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神秘的な自然が広がるリゾート◎レストランのサービススタッフ

神秘的な自然が広がるリゾート◎レストランのサービススタッフ

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

創業96年のホテルを運営する企業【世界中から観光客が訪れる上高地にてホテル白樺荘を運営。長野県松本市にてレストラン ル・ブランを運営】◎株式会社ホテル白樺荘 企業ページ

仕事の概要

【上高地ならではのワークスタイル】レストランのサービス業務や本社の企画業務

勤務地

[1]上高地 ホテル白樺荘(4月〜11月)/長野県松本市安曇上高地★寮完備(3食付)  [2]レストラン ル・ブラン、松本本社(12月〜3月)/長野県松本市深志3-10-5★本社に寮完備  ◎転居を伴う方は住まいに関する相談も歓迎  →リクナビNEXT上の地域分類では……  長野県  【交通手段】  [1]上高地線「新島々」〜上高地行きバス65分   [2]JR松本駅〜徒歩10分

年収例

400万円/前職経験2年・入社1年目(月給28万円 一律手当含む+賞与)

休日・休暇

[1]上高地 ホテル白樺荘勤務 月4〜6日休(4月〜11月)  [2]レストラン ル・ブラン、松本本社勤務 月8〜10日休(12月〜3月)  上高地勤務終了後、14日以上の連続休暇あり  【有給休暇】  10日  【休暇制度】  ・年末年始休暇  ・育児休暇  ・介護休暇

締切まであと 3

掲載期間:2024/2/9(金)〜 2024/3/7(木)

募集要項

世界に誇るリゾートエリア上高地で
ホテル白樺荘を運営する私たち。

創業から96年かけて築いてきた
多くの魅力がお客様に支持され
上高地エリアでトップクラスの集客を誇っています。

今後も続々と増えるお客様をお迎えしていくため
お客様を直接おもてなしする
レストランのサービススタッフを募集いたします。

仕事内容

【上高地ならではのワークスタイル】レストランのサービス業務や本社の企画業務

【具体的には】
《山岳リゾート、上高地ならではのワークスタイル》
山岳地帯である上高地エリア一帯は
冬季期間は閉鎖されてしまう場所。

そのため、
[1]4月〜11月は上高地のホテル白樺荘で業務
[2]12月〜3月は松本市のレストランや本社で業務
といった働き方になります。
時期により就業場所や業務内容が変わるので
適度にリフレッシュもでき
飽きずに続けられるのも魅力♪

[1]上高地 ホテル白樺荘でサービス業務:4月〜11月
◎宿泊客への夕食・朝食の対応
◎日帰り客への昼食・カフェの対応
穂高連峰の眺望が人気のレストラン ラ・ベルフォーレにおいて
お客様が食事のひとときを楽しめるようおもてなし。
料理はお客様の思い出に大きく影響するため
食事のひとときを楽しめる対応をすることで
旅の思い出づくりに貢献できるやりがいもあります。

お客様との距離が近いからこそ様々な声が届きます。
嬉しい言葉はもちろん、時には厳しい言葉をいただくことも。
ただ、それは期待の表れでもあり次に繋がる大切な言葉。
言葉の真意を理解して受け止め、改善に向け努力していきましょう。
一人のミスではなくチームとして取り組みます。

[2]松本市のレストランでサービス業務、本社で企画業務:12月〜3月
◎松本市で運営するレストラン ル・ブランでの接客
◎松本市の本社で来シーズンに向けた企画・準備業務

ル・ブランで引き続き接客を行いながら
本社にて企画業務も手掛けていきます。
春〜秋のホテル白樺荘での経験をじっくり振り返ることが可能。
「サービスのレベルや品質を向上させるにはどうしたら良いか」など
自身の接客から会社の取り組みまで幅広く考え
喜んでもらえるサービスを考えていきましょう。

【スキルに応じてサポート】
明確なタスクノートやマニュアルを用意したり
おもてなしの心得やホスピタリティ方針もお伝えしたり
手厚いサポートでスムーズに業務スタート可能!
先輩たちが支えるので安心して飛び込んできてください。

求めている人材

アルバイトを含め、飲食店でのサービス経験がある方★レストラン、カフェ、居酒屋など業態・規模は不問

【具体的には】
業界・職種未経験の方歓迎

◎リゾートでの接客を愉しみたい方
◎世界中の国や地域のお客様をおもてなししたい方
◎ゆくゆくは責任あるポジションも目指してみたい方
◎心配りが自然とできる方
◎企画にもチャレンジしてみたい方

☆英語スキル不問
海外からもお客様がいらっしゃいますが
英語が話せるスタッフがいるので
今回の採用で英語スキルは問いません!

☆異業種からのチャレンジも歓迎
意欲があれば未経験の方も歓迎します。
ぜひ想いをお聞かせください!

勤務地

[1]上高地 ホテル白樺荘(4月〜11月)/長野県松本市安曇上高地★寮完備(3食付)
[2]レストラン ル・ブラン、松本本社(12月〜3月)/長野県松本市深志3-10-5★本社に寮完備

◎転居を伴う方は住まいに関する相談も歓迎

→リクナビNEXT上の地域分類では……
長野県

【交通手段】
[1]上高地線「新島々」〜上高地行きバス65分 
[2]JR松本駅〜徒歩10分

給与

月給:27万円以上
※一律手当を含む

※経験、能力を考慮し、優遇します
※賃金支給計画を年額で提示します

【手当】
家族(扶養)手当/配偶者1万2,000円・その他扶養家族6,000円
食事手当/3万1,200円

【昇給】
年1回

【賞与】
年2回
8月・12月

【年収例】
400万円/前職経験2年・入社1年目(月給28万円 一律手当含む+賞与)
450万円/前職経験5年・入社1年目(月給32万円 一律手当含む+賞与)
530万円/前職経験8年・入社1年目(月給38万円 一律手当含む+賞与)

勤務時間

変形労働時間制
1日の実働時間 8時間00分(勤務時間帯(目安) 6:00〜21:00)

休日・休暇

[1]上高地 ホテル白樺荘勤務 月4〜6日休(4月〜11月)
[2]レストラン ル・ブラン、松本本社勤務 月8〜10日休(12月〜3月)
上高地勤務終了後、14日以上の連続休暇あり

【有給休暇】
10日

【休暇制度】
・年末年始休暇
・育児休暇
・介護休暇

待遇・福利厚生

【試用期間】
2週間
労働条件は本採用と同じです。

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

【受動喫煙体制】
・屋内喫煙可能場所有

退職金
制服貸与

リクナビNEXTの取材から

社員インタビュー

  • レストランスタッフは、食事を楽しめるよう雰囲気全体を創る役目。淡々と業務をこなすのではなく、食事をしやすい環境か、飲み物は減っていないか、サーブのタイミングは適切かなど細やかに対応。お客様の体調によりブランケットをそっと提供したり、できるだけ移動が少ない席へご案内したり幅広い視野で寄り添っています。 レストランサービス
  • 総支配人、複数の支配人、マネージャー、アシスタントマネージャー、主任など、ポジションが多彩!当社では、一人ひとりの働く目的、やりたいこと、目指したいことなどに目を向けてキャリアアップもサポートしていきますので、一緒に未来を描きながらキャリアも積んでいきましょう。あなたの活躍を楽しみにしています! 総支配人
    鳥居 真太郎
  • 当ホテル開催のイベントを盛り上げたり、限定商品をお客様にご紹介したり、メンバーたちを巻き込みながら、楽しく取り組める雰囲気づくりを先導していただくことにも期待しています。一人ひとりの声にしっかり耳を傾け、意見を取り入れていくので、会話を重ねながら素敵なサービスを考えていきましょう。 (続き)
    総支配人
    鳥居 真太郎

職場環境・風土について

【施設情報について】
メインレストラン『ラ・ベルフォーレ』は約100席、サブダイニングは約50席、テラス席は約50席。ホテルに宿泊されたお客様の朝食や夕食、日帰りのお客様のランチやカフェなどに対応しています。レストラン部門では10数名が働いていますが、キッチンやフロントなど他部門も一体となって、ポジションに縛られることなくチームで仕事を進めていきましょう。
  • 10数名のメンバーは30代を中心に20代〜40代が活躍中!男女3:7の割合。

  • 「サービスのカタチはみんなで創っていこう」というスタンスです!

  • 待遇や福利厚生もしっかり用意しているので、働きやすさも抜群です。

企業概要

設立

1927年7月

代表者

代表取締役社長 鳥居 総一郎

資本金

1,500万円

売上高

10億円(2022年)

従業員数

60名(平均年齢29歳)

事業所

上高地「ホテル白樺荘」(上高地)、松本本社(松本市)、「レストラン ル・ブラン」(松本市)、「ル・ブランコレクション」(松本市)、「源池茶寮」(松本市)

業種

ホテル・旅行/フードサービス・飲食/その他サービス/その他流通・小売

事業内容

○ホテル事業(上高地の中心・河童橋のたもとにあるホテル) ○レストラン事業(フランス料理レストラン「ル・ブラン」、本格懐石料理の日本料理店「源池茶寮」) ○白樺自然学校(上高地の自然ガイド) ○販売事業(大型売店、自社ブランド商品・アウトドア用品販売、カフェ&テイクアウトショップ運営、ネットショップ運営) ○販売事業(ヨーロッパアルプス信州の工芸品コレクション販売「ル・ブランコレクション」)

応募について

応募方法

<ここまでお読みいただき、ありがとうございます>
ご興味をお持ちいただけましたら、
「応募画面へ行く」ボタンより必要事項をご記入の上、エントリーしてください。
エントリーフォームによる書類選考後、面接日時等の詳細をご連絡いたします。

ご不明な点やご質問等がありましたら
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※応募の秘密は厳守いたします。

選考の流れ

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    それ以外の地域からお越しの方は、一度、ご相談下さい。 
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●採否決定
☆経験スキルよりも「人物」重視!少しでも興味がありましたら、ぜひご応募下さい。

【応募後の連絡】
応募いただいた方全員に、7営業日以内にご連絡いたします。
※応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。

連絡先

株式会社ホテル白樺荘(ホームページ
〒390-0815 長野県松本市深志3-10-5
0263-32-7315/ 松本本社 管理課 採用担当 光嶋(こうしま)
応募にあたってご不明点がある場合

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