完休2日！創業92年安定企業の店舗スタッフ／店長・調理長候補

正社員
未経験者歓迎

株式会社フクナガ　≪創業92年・売上好調の安定企業≫企業ページ

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求人情報

飲食業界の不況に負けず、業績も好調です！
その理由は環境の良さと柔軟性にあります。

〇安心できる環境だから、定着率も抜群！
キャリアアップ体制・働きやすさにより、
勤続10年以上のスタッフも多数。

現場からも「安心して長く働ける」という
声を多数もらっています。

今後を見据えて、
伸びしろのある方をじっくり育てるための次世代募集。

ぜひこの機会に、老舗企業の軸になれる人材を目指してみませんか？

〇オンオフを両立できる！
「他の社員がいないから休めない…」
なんてことは、当社ではありません。

完全週休2日制（シフト制）で、連休も取得可能。
有休も取得しやすく、働きやすいとの従業員からの声が多数です。

また、景気の動向が不安定な時期であっても
年2回の賞与は変わらず支給し続けてきました。
〇安定基盤の老舗企業は、成長を続けています！
創業から92年、焼き鳥やとんかつ、紅茶（LIPTON）など
幅広く飲食事業を展開してきた当社。

飲食業の不況にも負けず業績は伸び続けており、
特にコロナ禍の中で
さらに売上が拡大したのが惣菜事業。

今回募集する「かつくら」は、
他店スタッフの応援が必要なほど好調です。

〇将来の土台を築ける転職を選びませんか？
店長候補として採用。
店長就任後もさらに上のポストを目指せます。

入社3年目でエリアマネージャーになった実例も！

飲食や食品業界での接客経験を活かして、
ステップアップできるチャンスです。

当社には志の高いスタッフが集まっているので、
成長を目指す上での刺激も多いです。

募集要項

「LIPTON」や「名代とんかつ　かつくら」など、
様々な飲食店を展開している会社です。

当社には勤続10年以上のスタッフが多いのが特徴です。
「安心して長く働ける」
「キャリアアップがイメージできる」
「プライベートも大切にできる」など
スタッフの満足度の高さが定着率に繋がっています。

「接客業、飲食業が好き」という方はお気軽にご応募ください。

仕事の内容	とんかつ「かつくら」もしくはカフェ・洋食「LIPTON」の店舗スタッフ（店長・調理長候補）【具体的には】店長の指導のもと、ホール接客や調理を学びながら、店舗オペレーションを身に付けていただきます。ホール・キッチンの両方を担当しながら、将来的にあなたの希望に応じて、店長・調理長を目指せます。 ■とんかつ「かつくら」キッチンではとんかつの揚げ方、ホールではメニューの説明・接客など、一から丁寧に指導します。 ■カフェ・洋食「LIPTON」リプトンの紅茶の種類、淹れ方など、基礎から学ぶことができます。＜店長、調理長を目指せます＞店長になったら店舗運営や収益管理、アルバイトスタッフの教育・管理などの業務をお任せします。調理長を目指す方は、調理系専門学校である大和学園の講習を受けていただきます。幅広いジャンルの料理を学べますよ。
求めている人材	◆学歴不問◆飲食業のご経験や興味がある方◆第二新卒者歓迎◆マネジメント経験者は大歓迎【具体的には】業界・職種未経験の方歓迎＜以下の方は歓迎します＞・安定した環境で長く働きたい方・接客サービスに興味がある方・食を通じて人を笑顔にしたい方・キャリアアップを目指している方・コミュニケーションを大切にできる方・成長意欲があり、前向きな方
勤務地	【京都積極採用中】京都・大阪・滋賀・兵庫の各店舗から希望を考慮します！ ★名代とんかつかつくら＜京都＞・かつくら三条本店・かつくら四条東洞院店・かつくら四条寺町店・かつくら伏見桃山店・かつくら京都駅ビルTheCUBE店・かつくら銀閣寺店＜大阪＞・かつくら梅田茶屋町店・かつくらくずはモール店・かつくら大阪空港店・かつくら惣菜店阪急うめだ本店・かつくらあべのハルカスダイニング店＜滋賀＞・かつくら大津店・かつくら守山店・かつくら近鉄百貨店草津店・かつくら近鉄百貨店草津店惣菜店＜兵庫＞・かつくらミント神戸店・かつくら阪急西宮ガーデンズ店 ★LIPTON ＜京都＞・リプトン三条本店・リプトン三条ケーキショップ・リプトンティーハウス店・リプトンポルタ店 →リクナビＮＥＸＴ上の地域分類では…… 滋賀県、京都市、大阪市、その他大阪府、神戸市、その他兵庫県【交通手段】店舗により異なる ┗駅から近い百貨店や繁華街で通勤アクセス便利
給与	月給：23万5000円以上 ※固定残業代を含む固定残業代：3万1000円以上/25時間 ※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給する【手当】資格手当職務手当家族手当住宅手当【昇給】年1回【賞与】年2回 ┗賞与は毎年必ず支給しています【年収例】 530万円／店長　32歳（月給35万円＋賞与） 620万円／調理長　42歳（月給42万円＋賞与）
勤務時間	変形労働時間制 1日の実働時間 8時間00分(勤務時間帯(目安) 9:00～23:00) シフト制／勤務時間帯は9：00～23：00の中で、店舗により異なる ※大手百貨店やショッピングモールなどの商業施設の営業時間内のため、深夜勤務もなく、無理のないシフトで働けます。
休日・休暇	完全週休2日制（シフト制）【休暇制度】・産前・産後休暇・育児休暇・特別休暇 ※産休・育休取得実績あり ※公休取得率95％
待遇・福利厚生	【試用期間】 3ヶ月労働条件は本採用と同じです。【保険制度】・健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険交通費全額支給 JF企業年金基金加入退職金制度社員旅行（現在は自粛中ですが、海外旅行の実績多数）社員割引（かなりお得に利用できます！配属店舗以外も利用可）

リクナビNEXTの取材から

～同僚の皆さまに聞いてみました～

元々はケーキを作りたくて入社しましたが、研修を受ける中で洋食の面白さに気づき、洋食を希望しました。調理経験はなく、未経験からのスタートですが、今になって思うことは、技術は重要ではないと思います。お客様に喜んでいただくことが嬉しい人なら活躍できるはず。入社後に一から学べるので安心してください。

村松調理長
大学では栄養士を目指して勉強していました。アルバイトでキッチンを経験し、飲食業を志すように。大学の説明会で来ていたフクナガの人事担当のあたたかい人柄にひかれて入社しました。失敗した時でも責めることなく「次はどうすればよくなるだろう」と一緒に考えてくれる先輩のおかげで、続けられたと思います。

山本店長

～将来あなたに期待したいこと～

当社の「店長」はキャリアを形成する上で、あくまでも通過点になります。将来、エリアマネージャーや本部で商品開発・店舗開発、人事採用担当、ケーキ指導担当になったりと、様々なキャリアを築けます。リプトンの場合では、一般社員→店長補佐→副店長→店長→ブロック長→部長とキャリアを築けます。頑張り次第で短期間で昇進することも可能です。入社3年目でエリアマネージャーになった先輩も。中途入社のハンデはありません。

採用企業情報

株式会社フクナガ

設立	1949年12月27日（創業：1930年）
代表者	代表取締役社長：福永健
資本金	9960万円
従業員数	140名
事業所	京都市中京区高倉通御池上ル柊町584番地
業種	フードサービス・飲食/食料品【メーカー】/食料品【商社】/その他流通・小売/その他サービス
事業内容	●飲食業　●和風惣菜、洋風惣菜、トンカツソース等の食料品製造及び加工　●食料品、加工食品の輸入および販売　●菓子類の製造、販売及び輸入　●パーティ、その他各種行事の企画・運営に関する事業　●フランチャイズチェーンシステムによるレストランの経営　●通信販売事業
連絡先	株式会社フクナガ（ホームページ）京都市中京区高倉通御池上ル柊町584番地

完休2日！創業92年安定企業の店舗スタッフ／店長・調理長候補

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