベースがあるから生活の見通しも立ちやすいと、
「この会社に入社して結婚に踏み切れた」「マイホームを購入できた」
というスタッフも多数います。

好きな飲食の仕事を続けながら
自分らしく生活できる。

そんな安心できる生活と人生を
私たち「だん家」は全力で応援します。

募集要項

★マイホーム購入した社員多数!
★新越谷、横浜、武蔵小金井、永山、大崎、秋葉原と続々と新店舗オープン予定。

年間休日111日という高水準な休日や
安定した待遇も社員一人一人の頑張りが
あったからこそ実現できたと思っています。

そしてこの皆がイキイキと働ける環境があるから売上も好調。
年間に10店舗前後の出店により、昇進ポストもきちんと用意できる環境です。

そのため将来の店長・幹部候補として
活躍できる新たな人材を募集しています。

仕事の内容

経験や実力に合わせて、店舗での接客〜調理まで幅広い業務をお任せします

【具体的には】
■入社後
ホール・調理場のいずれかに入り、接客や店舗オペレーション
また包丁の持ち方、魚の捌き方の基礎や衛生管理まで
調理に関することを教えていきます。

その1〜2ヶ月後、ポジションをチェンジします。
店舗全体を知るために、ホール・調理の両方を経験していただきます。

■バックアップ体制
店舗でのOJTのほか、ビール工場やワイナリー見学、調理講習会なども実施。
また社員間の横のつながりを強めるための交流の場も用意。
「協力し合ってお客様をもてなす」環境づくりに力を入れています。

■キャリアプラン
SVとして店舗を統括したり、本社の企画や人事など管理部門で活躍することも可能。
また「自分の店を持ちたい」方には店舗開発のノウハウも伝授。
仕入れ先の共有などであなたの夢の実現を応援します。

求めている人材

学歴不問◆飲食未経験者歓迎◆経験問わず飲食業を一生の仕事にしたい方◆将来的に安定した職場で働きたい方

【具体的には】
□調理やホールだけでなく、店舗運営全般に興味がある
□飲食業を経験してきたが、自分の経験を増やしたい

勤務地

東京、埼玉、千葉、神奈川、茨城の各店舗
※詳細住所はホームページを参照

【事業形態】
■和風 ■すし屋 ■洋風

★お住まいを考慮し勤務地を決定します

→リクナビNEXT上の地域分類では……
茨城県、埼玉県、千葉市、東京23区、その他東京都、横浜市、川崎市、その他神奈川県

【交通手段】
※勤務地により異なる
本社/JR秋葉原駅中央改札口徒歩2分

給与

【未経験者】月給24万円以上
【飲食業界の経験者】月給25万円〜35万円

※給与はご経験を考慮して決定
※経験・未経験ともに固定残業手当(4.5万円/35時間分)を含む
※超過分は別途支給いたします

<ステップアップ例>
◆30代経験者 入社5ヵ月→店長代理 入社1年8ヵ月→店長
◆40代経験者 入社3ヵ月→店長代理 入社10ヵ月→店長

【年収例】
400万円/28才/入社2年/月給28万円
550万円/34才/入社4年/月給40万円

勤務時間

シフト交代制
9:30〜24:00(実働8h)
※店舗・業態により異なる

休日・休暇

月9日(ローテーション制)※1、5、8、10月は10日間※2月は8日間
リフレッシュ休暇
慶弔
有給

★年間休日111日

待遇・福利厚生

昇給年1回
昇格随時
賞与年2回(2ヶ月※H28年実績)
交通費全額支給
社保完備(健康・厚生年金・雇用・労災)
食事補助
退職金制度
国内研修(ビール工場・ワイナリー)
海外研修(店長表彰として)
社員割引制度
祝金(結婚、出産、入学、成人、永年勤続 3〜15万円)
健診(配偶者も受診可能)

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • ■キャリアステップもご用意しております

    将来的にはSVとして複数店舗の統括を行ったり、
    経営企画や人事に関わったり、いろんな可能性が開かれています。
    本社スタッフは、専門職を除いてほぼ現場出身。
    現場で培ったノウハウを、本部で活かし会社作りに貢献できます。
    どの道を選ぶかはあなた次第です。

    店長→本社人事
    (入社11年)

  • ■ゆとりの勤務体系としっかりとした育成。

    飲食業界の中では珍しい月9〜10日の休日。
    そのためゆとりを持って働けるのが魅力ですね。
    また、リフレッシュ休暇をとって家族でアメリカ旅行に行ってきました。
    上司もフレンドリーで相談しやすいですし、
    社員が多いので助け合いながら仕事ができる環境です。

    すし銀蔵 東京海上日動本館店

    店長(入社10年)

〜職場環境・風土について〜

急成長中の飲食ベンチャーのような華やかさはありませんが、
逆を言えば地道に堅実に、やるべきことをコツコツと積み上げていくのが「だん家流」。

ガツガツした雰囲気は性に合わない。堅実に飲食を楽しみたい。
という方にとっては、無理せず落ち着いて働ける環境があると言えるでしょう。

真面目で温厚なスタッフが、あなたの入社を楽しみにしています。
身構えず安心して飛びこんできてくださいね。

採用企業情報

株式会社だん家

設立

1984年10月

代表者

代表取締役 谷口淳二

資本金

4500万円

売上高

■116億円(2017年8月期実績)■116億円(2016年8月期実績)■110億円(2015年8月期実績)■105億円(2014年8月期実績)

従業員数

2800名(社員270名、アルバイト2530名)

事業所

本社:東京都千代田区神田佐久間町1-6-4 だん家秋葉原ビル8F

業種

フードサービス・飲食/食料品【メーカー】/食料品【商社】/その他流通・小売

事業内容

◆首都圏を中心に「だん家」「鍛冶屋文蔵」「すし屋銀蔵」「矢まと」「初つぼみ」など現在、和風居酒屋・寿司・ふぐ・会席・ビアホール等の11業態で130店舗を展開。◆だん家の経営理念は、お客様第一、安全と信頼、進化と創造、繁栄と貢献、感謝の心の5つです。この企業理念のもと、私たちはより良いサービスをこれからも提供していきます。また深夜営業を行わない事により、従業員の心のケアも大切にしております

連絡先

株式会社だん家(ホームページ
【本社】〒101-0025 東京都千代田区神田佐久間町1-6-4 だん家秋葉原ビル8F
0120-269-100/人事総務部

月9〜10日休み/深夜勤務なし/年間111日休み【店長候補】

株式会社だん家