転職なら社会人のための転職サイト【リクナビNEXT】|求人、転職に関する情報満載!  2018/12/14UP! 毎週水・金曜更新

業界未経験歓迎!宴会場の食器・衛生管理【ホテルスチュワード】

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

株式会社セントラルサービスシステム<JASDAQ上場グループ企業★グループ設立34年★全国168箇所のホテル・式場に事業所を展開★> 企業ページ

掲載期間:2018/12/7(金)〜 2018/12/20(木)

長く働ける理由は業界トップクラスのシェア
外資系の大手・一流ホテルも支えています

たくさんの先輩があなたをサポートしますので、安心してください。

当社は食器類を洗浄・メンテナンス・管理する
「スチュワード」という仕事を通して有名ホテルを陰ながら支えています。

帝国ホテルを筆頭に、日本御三家ホテルとは20年来のお付き合い。
他にも有名ホテルとの取引があり、シェアは業界トップクラス。
堅実な運営が認められ、近年は大手外資系ホテルとも取引を開始しました。
インバウンド需要の高まりもあり成長性は抜群。
ホテル以外にも大手企業の社員食堂や結婚式場など
幅広いシーンでニーズがある仕事です。

スチュワードは決して目立つ仕事ではありません。
しかし、お客様のおいしく華やかな食事は
安心・安全な食器の洗浄・管理があるからこそ。
ホテルサービスにおいて無くてはならない存在です。

新卒と中途入社の間にも壁はなく、お互いに支え合っています!

先輩のフォローのもと、まずはチームで協力し
コツコツと仕事に取り組んでください。
安全に、正確に、迅速に仕事を進めることが大切です。

キッチン業務の経験がある方や
スタッフ管理の経験がある方はそのスキルを活かせます。
もちろん、全くの未経験でも大丈夫。
スタッフの95%は未経験スタートです。

現社長も役員も、全員現場からの叩き上げ。
まずは現場を知り、その経験を将来のマネジメント業務に活かしてください。
ゆくゆくは事業所責任者への道もご用意しています。

経験を重ねていくごとにコミュニケーションスキルが身に付き、
成長を感じられるはずです。

上場企業グループの安定した環境で、腰を据えて働いてみませんか?

募集要項

事業拡大・成長中につき増員募集。

仕事の内容

ホテルや結婚式場などで使用される食器什器の準備・管理、バックヤードの衛生・機器管理

【具体的には】
スチュワードが準備する綺麗なお皿やピカピカの
ナイフ・フォーク・グラス類は料理をより華やかに演出するもの。
お客様の大切な日に最高の気分を味わっていただくサポートをするお仕事です。

◆スチュワード業務
ホテルの宴席・メニューに合わせた食器の準備から始まり
食器洗浄、収納、メンテナンス、在庫・設備管理を行います。
他、食器類の資産管理・運用(ヒト・モノ・コスト)、食器の提案、
宴会スケジュールに合わせた段取り調整等。

◆最初の1年はオペレーションスタッフ
食器洗浄やメンテナンス、準備、在庫管理、清掃、専用機器や道具の使い方等
現場の作業知識・技術を着実に修得してください。
人に教えるにはまず自分が覚えることが重要です。
先輩のバックアップのもと基礎知識・スキルを身につけてください。

◆アルバイト・パート管理
次のステップはスタッフの管理。
仕事の指示やシフト管理の他、業務が円滑に進むようスタッフと
コミュニケーションを取ることも大事なお仕事です。(目配り・気配り・心配り)

◆事業所の構成メンバー
事業所の規模によりますが10〜200人のうち、スタッフのほとんどがアルバイトの方。
20代〜60代の幅広い層の方と一緒にお仕事をしますのでチームワークが重要です。

求めている人材

未経験・第二新卒可!20〜30代若手活躍中

【具体的には】
チームワークを大切にできる
人の個性を尊重できる

▼以下の方歓迎
飲食、マネジメント経験者
リーダーシップがある
体を動かしたい

★スタッフの前職
飲食店長、小売、自衛隊、美容師、工場、営業等

勤務地

全国のシティホテル・リゾートホテル
※希望・通勤距離等考慮
※UIターン歓迎
★東京・大阪・京都・奈良・広島・福岡・沖縄エリア積極採用中

<勤務先例>
帝国ホテル
ホテルニューオータニ
ホテルオークラ東京
リーガロイヤルホテル大阪
ザ・リッツ・カールトン大阪


★転勤なしの地域限定正社員あり。面接時にご相談ください。

→リクナビNEXT上の地域分類では……
その他北海道、埼玉県、千葉市、その他千葉県、東京23区、その他東京都、横浜市、静岡県、名古屋市、その他愛知県、京都市、大阪市、その他大阪府、神戸市、奈良県、広島市、福岡市、沖縄県

【交通手段】
勤務地による

給与

月給19万〜30万円+各種手当
★残業代全額支給

※試用期間3ヶ月/同条件

【年収例】
336万円/一般・27歳/月給20万円+残業代月20h分+賞与
392万円/係長・34歳/月給24万円+残業代月20h分+賞与
438万円/課長・31歳/月給30万円+賞与

勤務時間

7:00〜23:00/シフト制・実働8h

例)7:00〜15:00、12:00〜20:00、15:00〜23:00
※状況に応じて夜勤有

休日・休暇

月8日/シフト制
有給/初年度10日
慶弔
特別休暇
産休
育休
介護

※シフトは1ヶ月毎に作成
業務に支障がなければ希望日に公休取得可

待遇・福利厚生

昇給年1回
賞与年2回
交通費支給/月4万円迄
社会保険完備
独身寮/東京・千葉
従業員共済会/結婚・出産・入学・永年勤続祝金・資格取得助成金
退職金
各手当/住宅・家族・現場・赴任・役職・職務
資格取得制度
教育研修/面接トレーニング、労務管理、ビジネスマナー等
他多数

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • 学生時代にスポーツを通してチームワークの大切さを学びました。
    仕事も同様で、大切なのはチームワークです。
    人と協力して物事を進めるのが好きな方には向いていると思います。
    先輩のフォローがしっかりしていて
    「スチュワードってなに?」というところからでも
    しっかりと知識とスキルを身につけていくことができました。

    大原/スチュワード
    新卒入社2年目

  • 経験やスキルは不問です。私自身も全くの未経験でした。
    人とのコミュニケーションをしっかり取ることを心がけ、
    自分で考えて、自分なりに動き、わからないことがあれば聞いてください。
    先輩スタッフ達がしっかりフォローするので、失敗しても大丈夫ですよ。
    私自身がそうされたように、私もあなたをフォローします。

    佐藤/課長
    中途入社3年目

〜この仕事を通して身に付くこと〜

未経験からどんなホテルでも活躍できる存在になる。
そのための研修を充実させています。

入社研修では仕事内容からコンプライアンス、労働法に関する基礎知識を習得。
国家資格である第二種衛生管理者や社内資格の取得もサポート。

キャリアを重ねるにつれ、PA面接トレーニング、
労務管理研修、管理職研修、事業責任者研修、幹部研修なども実施。

年次と役職に合わせ、それぞれに最適な研修であなたのキャリアをサポートします。

  • おもてなしを提供するプロ集団、上場企業のCSSグループです。

  • 成長スピードは人それぞれ。自分に合ったキャリアを歩んでください。

  • スタッフ同士のチームワークを大切にしています。

採用企業情報

株式会社セントラルサービスシステム

設立

2008年(平成20年)4月1日

代表者

代表取締役社長 三瓶 秀男

資本金

5000万円

従業員数

4178名/うちパート・アルバイト3975名/2017年時点

事業所

【本社】東京都中央区日本橋小伝馬町10番1号 【営業所】愛知県名古屋市、大阪府大阪市、福岡県福岡市 【事業所】全国168事業所

業種

ホテル・旅行/フードサービス・飲食/その他専門コンサル/警備・メンテナンス・清掃

事業内容

ホテル、結婚式場におけるスチュワード業務(食器・什器の洗浄業務、食器・什器の総合管理、厨房清掃業務、厨房衛生管理)

この求人への応募について

応募方法

最後までお読みいただきありがとうございます.
応募フォームへ進み、必要事項を記入してご応募ください。
また、お電話でのご応募もお待ちしております。

※応募の秘密は厳守いたします
※面接日・入社月はお気軽にご相談ください
※ご不明点等ございましたら、お気軽にお問い合わせください。

採用までの流れ

▼応募

▼面接(2回を予定。うち1回は職場見学あり)

▼採用

※応募から採用まで2週間程度を予定しています。

連絡先

株式会社セントラルサービスシステム(ホームページ
東京都中央区日本橋小伝馬町10番1号
0120-411-292(応募総合受付)/採用担当

応募にあたってご不明な点がおありですか?

応募後のメッセージのやり取りや、応募にあたっての不明点などはヘルプページにも記載がございます。

応募・問い合わせに関するヘルプ・お問い合わせはこちら

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