株式会社ＢＩＲＣＨ

大衆酒泉テルマエを主力に、セルフ飲み放題の新感覚居酒屋を展開。DX化で人件費削減と利益率25%超を実現。

創業5年で15店舗展開の急成長企業。若い世代向けコンセプトで支持を集める。

全員が経営者マインドを持つ人事方針。売上・利益を全社共有しアイデア積極活用。

大衆酒泉テルマエ

ひねり蛇口ハイのセルフ飲み放題大衆居酒屋678

和食料理店

和食料理店の運営19

焼肉店

焼肉店の運営19

中華風居酒屋

中華風居酒屋の運営16

飲食店広告宣伝

飲食店の広告宣伝企画・制作・運営179

2025年10月01日：新第八センター開設

2025年02月01日：新第五センター稼働

2021年10月01日：ホームページ更新

社風

経営マインドを全員で共有し、失敗を組織の財産とする。嘘や陰口を許容しない人間性重視の社風。ミッション・ビジョン・バリューを大切にし、年齢性別国籍問わず評価される。月次で全店舗の売上や営業利益を開示し、経営を自分事にする環境。4

働いている人の特徴

20代を中心とした若い人材が集う。経営マインドを持ち数字に強い人材が評価される。実力主義で、入社3ヶ月での昇給やマネージャー昇格が可能。人間性と結果の両立を重視。4