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【残業少なめ&未経験OK】フレンチの調理・レストランスタッフ

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

レストラン ザンビ 株式会社ザンビ企業ページ

こちらは、 過去にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

レストラン ザンビ 株式会社ザンビが、現在募集中の求人

レストラン ザンビ 株式会社ザンビが、現在募集中の求人はありません。
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予約制のため残業少なく日曜休みも◎
家族や自分の時間も大切にできます。

ザンビの正社員が働きやすい理由

★実働8時間で残業少ない 
ご予約のお客様が中心で
ラストオーダーは21時のため
22時頃に帰れることも多いです。
残業は月5〜10時間程度です。

★定休日のほか日曜休みもあり
月曜は定休日で必ず休め
日曜休みもあり
プライベートも充実!

★固定給で前給・経験を考慮
給与は前職給与や経験を考慮して
話し合いで決めましょう。
昇給や賞与などもしっかりあります。

★落ち着いたムードの店内
あえて席数を抑えた余裕のある雰囲気は
結婚記念日やお誕生日、プロポーズなど
“特別な日”に選んでいただくことも多いです。

★スタッフ間の人間関係も良い
みんなで協力しながら
お客様をおもてなしするレストランです。
フランス料理というと
ハードルが高いと感じられるかもしれませんが
大切なのは、笑顔とおもてなしの心。

異業種から転職したスタッフも活躍中!
未経験の方も丁寧に教えていきます。
まずは調理機器の名前やフレンチの基礎から
覚えていきましょう。

調理経験のある方は
当店のベーシックな料理や調理技術を学びながら
メニュー開発の企画にも挑戦できます。

ZOMBI(ザンビ)は長年通っていただく
ご常連のお客様も多くもつ老舗レストラン。
店内には生演奏も行われるグランドピアノがあり
落ち着いた照明と静かに流れるBGMで
上質な空間を演出しています。

あなたもワンランク上のおもてなしを身につけて
大きく成長しませんか。

募集要項

◆大手「矢場とん」のグループ企業として安定性バツグン!

創業76年!
正統派のフランス料理を提供し続ける老舗レストランです。

これからも大切なお店を守り続けていくために
正社員として新しいレストランスタッフを大募集!

飲食業界の経験は問いません。
今までの経験・あなたらしさを活かして
私たちと一緒に働きませんか。

無理のない働き方で
じっくり成長できるよう
スタッフ一同、サポートしていきます。

新しい視点から見たアイデアや意見も
どんどん聞かせてください。
自分のアイデアをカタチにして
お客様の『笑顔』をつくる
やりがいの大きい仕事です。

◆職場見学も歓迎!
ぜひ、お店の雰囲気を見て
一緒に働くスタッフたちと話してみてください。
入社するかどうかは、その後でもかまいません。

仕事の内容

フロア業務(オーダー取りから片付け、掃除まで)/キッチン業務(仕込み・調理業務)

【具体的には】
調理経験の浅い方も
基礎から教えますのでご安心ください。
まずは先輩のアシスタント業務や
できることからスタートし
徐々に仕事の幅を広げていきましょう。

【フロア業務】
・お客様のお出迎え
・オーダー取り
・料理やドリンクの提供
・テーブルでの料理の仕上げ
(ソースをかける、肉料理の切り分け、フランベなど)
・予約管理やスタッフ教育などのマネジメント業務
・店内清掃や食器磨きなどおもてなしの準備など

【調理・キッチン業務】
・料理の仕込み
・調理や盛り付け
・皿洗い・片づけ
・季節メニューの企画・開発
・食材の仕入れ業務など

すべてが、お客様の「美味しかった」「また来るよ」につながり、
歴史ある老舗レストランを守っていくことにもつながる大切なお仕事です。

求めている人材

<未経験歓迎♪>資格や経験は問いません。おもてなしの心を大切にする気持ちのある方なら大歓迎◎

【具体的には】
業界・職種未経験の方歓迎

・未経験でもOK
・新卒でもOK(2025年3月大学卒業予定者)

・フレンチの知識がない方も大丈夫です
・調理やキッチン業務を身につけたい方
・新メニュー開発に携わりたい方
・落ち着いた雰囲気の中で丁寧な接客をしたい方
・ワンランク上のおもてなしを学びたい方

<経験活かしませんか?>
・調理経験のある方(アルバイトもOK)
・サービス業界(飲食・ホテル・ブライダル業界)での経験ある方
・バーテンダーやソムリエなどの経験、または知識・資格をお持ちの方
・人を喜ばすことが好きな方

勤務地

レストランZOMBI(ザンビ)
愛知県名古屋市東区泉1-10-23 パムスガーデン2F

→リクナビNEXT上の地域分類では……
名古屋市

【交通手段】
地下鉄桜通線「久屋大通駅」徒歩5分

給与

月給:22万円〜25万円

◎前職の年収・経験を考慮の上、話し合って決めましょう。

【昇給】
年1回

【賞与】
年2回

勤務時間

シフト制

13:00〜23:00の間で実働8時間 ※変動あり
◎残業は少なめです(月5〜10時間程度)
◎基本的に22時ごろに帰れることが多いので働きやすいです。
◎予約制なので無理なく働け、自分のスケジュールもたてやすいですよ。

休日・休暇

月曜日+第2・5日曜日(月5〜6日)の週休2日制

★上記はお店の定休日なので必ずお休み!
 ご家族との予定や、ご自身のプライベートの予定も立てやすいですよ♪

★先輩社員より
「サービス業、特に飲食は拘束時間が長いとか休みが取りづらいというイメージがあるかもしれませんが、ZOMBIは予約制ということもあり、残業は本当に少ないです。だいたい22時には退勤しているので終電を心配したこともないですし、定休日がしっかり決まっているので、お休みの日も心置きなくリフレッシュできています。大手矢場とんのグループ企業というのも安心感がありますね。働き方が原因で飲食業界をあきらめる方も多いと聞くので、ぜひ当店を検討してほしいと思います!」

【有給休暇】
10日

お盆休み(5日)
年末年始休暇(5日)

待遇・福利厚生

【試用期間】
3ヵ月
労働条件は本採用と同じです。

【保険制度】
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険
・食品国民健康保険

決算賞与(業績による)
残業・役職手当など
交通費全額支給
産休・育休制度(実績あり) 
制服貸与
年間表彰制度
イベント行事 など

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • 前職はブライダル業界で
    フレンチのフロアサービスをしていました。
    老舗の一流店で自分の働く姿を評価してもらえることに魅力を感じ入社。
    お客様が食事を楽しまれ、喜ばれる顔を見て、こちらも嬉しくなります。

    転職して驚いたことは、残業がほとんどないこと。
    自分の時間も大切にできるので、気持ちよく働くことができます。

    女性フロアスタッフ
    入社2年半

  • 老舗ですからご常連のお客様が多く、
    当店のベーシックな味付けを好まれる方が多いです。
    その味を大切にしつつ、月々でメニューを変更。
    新メニュー開発に携わることができ、自分の考えたメニューが
    お客様から好評をいただくと最高に嬉しいです。
    未経験の方も基礎からじっくり教えていきますので、
    一緒にやっていきましょう。

    男性キッチンスタッフ
    入社5年目

〜この仕事を通して身に付くこと〜

「上質なおもてなし」の“ココロ”が身につきます。
出勤後まず行うのは店内の掃除です。
お客様の目にふれるところに、ほこりが無いこと。
お出迎えのための生け花は、どの角度から見ても美しいこと。
お皿やシルバー食器にくもりが無いこと。
など、最上の時間を提供するため
きめ細やかな心配りを怠りません。

働いているうちにこういった所作が日常となり、
普段の立ち振る舞いも変わってきますよ。

■キッチン・フロアスタッフ

採用企業情報

レストラン ザンビ 株式会社ザンビ

設立

創業1948年 

代表者

斎藤孝二

業種

フードサービス・飲食

事業内容

フレンチレストラン

連絡先

レストラン ザンビ 株式会社ザンビ(ホームページ
愛知県名古屋市東区泉1-10-23 パムスガーデン2F
052-613-7701/採用担当

【残業少なめ&未経験OK】フレンチの調理・レストランスタッフ

レストラン ザンビ 株式会社ザンビ