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和食の繁盛店をつくる飲食コンサルタント◇月給35〜55万円
株式会社インデンエンターテイメント（年間休日113日／賞与年2回／役職、残業手当あり） 企業ページ
店舗が抱える問題や課題に対し、業務改善のための仕組みづくりを行い、繁盛店へと導きます
全国のクライアント先 ◎関東 (東京都/神奈川県/千葉) 、関西（京都/大阪/兵庫/滋賀）積極採用中！ ※具体的な勤務地は選考にてお伝えします。 首都圏からスタートして関東、関西にエリアを広げ 全国のご契約企業様の店舗へと拡大しています。 ※転居を伴う転勤なし →リクナビＮＥＸＴ上の地域分類では…… 札幌市、その他北海道、青森県、岩手県、仙台市、その他宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉市、その他千葉県、東京23区、その他東京都、横浜市、川崎市、その他神奈川県、山梨県、新潟県、長野県、富山県、石川県、福井県、岐阜県、静岡県、名古屋市、その他愛知県、三重県、滋賀県、京都市、その他京都府、大阪市、その他大阪府、神戸市、その他兵庫県、奈良県、和歌山県、鳥取県、島根県、岡山県、広島市、その他広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、福岡市、北九州市、その他福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
800万円／43歳・事業責任者（月給57万円＋賞与＋各種手当）
★年間休日113日 週休二日制（シフト制） 【年間休日】 113日 【有給休暇】 10日 【休暇制度】 ・慶弔休暇 ・産前・産後休暇
締切まであと 17日
掲載期間：2024/6/7（金）〜 2024/7/4（木）
- 求人情報
あなたの経験と、私たちのノウハウがあれば
飲食業の「頼れる助っ人」になれる！
「食は人を幸せにする」をヴィジョンに、業態は全てオリジナルブランドです。
「京都の街」と「食」とともに25年。
私たちインデングループは、
国内外から熱い視線を注がれる古都の、
多様なプレイヤーが様々なアイデアで
競い合う飲食業界で、
次々と繁盛店を誕生させてきました。
京の風情を感じるカフェ、
町家の並ぶ路地に馴染むラーメン店、
洋館をリノベーションしたすき焼き店、
他にも、京の食材をふんだんに取り入れた
本物を提供するお店の数々。
そんな私たちのコンセプトは、
50年前も100年前も存在した街に 、
50年後も100年後も存在する店舗を経営すること。
どのお店も、一過性の流行を追うのではなく
固定観念や慣習にとらわれずに挑戦を繰り返して
創り上げてきたお店ばかりです。
積み上げてきた唯一無二のノウハウから
前職の飲食業のBtoB営業支援事業や
飲食業専門人材紹介サービスなども生まれてきました。
そんな中、飲食企業やオーナーさまの声に
応えてスタートしたのが「飲食専門の請負事業」です。
「集客を倍増させたい」「売上を伸ばしたい」
「店舗運営を改善させたい」
そんな飲食店が抱える課題に直接向き合い
飲食業界をさらに盛り上げていきます。
今、特にニーズの高が高まっているのは
「和食」分野。
あなたがこれまで飲食業界で培ってきた経験に
インデングループが積み上げてきたノウハウをプラスして
ともに繁盛店を創り上げていきませんか？
京都はもちろん、関西・関東を中心に全国で活躍できるお店があります。
2030年、20社200億円を目標に掲げ、怒涛の勢いで成長中！
募集要項
飲食事業、BtoB営業支援事業、飲食業専門人材紹介サービスに加え
今回新たに「飲食専門の請負事業」をスタートします。
特にニーズの高い「和食」分野に注力し
寿司、天ぷら、うなぎ、そば・うどん、焼き鳥
しゃぶしゃぶ・すき焼き、鉄板焼き、居酒屋など
多様なジャンルであなたの腕を発揮していただきます。
全国の企業やオーナーからの多数の依頼に応え
飲食店が抱える課題を調理技術と仕組みで解決し
繁盛店の実現を目指します。
仕事内容
【具体的には】
繁盛店づくりのメソッドを活用して
店舗運営改善のための仕組みづくりを行います。
目指すのは伝統的な技術と新しいアイデアを融合させて
和食の魅力を最大限に引き出し
お客様に感動を提供すること。
まずは店舗に入り、現場の課題を探りながら
実務を通して業務改善やマネジメントをしていきます。
＜業務例＞
数値管理
オペレーション改善
アルバイトスタッフの管理とマネジメント
集客アップの戦略立案
原価、人件費等のコスト管理など
和食の調理全般
厨房の衛生管理とスタッフの指導・育成
QSC（品質、サービス、清潔さ）の向上 など
和食業態の接客サービス経験者、調理または調理長経験者
店長経験者など、これまでの経験に応じてお任せしたいお仕事があります。
経験が浅い方も
オペレーション業務から徐々にスキルアップし
成長できる環境を提供します。
実績に応じてステップアップし
役職もつきます。
将来はエリア責任者候補として
さらに事業部長や経営幹部としても
ご活躍いただけることを期待しています！
求めている人材
【具体的には】
＜求める人材＞
・飲食業界で働いた経験がある方、歓迎
（和食の経験がある方を大歓迎）
・お客さまと話すことが好きな方
★経験がなくともチャレンジしたいという意志があれば歓迎します！
【必須能力・スキル】
・飲食業界が好きであること
・人とコミュニケーションする力
・チームワークで働く力
・積極的にアイデアを提案できる力
＜1つでも当てはまれば歓迎＞
・店舗運営経験
・店長経験
・マネジメント経験
・調理師免許
勤務地
全国のクライアント先
◎関東 (東京都/神奈川県/千葉) 、関西（京都/大阪/兵庫/滋賀）積極採用中！
※具体的な勤務地は選考にてお伝えします。
首都圏からスタートして関東、関西にエリアを広げ
全国のご契約企業様の店舗へと拡大しています。
※転居を伴う転勤なし
→リクナビＮＥＸＴ上の地域分類では……
札幌市、その他北海道、青森県、岩手県、仙台市、その他宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉市、その他千葉県、東京23区、その他東京都、横浜市、川崎市、その他神奈川県、山梨県、新潟県、長野県、富山県、石川県、福井県、岐阜県、静岡県、名古屋市、その他愛知県、三重県、滋賀県、京都市、その他京都府、大阪市、その他大阪府、神戸市、その他兵庫県、奈良県、和歌山県、鳥取県、島根県、岡山県、広島市、その他広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、福岡市、北九州市、その他福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
給与
※飲食店の勤務経験が浅い方は月給25万円〜
※経験・スキルを考慮し決定
※実績に応じて昇給・昇格あり！
【手当】
交通費規定支給（上限2万円／月）
役職手当
残業手当
【昇給】
年1回
【賞与】
年2回
【年収例】
800万円／43歳・事業責任者（月給57万円＋賞与＋各種手当）
600万円／38歳・エリアマネージャー（月給50万円＋賞与＋各種手当）
540万円／33歳・リーダー（月給38万円＋賞与＋各種手当）
勤務時間
実働8h （シフト制）
勤務時間帯(目安) 7:00〜23:00
※店舗の勤務時間に応じて変動がありますが、上記時間内で8時間労働、1時間休憩となります。
※残業月平均25〜30h程度
休日・休暇
★年間休日113日
週休二日制（シフト制）
【年間休日】
113日
【有給休暇】
10日
【休暇制度】
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
待遇・福利厚生
【試用期間】
3ヶ月
労働条件は本採用と同じです。
【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険
リクナビNEXTの取材から
社員インタビュー
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★会社が期待をかける新事業です！
スタッフをマネジメントできる人材がいない、
集客や売上を上げる方法がわからない、
他事業が忙しく飲食事業に専念できないなど、
飲食企業は様々な課題を抱えています。
全国で多くのニーズが見込める新事業は、
まさに会社の未来を左右するもの。
多くの企業を繁盛店へ導いていってください！ 採用担当 -
★現場で終わるか？その先へと進むか？
店長として店舗運営・人材マネジメントや
新店立ち上げに関わった方など、
飲食業界での経験をお持ちの方は
経験を存分に発揮いただけます。
様々なジャンルの店をプロデュースできるのは、
私たちだからこそ味わえる醍醐味。
運営や経営の幅広い知識を習得し
キャリアアップください！ 採用担当
職場環境・風土について
あなたの経験や能力を正当に評価し、
ご納得いただける給与をお支払いします。
日々のがんばりは昇給や賞与、インセンティブで還元。
同世代より高い収入を得ることも可能です！
◆いずれは経営にも関わっていただきます。
将来的に期待しているのは、
事業部長としてのステップアップ。
様々な現場で得た知見を活かして、
営業戦略や事業計画を幹部として
実行して欲しいと思います！
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円山公園を抜けた池のほとりに位置する、京都の風情感じるカフェ
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祇園祭の鉾もすぐそこに。洋館をリノベーションしたすき焼き店
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地元の方や観光客でにぎわう市場にオープンした、すきやき 錦市場店
企業概要
設立
2021年3月
代表者
代表取締役社長／黒松 高弘
資本金
3900万円／グループ連結：1億900万円
事業所
京都市中京区三条通烏丸西入ル御倉町85-1 KDX烏丸ビル 4F
業種
職業紹介・人材派遣/広告・デザイン・イベント
事業内容
〇飲食業に特化した人材紹介事業（有料職業紹介 26-ユ-300617） 〇メディア事業（インバウンドプラス） 〇MEO事業（INUP） 【Vision（ビジョン）】飲食業界を輝く職業にする
応募について
応募方法
「応募画面へ行く」より、必要事項をご入力の上、送信してください。
※ご不明点は「求人企業に直接質問する」よりお気軽にどうぞ。
※面接日時・入社日はご相談に応じます。
選考の流れ
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［一次面接＆ご説明］
※採用担当によるオンライン面接を行います。（Zoom）
当社の説明、転職動機、これまでの経験をお伺いします。
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［二次面接］
※代表または現場管理者とのオンライン面接を行います。（Zoom）
当社で実現したいことやキャリアについて聞かせてください。
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［内定］
※相互にずれはないか、目線合わせを行います。
※面接から内定まで最短1週間を予定しています。
ご興味のある方はぜひご連絡ください！
本気の挑戦をお待ちしております。
連絡先
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