転職なら社会人のための転職サイト【リクナビNEXT】|求人、転職に関する情報満載!

お茶の魅力を再発見する◆和スイーツの【パティシエ・商品開発】

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

株式会社京はやしや<宝暦3年(1753年)創業の老舗茶舗「京はやしや」運営・『抹茶パフェ』『抹茶ミルク』発祥>企業ページ

こちらは、 過去にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

株式会社京はやしやが、現在募集中の求人

株式会社京はやしやが、現在募集中の求人はありません。
右の「気になる」ボタンを押していただくと、この企業が募集を開始した際にメールでお知らせします。

『抹茶をスイーツへ』
試みたのは私たちでした。

今や和スイーツの代名詞である抹茶パフェ。
実は私たちが発祥の店といわれています。

時は1968年。
日本では純喫茶が流行し、
喫茶店で珈琲を愉しむことが定着していました。

「このままでは茶が廃れる。」

そう案じた先代たちが挑戦したのが、
スイーツとお茶の融合でした。

それまで茶室の中で、
ごく限られた人々の間で嗜まれていた抹茶。

それを当時流行していたパフェと掛け合わせて
提供するのはとても斬新な発想でした。

しかし今では、誰もが愛するスイーツとして、
私たちの日常に浸透しています。

今回は260年以上の歴史をもつ、
「京はやしや」のスタッフ募集。

スイーツの調理から新商品開発まで、
一緒にお茶の魅力を届けましょう。

募集要項

お茶の魅力を現代に伝える仲間を募集します。

仕事の内容

店舗にて煎茶・抹茶スイーツの調理をお任せ。ゆくゆくは商品開発にも携わっていただきます。

【具体的には】
<まずは>
・抹茶、スイーツの下ごしらえ、調理
・調理の準備や片付け
・材料の発注業務
★調理経験は不問です!

<ゆくゆくは>
商品企画にも携わっていただきます!
スタッフ発案のスイーツが店頭に並ぶことも珍しくありません。

<日本茶インストラクターの資格も取得可能>
商品開発に役立てると人気の資格です。
難易度は高いですが、ぜひ挑戦してください。

求めている人材

学歴不問、お茶・スイーツ好きな方 ★調理経験者はなお歓迎

【具体的には】
業界・職種未経験の方歓迎

◆以下に当てはまる方なお歓迎◆
□新しいスイーツを作りたい
□お茶が好き
□パティシエ経験を活かしたい

勤務地

<関東圏内に7店舗>日比谷・池袋・横浜・新宿・川崎・大宮

■日比谷 林屋新兵衛
千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷2F

■京はやしや 西武池袋店
豊島区南池袋1-28-1 西武池袋店8F

■京はやしや そごう横浜店
横浜市西区高島2-18-1 横浜そごう10F

■京はやしや タカシマヤ タイムズスクエア店
渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤタイムズスクエア本館12F

■京はやしや ラゾーナ川崎店
川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ1F

■京はやしや そごう大宮店
さいたま市大宮区桜木町1-6-2 そごう大宮店9F

※希望勤務地考慮

→リクナビNEXT上の地域分類では……
埼玉県、東京23区、横浜市、川崎市

給与

月給:20万5000円〜35万円
※固定残業代を含む

固定残業代:2万3000円/17時間
※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給する

【昇給】
年1回

【賞与】
年2回

【年収例】
490万円/幹部候補(月給35万円+各種手当)
350万円/商品開発(月給29万円+各種手当)

勤務時間

シフト制

9:00〜22:00(実働8時間・休憩1時間)
※勤務店舗により異なる

休日・休暇

<年間休日105日>
■週休2日制(月8日)
■有給休暇

待遇・福利厚生

【試用期間】
3ヶ月
労働条件は本採用と同じです。

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

【その他待遇・福利厚生】
・交通費全額支給
・制服貸与
・社員割引制度有(物販10%引き、カフェ利用30%引き)

【京都の茶畑で勉強会あり】
店長全員で茶師から知識を学びます。
茶葉のブレンド方法やお茶を淹れるのに適した温度など、
お茶の知識を徹底的に深めます。

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • お茶や抹茶スイーツが大好きで、こんな抹茶スイーツあったら良いな!って妄想するのも大好きだった私。その思いを商品企画に落とし込んだんです。結果的にその案を採用いただき、無事に店頭に並んだときのことは今でも昨日のことのように思い出せます!お客様から直接感想も伺えて、次も頑張ろう!って思いました。

    商品開発担当

採用企業情報

株式会社京はやしや

設立

1753年(宝暦3年)

代表者

樽栄 総研

事業所

[東京オフィス] 〒104-0053 東京都中央区晴海1-6 晴海ITSビュープラザ6号棟209号室 [本社] 〒612-8207 京都府京都市伏見区横大路三栖山城屋敷町108

業種

食料品【メーカー】/食料品【商社】/フードサービス・飲食

事業内容

お茶の製造・販売/お茶を利用した菓子の製造・販売/茶カフェの経営

連絡先

株式会社京はやしや(ホームページ
【東京オフィス】東京都中央区晴海1-6 晴海ITSビュープラザ6号棟 209号室
採用担当

お茶の魅力を再発見する◆和スイーツの【パティシエ・商品開発】

株式会社京はやしや