転職なら社会人のための転職サイト【リクナビNEXT】|求人、転職に関する情報満載!  2024/2/23UP! 毎週水・金曜更新

福岡の老舗和食レストラン◆ホールスタッフ/接客・店舗サービス

福岡の老舗和食レストラン◆ホールスタッフ/接客・店舗サービス

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

株式会社いしくら◆月給28万円〜35万円スタート◆月7〜8日休み◆経験不問◆創業60年の歴史を持つ福岡の老舗和食レストラン◆福岡市内で4店舗を経営 企業ページ

仕事の概要

和食レストランで接客サービスを提供するホールスタッフ業務です。ほか店舗運営サポート、調理場補助など。

勤務地

福岡市内の各店舗(博多・天神・姪浜エリア)  ◆石蔵 朝日ビル店  (福岡市博多区博多駅前2-1-1 福岡朝日ビルB2F)  ◆石蔵 DEITOS店  (福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトスB1F)  ◆石蔵 天神店  (福岡市中央区天神2-11-3 ソラリアステージ専門店街B2F)  ◆いしくら 姪の浜店  (福岡市西区内浜1-15-5)  ※社内異動あり  →リクナビNEXT上の地域分類では……  福岡市  【交通手段】  勤務地により異なる

年収例

385万円/30代前半・入社2年目(月給28万5000円+諸手当+賞与)

休日・休暇

週休2日制(月7〜8日休み)  【有給休暇】  10日  (入社6ヶ月経過後に付与)  ◇繁忙期休暇(お盆1日・正月1日)  《インタビュー★店長に聞きました!》  ◆姪浜店 梶原店長(40代/社歴12年)  接客や調理の知識・技術は  未経験からでも実務を通して  十分に身につけることができますのでご安心を。  和食の板前さんと聞くと  職人気質のお堅いイメージを持たれるかもですが  うちは優しい人が多く、話もしやすい方だと思います。  アルバイトの学生さんやパートさんとも仲が良く  学生さんの多くは入学から卒業まで続けてくれるんですよ。  ◆朝日ビル店 正尺店長(30代/社歴8年)  私は、他の飲食店で働きながら  当社ではアルバイトをしていました。  ここで社員として頑張りたい思い、正社員に。  店舗運営では、一緒に働く仲間への  思いやりと協調性を大事にしています。  多くの裁量が任される当社では  店づくりにおいて、現場の意見を反映して  創意工夫ができるのがグッドな環境!  「自分たちの店をつくる」という  当事者意識を持って仕事に取り組めます。

本日締切

掲載期間:2024/1/31(水)〜 2024/2/27(火)

創業60年★九州・博多で「和の食文化」を
共に支え、伝える。新しい仲間を迎える採用

一つひとつの料理に真心を込めて作りあげ、ご提供するのが私たちのこだわりです。

当社の歴史は古く、明治時代にまで遡ります。
始まりは門司駅で販売を行う駅弁屋でした。

飲食店としては
1963年にオープンした博多駅ビルの地下食堂街に
和風レストラン「いしくら」を開業したのが始まり。

以来、60年という長きに渡って
『美味しいお食事を、より多くの方にご提供したい。』
という想いを信念として代々受け継ぎながら
飲食店舗を展開してきました。

九州・博多で、和の食文化を支え
同時に新しい味やメニューの提供にもチャレンジ!
現在、和食店と居酒屋を福岡市内で4店舗運営しています。

特に、名物の「博多鯛めし」は
鯛の身と白米を鯛出汁でほっくり炊き上げた
玄界灘の豊かな味わいに
多くのお客様が舌鼓を打つ人気の一品です!

今回はそんな和食の基本を大切にしながらも
常に新しい挑戦を続ける私たち「いしくら」に
新しい仲間を迎える募集です。

経験や資格は不問!
「和食の世界でホール接客や店舗サービスを学びたい!」
「お客様をおもてなしする接遇スキルを身につけて活躍したい!」
飲食業での成長と活躍を目指す意欲ある方であれば大歓迎です。

あなたの意欲は、私たちがしっかり受け止めます。
一人前のホールスタッフを目指して
店舗運営サービスを学び、共に成長していきましょう!

伝統の味から新しい味まで。
豊富なメニューの提供を通して
『和食』という日本の文化を支え、伝えていく仕事。
当社ならではの成長環境にあなたをお迎えします。

旬の味をお届けするお節や恵方巻、他新メニュー開発も積極的に取り組んでいます。

募集要項

《和食レストランの店舗運営サービスを担うホールスタッフを増員募集》
現在、福岡市内に4店舗の和食レストランを展開中。
会社の成長と共にあなた自身も成長を目指しませんか!

仕事内容

和食レストランで接客サービスを提供するホールスタッフ業務です。ほか店舗運営サポート、調理場補助など。

【具体的には】
◆ホールでの接客サービス業務
ご来店くださるお客様のご案内、オーダー対応、お料理の提供、会計など

◆店舗運営サポート業務
スタッフ育成、シフト管理、在庫管理、売上管理など

◆調理場の補助サポート業務
刺身、天ぷら、ひつまぶし、かわらそば…
和食の一品物にこだわったメニューの調理補助

《未経験からのチャレンジ大歓迎》
飲食サービスの経験は問いません!
現場実務を約2週間経験すれば
店舗業務の全体的な流れがわかるようになり
さらに1ヶ月ほどで一連の店舗サービスは覚えられます。

《教育について》
入社後はまずホール業務から入っていただきます。
ホールスタッフとして店舗全体を見渡しながら
少しずつ業務になれていって下さい。
店長や先輩社員がOJTにて丁寧に教育・指導を行います。

《キャリアステップについて》
現場経験を積んだ後には
スタッフの育成・管理など
マネジメント業務にも携わっていただき
将来は店長ポストでの活躍を目指すことも可能です。

求めている人材

◆経験・資格不問◆飲食サービスや調理の仕事で活躍したい方◆業務をいちから学び身につける意欲ある方

【具体的には】
社会人・職種・業界未経験の方歓迎

《歓迎します!》
◆積極的にコミュニケーションがとれる方
◆一緒に働く仲間とのチームワークを大切にできる方
◆「食」に関わる仕事がしたい方
◆手に職をつけて長期安定で活躍したい方
◆気配り、心配り、おもてなしなど、仕事でホスピタリティを発揮できる方
◆お客様を喜ばすためのサービス改善や新しいメニューづくりに積極的に取り組める方
◆サービススキルや調理技術の習得を目指して真面目にコツコツ努力できる方
◆店舗運営ノウハウや経営感覚を学び、身につけたい方
◆飲食サービスや調理、ほか接客業務の経験者はもちろん歓迎

勤務地

福岡市内の各店舗(博多・天神・姪浜エリア)

◆石蔵 朝日ビル店
(福岡市博多区博多駅前2-1-1 福岡朝日ビルB2F)

◆石蔵 DEITOS店
(福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトスB1F)

◆石蔵 天神店
(福岡市中央区天神2-11-3 ソラリアステージ専門店街B2F)

◆いしくら 姪の浜店
(福岡市西区内浜1-15-5)

※社内異動あり

→リクナビNEXT上の地域分類では……
福岡市

【交通手段】
勤務地により異なる

給与

月給:28万円〜35万円
※固定残業代を含む

※給与は経験・年齢・調理師資格の有無等を加味し、決定しております。

固定残業代:5万7400円以上/35時間
※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給する

【手当】
◆交通費規定支給
◆家族手当(配偶者手当、子ども手当)

【賞与】
年2回
(勤続6ヶ月以上の方)

【年収例】
385万円/30代前半・入社2年目(月給28万5000円+諸手当+賞与)
420万円/30代後半・入社5年目(月給32万円+諸手当+賞与)

勤務時間

変形労働時間制
総労働時間(1週間):40時間00分

※シフトの時間が2種類あり、合計が週40時間になるように調整しています。
《6時間シフト》
◇9:00〜15:00
◇10:00〜16:00
◇11:00〜17:00

《10時間シフト》
◇9:00〜20:00
◇10:00〜21:00
◇11:00〜22:00
※休憩時間1〜2時間含む

休日・休暇

週休2日制(月7〜8日休み)

【有給休暇】
10日
(入社6ヶ月経過後に付与)

◇繁忙期休暇(お盆1日・正月1日)

《インタビュー★店長に聞きました!》
◆姪浜店 梶原店長(40代/社歴12年)
接客や調理の知識・技術は
未経験からでも実務を通して
十分に身につけることができますのでご安心を。

和食の板前さんと聞くと
職人気質のお堅いイメージを持たれるかもですが
うちは優しい人が多く、話もしやすい方だと思います。
アルバイトの学生さんやパートさんとも仲が良く
学生さんの多くは入学から卒業まで続けてくれるんですよ。

◆朝日ビル店 正尺店長(30代/社歴8年)
私は、他の飲食店で働きながら
当社ではアルバイトをしていました。
ここで社員として頑張りたい思い、正社員に。

店舗運営では、一緒に働く仲間への
思いやりと協調性を大事にしています。
多くの裁量が任される当社では
店づくりにおいて、現場の意見を反映して
創意工夫ができるのがグッドな環境!
「自分たちの店をつくる」という
当事者意識を持って仕事に取り組めます。

待遇・福利厚生

【研修期間】
3ヶ月
労働条件は本採用と同じです。

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

リクナビNEXTの取材から

社員インタビュー

  • 忙しい時はホール業務や調理場業務に関係なく、みんなで手伝い、助け合う。店舗運営ではチームワーク重視の姿勢を大切にしています。自ずと担当する仕事の幅は広くなりますので、指示待ちでなく、自主的に仕事に取り組める方を希望します。また店長の裁量が大きいので、店づくりで創意工夫を発揮しやすいのも良い環境です。 店長
  • 応募にあたっては、経験や資格は一切問いません。接客サービスのスキルや調理の技術の習得は、真面目にコツコツ頑張ればしっかり身につけることができますし、調理師免許も入社後のチャレンジで取得できます。まずは経験を気にせず、「和食の世界で頑張ってみたい!」というやる気や意欲を優先してご応募下さい! 採用担当

将来あなたに期待したいこと

★店長、店長補佐、店舗運営サポートなど、幅広いキャリアの選択肢を用意★
当社では従業員みんなが安心して長く活躍し続けられるよう多彩なポスト・ポジションを用意。希望や目標に応じて多様な働き方ができる環境を整えています。また店舗運営も現場主導!各店舗には多くの裁量が任されますので「美味しいお食事を、より多くの方にご提供したい」という想いに基づく事であれば、自由に創意工夫した店舗づくりにも取り組めますよ!
  • 和食ということもあり、落ち着いた雰囲気の店舗でお客様をおもてなししています。

  • 現場主導の店づくりを尊重する当社。店舗ごとにコンセプトが少しずつ異なります。

  • 4店舗は全て福岡市内。店舗異動をしても引越しすることなく通勤可能な範囲です。

企業概要

設立

1963年9月

代表者

代表取締役 石藏 啓孝

事業所

◆本社(福岡市博多区博多駅前2-1-1福岡朝日ビル5F)◆飲食店舗(福岡市内4店舗/博多、天神、姪浜)

業種

フードサービス・飲食

事業内容

◆飲食店運営(和食店、居酒屋、ファミリーレストラン、バル)

応募について

応募方法

《最後までお読みいただきまして、ありがとうございます》

◎下の「応募画面へ行く」より所定の応募フォームに進み、
必要事項を入力し、送信してください。

◎「お電話」からの応募もOK!
下記連絡先までお気軽にお電話下さい。

◎応募に関する不明点やご質問などございましたら、
下の「求人企業に直接質問する」よりお問い合わせ下さい。
お電話での問い合わせも受け付けます。お気軽にご連絡下さい。

※応募の秘密は厳守いたします。

選考の流れ

《できるだけ多くの方とお会いしたいと思っています》

◎「リクナビNEXTよりエントリー」または「お電話での応募」

◎書類選考

◎面接 ※面接の際には、履歴書(写真貼付)をご持参下さい。

◎内定・入社

※面接日・入社日は、できる限り、
あなたの都合を考慮します。
お気軽にご相談ください。

《あなたと一緒に働ける日を楽しみにしています》

【応募後の連絡】
書類選考を通過した方にのみ、10営業日以内にご連絡いたします。

連絡先

株式会社いしくら(ホームページ
〒812-0011 福岡市博多区博多駅前2-1-1 福岡朝日ビル5F(本社)
092-411-9384/ 採用担当
応募にあたってご不明点がある場合

応募後のメッセージのやり取りや、応募にあたっての不明点などはヘルプページにも記載がございます。

ヘルプ・お問い合わせページ

この求人についての不明点などは、下記ボタンを押して問い合わせページから直接企業へ質問することもできます。

求人企業に直接質問する

福岡の老舗和食レストラン◆ホールスタッフ/接客・店舗サービス

株式会社いしくら

  • 求人情報
  • 求人情報

この求人に似た求人をお探しですか?

詳細な条件から探し直す