転職なら社会人のための転職サイト【リクナビNEXT】|求人、転職に関する情報満載!  2018/10/19UP! 毎週水・金曜更新

オムライスレストラン総合職(店長候補、ホール・調理スタッフ)

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

株式会社ラケル【こだわりの素材で作るオムレツ・オムライス専門店を展開して半世紀以上。新業態も続々OPEN中!】企業ページ

こちらは、 2018年8月3日〜2018年8月23日にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

株式会社ラケルが、現在募集中の求人

株式会社ラケルが、現在募集中の求人はありません。
右の「気になる」ボタンを押していただくと、この企業が募集を開始した際にメールでお知らせします。

この求人と似ている求人

その他の求人を条件から探す

企業名から探す
職種から探す

サービス・販売・外食の求人・転職 > 小売・流通・外食・アミューズメント・転職 > ホールスタッフ、フロアスタッフ・転職

業種から探す

サービス系 > フードサービス・飲食

経験/スキルから探す

調理 / 外食関連 / ホール、フロア

勤務地から探す

関東 > 東京都 > 東京【23区】 > 渋谷区
関西 > 大阪府 > 大阪

関連する求人を探す

店長 転職 店長に関連する採用情報から探す

募集要項

今後の店舗展開に対応していく為、近い将来の店長・SV候補の新しい人材を求めています。
男女問わず、一緒に会社を盛り上げて頂ける方をお待ちしています。

■店舗の業態も様々。
首都圏中心に全国展開中!
メインの卵料理専門店<ラケルダイニング>を中心に新業態にもチャレンジ!
・テーマカフェ<ピーターラビット(TM)カフェ>
・世界のオムレツ<ヒルトップレイチェルカフェ>
・スキレット料理の<RAKERU PAN>
・フードコート型の<ラケルファスト>など、新しい業態が続々と誕生!今後も更なる飛躍を考えています。

仕事の内容

店舗運営業務全般/総合職 ●調理・ホールスタッフ業務を覚えた後、店長のマネジメント業務を習得

【具体的には】
■まずは先輩店長のもとで学びます■
店長補佐としてホールスタッフ、キッチン調理、アルバイトの採用・管理・指導育成等
店舗運営について一つずつ習得して頂きます。

■独自の資格“オムライスマイスター”■
看板メニューであるオムライスの品質にこだわる『RAKERU』では
調理技術の向上を目的として独自の資格「オムライスマイスター」というものがあります。

調理時の姿勢やスピード、見た目等様々な基準をクリアしたメンバーだけに与えられる称号です。 
練習を重ねて、是非マイスターを目指して下さい。
そして調理技術に磨きをかけ、新メニューの提案にも積極的に参加して下さい。

他にも独自資格は様々あり、積極的に社内・社外の資格の取得等
自己啓発に力を入れています。

■店長になるまでの目安■
入店後の成長スピードにより異なりますが、入社から半年〜1年程度が目安です。
経験者の方は、約3ヶ月以内で店長として店を任せることも。
その後、店長として自分なりに工夫を加えながら地域特性等にマッチした
お店作りに取り組み、スキルを磨いて下さい。

■将来のキャリアステップ■
店長として店舗運営のノウハウに磨きをかけ、早ければ3〜4年で
複数店舗を担当するSV/エリアマネージャー等の役職に就くことができます。
調理のスキルを活かし、現場で働き続ける道も!随時、先輩やSVにご相談下さい。

希望や能力・適性等を考慮し新しいキャリアを積めます!

求めている人材

経験者優遇 未経験歓迎!※飲食店・調理経験者は大歓迎!女性歓迎 学歴不問 

【具体的には】
◎外食・接客・店長・調理経験者、優遇

◎ポジティブアクション募集:女性歓迎 ★女性管理職登用あり

◎ブランクある方もOK!育休復帰の子育てママ活躍中

◎第二新卒者も歓迎!

◎採用においては何より人柄を大切にしています。経験不問。意欲あふれる方、大歓迎!

◎フード・サービス業界の経験者(アルバイトの経験者も)が活躍中

勤務地

関東を中心とした直営店(5業態を運営)
※希望勤務地考慮
※U・Iターン歓迎(浜松市・名古屋市等)

★各地の大手ショッピングセンターや駅ビルなど、有名スポット内の店舗が中心

 
★「ずっと地元で働いていきたい」と思う方もぜひ、ご応募下さい


※詳細はHPをご覧下さい
http://www.rakeru.jp/shop

→リクナビNEXT上の地域分類では……
茨城県、埼玉県、その他千葉県、東京23区、その他東京都、横浜市、川崎市、その他神奈川県、静岡県、名古屋市、大阪市

給与

月給21万4000円以上
※上記には定額残業手当45h分(54,167円)を含む(超過分は別途支給)
※経験・能力を考慮し優遇します
※別途諸手当あり

【年収例】
600万円/35歳エリアマネージャー:月給42万円
420万円/28歳店長:月給30万円

勤務時間

シフト制 10:00〜23:30/実働7.5h
◎24時間営業のお店はありません

休日・休暇

年間108日(月8〜10)/シフト制
有給/初年度10日
慶弔
特別


★連休も取得可能

待遇・福利厚生

■昇給随時
■賞与年2回
■交通費支給/月上限5万円
■社会保険完備
■食事補助
■社員割引
■制服貸与
■教育・研修
■各種手当/慶弔・赴任手当等
※転居を伴う異動の際、住宅補助有(規定に基づく)
■試用期間(3ヶ月/同条件)
■資格取得支援
※調理師免許取得(約7割が取得)
■産休育休取得実績あり

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • ●僕が『RAKERU』を選んだ理由
    大学4年の時に『RAKERU』でアルバイトをしていました。社員もアルバイトも楽しさとまじめさを両立させて頑張っていて自分でもこんなお店を作りたいなーって思い、そのまま社員登用試験を受けて入社したんです。今は経営視点や管理等を勉強しながら、店長として頑張っています!

    (入社5年1ヵ月/28歳/店長/男性)

  • ●お客様が「次も来てくださるか」を常に考えますね
    店長から学んだことは、目の前のお客様だけでなく、そのお客様が次も来てくださるかどうかまで、考えて接客をすることでした。お店が上手くいくかどうかは、リピーターのお客様を増やしていくことです。常にその視点を持って仕事に取り組む重要性を知りました。

    (入社4年1ヵ月/32歳/店長/男性)

  • ●この仕事で嬉しかったこと
    未経験で入社した学生アルバイトさんに後輩ができて、その後輩に指導をしている姿を見た時のこと。ジーンときましたね。学生アルバイトさんは卒業などでどうしても入れ替わるため寂しさを感じることもありますが、その反面、そうした人との出会いがあるのもこの仕事の魅力なんですよね。

    (入社3年9ヵ月/24歳/店長/女性)

〜職場環境・風土について〜

ラケルでは、アルバイトのスタッフを「ファミリーメンバー」と呼び、接客・調理共に男女関係なく活躍しています。出産後も、会社をやめずに続ける女性も多いです。ホールとキッチンの料理のやり取りでは、心をこめて「ありがとう」の声を掛け合う。スタッフ同士の思いやりを大切にする。「ラケルが好き」と言ってくれる人が多いのは、そんな社風に理由があるのかもしれませんね。

採用企業情報

株式会社ラケル

設立

昭和38年

代表者

代表取締役社長 山中 辰郎

資本金

1億円

売上高

41億円(グループ計)2017年9月期

従業員数

870名※店長クラスの平均年齢/20代後半から30代

事業所

●事業本部/東京都渋谷区広尾1-1-7 プライムスクェアシティ615 ●店舗/全国51店舗展開

業種

フードサービス・飲食/スーパー・CVS・生協/その他流通・小売

事業内容

●フードサービス業・ラケルパンとオムライスをメインに卵料理専門店を展開●ラケルダイニング43店舗・ラケルファスト3店舗・ピーターラビット(TM)カフェ1店舗・ヒルトップレイチェルカフェ2店舗・ラケルパン2店舗●昭和38年の創業以来ゆるがない経営理念と伝統を持ちながら、他にはない斬新なメニュー開発、店舗作り等、トータルコーディネイトされた「ラケルブランド」を提供し続けています

連絡先

株式会社ラケル(ホームページ
〒150-0012 東京都渋谷区広尾1-1-7 プライムスクェアシティ615号
03-5778-0450/採用係

オムライスレストラン総合職(店長候補、ホール・調理スタッフ)

株式会社ラケル