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寿司・居酒屋店のホール・キッチンスタッフ/店舗社員・店長候補

寿司・居酒屋店のホール・キッチンスタッフ/店舗社員・店長候補

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

ヤマトサカナ株式会社★創業43年。回転寿司やまとでお馴染みの、鮮魚に関わる幅広い事業を展開する企業です。 企業ページ

仕事の概要

回転寿司店「やまと」又は海鮮居酒屋「山傳丸」にて、ホール・仕込み、和食・寿司の調理業務をお任せ。

勤務地

下記店舗、いずれかの配属になります。  ※お住まいなどは考慮します。  ◎南房総 やまと寿司  ・館山本店  ・柏大山台店  ・カメイドクロック店(東京都)  ・篠崎店(東京都)  ・つくば店(茨城県)  <6月オープン予定>  ★あすみが丘店  千葉県千葉市緑区あすみが丘7-1  ◎回転寿司 やまと  ・木更津店  ・袖ヶ浦駅前店  ・君津店  ・館山店  ・ユーカリが丘店  ・おゆみ野店  ・海浜幕張店  ◎山傳丸  ・海浜幕張店  ・稲毛店  <新業態>魚伝〇  ★野田店(7月オープン予定)  千葉県野田市花井263-4  →リクナビNEXT上の地域分類では……  茨城県、千葉市、その他千葉県、東京23区

年収例

446万円/40代入社1年目:店舗スタッフ(月給22万円〜+残業代+手当+賞与年2回)

休日・休暇

シフト制(週休2日)  ※平日の連休取得が可能です!  【休暇制度】  ・慶弔休暇

締切まであと 27

掲載期間:2024/4/19(金)〜 2024/5/23(木)

水産会社”直営”だからこそできる
安心安全な「鮮度」、抜群の「旨み」が自慢

飲食店、小売店、観光、卸と魚に関する様々な事業を手掛けています

1981年の創業以来、小売り・卸・飲食・観光と
幅広く「魚」に関する事業を手掛ける当社。
今回は、当社が誇る
回転寿司店「やまと」海鮮居酒屋「山傳丸」にて、
飲食事業を一緒に盛り上げてくださる方の募集となります。

両店舗には、漁場で獲れたての魚を一匹一匹吟味し、
極上品を選別し買付け、自社便で配送。
仲介を省くことで、圧倒的な「鮮度」と
その鮮度でしか味わえない「旨み」をお客様にご提供しております。
おかげさまで様々なお客様に愛されて、業績は好調。
6月には千葉県のあすみが丘周辺に新店をオープン予定です。

今後も、各地域の方々に当社だからこそ味わう事のできる
美味しい魚を広めていきたいと考えております。

特別な経験や資格は必要ありません。
未経験からのスタートはもちろん、
和食・寿司調理経験者や調理師免許をお持ちの方も歓迎いたします。

最初はあなたのできることからお任せしていきます。
先輩社員が丁寧に指導していきますので、
焦ることなくステップアップしていきましょう。
まずは一店舗の正社員としてキャリアをスタートしていきますが、
あなたのやる気次第では店長や統括事業部長など、
幅広いキャリアへの道が開かれます。

今後も新店や新業態での出店も計画している当社。
私たちと一緒に成長・進化をしていきながら、
会社や地域を「食」を通して盛り上げていきませんか?
豊富な福利厚生や働きやすい環境をご用意して、お待ちしております。

一緒にお店を盛り上げてくださる方を募集いたします!

募集要項

1981年の創業以来、
各地域の漁港で獲れた魚を1匹1匹厳選し、
適性な価格で提供し続けてきた当社。
世情や景気、流行に左右されやすい
外食産業という世界の中で、安定して成長を続けています。

この度はあすみが丘店のオープンに伴い、飲食事業全体で増員大募集。
直近では6月にあすみが丘店が出店予定の他、野田市に新業態店舗を出店予定など、
今後も業務拡大を計画中です。

仕事内容

回転寿司店「やまと」又は海鮮居酒屋「山傳丸」にて、ホール・仕込み、和食・寿司の調理業務をお任せ。

【具体的には】
【ホール】
●店内の清掃
●接客・レジ など

【キッチン】
●仕込み
●和食・寿司の調理 など

あなたの経験やスキルに合わせて、
できることから仕事をお任せしていきます。
未経験からスタートする方は、道具の名前や使い方から丁寧に指導!
魚の捌き方や、包丁の使い方など、
まずは一つ一つできることを増やしていきましょう。

将来的には店長や統括事業部長など、
当社を引っ張っていただけるような存在になっていただければと思います。

求めている人材

学歴不問!未経験者・経験者共に大歓迎! ◎お客様を笑顔にしたいという気持ちがある方

【具体的には】
業界・職種未経験の方歓迎

<こんな方を歓迎します>
・飲食のお仕事に興味がある方
・和食や寿司調理経験を活かして働きたい方
・美味しい和食やお寿司を通じて、地元を盛り上げたい方
◎鮮魚販売経験のある方や調理師免許をお持ちの方も歓迎します!

<新店舗で働きたい!という方も大歓迎!>
配属先はあなたのお住まいに合わせて決定いたしますが、
新店舗で一緒に成長していきたいという方も歓迎いたします。
オープンまでの期間は丁寧な研修や
近隣店舗にて勤務となりますので、
焦らずに成長していくことができます。

勤務地

下記店舗、いずれかの配属になります。
※お住まいなどは考慮します。

◎南房総 やまと寿司
・館山本店
・柏大山台店
・カメイドクロック店(東京都)
・篠崎店(東京都)
・つくば店(茨城県)
<6月オープン予定>
★あすみが丘店
千葉県千葉市緑区あすみが丘7-1

◎回転寿司 やまと
・木更津店
・袖ヶ浦駅前店
・君津店
・館山店
・ユーカリが丘店
・おゆみ野店
・海浜幕張店


◎山傳丸
・海浜幕張店
・稲毛店

<新業態>魚伝〇
★野田店(7月オープン予定)
千葉県野田市花井263-4

→リクナビNEXT上の地域分類では……
茨城県、千葉市、その他千葉県、東京23区

給与

月給:22万円以上

※経験・能力による

【賞与】
年2回

【年収例】
446万円/40代入社1年目:店舗スタッフ(月給22万円〜+残業代+手当+賞与年2回)

勤務時間

9:00〜23:00

上記時間帯でシフト制勤務(実働8h) ※店舗によっては9:00〜22:00

休日・休暇

シフト制(週休2日)
※平日の連休取得が可能です!

【休暇制度】
・慶弔休暇

待遇・福利厚生

【試用期間】
3カ月
労働条件は本採用と同じです。

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

・昇給制度有
・賞与年2回
・交通費全額支給
・制服貸与
・社員割引制度
・誕生日に商品券贈呈
・70歳までの再雇用制度(定年66歳)

リクナビNEXTの取材から

社員インタビュー

  • 正直未経験からの挑戦で不安な気持ちはありましたが、
    様々なバックグラウンドをもつ、頼りになる先輩方が
    仕込みから寿司の握り方まで、丁寧に教えてくれました。

    素直さと元気さがあれば大丈夫。
    自分から積極的に質問できる方なら、
    みんな嫌な顔せずに何でも教えてくれる環境です。
    安心してチャレンジしてください! 未経験入社・店舗スタッフAさん(20代)
  • 仕事をしていてやりがいを感じるのは
    自分の握った寿司をお客様が写真撮影していたり、
    目の前で美味しいとおっしゃっていただけたりする時です。
    その瞬間は本当に嬉しくなりますし、
    また頑張ろうと思える原動力です。

    また、年齢や社歴関係なく
    頑張りや結果をしっかり給与で
    評価していただけることもよいところだと思います。 未経験入社・店舗スタッフAさん(20代)

将来あなたに期待したいこと

【アイディアや意見は遠慮せず】

ここ最近の取り組みとしては
「食べ放題」や「自社公式アプリ」など
新たな企画を随時展開、
SNSなどでも多くの反響が集まっています。

当社がさらに発展していくために
これから一緒に働くあなたに期待していることは、
「各店舗の更なるサービス向上と業績アップの実現」です。
これまでの経験を活かして
ひらめいたことや気づきがあれば、
どんどん積極的に意見を出していただきたいと考えています。
  • あなたの経験に合わせて、先輩社員が丁寧に指導していきます

  • 「山傳丸」は自慢の魚と素材を活かした料理、それに合ったお酒を楽しめます

  • 当社自慢の新鮮なネタを活かした寿司は、地元のお客様に愛されています

企業概要

設立

1981年

代表者

清水一成

資本金

1000万円

従業員数

592名(社員142名、パート・アルバイト450名)

事業所

■加工・配送部(君津センター/千葉センター)■卸売営業部(鴨川営業所/茂原営業所)■活魚卸売営業部 鴨川生簀営業所■卸売事業部 東京営業部管理部 経理課

業種

食料品【商社】/フードサービス・飲食

事業内容

鮮魚卸、仲卸、鮮魚小売・持帰り寿司小売運営、回転寿司/寿司・海鮮居酒屋運営、食品加工

応募について

応募方法

ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
応募フォームに必要事項を記入の上、ご応募ください。
応募内容を確認後、追ってこちらからご連絡させていただきます。
※気になる点やご質問ありましたら、お気軽にお問合せください。
※在職中の方は面接時間や入社時期も相談に応じますので、ご相談ください。
※応募の秘密は厳守いたします。

選考の流れ

応募

書類選考

1次面接

2次面接

採用

【応募後の連絡】
書類選考を通過した方にのみ、10営業日以内にご連絡いたします。
※応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。

連絡先

ヤマトサカナ株式会社(ホームページ
千葉県鴨川市北小町1444-8
04-7097-1431/ 採用担当/※2024年4月1日より、株式会社ヤマトはヤマトサカナ株式会社へ社名変更しました
応募にあたってご不明点がある場合

応募後のメッセージのやり取りや、応募にあたっての不明点などはヘルプページにも記載がございます。

ヘルプ・お問い合わせページ

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