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コーヒー工場の総合職(商品開発・生産管理など)◎幹部候補募集

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

株式会社 ドトールコーヒー 企業ページ

掲載期間:2018/5/16(水)〜 2018/5/29(火)

募集要項

全国に約1400店舗展開するドトールコーヒーは現在、
会社の変革期を迎えています。

主力ブランドであるドトールコーヒーショップは
数年前からリニューアルを進めており、顧客満足度が大きく上昇。
さらに「本と珈琲 梟書茶房」「ドトール珈琲農園」「ファクトリー&ラボ 神乃珈琲」といった
新ブランドも続々とオープンさせました。

守りから、攻めへ。
こうした会社の方針を受け、生産本部も変化を求められています。
キーワードは「成長」「進化」「発信」。
従来の枠組みにとらわれない、新しい取り組みに共に取り組んでいただける仲間を募集します。

仕事の内容

包装ラインの生産管理や商品の品質管理、商品開発など、多彩な業務を担っていただきます。

【具体的には】
◎生産本部には主に下記の業務があります

・コーヒー豆の焙煎
・コーヒー豆の包装ライン作業
・機器管理メンテナンス
・粉砕業務及び付帯業務
・コーヒー豆の買付
・商品開発、企画
・生産管理
・品質管理、検査
・ISO認証、FSSC
まずは上記のいずれかの業務を担当していただきます。
その後ジョブローテーションにより、
生産本部内で様々な経験を積んで下さい。

◎ものづくりの経験ない方でも大丈夫です

「ISO認証」に必要な研修を2週間受講していただきます。
また、どの業務でもOJTで先輩が仕事を教えますから、
経験や知識がない方も安心して下さい。

◎コーヒーならではの面白さ

鮮度にこだわるドトールでは、店舗向けの商品は
計画生産ではなく受注生産を採用。
その日の朝になるまでその日の生産量がわからないので、
人員の配置など、臨機応変な対応が求められます。
その分、スムーズに生産を進められたときは、
達成感を味わえます。

◎アイデアが通りやすい環境

たとえば、新しい機械の導入。
たとえば、いままでにない素材を用いた包装。
業務の中で、「こうしたらどうか?」と思ったことは
どんどん発信してください。世の中のあらゆるものに
アンテナを張り、新しいものを取り入れていく、
そんな姿勢で働いていただけるとうれしいです。

◎ポストを目指せる環境です

生産量の増加により、マネジメントを任せられる人材が
不足しています。上を目指したい方を歓迎します。
さらに将来的には、本部への異動含めてのキャリアプランもあります。

求めている人材

業界問わず、リーダー・マネージャー経験のある方 もしくは 生産管理・品質管理の経験ある方

【具体的には】
◎生産ラインの作業はアルバイト・パートさんが中心。彼ら・彼女らをまとめ、
 動かしていくマネジメント能力ある方でしたら、製造業未経験でも大歓迎です
◎コーヒーの知識は問いません
◎決められた業務をこなすよりも、自分から仕事を生み出していきたい方
◎食品関係の生産管理や品質管理の経験ある方でしたら、なじみやすいと思います

勤務地

関東工場/千葉県船橋市高瀬町21-6
関西工場/兵庫県加東市南山6-3-9

→リクナビNEXT上の地域分類では……
その他千葉県、その他兵庫県

【交通手段】
関東工場/「南船橋」駅、「京成船橋競馬場」駅より巡回バスあり
関西工場/中国自動車道「ひょうご東条IC」より車で1分 ※車通勤OK

給与

月給22万7000円以上
※経験や年齢などを考慮し当社規定により優遇

【年収例】
450万円/リーダー・29歳・月給28万円
520万円/係長・33歳・月給32万円

勤務時間

9:00〜18:00
◎残業はほとんどありません

休日・休暇

★年間休日120日
週休2日制(土日)
※祝日は工場が稼働しているため、祝日分の代休を適宜取得していただきます。

リフレッシュ休暇制度(最大連続9日) 
有給(年10〜40日)
年末年始休暇(4日)
慶弔
育児
介護
など

待遇・福利厚生

給与改定年1回 
賞与年2回(6月・12月) 
表彰制度
DVC(ドトールバリューカード)配布

生活保障
・社会保険完備 ・GLTD ・団体保険

慶弔関連
・結婚、出産、弔慰金

資産形成サポート
・退職金制度 ・財形貯蓄 ・持ち株 ・選択型確定拠出年金

健康
・定期健康診断 ・予防接種補助 ・健康相談窓口

住宅、生活
・短時間勤務制度 ・ベネフィットステーション ・保養所 ・転勤補助

試用期間なし

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • ◎私も、製造業未経験でした。

    ドトールコーヒーに入社後、管理部門を経て工場に異動しました。当然、機械の知識はありませんでした。それでも本気でやろうという熱意があれば大丈夫です。経験がないからと言って躊躇する必要はありません。新しいことにチャレンジしていきましょう。

    生産本部 本部長
    関東工場 工場長
    大野

  • ◎がんばれば、ハワイに行けるチャンスも!

    ドトールコーヒーでは、優秀社員表彰をされるとハワイ研修に行ける、という制度があります。自社農園を訪れ収穫体験を行うなど、1週間の有意義な時間を過ごすことができます。ここ関西工場からも選ばれたメンバーがいますから、あなたにも十分、チャンスはあると思いますよ!

    生産本部
    関西工場
    高倉

  • ◎だんだん、生豆から焙煎後がイメージできるようになる。

    どのポジションでも、ある程度のコーヒーの知識は必須。でもたぶん最初は、先輩たちが何を言っているのか全然わからないと思います(笑)。と聞くと心配になるかもしれませんが、大丈夫働くうちに、少しずつ香りや味の違いがわかってきますよ。

    生産本部 
    関東工場
    新谷

〜職場環境・風土について〜

私たちはハワイに自社農園を設立し、世界中から厳選した高品質のコーヒー豆だけを国内の焙煎工場へと運んでいます。鮮度を重視するため、店舗から注文を受けた分だけを丁寧に直火焙煎し、もっとも味が引き立つ焙煎2〜3日後にお客さまのもとに届くよう、サプライマネージメントを構築しています。このこだわりこそがドトールコーヒーの強みであり、工場はそれを支える要。誇りを持って働ける環境です。

  • 「現在、本部長と工場長を兼任。できれば工場長は譲りたいと思ってます」大野

  • 「店舗からの注文量を過去のデータなどから先読みすることも重要です」新谷

  • 近年では簡易型ドリップコーヒーも人気。工場の拡大が求められる理由の1つです。

採用企業情報

株式会社 ドトールコーヒー

設立

1962年4月

代表者

代表取締役社長 星野正則

資本金

111億4100万円

売上高

1269億2700万円(連結/2018年2月期)

従業員数

903名(2018年2月末現在)

事業所

◆本社:東京(渋谷区)◆工場:千葉・兵庫◆本部等:仙台・名古屋・大阪・福岡◆店舗数:約1400店(直営約300店舗)

業種

食料品【メーカー】/食料品【商社】/その他流通・小売/フードサービス・飲食/その他サービス

事業内容

●コーヒーの焙煎加工並びに販売●食品の仕入れ、販売及び輸出入●飲食店の経営●フランチャイズチェーンシステムによる飲食店の募集及び加盟店の指導 ※当社は、「一杯のおいしいコーヒーを通じて、お客様にやすらぎと活力を提供する」という企業理念を実践し続けることに、情熱を注いでいます。

この求人への応募について

応募方法

◆最後まで読んでいただきありがとうございます◆ 

●【応募ページへ】ボタンよりご応募下さい。 
 応募いただいた内容に基づき書類選考後、面接等の詳細を追ってご連絡します。 

※応募レジュメにて書類選考を行いますので、可能な限り丁寧に書いて頂ければ幸いです。 
 また、リクナビNEXTにご登録されているレジュメも書類選考の対象とさせて頂きます。 
 ぜひ、最新のものに更新してください。

採用までの流れ

応募ボタンからエントリーください。こちらからご連絡いたします。  
▼ 
登録レジュメによる書類選考  
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1次面接 ※関東工場もしくは関西工場
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(最終面接前までに適性検査を実施)
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最終面接 ※渋谷本社もしくは関東工場、関西工場
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内定・入社 

★選考ポイント★ 
1次面接・最終面接ともに、以下の観点で選考を行います。
・人柄 
・スキル 
・志望動機 
・キャリアビジョン 
・現場を大切に考えられる人材かどうか 
・経営理念を理解しているか 

※不明点は、お電話でお気軽にどうぞ。「求人企業に直接質問する」ボタンからも受付けております。

連絡先

株式会社 ドトールコーヒー(ホームページ
〒150-8412 東京都渋谷区神南1-10-1
03-5459-9051/採用担当

応募にあたってご不明な点がおありですか?

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