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若い方も中高年も歓迎◎働き方を自由に選べる【魚の調理/配送】
株式会社鳥居商店 ■月給37万円スタートも可能 ■選べる働き方！「稼ぎ重視」or「お休み重視」どちらも歓迎 ■50〜60代多数活躍中 ■創業75年以上で安定感◎ 企業ページ
未経験歓迎◎昔ながらの雰囲気がある魚市場◎全国でも珍しい魚を扱う/調理・配送
愛知県名古屋市中村区名駅4-21-19 →リクナビＮＥＸＴ上の地域分類では…… 名古屋市 【交通手段】 「国際センター」駅から徒歩5分 「名古屋」駅から徒歩7分 ★車通勤OK（駐車場代支給）
520万円／入社3年目 42歳（月給37万＋賞与）
月4日以上休み または週休2日制（月8日以上休み） 【休暇制度】 ・GW休暇 ・夏季休暇 ・年末年始休暇 有給休暇
締切まであと 13日
掲載期間：2024/4/5（金）〜 2024/5/9（木）
- 求人情報
あんたまだ50歳？
サバより青いね。
「年齢なんか、気にせんでええよ。」byサバ
「50歳ってピチピチやんか」
と、サバが申しております。
というのも
水産業は世代交代が少なくて
高齢化が進んでいる業界の一つ。
新鮮な海産物を朝市に出す
「柳橋中央市場」も同じで、
どの商店も社員の年齢層が高く、
60歳以上の人もざらにいる。
だから市場全体で見たら
40歳、50歳の人だって若いほうなんです。
そんな業界だから
年齢は全く気にしません。
例えば50歳で入社しても
定年まで働いたら10年もいることになる。
ならそれで充分ありがたい、
というのが当社の考えです。
もちろん、3年でも5年でも
元気に働いてくれれば
それだけで感謝。
市場のみんなに挨拶ができて
「今日天気いいね」なんて雑談を楽しめる。
そんな方なら大歓迎です！
タバコを吸いながら井戸端会議するような
肩ひじ張らない雰囲気で
口うるさく言う人はいない世界なので、
みんな伸び伸び働いています。
全国にツテがあり、
「千年鯛」や「ツチホゼリ」などの
珍しい魚が入ってくる鳥居商店。
お客様は、そんな魚を探して
足を運んで来てくれる方が多いんです。
自分の店を持っていて
いい魚を自分の目で確かめたい
職人気質のお客様も多いので、
魚や料理が好きな方や、
昔厨房に立っていた方は
話が弾んで楽しいと感じるはず。
さらに、週休が自由に選べる
制度を導入しており、
ガッツリ稼ぎたい方は
月給37万円からスタートし、
ペースを落として働きたい方は
週休2日制にすることも可能。
自分の体と相談しながら働けますよ！
「飲食店で働いていた」「魚が好き」という方は大歓迎！もちろん未経験もOK！
募集要項
長い歴史の中で、社長が独自にルートを開拓し
市場でもなかなか出回らない珍しいお魚を全国から集めています。
2023年に入り、飲食店の営業再開や短縮営業の終了により、
当社のメインスポンサーである飲食業界にも活気が戻ってきました。
そんな中で、鳥居商店に注文してくださるお客様も増加中。
現在は30代後半〜50代後半の社員4名が活躍していますが、
体制を整えるための増員募集を行います。
仕事内容
【具体的には】
魚の調理と配送業務をメインにお任せします。
■仕事の流れ
＜2：00〜6：00＞
1日約10〜20種類の魚を捌きます。
水槽の中には常時30種類ほどいて、
その中から引き揚げて締めることもあります。
※業務の割合としては2割程度
＜6：00〜9：00＞
朝市にいらした方へ、店頭で魚を販売します。
お客様は、飲食店を経営されている方や、
板前さんが中心です。
その日取れたいいお魚を自分で目利きして、
日替わり料理や季節料理として振る舞う、
こだわりを持ったお店の方々がいらっしゃいます。
※朝市で余った魚は、
真空パックに入れて安く売っています。
＜9：00〜11：00＞
ご注文を受けた飲食店様への配送。
1人あたり1日10件ほどを担当し、
愛知県（名古屋市内）を中心にお届けします。
★配送が終わり次第、直帰も可能です！
長くお取引をいただいている
馴染みのお客様が多いのが特長。
店舗のカギを預かって
冷蔵庫に直接納品したり、
朝市で余った魚を持っていったりと、
気さくで親密な関係です。
■扱う魚の種類は多いですが、
一度流れを覚えてしまえば、
大きな変化はない仕事です。
まずは魚ごとに異なる捌き方を覚えるところから
ゆっくり慣れていってくださいね。
求めている人材
【具体的には】
業界・職種未経験の方歓迎
＜こんな方歓迎＞
魚を触るのに抵抗がない
飲食店で料理を担当していた
珍しい魚を扱ってみたい
勤務地
愛知県名古屋市中村区名駅4-21-19
→リクナビＮＥＸＴ上の地域分類では……
名古屋市
【交通手段】
「国際センター」駅から徒歩5分
「名古屋」駅から徒歩7分
★車通勤OK（駐車場代支給）
給与
月給37万円/月4日以上休み
月給31万円/週休2日制（月8日以上休み）
※経験・能力を考慮して決定します
【年収例】
520万円／入社3年目 42歳（月給37万＋賞与）
450万円／入社2年目 55歳 ※週休2日制/月8日以上休み（月給31万＋賞与）
勤務時間
勤務時間：2:00〜11:00
(休憩時間 1時間00分)
休日・休暇
月4日以上休み
または週休2日制（月8日以上休み）
【休暇制度】
・GW休暇
・夏季休暇
・年末年始休暇
有給休暇
待遇・福利厚生
【試用期間】
1ヶ月
期間中は時給1200円
※他同条件
【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険
昇給あり
賞与年2回
決算賞与（業績による）
交通費規定支給
社用車支給あり（規定）
リクナビNEXTの取材から
社員インタビュー
-
北海道から鹿児島までパイプを作って、他にはないような珍しい魚を扱うのがうちの強み。
沖縄の高級魚である「ツチホゼリ」や、幻の魚とも呼ばれる「千年鯛」など、スーパーはもちろん魚屋でも見かけないような魚を全国各地から集めています。そんな実績から、うまい魚を求める目利きさんたちからの信頼も厚いんです。 代表取締役 鳥居 真詞 - 魚屋が集まる商店街という場所柄、ノラ猫がよく社屋を出入りしています。誰も口うるさく言わない寛容な雰囲気なので、猫も居心地が良くなって住みついているんです（笑）当社のメンバーだけでなく、商店街のみなさんも昔ながらの気さくな人が多いので、あなたも伸び伸び働いていただけると思いますよ！ 採用担当
この仕事を通して身に付くこと
魚ごとの特長や捌き方、おいしい食べ方などもお教えするので、自然と知識が身に付きますよ！
飲食店の板前さんや商店街の仲間との魚トークを楽しみながら、毎日様々な魚に出会う飽きのこない仕事です。
働く中で、「身につけたノウハウを活かして飲食店を出店したい」という目標ができる方も。あなたの夢は全力でサポートしますよ！
-
朝市での店頭販売の様子。新鮮で珍しい魚を目当てに、腕利きの職人さんが集結。
-
馴染みの飲食店様を中心にお届け。魚だけでなく、様々な海産物を扱っています。
-
こちらは鳥居商店の本社。創業75年以上の歴史ある会社です！
企業概要
社名
設立
1948年(昭和23年)
代表者
代表取締役/鳥居 真詞
事業所
本社/愛知県名古屋市中村区名駅4-21-19
業種
食料品【商社】/その他流通・小売
事業内容
鮮魚など水産品卸
応募について
応募方法
ご応募の際は、応募フォームに必要事項を記入の上、送信してください。
お電話でのご応募も受け付けています。
選考の流れ
【応募後の連絡】
応募いただいた方全員に、7日以内にご連絡いたします。
連絡先
応募後のメッセージのやり取りや、応募にあたっての不明点などはヘルプページにも記載がございます。
ヘルプ・お問い合わせページ- 求人情報
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