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【食品メーカーの商品開発・試作】設立70年の業界大手★週休2

  • 正社員
  • 募集人数:2人
  • NEW

日東ベスト株式会社 ■ジャスダック上場、設立70年の食品メーカー。業務用冷凍食品で業界トップクラスの規模!ワークライフバランス優良企業・子育てサポート企業認定有 企業ページ

掲載期間:2018/2/16(金)〜 2018/3/15(木)

「おいしい!」の感動を沢山の人々に。
惣菜からデザートまで広く生み出しています

ラインナップは多彩!「肉の日東ベスト」と言われるほど食肉商品に強いことも特徴

私たちは総合食品メーカーとして、子供からお年寄りまであらゆる世代に喜ばれる食事やデザートを製造している会社です。
特に業務用冷凍食品では業界トップクラスのシェア。
あなたも子供の頃に給食で、当社の冷凍ゼリーや冷凍クレープ等を食べたことがあるかもしれません。

商品をご紹介すると
○飲食店に提供する、鉄板で焼いた風味のハンバーグ
○スーパーのお惣菜となるトンカツ
○食物アレルギーがある子も安心して食べられる学校給食用のグラタンや焼菓子
○病院や施設に提供する軟菜食

…など多彩。
自分が開発した商品を、お店で見たり食べたりすることもあり、仕事の成果を実感できます。
おいしいと評判になった時には大きな達成感がありますよ!

調理室にて試作中。広々としたスペースで、なごやかな雰囲気のなか取り組めます。

●開発力が高く、受賞歴も多数●

「食物アレルギーを持つ子供たちにも、みんなと同じ給食を楽しんでもらいたい」
という想いから2006年、卵・乳・小麦を使用しないアレルギー対応商品の開発を開始しました。

2010年には専用工場を設立。
2011年・2017年には日本食糧新聞社「業務用加工食品ヒット賞」給食・惣菜部門で表彰されるなど、看板商品として成長しています。

配属先の試作開発部では、新商品提案会があり
自分が食べたいものや、「こんなものがあったらいいな」という商品を、自由な発想で考えることができます。
意見をのびのびと発信できる風土の中、一緒においしいものを生み出していきましょう!

募集要項

昭和12年、果実缶詰の製造工場として誕生し
現在は業務用冷凍食品を中心にチルド食品・レトルト食品・缶詰・日配食品を製造・販売している当社。
飲食店・スーパー・学校・病院・福祉施設など、幅広い取引先に提供しています。
新商品を毎年多数生み出している当社で、商品開発のやりがいを存分に味わってください。

仕事の内容

試作開発部にて、主に冷凍食品の開発・試作に取り組んでいただきます。◆20代〜30代が多数活躍中!

【具体的には】
部内は下記の5グループに分かれており、商品毎に業務に取り組んでいます。

●ハンバーグ
●惣菜
●焼肉
●麺類
●デザート


【仕事の流れ〜新商品ができるまで〜】

まず、商品企画部や営業部から「新商品依頼書」が来ます。
新商品は下記の2種類があります。
1.商品企画部が考えたオリジナル新商品
2.顧客要望に基づいた新商品・カスタマイズ商品(営業部からの依頼)

依頼書の内容を確認
必要に応じて営業担当や商品企画担当とすり合わせ

肉・野菜などの具材を組み合わせ、色・形・重量等も考えながらレシピを作成
必要に応じて市場調査
(例えば顧客から「この店のこんな味にしたい」という要望がある時など)

調理室にて試作
PC室にて原価見積作成(自社システムやExcelを使用)
レシピ・設計内容の検討
(味や原価はどうか、顧客の要望に合っているかなど)

2の場合は営業担当が顧客にプレゼンテーション

製造準備
システムへのレシピ入力
工場製造スタッフへのレクチャー
製造テスト
購買部や品質管理部門との共有

製造開始!

※基本的には一商品を一人が担当します。

求めている人材

高卒以上・男女歓迎 ◆食品開発に関する業務経験がある方歓迎(年数不問)◆栄養士の方歓迎

【具体的には】
食の仕事に携わりたい方、食べることが好きな方には最適。
食品開発のご経験のある方は、ぜひ当社に力を貸してください!

※要PC操作(Excel基本操作)・普免(AT可)

勤務地

本社(山形県寒河江市幸町)

☆自家用車通勤可
☆JR寒河江駅より徒歩3分、山形自動車道寒河江ICより車10分

※UIターン歓迎
※入社後2〜3ヶ月間、本社工場や寒河江市近郊の当社工場にて実習あり
※将来的には他の山形県内事業所(通勤可能な範囲内)への異動の可能性あり

→リクナビNEXT上の地域分類では……
山形県

給与

月給14万2000円〜20万円
※経験・資格・スキル等考慮

勤務時間

8:00〜17:00(休憩60分)

☆月の平均的な残業時間は18時間程度です

休日・休暇

☆年間休日112日

週休2日制(日曜+1日)
夏季
年末年始
GW
有給

待遇・福利厚生

昇給有
賞与(年2回)
社会保険完備
通勤手当(会社規定により支給)
育児・介護・看護休業取得実績有
退職金制度
試用期間:6カ月(条件は同一です)

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • ●やりがいを感じる時は
    給食用のクリスマスケーキを開発した後、学校の栄養士さんから「おいしくいただきました!」と子供たちの写真付きでメッセージをいただいた時はうれしかったですね。レストランや喫茶店に提供した商品が、「あの店の○○はおいしい」とネット上で話題になることもあり、達成感を感じられる仕事です。

    試作開発部
    部長

  • ●安全対策に注力
    「安心・安全」を絶対の基本としておいしいものを生み出したいと思っています。当社では、原材料の段階から厳しい検査を繰り返し、徹底した品質管理と衛生管理を実施。ISO9001(品質マネジメントシステム)やHACCP(総合衛生管理システム)など、国際的なシステムに基づき管理をしています。

    試作開発部
    部長

〜職場環境・風土について〜

当社は、仕事と育児・介護との両立を応援する様々な制度を持つ「ファミリー・フレンドリー企業」です。
具体的には、「山形県内に2ヶ所の社内保育園を運営」「育児休業は最長3歳到達まで可能」「育児を理由とする退職者の再雇用制度」などを整備。
平成23年には厚生労働省より「子育てサポート企業」に認定、平成24年には「山形県ワークライフバランス優良企業知事表彰」を受けるなど、様々な認定・表彰をされています。

  • みんなでミーティング。部内はなごやかな雰囲気です。

  • 地元ではおなじみの当社ロゴ。食物アレルギー対応商品のフレンズシリーズも好評!

  • 「焼きたて・作りたての風味を届けたい」という想いで取り組んでいます。

採用企業情報

日東ベスト株式会社

設立

1948年(昭和23年)7月 創業:1937年(昭和12年)

代表者

代表取締役社長 大沼 一彦

資本金

1,474百万円

売上高

513億円(平成29年3月期)

従業員数

1,119名

事業所

■本社:山形 ■営業本部:千葉県船橋市 ■支店:札幌、山形、高崎、千葉、名古屋、大阪、広島、福岡 ■工場:山形県内8ヶ所、学校給食センター山形 ■配送センター:山形、千葉、滋賀、福岡

業種

食料品【メーカー】/食料品【商社】/その他流通・小売

事業内容

冷凍食品・日配食品・缶詰・袋詰・チルド・レトルト品食品の製造販売 (主に業務用食品) 【受賞歴】■平成23年度 業務用加工食品ヒット賞 給食・惣菜部門「フレンズスイーツ」  ■平成28年度 業務用加工食品ヒット賞 洋食部門「JGザ・ビーフハンバーグ」 ■平成29年度 業務用加工食品ヒット賞 給食・惣菜部門「フレンズミール」 他

この求人への応募について

応募方法

≪ここまでお読みいただき、ありがとうございます≫

下記「応募画面へ行く」より、必要事項をご記入の上、ご応募ください。

ご不明な点がございましたら、気軽にお電話、もしくは下記「求人企業に直接質問する」よりお問い合わせください。

採用までの流れ

ご応募時のレジュメをもとに書類選考

1次面接(試作開発部長)・筆記試験

2次面接(開発・人事役員)

3次面接(社長)

内定

☆面接交通費は、社内規定により支給いたします。
☆面接日時はご相談に応じます。
☆入社日は、できれば4月1日にご入社いただけるとありがたいですが、ご相談に応じます。


【最後に…試作開発部の雰囲気をご紹介します】
部内のメンバーは、約7割が20代〜30代、約3割が40代以上。
全体の6〜7割が女性で、子育て中の社員も活躍しています。

担当商品はそれぞれ違っても、
困った時はグループの仲間に相談したり、グループを超えてベテランに相談したり。
部長も気さくな人柄で、部内はなごやかな雰囲気です。
あなたのご入社を、みんなでお待ちしています!

連絡先

日東ベスト株式会社(ホームページ
〒991-8610 山形県寒河江市幸町4番27号
TEL.0237-86-2100/採用担当

応募にあたってご不明な点がおありですか?

応募後のメッセージのやり取りや、応募にあたっての不明点などはヘルプページにも記載がございます。

応募・問い合わせに関するヘルプ・お問い合わせはこちら

この求人についての不明点などは、下記ボタンをクリックして問い合わせページから直接企業へ質問することもできます。

【食品メーカーの商品開発・試作】設立70年の業界大手★週休2

日東ベスト株式会社

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