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チームワークとアイデアが活きる!【ホールスタッフ〜店長候補】

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

すたみな太郎グループ<株式会社江戸一> ●着実に成長!今後も新規出店あり●株式上場を目指しています! ★転職回数不問企業ページ

こちらは、 2018年7月20日〜2018年8月23日にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

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募集要項

「安い値段で、腹いっぱい食べられるように」と  
弊社が業界に先駆けて始めた「食べ放題バイキング」。 
独自のノウハウで業界でも売上はトップクラス。

現在すたみな太郎グルーブは焼肉・寿司、惣菜、デザートまで 
常時130種類以上を揃えた「食べ放題セルフバイキングレストラン」として
全国に166店舗を展開中。

「より働きやすい環境へ」と組織や制度改革にも注力。
社員一人一人の成長を大切にします!

仕事の内容

ホールスタッフ〜店長を目指す!店舗運営計画の立案〜販促、接客、マネジメント、スタッフ管理や企画等

【具体的には】
【きちんと評価されて、上を目指したい!】

入社

店長代理

店長 ※経験者は平均数ヵ月〜1年、未経験で平均1〜2年

ブロックマネジャー

西・中・東日本営業部 部長※30代の2名が誕生!

本社スタッフ※店舗からスタートし、部長になった人も!
(店舗・商品開発、人事等)


●入社後は、ホールスタッフ(店長候補)として、
配属店舗での3ヶ月間の研修で、
接客・衛生・食材管理やスタッフのマネジメントを手がけ、店長代理ヘ。
店長になると、お客様に喜んで頂く事を第一に、店舗を運営。
接客、調理、店舗運営計画、販促企画、アルバイト・パートのマネジメント等
業務は多岐ですが、任され成果を出す醍醐味があります。

●1店舗に店長を含めた正社員は1〜3名、
アルバイト・パート20〜30名で構成。
ブロックマネジャーが月に数回来店してフォロー。
月に一度は店長会議で情報交換。安心して取り組めます。

●一日の流れ/シフト制:実働8h

10:00…朝礼、オープン準備・清掃〜仕込
11:00…商品陳列
11:30…ランチオープン(平日)のみ ※土日祝はフルメニュー
12:30…ランチピーク
14:00…ディナーメニューの仕込開始
16:00…ディナーメニューの切り替え準備、夕礼
16:30…ディナーメニューの提供開始
19:30…ディナーピーク
21:00…翌日の仕込み開始
22:00…入店終了、清掃開始
23:30…営業終了、閉店準備

求めている人材

未経験歓迎!月給21万円スタート●学歴不問45歳迄の方※例外事由3号のイ★人を笑顔にするのが好きな方

【具体的には】
スピーディーに行動できる方

人を楽しませる・喜ばれるのが好きな方

指示型でなく、スタッフと一緒に行動できる方

コミュニケーションを大切にできる方

アイディアを積極的に考え行動できる方

勤務地

★全国166の直営店舗◎東・中・西日本エリア内限定勤務OK(各エリア内での転勤有)
店舗名/すたみな太郎、すたみな太郎NEXT、すたみな太郎NEO

→リクナビNEXT上の地域分類では……
青森県、岩手県、仙台市、その他宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉市、その他千葉県、東京23区、その他東京都、横浜市、その他神奈川県、山梨県、新潟県、長野県、富山県、石川県、福井県、岐阜県、静岡県、名古屋市、その他愛知県、三重県、滋賀県、大阪市、その他大阪府、神戸市、その他兵庫県、奈良県、和歌山県、鳥取県、島根県、岡山県、広島市、その他広島県、山口県、徳島県、香川県、高知県、福岡市、その他福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県

【交通手段】
マイカー通勤可※一部店舗を除く

給与

月給21万円以上
●能力等を十分に考慮し決定
●店長経験者は優遇
●店長就任後は別途店長手当を支給

【年収例】
466万円/24歳店長/入社2年目:月給33万円+賞与35万円×2回
530万円/35歳店長/入社4年目:月給35万円+賞与55万円×2回

勤務時間

11:00〜翌24:00(シフト制 実働8時間)
※一部店舗により異なる場合あり

●シフト例
早番/11:00〜20:00
遅番/13:30〜22:30、14:00〜23:00

休日・休暇

年間休日107日
週休2日制(月9日 シフト制)
有給
慶弔
産休・育休

待遇・福利厚生

昇給年1回
賞与年2回(昨年度実績:3ヶ月分)
インセンティブあり
社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
交通費/月6万円まで
時間外・深夜手当(22時以降の勤務が対象)・役職・旗艦・達人手当
単身赴任手当/月5万円
単身赴任帰省手当/月1回
家族赴任手当/1回2万円/人※帯同する小学生以上より対象
就学子ども手当/月3000円/1人※高校生まで
独身・単身赴任寮:月1万2,000円で入居可
家族寮/2DK〜3LDK家賃の半額を負担
まかないあり(食べ放題)
従業員割引制度/20%割引でお食事可能
退職金/5年以上勤務者対象
社員持株会制度
制服支給
入社時・異動時の引越し費用は会社が全額負担

◎試用期間2ヵ月 待遇・条件に変更はありません

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • ●販促もおもしろい!

    私がいる店舗は郊外にあり、地元のリピーターのお客様がほとんど。新規開拓のため、ご紹介頂いたり、近くの福祉施設にDMを送ったり。最近ではデザートコーナーを一新し「かき氷機を導入したい」と提案。子供たちが喜ぶ顔が今から楽しみです。こういった創意工夫が出来るのは江戸一ならではでしょう。

    店長 40歳
    2013年入社

  • ●外国人にも大人気!

    和食・洋食・中華、様々なメニューを一律料金で食べられるので、アジアを中心に観光ツアーに組込まれる事も多く、50〜100名のグループによくご利用頂きます。「ああ江戸一おいしかった!!楽しかった!!また来たい!!」そう思って頂けるように努力しています。
    江戸一の美味しさは万国共通です!

    店長 30歳
    2012年入社

  • ●店長の腕次第

    例えば時間に余裕のある平日のディナータイムに注文を受けてから寿司を握る店があったり、
    クレープをつくるテーブルを真ん中に置き、子供も大人も楽しめる様にしたり…
    チェーン店でありながら、自由度がこれだけ高いのは江戸一ならでは。
    工夫次第でヒットメニューも生まれますから、やりがいは大きいですよ。

    ブロックマネジャー
    工藤(40歳)

〜職場環境・風土について〜

【キャリアプランについて】
「頑張った人が、頑張っただけ正当に評価される」これを当然のこととして、昇格・昇給ともに
公正に実践するのが会社の方針です。まずは店長を目指していただき「自分の店」を
繁盛店へと成長させてください。その後はマネジャーとして担当エリアの店舗を統括。
そして将来は、ぜひ経営の中枢で活躍してください。
心身ともによいコンディションで、長く活躍できるよう会社はしっかりバックアップします!

採用企業情報

株式会社江戸一

設立

昭和45年9月

代表者

代表取締役社長 安藤 一郎

資本金

5000万円

売上高

210億4000万円(2018年3月期)←204億6000万円(2017年3月期) ★着実に成長中!

従業員数

5000名 正社員270名

事業所

●本社/東京都足立区 ●店舗/直営店166店(北海道5店、東北17店、関東69店、北信越15店、東海17店、近畿13店、中国8店、四国6店、九州17店 他) ★今年も積極的に新規出店していきます!!

業種

フードサービス・飲食/その他サービス

事業内容

■焼肉・寿司中心の食べ放題セルフバイキングレストランの経営 ※チェーン名/すたみな太郎、すたみな太郎NEXT、すたみな太郎NEO、森のめぐみ ■和食・居酒屋・宴会場の経営「江戸一/のみくい処/こう福や」「バイキング喰喰/YOTTEKU?」 ●経営理念はただ一つ、「美味しいものをたっぷりと格安の価格で提供したい」この考えに沿って展開し、家族連れから学生・会社員まで幅広い層に支持を頂いています。

連絡先

株式会社江戸一(ホームページ
〒120-8581 東京都足立区西綾瀬2-23-22
フリーダイヤル:0120-48-2421/採用担当

チームワークとアイデアが活きる!【ホールスタッフ〜店長候補】

株式会社江戸一