転職なら社会人のための転職サイト【リクナビNEXT】|求人、転職に関する情報満載!  2019/5/17UP! 毎週水・金曜更新

パーティーやウェディングで感動を生むケータリング調理スタッフ

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

株式会社エスプリ&コー(ESPRIT&Co,Inc.)◆企業〜VIPな個人のお客様を中心に8割がリピーターの秘密は妥協ない味と枠にはまらないサービス◎ 企業ページ

掲載期間:2019/4/26(金)〜 2019/5/30(木)

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最高の味と最先端のデザインで新しい
ケータリングのスタイルを追求するエスプリ

当社は空間にもこだわり、デザイン性の高いケータリングサービスを提供しています

当社は出来合いの料理を提供するだけの「仕出し」と違い
空間のトータルプロデュースを含めた
デザイン性の高いケータリングサービスを提供しています。

質の高い料理に加え洗練された食器類や装花などを用い
美しいパーティーを演出。
料理はすべて自社内で調理しています!

■例えば
・大手ゲームメーカーの記念式典では――
 ゲームの世界観をイメージしたユニークな料理

・高級スポーツカーの新車発表会では――
 スポーツカーのロゴを入れた料理や、
 イメージカラーを生かした料理

・ブランドの新作発表会では――
 ブランドのコンセプトに沿った料理

など、お客様の多様なご要望に臨機応変に応えます。
常に変化のある仕事が求められます。

お客様にとって「最高の時間」になれるよう細部にまでこだわりを見せています。

◎当社のこだわり・特徴を紹介!◎

▼素材選びの仕入れからお任せ
美しく、美味しい料理を食べて頂くため
全ての料理は季節の素材を生かした手作りです。

▼見ても食べても楽しませる、スタイリッシュな料理
一度きりのイベントだからこそ
食だけでなく「五感」を通じて思い出に残る空間を。

▼コンセプトに合わせた料理をご提供
お客様のご要望のもと、
新しいメニューに取り組むので色々な料理にチャレンジできます。

イベントに合わせたコーディネートやサプライズの感動演出など
お客様のご要望に合わせたコンセプトを立て
食事プラスαの楽しみをご提供。

料理人として、やりがいと楽しさがある当社で
世間の“ケータリング”の常識を覆してみませんか?

募集要項

2003年の設立以来、妥協のない味と
洗練されたデザインでパーティーを演出してきた当社。
枠にはまった従来のケータリングサービスではなく、
ご要望に合わせた食材・什器・装花・レイアウトなどにもこだわった
『オーダーメイドのサービス』を徹底しています。

より一層のサービス力UPのため、新しいメンバーを大募集!

仕事の内容

☆最先端のスタイルをご提供☆パーティー・ウェディング等のケータリングサービスの調理スタッフ

【具体的には】
パーティーやウェディング、式典など、VIPなケータリングサービスの
メニュー作り〜素材選び、調理までをお願いします。

季節のコースメニューのほか、イベントごとに考案・アレンジをします。
職種や社歴に関係なく、
日常的に意見やアイデアを出しながら協力し合っています。

<お仕事の流れ>
ご要望に合わせたオリジナルメニューを作成
使用素材、味付け、大きさ、彩り、数量、価格などトータルで考案 
 ▼
お客様へ提案
メニュー・お見積、テーブルコーディネート案、会場レイアウト等を提案 
 ▼
内容の決定
 ▼
食材の仕入れ・仕込み
 ▼
当日の打ち合わせ
企画営業・テーブルコーディネーターとの当日確認
 ▼
当日
料理、什器、ドリンク類、コーディネート備品などを車両に積み会場へ
仕上がった料理のセットや、現地での盛り付け、
現地で調理する場合など、当日の作業は異なります
 ▼
搬出・片付け

◇企業〜VIPな個人のお客様を中心に8割がリピーター
◇10名規模のホームパーティーから1000名以上のイベントホールでのパーティーまで
◇予算は10〜1000万円まで様々

求めている人材

未経験・第二新卒歓迎 ※35歳未満の方(例外事由3号のイ)要普通免許(AT限定可)

【具体的には】
★未経験から始めた20〜30代が多数活躍中!
◎調理経験不問

<下記当てはまる方歓迎>
◇素材選びからこだわって料理をしたい方
◇お客様を楽しませる料理を作りたい方
◇色々な料理にチャレンジしたい方
◇人と接するお仕事ができる方
 (パーティー会場でお客様をお話をすることがあるため)

*新しい仲間を迎え今まで以上に
多くのパーティー、ウェディング、式典などの
イベントに私たちのサービスをお届けしたいと思っています。

勤務地

東京都品川区西五反田6-22-8 ツチダ・ビル1F
※転勤なし

→リクナビNEXT上の地域分類では……
東京23区

【交通手段】
目黒線「不動前駅」より徒歩9分
JR線「五反田駅」より徒歩12分 
浅草線「戸越駅」より徒歩9分
東急池上線「戸越銀座駅」より徒歩10分

給与

月給24万円以上
※経験・能力を考慮し、決定します

【年収例】
330万円/入社1年目(22歳)/月給24万円/業界未経験者
370万円/入社3年目(25歳)/月給30万円
417万円/入社5年目(27歳)/月給33万円/役職者

勤務時間

9:00〜23:00
※パーティー時間によりシフト制

休日・休暇

週休2日制(月6〜8日)
夏季休暇(5日)
年末年始休暇(5日)
慶弔休暇
特別休暇
誕生日休暇

待遇・福利厚生

賞与(年2回)
昇給(年1回)
交通費規定支給
社会保険完備
慶弔見舞い

試用期間:最大3ヶ月/給与変動なし

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • お客様の声や感動している姿を直接見ることができるので、やりがいを感じています。お客様のご要望を実現させるため、手間を惜しまず料理人として、できることをしたいと思っています。“料理とサービス”を通して、たくさんの方から笑顔を引き出したいという想いがある方には、ピッタリの職場だと思いますよ。

    調理スタッフ

  • 当社のケータリング料理は、私たち料理人と、料理の美しい見せ方を考えるフードコーディネーター、テーブルを美しく彩るフードスタイリストたちとのコラボレーションによって実現します。常に意見やアイデアを情報交換し合っているので、刺激を受けることも◎あなたもやりたいことがあれば声にして、実現してください。

    調理スタッフ

〜職場環境・風土について〜

妥協のない味と洗練されたデザインでパーティーを演出してきた当社は社長がデザイン事務所を兼務していることもあり、演出には力を入れています。少数の会社なので、社歴問わず社員みんなで新しいイベントやメニューのアイデアを出し合い、 常に新しい事にチャレンジしています。気軽に提案できる、社内間の距離が近いのも特徴。新しいアイデアをどんどん発信できる環境です!たくさんの方の“感動”を生み出していきましょう。

  • 料理も一品一品しっかりと創り上げるからこそ、最高の「食」に繋がります。

  • 社員の仲もよく、仕事をする上でのチームワークに繋がっています。

  • ご要望に合わせて様々な料理を提供。あなたのスキルを是非発揮してください。

採用企業情報

株式会社エスプリ&コー

設立

2003年8月

代表者

代表取締役社長 本間義久

資本金

1000万円

従業員数

社員7名、派遣・アルバイト12名

事業所

〒141-0031 東京都品川区西五反田6-22-8 ツチダ・ビル1F

業種

フードサービス・飲食/レジャー・アミューズメント・スポーツ施設/広告・デザイン・イベント/その他サービス/その他流通・小売

事業内容

パーティー、各種イベントなどの企画・立案・ケータリング(料理だけでなく、テーブルや空間コーディネートまで実施) ■フード、ドリンクが必要なイベント、パーティーメニューの作成、進行管理、保健所の対応までトータルにコーディネートしています ■イベント・パーティー規模:1名〜3000名まで、価格:10万5000円〜 ■サービスエリア:関東一円、ご要望があれば全国に伺います

この求人への応募について

応募方法

■下記「応募ページへ」よりエントリーしてください。
※面接日・入社日は相談に応じます。
※ご質問などもお気軽にご連絡ください。
※応募の秘密は厳守いたします。

≪応募書類の取り扱いに関して≫
個人情報は採用業務にのみ利用し、
当社の個人情報保護方針に基づき、適切な利用、管理、保護に努めます。
他の目的で第三者へ譲渡・開示することはありません。

採用までの流れ

■WEB履歴書による書類選考
 お送りいただいた応募データをもとに書類選考をさせていただきます。
 応募受付後、2〜3日内に選考結果のご連絡を致します。
 ▽
■面接(1回) 
 履歴書をお持ちください。
 当社の事業展開、あなたに担っていただきたい仕事内容を具体的にお話いたします。
 あなたのご意見や希望もお気軽にお聞かせください。
 ▽
■内定
 ご応募から内定までは10日程度を予定しております。

※履歴書等の応募書類は返却いたしませんので、予めご了承ください。

連絡先

株式会社エスプリ&コー(ホームページ
〒141-0031 東京都品川区西五反田6-22-8 ツチダ・ビル1F
採用担当

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パーティーやウェディングで感動を生むケータリング調理スタッフ

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