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年間休日120日/店長・料理長候補/年収1350万円以上も◎

  • 正社員

月給76万5000円〜/英語スキル不問/EK Food Services, Inc.★アメリカの3州で日本食レストランを運営し、成長を続けている企業です企業ページ

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スタイリッシュな職場で、高収入を実現!
アメリカだから、叶えられる働き方を。

《飲食店での“これまで”が変わる》
サンフランシスコ、シリコンバレー、ニューヨーク…。

世界の最先端を行く都市で、
スタイリッシュな洗練された空間の中、
こだわりの料理・サービスを提供していく。

それが、今回あなたにお任せする仕事です。

料理に携わる人材は、専門家・アーティストである
というのがアメリカの考え方。

だからこそ、あなたも自らの専門性を存分に活かして日本食を広める料理人、
あるいは日本のおもてなしを伝えるサービスの
スペシャリストとして活躍することが可能です。

これまで飲食店で培ってきた経験・スキルを活かして、
アメリカを舞台に、新しい働き方へチャレンジしてみませんか?
《ワークライフバランスを大切に》
★月給76万5000円〜/平均月給103万5000円(日本人スタッフ全体)
★月8日休/年間休日120日
★サービス残業は一切なし/残業代は全額支給

アメリカでは、労働者を守る法律が厳しく、
当社でも徹底的に順守しています。

休日も収入も、日本以上の水準を叶えられる
可能性が大きく広がっている職場です。

《語学力は不問/転職のサポートも充実》
飲食店での経験があれば、語学力は一切問いません。

さらに、新しい国での仕事には不安もあるでしょうが、
ビザの取得や住居探し、保険手続きのサポート体制も整備。

安心して“一歩”を踏み出せる環境を用意しています。

募集要項

◎アメリカ各地で日本料理を広め成長中の企業
◎英語スキルは不問での募集です
◎充実の待遇×労働環境を整えています

仕事の内容

【100%米国企業】アメリカを舞台に日本食の魅力を発信!料理長・店長候補として、店舗運営をお任せ!

【具体的には】
アメリカ各地で日本食レストランを展開する当社で、
料理長・店長候補として活躍していただきます。

<料理長>
・料理の品質管理
・店舗の衛生管理
・厨房オペレーションの管理
・レシピ開発
・スタッフ教育 など

<店長>
・店舗マネジメント全般
・コスト管理
・従業員教育
・オペレーションの管理、開発
・新業態開発
・売上管理 など

【日本人も多数在籍】
全体で40名程の日本人従業員がアメリカで活躍しており、
店舗には、基本的に複数名の日本人スタッフが在籍。
マネージャーをはじめ周囲のメンバーがサポートしますので、
海外勤務の経験がない方もご安心ください。

【暮らしについて】
Costcoなどの大型スーパーも複数あるので利便性は良好。
自店舗での食事が半額になる社割なども用意しています。
内定後に暮らしに関しては詳細にお伝えしますのでご安心ください。

求めている人材

【グローバルに経験を活かす!英語力・学歴不問(英会話レッスンサポート有)】飲食店での勤務経験がある方

【具体的には】
■日本で4年以上の飲食店勤務経験がある方(アルバイト含む場合は要相談)
★学歴不問

<歓迎資格>
◎調理師・食品衛生管理者免許
◎経済学部の卒業歴
◎利き酒師・ソムリエ・製菓衛生師・ラーメン検定・製麺技能士資格等の資格取得者

<歓迎する人材>
◎ラーメン・うどん・しゃぶしゃぶ・蕎麦・居酒屋・和食業態での勤務経験
◎海外、アメリカでの仕事へチャレンジしてみたい方
◎経験・スキルが高く評価される場所で働きたい方
◎チームワークを意識して業務へ取り組むことができる方

※英語スキルは問いません。
 入社後に学ぶ意欲があればOKです。

勤務地

サンフランシスコベイエリア、ニューヨークエリア、
ロサンゼルスエリア、テキサスエリアの各店舗

→リクナビNEXT上の地域分類では……
北米

給与

月給:5100ドル〜6900ドル

※日本円換算で月給76万5000円〜/平均月給103万5000円
※店長・料理長候補→年収1350万円以上も!
※為替レート$1=¥150(2024年2月18日時点)

【昇給】
年1回

【賞与】
年1回

【年収例】
720万円/入社1年(月給4000ドル+諸手当+賞与)
1170万円/店長(月給6000ドル+諸手当+賞与)
1365万円/店長(月給7000ドル+諸手当+賞与)

勤務時間

変形労働時間制
1日の実働時間 9時間00分〜10時間00分(勤務時間帯(目安) 10:00〜21:00)

※各州、現地の法令に準拠しています。
※勤務時間帯は店舗によって異なります。
※サービス残業は一切ございません。(残業発生時は別途全額支給)

★ラーメン・しゃぶしゃぶ・うどんの3ジャンルで9ブランドを展開しています。
http://www.ekfoodservices.com/brand/

休日・休暇

月8日(シフト制)
夏季休暇
冬季休暇
クリスマス休暇
感謝祭休暇

【年間休日】
120日

待遇・福利厚生

【試用期間】
1〜3ヵ月
※期間中は月給4000〜4500ドルとなります。

【保険制度】
アメリカでの勤務となるため、
日本の健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険の適用なし。
現地、各州の法律・制度に準拠して対応を行います。

■居住物件のサポート(物件探しなど)
■VISA取得支援(手続きや費用の全額会社負担など※家族も含む)
■Workers’ Compensation(アメリカの労災保険)
■Covered California(カバード・カリフォルニア※オンラインの健康保険マーケット制度)
■渡米費用補助(規定あり)
■制服貸与
■食事補助

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • ◆セントラルキッチンを採用
    日本と比べると国大な面積があるアメリカでは、各店舗で仕込みなどを行うのが一般的です。しかし、当社では品質を担保するためにセントラルキッチン方式を採用しており、その結果、現場の負担も少ない体制を築き上げています。

    採用担当

  • ◆成長企業でキャリアが広がる
    計画ではありますが、今後は米国内で20店舗以上の展開を予定しています。現在展開している州以外でもチャンスがあれば事業を拡大していく方針ですので、配属店舗でスキルとパフォーマンスが認められれば、新店舗で活躍できる可能性もあります。

    採用担当

〜職場環境・風土について〜

◆安心して仕事へ取り組むことができる
アメリカの各州では州法で給与や休暇について、厳格なルールが設定されています。そのため、当社でも法律にのっとり、充実した待遇や労働環境の整備しているほか、ビザの取得・住居探しなどのサポート制度も用意。プライベートも大切にしながら、アメリカで安定的にキャリアを歩んでいくことができます。

採用企業情報

EK Food Services, Inc.

設立

2003年10月

従業員数

370名(日本人30名/2022年5月現在)

事業所

本社:1072 Saratoga Ave, San Jose, California 95129 USA

業種

フードサービス・飲食/食料品【メーカー】/食料品【商社】/その他サービス/その他流通・小売

事業内容

◆日本食レストランの運営

連絡先

EK Food Services, Inc.(ホームページ
1072 Saratoga Ave, San Jose, California 95129 USA
採用担当

年間休日120日/店長・料理長候補/年収1350万円以上も◎

EK Food Services, Inc.