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純喫茶と純喫茶から進化した新業態の調理・ホールスタッフ

純喫茶と純喫茶から進化した新業態の調理・ホールスタッフ

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

株式会社心斎橋ミツヤ ◆創業80年以上 ◆近畿30店舗、9業態の運営(心斎橋ミツヤ・昔洋食みつけ亭・ピッコロカリー・CAFE BREAK・ハンバール等) 企業ページ

仕事の概要

老舗洋食屋・喫茶店などでの調理・ホール業務 ■店舗は関西圏内のみの出店■

勤務地

大阪府・兵庫県内の各店舗  ■大阪府  大阪市(北区・中央区・天王寺区・都島区・阿倍野区)、枚方市、和泉市、守口市、八尾市、吹田市、堺市  ■兵庫県  西宮市、尼崎市  ★ほとんどの店舗がショッピングモールや百貨店内&主要駅チカなので、アクセスも便利!  ★関西圏外への出店は予定していないので、転勤なしの働き方が実現可能です!  ★店舗の詳細はこちらをご確認ください  https://www.mitsuya.co.jp/brand/  →リクナビNEXT上の地域分類では……  大阪市、その他大阪府、その他兵庫県

年収例

440万円/入社10年目・店長(33歳)(月給34万5000円+各種手当+賞与)

休日・休暇

週休2日制(月8〜9日休み)  連続休暇制度、慶弔休暇、有給休暇あり  ★家庭の用事などに合わせて、土日祝にお休みを取得することも可能です!

締切まであと 12

掲載期間:2024/2/7(水)〜 2024/3/5(火)

地元のみんなの思い出の味。
だから拡大路線より、地元密着。

「思い出のあの味」を守り続けるために、1人ひとりのお客様に向き合う仕事です♪

「昔おばあちゃんに連れてきてもらって、あんみつ食べたなぁ」

「友達と行くとつい長話しちゃう」

「学校帰りにデートでよく来たよね〜」

…そんな思い出がある人も少なくないのが、心斎橋ミツヤ。

* * *

創業から80年以上という長い時間の中で、関西に根ざして店舗展開を行ってきました。

嬉しいことに、心斎橋ミツヤを思い出の味・思い出の店とおっしゃっていただくこともあります。


そのため「また行きたい」となった時に、いつでも行ける場所であることが重要。

無理に拡大戦略を仕掛けて失敗し、閉店が相次いでしてしまったら意味がありません。

だからこそ、地に足をつけて、堅実な店舗展開を行う。

これが心斎橋ミツヤの経営スタイルです。

会社が安心して働ける場所を提供することに対し、スタッフのみなさんに大切にしてもらっているのは“お客様の方向を向いたサービスの提供”。


関西圏の中でも一等地と呼ばれるエリアに店舗を構えているため、正直ヒマではありません。

どちらかと言えば、忙しい方です。

しかしその中で、道を聞かれた、美味しいたこ焼き屋を聞かれた、お客様が忘れ物をされた…どんな時でも、丁寧な対応をしていただきたいのです。


お客様にとって居心地のいい空間を作り、喜んでいただくこと。

料理だけでなくサービスも通じて、お客様のいい思い出作りを手伝ってください。


“人に喜んでもらえることが嬉しい”その気持ちを大切に働ける環境をお約束します。

喫茶店・洋食屋など、幅広い世代の方にご利用いただける業態で展開◎

募集要項

創業より80年以上、今後も長く関西の地で“心斎橋ミツヤ”を守り続けていくために、正社員スタッフを募集します。

お店を守っていくにはスタッフが安心して働ける環境が重要、という考えのもと、制度や福利厚生を整備。

実際に定年まで勤めあげてくださる方も多くいらっしゃいます。


2023年11月には、心斎橋ミツヤ フルーツパーラーつかしん店をオープンし、2024年3月には箕面エリアへの新店出店が決定!

堅実でありながら店舗展開も欠かさない安定企業で一緒に働きませんか?

仕事内容

老舗洋食屋・喫茶店などでの調理・ホール業務 ■店舗は関西圏内のみの出店■

【具体的には】
店舗での調理・ホール業務をお任せします。


まずは盛り付けや簡単な調理からスタート。
包丁の持ち方やフライパンの振り方、揚げ物の揚げ方も1つずつOJTで丁寧に教えていくので、未経験でも心配はいりませんよ。

ホール業務もお客様をお席に案内することや、料理の提供などから始め、オーダー取りやレジなども順番に覚えていきましょう。


定番メニューや基本的な対応方法のマニュアルなどはありますが、時代に合わせて新メニューや新サービスを取り入れています。

お客様にとってよいお店であるために、みんなで考えながらお店を作っていきましょう。


ステップアップを希望する方には、店長や料理長などのポストもあります。

全員の顔が見える規模感の会社のため、希望などを伝えやすい環境です。

求めている人材

人と接することや、人に喜んでもらうことが好きであれば、経験などは一切不問◎

【具体的には】
業界・職種未経験の方歓迎

★正社員の平均年齢は32.5歳!
新卒と中途の比率もほぼ半々です。

目の前のお客様に対して、丁寧に対応できる方を大歓迎!

・営業や販売、サービス業などの人と接する仕事の経験
・飲食店やカフェでのアルバイト経験
などがある方は、存分にその経験を活かしていただけます!

勤務地

大阪府・兵庫県内の各店舗

■大阪府
大阪市(北区・中央区・天王寺区・都島区・阿倍野区)、枚方市、和泉市、守口市、八尾市、吹田市、堺市

■兵庫県
西宮市、尼崎市

★ほとんどの店舗がショッピングモールや百貨店内&主要駅チカなので、アクセスも便利!

★関西圏外への出店は予定していないので、転勤なしの働き方が実現可能です!

★店舗の詳細はこちらをご確認ください
https://www.mitsuya.co.jp/brand/

→リクナビNEXT上の地域分類では……
大阪市、その他大阪府、その他兵庫県

給与

月給:22万円〜45万円

料理長・店長    /月給35万円〜45万円
料理長候補・店長候補/月給25万円〜30万円
調理・ホールスタッフ/月給22万円〜25万円

【昇給】
年1回

【賞与】
年2回
※必ず支給します

【年収例】
440万円/入社10年目・店長(33歳)(月給34万5000円+各種手当+賞与)
380万円/入社7年目・料理長(36歳)(月給29万5000円+各種手当+賞与)

勤務時間

勤務時間:8:00〜22:00

上記時間内でシフト制(1ヶ月変形労働時間制/160〜177時間)
※業態などにより多少勤務時間帯の前後あり

■シフト例
09:00〜18:00(実働8h/休憩1h)
11:00〜20:00(実働8h/休憩1h)
13:00〜22:00(実働8h/休憩1h)
17:00〜22:00(実働5h)
11:00〜18:00(実働6h/休憩1h)など

★業態・立地の特性上、日付をまたいで勤務することはありません。

休日・休暇

週休2日制(月8〜9日休み)
連続休暇制度、慶弔休暇、有給休暇あり

★家庭の用事などに合わせて、土日祝にお休みを取得することも可能です!

待遇・福利厚生

【試用期間】
3ヶ月
労働条件は本採用と同じです。

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

交通費全額支給
制服貸与
残業代支給
家族手当 ※配偶者:7000円/被扶養者・子ども(在学中):1万円
企業年金(DB、DC)制度あり
結婚祝い金あり
出産祝い金あり
退職金制度あり
見舞金あり
海外視察旅行あり
新婚旅行10日間可能
従業員割引あり

リクナビNEXTの取材から

社員インタビュー

  • 喫茶店・洋食屋・カレー屋など、いろんな業態があるので、飲食を広く経験できる点がいいところですね。期間限定メニューや新メニュー作成に携わることもできて、たくさんの経験が積める環境です。何か1つを深く極めるより、まずはいろいろ経験してみたい方にとって、働く環境も含めてピッタリだと思いますよ。 入社13年目・店長
  • 店長や主婦のパートさん、本部の方ともフランクに話せる関係ですね。お客様に気持ちよくご利用いただくためには、お客様とのコミュニケーションは欠かせないですし、スタッフ同士のコミュニケーションも大切。その点、思っていることや考えていることをきちんと言える環境なので、すごく働きやすいです。 入社2年目・ホールスタッフ

職場環境・風土について

店舗が大阪・兵庫に集中しており、社長・エリアマネージャーが定期的に店舗を回っております。対面でのスタッフとのコミュニケーションを大切にしています。スタッフが心穏やかに過ごせる職場作りを意識しており、負担がかからないように勤務時間や休日も安定させ、定年後も希望する方が働き続けられる体制を整えています。
  • ちょっとした心配りが喜ばれることも。目の前の方に丁寧に接することができます☆

  • 下準備の仕方から、火の入れ方まで、基礎からしっかりとお教えします!

  • お客様に居心地のよい空間を提供するためも、働く環境を整えています(社長)

企業概要

設立

昭和25年10月18日(創業:昭和18年)

代表者

代表取締役社長/小儀 俊彦

資本金

4896万円

事業所

本社/大阪府大阪市中央区心斎橋筋2丁目3番16号 

業種

フードサービス・飲食

事業内容

■近畿30店舗、9業態の飲食店運営 <ブランド>心斎橋ミツヤ:7店舗、みつけ亭:6店舗、ピッコロカリー:6店舗、CAFE BREAK:4店舗、蜜家珈琲店:1店舗、ハンバール:2店舗、MITSUKE KITCHEN:2店舗、トロアメゾン:1店舗、心斎橋ミツヤ フルーツパーラー:1店舗

応募について

応募方法

最後までお読みいただき、ありがとうございます。
■画面下の応募ボタンより必要事項を入力の上、送信ください。追って面接日時などをご連絡いたします。

■お電話でも応募を受け付けます。下記連絡先までお気軽にお電話ください。
※お問い合わせもお気軽にどうぞ。

■このサイトからの応募は24時間受け付けています。

選考の流れ

当サイト応募機能から応募

面接1回のみ(社長面接のため、いろいろ聞きたいこと、話したいことをお伝えください)
※面接時に職場見学をしていただくことも可能です!

結果をご連絡させていただきます。
※面接日時・入社日は柔軟に対応しますので、お気軽にご相談ください。(2月、3月、4月入社もOK)
※3月末に新店舗オープンのため、3月中旬までに入社できる方、大歓迎!

【応募後の連絡】
書類選考を通過した方にのみ、7日以内にご連絡いたします。
※応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。

連絡先

株式会社心斎橋ミツヤ(ホームページ
大阪府大阪市中央区心斎橋筋2丁目3番16号
採用担当
応募にあたってご不明点がある場合

応募後のメッセージのやり取りや、応募にあたっての不明点などはヘルプページにも記載がございます。

ヘルプ・お問い合わせページ

純喫茶と純喫茶から進化した新業態の調理・ホールスタッフ

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