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新規事業立ち上げスタッフ!【煎餅屋の調理、商品企画】

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

★月給30万円以上★実年110日休み【創業55年。コンクリートの二次製品の老舗メーカー】◆新規事業立ち上げメンバー募集!<株式会社ナガ・ツキ>企業ページ

こちらは、 過去にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

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≪創業112年の老舗煎餅屋を継承・新化≫
 新規事業の立ち上げをお任せします!

明治時代から手焼きの煎餅にこだわった
【頼山陽煎餅本舗 芸陽堂】。

街を歩いて店の側まで来ると漂う、
玉子と小麦粉の甘い香りと
店主のおじいちゃんの笑顔に心癒される…。

そんな長年のファンも多かった、
歴史ある手焼きのお煎餅屋さんが
今年9月、様々な事情により
やむなく暖簾を下すことに。

明治の時代から引き継がれてきた
この味と技術を無くしてはならない!

そこで、全く畑違いながら
建築資材会社である当社が名乗りをあげ
新たなブランドとして立ち上げます。

懐かしい、素朴で味わいある美味しさは
今の時代でもきっと愛されるはず。

112年の伝統を受け継ぎつつ、
新時代のお店へと新化させましょう!
ここであなたにお願いしたいのが
新事業の立ち上げメンバーとして、
お店を運営・牽引すること。

何かしらの製菓経験や
お菓子作りの経験、
製菓学校卒の方は優遇します!

新規事業の立ち上げとして、
【芸陽堂】という店舗をあなたにお任せします。

SNSを活かしたPRなどの販促アイデアや
アレンジを加えた新商品の企画など
どんどん考え、動いてくれる方に
大きく期待をしています。

ゆくゆくは、この地で選ばれる
人気のお土産品にしたい
新商品を企画したい
販路を拡大したい…等
夢も大きく広がっています!

あなたの経験を活かして
新生【頼山陽煎餅本舗 芸陽堂】を
作っていきましょう。

募集要項

建設資材の販売や幼児教育事業などを展開している当社が
経営を引き継ぐことになった
「頼山陽煎餅本舗 芸陽堂」

今年9月に惜しまれつつ閉店しましたが、
長年のファンも多く、閉店を発表した際には
「どうにかならないのか」と涙ぐむ方もいたほど。

この老舗煎餅店を
【新化させる】特別で貴重なチャンス。

一緒にこの事業について考えながら、
歩んでくれる方を求めます。

自分の手腕を活かして新事業を立ち上げてみませんか?

ぜひ新たなスタートを共に切りましょう!

仕事の内容

★新事業の立ち上げをお任せ★明治時代から続く手焼きお煎餅屋さんの調理・商品企画等

【具体的には】
新規事業の立ち上げとして、
まずは手焼き煎餅の調理からお任せします。

※販売業務はパートさんにお任せする予定です

★煎餅は一般的に、
原料が米のものと小麦のものがありますが
「芸陽堂」の手焼き煎餅は小麦のもの。

素朴な甘さと味わいが魅力の、瓦煎餅・玉子煎餅が看板商品です。

★この明治時代から112年続く手焼き煎餅の
伝統技術をあなたにイチから継承します。

★将来的には...
現在の商品のアレンジ商品や新商品の開発・企画をスタート。
煎餅とは別のスイーツの企画も予定しています!

今どんな層に人気があり、
また今後どんな層で人気を獲得できるのか、
などといったマーケティングや
SNSを使った広報やプロモーションなど
アイデアと想いのあふれる活躍に期待しています!

★新しい【芸陽堂】を
人気ショップとして一緒に作り上げていきましょう。

求めている人材

学歴・年齢不問/イチからお店づくりを進めたい・オリジナル商品を開発したい方 ★製菓経験者歓迎

【具体的には】
職種未経験の方歓迎

112年の歴史のある店舗を新化させたい、
自分なりのお店を作りたい
という意欲のある方を求めています。

伝統を活かしつつ
あなたの思うように近代に合うブランドへと変化させてください。

<活かせる経験>
◎飲食業経験
◎接客経験のある方
◎お菓子作りの経験
◎製菓学校卒
上記の方は優遇します!

「飲食業で独立を考えているが、何がしたいかまだ決まっていない」
という方にもぴったり♪

◎こんな方も歓迎
・オリジナル商品の開発に携わりたい方
・新店舗の創業メンバーとして活躍したい方
・店舗づくりや商品開発に自分のアイデアを活かしたい方
・成長意欲やバイタリティ、開拓心のある方
・自ら考え、どんどん動ける方

勤務地

★広島市中区吉島周辺に新店舗スタート予定★

→リクナビNEXT上の地域分類では……
広島市

給与

月給:30万円以上

【手当】
・交通費規定支給
・家族手当
・残業手当/超過分
・役職手当
・親孝行手当/年間上限1万円迄

勤務時間

勤務時間:9:30〜18:45

※残業月平均20h程度

休日・休暇

月8日休み
※実質年110日休み(年間休日105日+有給5日)

【年間休日】
105日

【有給休暇】
10日
※入社半年後付与

【休暇制度】
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆慶弔休暇

待遇・福利厚生

【試用期間】
6ヶ月
労働条件は本採用と同じです。

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

・資格取得支援
・各種表彰制度/社長賞・提案賞 他
・定期健康診断
・財形貯蓄制度
・慶弔見舞金
・退職金制度/勤続3年以上
・再雇用/65歳迄

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • 老舗店の新たな歴史を当社が紡いでいくことになり、伝統技術を継承するという責任感の高い仕事ですが、その分やりがいは大きいです。受け継いだ技術から新しい商品を開発して、それがいずれは広島の新たな名物になるように、大きな夢と目標をもって働ける環境ですよ。会社・お店と一緒にのびのびと挑戦してください。

    採用担当より

  • この事業自体は、初のスタートとなりますが、実は当社は昭和43年創立の50年以上の実績を持つ企業。全くの畑違いではありますが、コンクリート二次製品の製造・設計・企画、建設資材販売、土木工事、幼児教育事業と幅広く手がける安定企業で強固な地盤がありますので、安心して飛び込んできて頂けたらと思います。

    採用担当より…続き

〜将来あなたに期待したいこと〜

「閉店を発表したら、電話が鳴りやまなかった」。そんなエピソードを持つ、地元で愛された煎餅屋さんが「頼山陽煎餅本舗 芸陽堂」。年季の入った焼き型に、初代の頃から変わぬ配分の玉子、小麦粉、砂糖で作った生地を流し込む…といった手作りのやり方で伝統の味を守ってきました。あなたにはこの味を継承しつつ、現代風のアレンジやPRで、次の命を吹き込んでほしいと思います。会社も全面協力しますので、共に頑張りましょう!

採用企業情報

株式会社ナガ・ツキ

設立

1968年4月

代表者

代表取締役社長:長谷川 晴信

資本金

9000万円

従業員数

90名

事業所

【本社】広島市中区吉島西1-21-1【工場】豊平工場/甲田工場/美郷工場/本郷工場

業種

化学・石油・ガラス・セラミック・セメント【メーカー】/その他メーカー【その他】/建築・土木・設計/その他不動産・建設系/その他業種

事業内容

◆コンクリート二次製品の企画・製造・販売◆建設資材の販売、土木工事一式◆幼児教育事業

連絡先

株式会社ナガ・ツキ(ホームページ
本社/広島市中区吉島西 1-21-1
採用担当

新規事業立ち上げスタッフ!【煎餅屋の調理、商品企画】

株式会社ナガ・ツキ