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居酒屋店長候補・飲食店スタッフ/安定経営のルートイングループ

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

ルートインジャパン株式会社  多彩な形態のホテル展開中!2025年度までに国内外で500店舗展開を目指しています!企業ページ

こちらは、 過去にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

7連休可・調理師手当など資格手当も充実◎
ホテル運営の居酒屋で新しいチャレンジ!

★ホテルの居酒屋はメリットいろいろ♪
★居酒屋卒業してホテルスタッフも…アリ!

「はなの夢」「美蔵」など全国19店舗展開中!
海鮮系居酒屋ですが、セールスポイントは――
ルートイングループの飲食部門ということ。

国内トップクラスの店舗展開数を誇るルートインは
ホテル事業の堅実基盤で安定性バツグン!
居酒屋のお客様も2〜3割はホテルの宿泊客。

そして深夜の営業ナシ!
店舗によって営業時間は異なりますが
いちばん遅い店舗でも23時30分で営業は終了!

グループ全体で従業員は約1万8000名!
みんなが安心して働き続けられるよう
就業規則がシッカリ定められ労務面は自信アリ!
スタッフは余裕を持たせて配置。
小さな店舗でも10名はいますし
大きな店舗になれば30名以上。

日曜定休の店舗もあります。
というのも、日曜日は宿泊のお客様が少なめ。
「日曜定休は家族みんな大喜びです」
とプライベート重視の社員にも好評。

グループの飲食部門でキャリアを積み
メニュー開発・店舗開発・店舗指導など
多彩なチャレンジOK!

さらには、キャリアチェンジも可能!
ホテル責任者として活躍する道もアリ。
接客を極めてみるのもいいかもしれません。

今回は全国の店舗で大募集!
飲食経験者はもちろん歓迎ですし
未経験からの挑戦も大歓迎!
異業種でマネジメント経験ある方も歓迎です!

募集要項

ビジネスユースのホテルルートインを中核とし、
観光、リゾート、スパリゾート、シティタイプ…と
様々なホテルを展開。

お客様満足度のさらなる向上のため、飲食部門の拡大も
同時に進めており、居酒屋を全国に19店舗展開。

より良いサービスの提供を実現するために、
居酒屋部門での店長を募集します。

仕事の内容

ホテルルートインの館内(または敷地内)の飲食店でのホール及び店舗運営業務

【具体的には】
飲食業界(ジャンル不問)での勤務経験がある方には、
スタッフ管理やメニュー提案・開発など、
店舗のリーダーとして活躍していただきます。

飲食は未経験…という方は、
ホールでの接客や簡単な調理を経験していただき、
管理職を目指していただきます。

研修体制がしっかりしているので、ご安心ください。

求めている人材

高卒以上・64歳以下(定年65歳)/社会人経験8年以上ある方/飲食・接客・マネジメント経験者歓迎

【具体的には】
業界未経験の方歓迎

◆飲食・接客の経験者は大歓迎!
 ◇現場経験を活かして店長職にチャレンジしたい方なら
  新しい挑戦のチャンスをつかんでください!
 ◇イロイロあって今は飲食を離れている…という方も
  カムバックのチャンスです!
◆マネジメント経験者歓迎
◆飲食は未経験なんだけど…店長は経験してます!
 という方も歓迎!飲食の魅力、追求しましょう!

〜大歓迎〜
◆人と接する仕事が好き!
◆熱意をもってとり組めることがしたい!
◆いろいろなことに挑戦して自分の可能性をひろげたい!

勤務地

北海道、東北、関東、中部、近畿、中国、九州の各店舗

北海道北見市、秋田県秋田市、宮城県仙台市、
東京都江東区、埼玉県羽生市、
栃木県那須塩原市、茨城県水戸市、
新潟県柏崎市、長野県長野市・上田市、
静岡県湖西市、愛知県新城市、
滋賀県栗東市、和歌山県橋本市、
岡山県津山市、広島県福山市、
福岡県福岡市博多区

ルートインジャパン株式会社が運営する日本全国の「はなの夢」「美蔵」「焼肉華蔵」
*勤務地は希望考慮

→リクナビNEXT上の地域分類では……
その他北海道、仙台市、秋田県、茨城県、栃木県、埼玉県、東京23区、新潟県、長野県、静岡県、その他愛知県、滋賀県、和歌山県、岡山県、その他広島県、福岡市

給与

月給:24万円〜40万円

※一般スタッフ:月給18万8500円〜30万円

【手当】
通勤手当
赴任手当
資格手当
(調理師資格(月額1万円)
その他、レストランサービス技能士・ソムリエ・サービス接遇検定資格など)
住宅手当
家族手当 
※ 
配偶者1万5000円+子ども1人につき1万円

【昇給】
年1回

【賞与】
年2回

勤務時間

勤務時間:15:00〜0:00

シフト制(実働8時間)
※一部店舗でランチ営業や社内会議によって早出の可能性もあり

休日・休暇

月8日〜9日(シフト制)

【年間休日】
107日

【休暇制度】
・慶弔休暇

★リフレッシュ休暇(最大7連休)あり
(各責任者からも積極的に利用するように声掛けしています)

待遇・福利厚生

【試用期間】
3ヶ月
労働条件は本採用と同じです。

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

【受動喫煙体制】
喫煙可能場所有

社宅制度 
※全国にある借り上げ物件を実際の4割負担で入居可 (上限金額あり)
※転居を伴う異動が発生した場合のみ 

交通費全額支給
資格援助制度※受験料負担有
(英検・TOEIC・秘書技能検定、サービス系、語学系などの受験費用を負担など)
従業員割引 
退職金制度/定年65歳 
スタッフ紹介手当支給(QUOカード2万円分)

ひと味ちがう居酒屋で活躍!

「はなの夢」「美蔵」「焼肉華蔵」は、
当社が立ち上げたオリジナルブランドの居酒屋。
おちついた雰囲気と、その土地の旬の食材を使った料理が自慢です。

チェーン店でありながら、それぞれの店舗が個性を持っており、
メニュー開発や飲み放題プランなどは、
店舗ごとに企画・実施することができます。

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • ■まかないが楽しみ♪

    食事補助で夕食が200円!
    調理担当社員が作ってくれるのですが
    ちゃんと食べる人数に合わせてくれます。

    鍋・カレー・鶏の鉄板焼きなどイロイロ。
    お母さんみたいな気持ちでメニューを考えてくれます。

    Xmasなど“特別な日”にがんばって出勤すると
    特別メニューで超うれしかったりします♪

    25歳/入社2年
    居酒屋スタッフ

  • ■ホテルの基盤があるからこその好待遇◎

    ●7連休の取得
    ●自己負担4割で入居できる社宅制度
    ●月1万円の調理師資格手当・・・など!

    私は妻と子どもが2人いるので毎月の家族手当も手厚く、
    社宅制度も利用しており
    4人家族で、家賃は月5万円以下…というお財布に優しい生活◎
    家族にも喜ばれる職場だと思いますよ。

    42歳/入社12年
    店長

〜職場環境・風土について〜

■ホテル+居酒屋の可能性

ビジネスでも観光でも、お客様の楽しみは美味しい食事。
地元のお客様にも多くご利用いただきますが
旅の思い出づくりのお手伝いをしていると思うと
一期一会をより大切にしたくなります。

ルートイングループの一員として
飲食業だけでなく観光業の良さもとり入れて
ひと味ちがった居酒屋を運営できるのは
私たちならではなのかなと思います。

メニュー開発や店舗開発、店舗指導なども
将来的に挑戦可能です。

採用企業情報

ルートインジャパン株式会社

設立

1977年4月

代表者

代表取締役 永山 泰樹

資本金

5000万円

売上高

1481億3900万円(2023年3月)970億3400万円(2022年3月)、936億300万円(2021年3月)、1346億2200万円(2020年3月)※グループ連結

従業員数

19,338名(2024年1月15日現在)*グループ計

事業所

【東京本部】東京都品川区 【長野本部】長野県上田市 【大阪本部】大阪市中央区 

業種

ホテル・旅行/警備・メンテナンス・清掃/プラント・設備関連/レジャー・アミューズメント・スポーツ施設/フードサービス・飲食

事業内容

ルートイングループのホテル運営・企画、店舗開発 *開発から設計・施工管理・運営・設備メンテナンスまで自社で一貫して手がけています。*郊外型ビジネスホテルのパイオニアとしてスタートし、現在、多彩な形態のホテル・飲食店などを国内外に377施設展開。心温まるおもてなしと立地に合わせた高い利便性を、独自に確立したマーケティングノウハウで実現しています。

連絡先

ルートインジャパン株式会社(ホームページ
ルートイン東京本部/〒140-0014 東京都品川区大井1-35-3
東京本部/03−3777−5515/衛生調理部 居酒屋店長採用係

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