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未経験歓迎!安定も挑戦も思いのまま★有名店の店長・調理長候補

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

株式会社大庄 ■東証一部上場/「庄や」「大庄水産」「RUMP CAP」「築地寿司岩」「カラオケファンタジー」他■シングルファザー・マザー手当あり企業ページ

こちらは、 2017年12月27日〜2018年1月16日にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

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募集要項

お客様に選ばれ続け、グループで全国700店舗展開中!
「庄や」「日本海庄や」「やるき茶屋」等を運営する当社
これからも多業態に続々と進出し、安定基盤を築きながら業界日本一を目指します

大切なのは、従業員が働きやすい環境を整え、力を発揮しやすいような体制
その一端を担ってくれる新しい仲間を募集!
未経験でも研修制度がしっかりしているので安心してください

仕事の内容

◆未経験から始める店長・調理長候補◆充実の研修でアナタの活躍をサポートします!

【具体的には】
研修・補佐から始めて、目指すものに応じてスキルを身につけていただきます
基礎的な接客・調理から、スタッフ管理や教育、イベント・メニュー企画など多彩に活躍!

<入社後の流れ>

 ▼ 研修
   しっかり知識をつけてから現場デビュー!
 ▼ 店長・調理長補佐
   接客・調理・原価管理等、実際に店舗運営に携わります
 ▼ ☆ここから先はアナタ次第☆
   様々なキャリアパスをご用意しております


【年齢や社歴にとらわれないキャリアアップ】
自主性を重んじる社風ですので、進む先は自分で決められます
働く中で、「もっと稼ぎたい」「責任あるポジションにチャレンジしてみたい」
そんな気持ちが湧いてきたら、自分のペースで好きな知識をつけてキャリアアップが可能です!

 ★キャリアステップ例★
◇独立制度、VC制度(投資負担が軽い業務委託)を利用し、店舗オーナー
◇課長(エリアマネージャー)
◇会社幹部(店舗運営支援、店舗・メニュー企画、社員教育等)


【未経験でも安心の研修制度】
入社後も主任研修、店長・調理長研修など研修の体制を充実させています。
参加は立候補制で、ほぼ毎月実施。その他業態別調理検定、ソムリエや焼酎、
日本酒などの各アドバイザー認定の講座支援もあります!

求めている人材

【学歴不問・未経験者歓迎】人と人との繋がりを大切にできる方なら活躍できます★

【具体的には】
★1つでも当てはまる方はぜひご応募ください
・人を笑顔にする仕事がしたい
・笑顔の素敵な人『心から笑える人』
・自分の発案で店舗を向上させたい
・夢を叶えたい
・可能性に挑戦したい
・考えたメニューを提案してみたい

経験が浅い方や、業界未経験で飲食業界にチャレンジしたい方も、
やる気と前向きな向上心がある方であれば、全力で応援します!

※飲食業界経験者も大歓迎!
※定年制アリ
※アルバイトの再雇用制度もあり

勤務地

全国各地の既存店舗・新規店舗
※希望エリアが充足の場合、他エリアにご案内となります
※転居を伴う異動はありません

→リクナビNEXT上の地域分類では……
青森県、山形県、福島県、茨城県、群馬県、埼玉県、千葉市、その他千葉県、東京23区、その他東京都、横浜市、川崎市、その他神奈川県、山梨県、長野県、富山県、石川県、岐阜県、静岡県、名古屋市、その他愛知県、三重県、滋賀県、京都市、その他京都府、大阪市、その他大阪府、神戸市、その他兵庫県、和歌山県、島根県、岡山県、広島市、その他広島県、山口県、香川県、愛媛県、高知県、長崎県、熊本県

給与

月給18万9000円〜
※経験、能力を考慮の上、優遇致します
※残業・役職手当は別途支給致します

【年収例】
540万円/調理長(30歳・入社8年)/月給33万円×12ヶ月+各種手当・賞与
480万円/店長(27歳・入社5年)/月給29万円×12ヶ月+各種手当・賞与
370万円/主任(24歳・入社2年)/月給23万円×12ヶ月+各種手当・賞与

勤務時間

変形労働時間制(週平均実働40h勤務)


◆カフェの場合の例
6:00〜15:00・11:00〜20:00

◆カラオケ店の場合の例
11:00〜20:00・20:00〜5:00

◆割烹料理店の場合の例
10:00〜19:00・15:00〜24:00

※店舗により異なる
★業態が多数あるので、あなたに合った働き方が出来ます
配属店舗、働き方は最大限希望を考慮します!

休日・休暇

月6〜9日
◆夏季
◆冬季
◆8連休制度※8連休もしくは4連休2回を毎年取得
◆慶弔
◆産前産後休暇、育児休暇
◆看護・介護休暇
◆バースデイ休暇※規定あり
◆永年勤続休暇

待遇・福利厚生

◆昇給年1回
◆賞与年1回+業績賞与
*評価による昇格(昇給)・昇進あり
◆社保完
◆通勤手当(月4万円まで)
◆残業手当
◆深夜手当
◆退職金制度
◆VC制度(業務委託)
◆インセンティブ
◆社長賞
◆優秀社員表彰
◆紹介制度
◆制服貸与
◆食事補助
◆独立制度
◆Uターン独立制度
◆社員寮あり(神奈川県港南中央)
◆消滅年次有給休暇積立制度
◆従業員持株制度
◆シングルファザー・マザー手当(月額3万円)

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • ◆サービス業で長期休暇は珍しいと思います

    普段現場で頑張っている従業員にメリハリをつけて働いてほしい。そんな会社の想いが年に一度の長期休暇となっています。プライベートが充実することで心も身体もリフレッシュでき、仕事への集中力もUP!現に海外旅行に行く従業員も多く、うまく気持ちの切り替えができています。

    店長
    菊池(38歳)

  • ◆お客様第一『これにつきる』

    この仕事は長いですがゴールがないんです、だから面白いんです。
    『心から笑える人』、『何事もプラス思考な人』
    そんな人と一緒に働き
    これからも多くのお客様に満足してもらいたいです。

    店長
    沖田(35歳)

  • ◆尊敬する上司のような存在に
    私の再入社のきっかけは、新人の時からお世話になっていた支部長の後押しがあったおかげです。部下の成長を全力で応援してくれる支部長のように、私も思いやりを持って教育していきたいですね。そしていつか“森さんについていきたい”と思ってもらえるような存在になりたいと思います!

    次長
    森(34歳)

〜職場環境・風土について〜

飲食未経験の20代の若手や、脱サラして独立を目指す40代・50代など幅広いスタッフが活躍中。経験や年齢に関係なく、夢や目標をバックアップする各種制度が利用可能。「将来自分の店を持つ」「早いスピードで幹部昇進」「定年まで店長として現場を支える」など夢や目標は十人十色。あなたの思い描いた未来を実現するため、私たちも全力でサポートします。東証一部上場の安定感のもとで経験・スキルを磨き夢を実現しましょう。

採用企業情報

株式会社大庄

設立

1971年11月

代表者

代表取締役社長 平 了寿

資本金

86億2600万円

売上高

639億5700万円(2017年8月期※連結)、557億1000万円(2017年8月期※単体)

従業員数

2497名(2017年8月末現在/社員数)

事業所

本社/東京都大田区 食品衛生研究所・物流センター/東京都品川区 大庄総合科学新潟研究所/新潟県新潟市 店舗/東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県、その他都道府県に690店舗

業種

フードサービス・飲食/スーパー・CVS・生協/レジャー・アミューズメント・スポーツ施設/その他流通・小売/その他サービス

事業内容

「庄や」などの大衆割烹を中心に、本格寿司業態の「築地日本海」「築地寿司岩」や洋食・神田の肉バルRAMP CAPなど全国690店舗を展開。カラオケ事業でも新業態が続々とオープン。“心”のある接客と料理でお客様に支持されています。●大庄は、店舗の内装、食材の買い付け、輸送などを担当する関連会社からなるグループ企業を形成。食材の鮮度、安心、安全への取り組みをこれまでも、これからも続けてまいります。

連絡先

株式会社大庄(ホームページ
〒143-0016 東京都大田区大森北1-1-10 大森シティビル
03-5764-2216/人材開発部

未経験歓迎!安定も挑戦も思いのまま★有名店の店長・調理長候補

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