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特別な日に選ばれるレストランのコック兼フロアスタッフ

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

株式会社サンフォート 中勢以≪熟成肉専門店「中勢以(ナカセイ)」ブランド≫≪熟成肉をはじめ素材にとことんこだわりをもったレストラン≫ 企業ページ

掲載期間:2018/7/4(水)〜 2018/7/17(火)

私たちが目指すのは、
魔法の解けないレストラン。

ある日、若いカップルが来店された時のお話。

ご予約されてのご来店でしたが
女性のご機嫌は斜めのご様子で
会話もほとんどない状態でした。

これではせっかくのディナーが楽しめません。
もしかしたら、記念日なのかもしれない。

フロアではコース料理を提供するタイミングを
キッチンと連携し、笑顔いっぱいに提供。

すると、食事をとりながら
少しずつ会話が生まれるようになりました。

コース料理も順調に提供されていき
いよいよ当店が扱う熟成肉を使ったメインを提供すると
それを口に運んだ2人から笑顔がこぼれていました。

お店を出る頃には、腕を組むほどラブラブ。

―――私たちが目指すのは、
そんな幸せな気持ちがずっと解けない魔法のレストラン。

募集要項

お客様を幸せにするレストランとして、お客様に「美味しい」「来て良かった」「ありがとう」と言ってもらえるようにみんなでお店づくりを行っています。殺伐とした雰囲気はなく、チーフも既存スタッフも優しい人柄が特徴。今後もよりよいサービスを提供し続けられるよう新たなスタッフを募集します。

仕事の内容

レストランのコック兼フロアスタッフ

【具体的には】
経験のある方には、それに応じた仕事をお願いしますが、未経験からはじめられるコックとして、「熟成肉」をはじめ厳選された食材を扱います。まずは、簡単なサラダやハムの盛り付けや片付け業務から始めていきましょう。その後は、実際の調理や商品開発にも携われます。
また、フロアでのスタッフ業務として、料理のオーダーや配膳なども行います。その他にも、店内の雰囲気づくりや、お客様が気持ち良く食事ができる気配りも大切なお仕事。リピーターのお客様も多く、顔見知りになることもあるので、あなたのファンをつくっていってください。

求めている人材

◆未経験者、経験者ともに大歓迎 ◆学歴不問

【具体的には】
※業界・職種経験のある方歓迎
※料理長・ホールリーダー経験者大歓迎
※女性活躍中 ※40・50代も活躍中

勤務地

≪内店≫東京都文京区小石川5-10-18/茗荷谷駅徒歩5分

≪田園調布店≫東京都世田谷区玉川田園調布2-8-1/田園調布駅徒歩7分

≪日本橋店≫東京都中央区日本橋室町2-3-1コレド室町2B1/三越前駅徒歩1分

→リクナビNEXT上の地域分類では……
東京23区

給与

月給25万〜45万円(経験による)

勤務時間

内店≫11:00〜23:00(実働8h)
田園調布店≫10:00〜19:00(実働8h)
日本橋店≫10:00〜21:00(実働8h)

休日・休暇

月7日/シフト制他、夏季・冬季・有給・慶弔
※内店:月曜定休(祝日営業、翌日振替休業) 
 田園調布店:月曜、火曜定休
 日本橋店:コレド室町に準ずる

待遇・福利厚生

◆交通費支給(月3万円迄)
◆決算賞与(業績による)
◆賄い
◆制服貸与
◆社会保険完備
◆資格・残業・皆勤手当
◆研修制度3ヶ月
◆社員割引

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • 前職は、入社してからずっと皿洗いや雑務が多かったのですが、ここに入ってからすぐに厨房に立たせてもらい、本来やりたかった調理の仕事ができています。また技術も身に付けられる環境で、かつプライベートもしっかり作れるのがいいですね。精肉だからすごく最高級のお肉を触ることができ、知識も得られますよ。

    コック兼フロアスタッフ

  • 各店舗、最寄駅より徒歩1〜7分。通いやすい立地にあります♪

  • 落ち着いた雰囲気の店内☆未経験でもしっかりサポートします。

  • 他では扱っていない贅沢なお肉を提供しています。

採用企業情報

株式会社サンフォート 中勢以

事業所

≪内店≫東京都文京区小石川5-10-18≪田園調布店≫東京都世田谷区玉川田園調布2-8-1≪日本橋店≫東京都中央区日本橋室町2-3-1コレド室町2B1

業種

フードサービス・飲食/その他サービス

事業内容

◇飲食店◇精肉小売及び卸売り販売

この求人への応募について

応募方法

ここまでお読みいただきありがとうございます。
応募方法は以下を参考にしてください。

■リクナビNEXT会員の方
・ログインした状態で【応募画面へ行く】からご応募ください

■会員以外の方(以下の2パターン)
a,下記の連絡先に直接お問い合わせください
 →その際は「リクナビNEXTを見た」とお伝えください
b,会員登録後に【応募画面へ行く】からご応募ください
 →登録は簡単3ステップです

※応募の秘密は厳守します

採用までの流れ

追ってコチラからご連絡いたします。面接日時などを決めましょう!
【応募】⇒【面接※履歴書(写貼)持参】⇒【採用】

≪担当者より≫
いきなりは火を使うことはできませんが(見極めるため)デシャップにて前菜の盛り付けや作成からOJT方式でお肉の焼き方などを実際に見ながら、やりながら成長していくことができます。閉店後は30分以内には帰れるため、みんな終電を心配することなく働けていますよ。時間外勤務もなく、研修や練習は勤務中にしっかり行うことが出来ます。

連絡先

株式会社サンフォート 中勢以(ホームページ
中勢以 内店/東京都文京区小石川5-10-18
03-3830-0490/(中勢以 内店/採用係)

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