洋菓子・パンの製造スタッフ◆連休取得OK／充実待遇あり

自社で運営するカフェやレストランで提供するケーキ・焼き菓子・パンなどの製造・調理

【具体的には】
1都3県に展開している自社ブランドの店舗で提供する
ケーキや焼き菓子、パンなどの製造・調理をお任せします。

作業よりも品質に重点をおいて商品を製造しているため、
機械生産は行わずに一つ一つ手作りで
ケーキや焼き菓子、パンを製造しています。


＜こんな商品を担当します＞
・ホールケーキ(４号〜８号サイズ)
・プチガトー
・焼き菓子
・パン(生食パン、食パン)
・冷凍ケーキ(４号サイズ)
・クリスマスケーキ(５号〜６号サイズ)


＜ブランド一覧＞
・椿屋珈琲
・パスタ＆ケーキ「ダッキーダック」
・イタリアンダイニング DoNA
など


【仕事の流れ】
▼材料の計量
└レシピに沿って必要な材料を計量。
　正確に量ることがポイントです。

▼生地作り
└材料を手順通りに混ぜて生地を作っていきます。

▼焼き上げ
└オーブンに入れ、焼き上げます。
　様子を見ながらキレイに焼き上がるように調整しましょう。

▼デコレーション
└クリームを塗ったり、トッピングをしたりして
　商品を完成させます。


【フレッシュな商品を手作りで！】
当社では一つひとつ手作りで商品をつくっています。
しかも保存料をなるべく使用せず、
作ったその日のうちに店舗へ出荷。
できたてをお客様にお届けできる体制があります。


【消費者の顔を直接見るチャンスも！】
昨今では、店舗だけでなくポップアップストアや
ネットストアでも販売をしています。
より多くの方に自分が作ったケーキや焼き菓子を
お届けできるやりがいを感じることができます。

■お菓子作りやパン作りが好きな方　◎ケーキ・パン製造経験者歓迎／趣味でお菓子作りをしている方も歓迎！

【具体的には】
業界・職種未経験の方歓迎

＜ケーキ・パン製造経験がある方、歓迎！＞
実務経験がある方はもちろん、
・製菓学校、調理師学校を卒業した方
・趣味でお菓子・パン作りをしている方
・お菓子・パン作りの工程を理解している方
もぜひご応募ください。

＊もちろんやる気がある方であれば未経験者も歓迎します。

＼＼こんな方、お待ちしています／／
◆一つひとつの作業を効率よくこなせる方
◆チームワークを大切にして働きたい方
◆周りの状況を見て行動ができる方
◆培ってきた経験を活かしたい方

東京都江東区猿江2-2-5
※転勤なし

→リクナビＮＥＸＴ上の地域分類では……
東京23区

【交通手段】
東京メトロ半蔵門線・都営新宿線「住吉駅」より徒歩4分

月給：23万5216円以上
※固定残業代を含む
※一律手当を含む

※経験・能力を考慮の上、決定します。

固定残業代：2万9216円以上/20時間
※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給する

【手当】
一律職務手当 8万8000円以上(固定給に含む)
残業手当（固定残業代超過分）
住宅手当（年8万4000円支給）
家族手当（扶養家族がいる場合、年8万4000円支給）

【昇給】
年1回

【賞与】
年2回

シフト制
1日の実働時間 8時間00分

早番・遅番の2交代制
※休憩1時間
※時期により残業が発生します。

月9日（2月のみ月8日）

夏季休暇（最長7日連続取得）
冬季休暇（最長5日連続取得）
慶弔休暇
アニバーサリー休暇
永年勤続休暇

【試用期間】
３ヶ月
労働条件は本採用と同じです。

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

交通費全額支給
退職金制度
社員持株会
永年勤続表彰金
慶弔見舞金制度
制服貸与
海外研修
社員割引
提携リゾート施設（東急エクシブ）